① 烤箱內膽是鍍鋁的好,還是不銹鋼的好。
如果是家用烤箱鍍鋁的常用,如果商業用烤箱選擇不銹鋼的更好,以下是兩者的比較: 1、鍍鋁鋼板
目前良心廠家使用較多的內膽材質,正在成為家用烤箱市場主流。
優點:可以耐受600度的高溫,抗氧化耐腐蝕性很強,壽命至少比鍍鋅板延長60%。同時熱反射率可達80—90%,是很好的保溫材料。國外烤箱基本都使用鍍鋁鋼板作為烤箱內膽。經專業團隊測試,屬健康環保材質,可安全用於食品加工。
缺點:由於鍍鋁鋼板硬度低,摩擦系數大,所以在抽拉烤盤烤網時會偶爾出現不順暢的情況。
2、不銹鋼板
高端內膽材質,常見於大型嵌入式及商用烤箱。
優點:耐高溫及抗氧化腐蝕性比鍍鋁板略高,壽命更長,適用於長時間烘烤食物的商用烤箱。
缺點:價格高,表面易臟,清潔起來不容易。
② 烤箱內膽要選鍍鋅的還是鍍鋁的好
如果是家用烤箱鍍鋁的常用,如果商業用烤箱選擇不銹鋼的更好,以下是兩者的比較:
1、鍍鋁鋼板
目前良心廠家使用較多的內膽材質,正在成為家用烤箱市場主流。
優點:可以耐受600度的高溫,抗氧化耐腐蝕性很強,壽命至少比鍍鋅板延長60%。同時熱反射率可達80—90%,是很好的保溫材料。國外烤箱基本都使用鍍鋁鋼板作為烤箱內膽。經專業團隊測試,屬健康環保材質,可安全用於食品加工。
缺點:由於鍍鋁鋼板硬度低,摩擦系數大,所以在抽拉烤盤烤網時會偶爾出現不順暢的情況。
2、不銹鋼板
高端內膽材質,常見於大型嵌入式及商用烤箱。
優點:耐高溫及抗氧化腐蝕性比鍍鋁板略高,壽命更長,適用於長時間烘烤食物的商用烤箱。
缺點:價格高,表面易臟,清潔起來不容易。
③ 烤箱的內部材質有哪些
烤箱箱體的材質主要有:烤箱外殼一般為不銹鋼材質。不銹鋼全稱為不銹耐酸鋼,由不銹鋼和耐酸鋼兩大部分組成的,有很強的耐蝕性、成型性、相容性以及強韌性,是大多數烤箱外殼使用的材質。
烤箱操作面板材質主要有:不銹鋼和鋼化玻璃。鋼化玻璃外形好看,更高大上,而且易清潔。不銹鋼耐銹蝕腐蝕,容易清理,安全衛生。
烤箱內膽的材質有搪瓷材質、鍍鋅鋼、鍍鋁鋼以及不銹鋼、不沾塗層的內膽。
烤箱各種內膽材質的特點如下:
1、搪瓷材質。搪瓷材質具有無輻射、無污染、抗油污、易清洗等特點。
2、鍍鋅鋼材質。鍍鋅鋼材質是使用較多的一種烤箱內膽材質,耐高溫達到300℃,成本較低。
3、鍍鋁鋼材質。具有很好的保溫功能,可耐受高溫達到600℃,抗氧化和腐蝕性都很強,使用壽命長,是一種健康環保的內膽材質。
4、不銹鋼材質。高端內膽材質,耐高溫及抗氧化腐蝕性比鍍鋁板略高,價格高,表面易臟,清潔起來不容易。
5、不沾塗層的內膽。是在鍍鋅板或鍍鋁版表面噴塗一層密封的不沾油保護層,其油脂分離和抗腐蝕性再度提高,這樣更便於烤箱清潔,抗劃傷能力也得到提高。
在選烤箱時建議選擇正規專業烤箱品牌,安檢與品質都符合國家質檢要求的,使用起來更安心。
④ 烤箱都有哪些材質的
嵌入式烤箱的優點不少。密封性能,隔熱性能都很好。溫度調節也比較准確,彎曲也比台式機均勻。嵌入式烤箱比較節省脂肪,不管烤箱底部和角落的衛生死角如何,只需要擦門和內膽就可以了。嵌入式烤箱建議新裝修時考慮好位置,後期重新安裝位置並不方便。最好在中間層組裝。最好根據自己的身高來決定具體的高度。不能太高。因為烤箱門通常向下,太高,不利於食物和觀察狀態。台式烤箱的優點是可以放在尺寸、功能、任何地方,更適合沒有預訂烤箱的家庭。價格上的差距也比較大。甚至100,200的迷你烤箱也能滿足不同消費階層的家庭需求。
安全檢查和質量都符合國家質量檢查要求,使用起來更安心。鍍鋁內膽價格低,如果不多使用,這個內膽也可以充分使用。請注意,不銹鋼內膽和搪瓷內膽在耐蝕、耐高溫方面具有相似的性能,但搪瓷內膽標記的烤箱實際上不是所有面都是搪瓷,有的有三面搪瓷,有的是四面搪瓷,所有面都不是搪瓷。總之,鍍鋁性價比高,不銹鋼耐用,搪瓷高。
⑤ 高溫工業烤箱的特點及常見用途有哪些
用途:廣泛應用於航空、航天、軍事、電子、通訊等科研及生產單位。確定儀器儀表、電工產品、材料、零部件、設備等在低氣壓、高溫單項或同時作用下的環境適應性與可靠性試驗.
特點:
1箱體全SUS304不銹鋼製成,外殼採用優質鋼板、造型美觀大方新穎。
2採用具有超溫保護、數字顯示的微電腦PID溫度控制器,控溫精準,並具有定時功能。
3箱內風道採用雙循環系統,不銹鋼多翼式離心風輪及循環風道組成能使熱氣充分對流,使箱內溫度最大限度達到均勻。提高了空氣流量加熱的能力,大幅改善了乾燥箱的溫度均勻性。
4採用高性能密封材料及獨特的橡膠密封結構,密封、耐高溫性、抗老化性好。
⑥ 烤箱是用什麼材質製成的
烤箱箱的主要材料是烤箱箱一般用不銹鋼製作不銹鋼被稱為不銹鋼耐山鋼由不銹鋼和耐山鋼組成。耐蝕性、成型性、兼容性和韌性強,是大多數烤箱外殼使用的材料。烤箱操作面板的主要材料是不銹鋼和鋼化玻璃。鋼化玻璃外觀漂亮,更高,容易清洗。不銹鋼耐腐蝕,容易清洗,安全衛生。烤箱襯板由搪瓷、鍍鋅鋼、鍍鋁鋼、不銹鋼、無塗層內牆組成。烤箱的各種內襯材料的特點如下。搪瓷具有無放射性、無污染、油污強、易清洗的特點。不銹鋼在高溫下變黃的話,不容易清洗。陶瓷碗原則上可以放置,主要是因為陶瓷的熱傳導慢,不利於燒烤。
更好的烤箱有隔熱層包括石棉和陶瓷纖維後者更環保採用SECC鋼板和微細粉末塗料處理,PID微機控制計時器:溫度對時間烤箱又稱為烤箱、烤箱、烤箱,是用熱空氣烹飪食物的裝置,通常關閉或半關閉。以開放的形式被熱空氣加熱稱為燒烤。烤箱也是指用熱氣體進行高溫處理的裝置。在西方烤箱是傳統家庭廚房中常見的設備,通常是水平的。在中國中原地區,傳統上是餐飲業,垂直飲食而不是家庭使用。烤箱在中國古代並不常見,這可能是燃料不足造成的。傳統烤箱使用木材和煤燃燒和加熱。現代烤箱使用電加熱或天然氣,並有自動溫度調節系統。
⑦ 電烤箱內膽有哪一些材質哪種材質是最好最安全的呢
目前烤箱內膽一般使用搪瓷材質,搪瓷無輻射、無污染、無殘留、易清洗、不含有害物質。以下還有幾種內膽材質:
鍍鋅鋼板:是目前國內烤箱市場上使用最多的一種材質,但正在逐漸被鍍鋁鋼板取代。
優點:成本低,可以耐受300度的高溫、耐腐蝕性尚可,可以基本滿足烤箱對於內膽的要求(一般烤箱內最高溫度為250度)。
缺點:由於鍍鋅板的特性,在高溫狀態下壽命較低,一般家庭使用幾年後可能出現表面氧化,對健康不利。
鍍鋁鋼板:目前良心廠家使用較多的內膽材質,正在成為家用烤箱市場主流。
優點:可以耐受600度的高溫,抗氧化耐腐蝕性很強,壽命至少比鍍鋅板延長60%。同時熱反射率可達80—90%,是很好的保溫材料。國外烤箱基本都使用鍍鋁鋼板作為烤箱內膽。經專業團隊測試,屬健康環保材質,可安全用於食品加工。
缺點:由於鍍鋁鋼板硬度低,摩擦系數大,所以在抽拉烤盤烤網時會偶爾出現不順暢的情況。
不銹鋼板:高端內膽材質,常見於大型嵌入式及商用烤箱。
優點:耐高溫及抗氧化腐蝕性比鍍鋁板略高,壽命更長,適用於長時間烘烤食物的商用烤箱。
缺點:價格高,表面易臟,清潔起來不容易。
不沾塗層內膽:一般是在鍍鋅板或鍍鋁版表面噴塗一層不沾塗層,便於烤箱清潔。
優點:基礎板材與鍍鋅板或鍍鋁版相同,表面不沾塗層便於烤箱清潔。
缺點:由於各廠家噴塗工藝不同,不能確定長期高溫下時間久了是否會釋放有害物質。
⑧ 電烤箱什麼材質好
材質主要是要看內膽材質
鍍鋁內膽
優勢:耐溫600度,熱反射率可達80%-90%,壽命比鍍鋅提高60%;屬健康環保材質,可安全用於食品加工。
劣勢:由於鍍鋁鋼板硬度低,摩擦系數大,所以在抽拉烤盤烤網時會偶爾出現不順暢的情況。
鍍鋅內膽
優勢:成本低,耐溫300度,基本滿足烤箱需求
劣勢:由於鍍鋅板的特性,在高溫狀態下壽命較低,一般家庭使用幾年後可能出現表面氧化,對健康不利。
不沾油內膽
優勢:基礎板材與鍍鋅板或鍍鋁版相同,表面不沾塗層便於烤箱清潔。
劣勢:由於各廠家噴塗工藝不同,不能確定長期高溫下時間久了是否會釋放有害物質。
304不銹鋼內膽
優勢:耐高溫及抗氧化腐蝕性比鍍鋁板略高,壽命更長,適用於長時間烘烤食物的商用烤箱。
劣勢:價格高,表面易臟,清潔起來不容易。
搪瓷內膽
優勢:搪瓷內膽承壓性好,耐腐蝕、不吸癟、水質清潔、不滲漏
劣勢:容易磕碰導致爆瓷
綜上,還是比較推薦鍍鋁內膽
⑨ 烤箱的工業烤箱
由不銹鋼板、冷鋼板、角鋼製作,表面覆漆,工作室採用優質的結構鋼板製作。有外殼與和工作室,外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。形成了烤箱,加熱器根據實際情況安裝在底部、頂部或兩側。溫度控制儀表採用數顯智能表,PT100來控制溫度!通過數顯儀表與溫感器的連接來控制溫度,採用熱風循環送風方式,熱風循環系統分為水平式和垂直式。 渦輪風扇
矽膠迫緊
超溫保護:超負載自動斷電系統
循環方式:強制水平送風循環
加熱方式:PID+S.S.R
溫度范圍:室溫+20~260℃(300℃) 溫控器:PID微電腦控制 計時器:溫到計時;時間到切斷加熱電流 CZ-452A 及 RHDM-602A皆附玻璃 特點:
外採用SECC鋼板、精粉體烤漆處理;內採用SUS不銹鋼
全新耐高溫長軸心馬達
渦輪風扇
耐高溫纖維
超溫保護:強負載自動斷電系統
循環方式:強制水平送風循環
加熱方式:PID+S.S.R
溫度范圍:室溫+20~500℃
溫控器:PID微電腦控制
計時器:溫到計時;時間到切斷加熱電流
本機台另備有400℃型烘箱,可供選擇執行與滿足標准及試驗方法 一、簡易型家用電烤箱
這是早期投入市場的產品,其結構是在金屬薄板製成的殼體中裝有片狀遠紅外輻射電熱元件或電熱絲,裝上雙層薄板製成的拉門,直接接通220V電源,功率不能調節,溫度不能控制,烘烤食品時只能根據經驗掌握時間,或用不時通斷電的辦法掌握火候,使用起來不方便,掌握不好,所烤食品不是生就是焦。2013年,這類產品已被逐漸淘汰。
二、普通型家用電烤箱
它是2013年市場上常見的品種,包含自動調溫型、自動定時型和自動調溫定時型產品。這類電烤箱主要由箱體、內腔、發熱元件、溫度控制器、定時器,以及電源引線、烤盤、烤網、柄叉等附件組成。外殼表面噴塗彩色氨基烘漆,內腔為裝卸式,兩側格架可以根據需要調整烤盤和烤網的高低位置。爐門大多採用彈簧結構,中間鑲有耐高溫的鋼化玻璃透明窗。發熱元件有用金屬管狀電熱元件的,也有用乳白石英玻璃加熱元件,也有用片狀遠紅外輻射電熱元件。面板上的溫度控制器是電烤箱的控制系統,並由紅、綠色指示燈顯示其工作狀態。溫度控制器採用雙金屬片式控溫元件,定時器一般為機械式。有的電烤箱還具有功率轉換開關,面火、底火能分別控制,可獲得不同的火候。
三、高級型家用電烤箱
這種高級電烤箱2013年在市場還較少見到。它和普通型電烤箱不同的是:結構更嚴密,外形更美觀,功能更齊全。外殼用不銹鋼薄板沖壓製成,採用三層雙腔結構,從而使外殼溫度大大降低,在控制方面,除具有普通型電烤箱的功能外,還設有溫度僅為36℃的低溫檔,專用於酵母菌發酵。裝有焦酥「強」與「弱」開關,用以控制溫度波動范圍,靈活掌握烘烤食品的焦酥程度。此外,定時器能適時發出鳴笛聲,及時反映烘烤結果。 選購電烤箱時應注意以下幾點:
1、具有自動調溫控制的電烤箱,爐溫應能在100一250℃圍內可調,控制的溫度誤差小於±10%。
2、具有自動定時控制的電烤箱,控制時間應能在0—45min內連續可調,走時誤差小於±10%。
3、內腔溫度由室溫升高到200℃的時間不超過15min。
4、電烤箱熱效率大於60%。
5、功率偏差小於+5%、—10%。
6、內腔鍍鉻層應牢固、不銹、光亮;烤盤搪瓷應耐熱牢固;烤網鍍鉻層應光亮平滑。
7、加熱器工作壽命不小於1000h;爐門起閉壽命在5000次以上。
選購電烤箱的具體步驟如下:
1、檢查外觀
箱體烘漆光潔厚實無剝落;內腔、烤網鍍鉻層光亮、平滑無剝落;爐門開閉自如。格架拆裝方便;加熱器安裝牢固,適當用力可以拔下。
2、通電試驗
接通電源,將轉換開關轉到上部加熱器通電位置,上部升溫燈亮,3min後,應有溫升。再將轉換開關撥到下部加熱器通電位置,相應指示燈亮,過幾分鍾後,要求有溫升。最後,將開關置於全接通位置,將箱溫控制值撥在200℃位置,要求在15min內溫度升到200℃。
3、定時檢查
有定時器的電烤箱,應檢查定時時間是否准確。
4、恆溫檢查
試驗100℃和250℃定點恆溫性能。
5、其他檢查
要檢查關閉爐門後觀察密封性,並注意觀察玻璃是否光潔明亮。各功能旋鈕操作應靈活自如。還要檢查電烤箱的烤盤、烤網、烤叉等備件是否齊全。 工業烤箱是一種通用的乾燥設備,由鋼板箱體、纖維填充物組成,配合熱風循環系統使用。工業烤箱用於各種工業物料的乾燥,在工業生產領域使用普遍。
1、工業烤箱的結構
工業烤箱為內外雙層結構,殼體為角鋼薄鋼板,內外雙層殼體之間填充有纖維物質.工業烤箱使用的纖維物質多為硅酸鋁,它能起到保溫的作用,形成可靠的保溫層.工業烤箱配置有熱風循環系統及溫度測量與控制系統.
2、工業烤箱的原理
工業烤箱在工作時,操作人員通過儀表和感溫器來獲得工業烤箱內部的溫度值,在通過控制系統進行操作.工業烤箱的熱風循環加熱方式,與普通的散熱加熱方式相比,有著更好的氣體流動性,能加快工業烤箱內物料的乾燥速度.工業烤箱的熱風循環系統由送風馬達、風輪和電熱器組成,送風馬達帶動風輪送出冷風,冷風經過電熱設備加熱攜帶熱能後經風道進入工業烤箱的烘箱工作室.
工業烤箱的熱風循環系統有利於提高空氣溫度的均勻性,在工業烤箱開關箱門運送物料的過程中,溫度值會受到影響發生變動,熱風循環系統的均勻性則有利於在最大快速度內恢復工作狀態的溫度值. 1.訂做
產能確定尺寸規格,滿足生產需求,產能高。可以選擇履帶式工業烤箱,就是我們說烘乾生產線、隧道爐、烘道。
2.溫度
選擇比實際使用溫度高10度即可。根據工藝要求,計算好實際要求的溫差,以保證烘烤的效果。舉例:如果使用溫度是150度、220度、360度、440度,按最高設計溫度500度做。4個溫度,如果是同一種產品。控制上最好選用可控硅。不同的產品,使用時低溫狀態下,溫差要稍微大一些。150度和220度的實際使用效果,沒有低溫烤箱好。使用中溫500度烤箱,150度烘烤溫差比低溫250度烤箱要高2~5度,還得看廠家的設備質量好壞。
3.放料
怎麼把產品放進去。可以給烤箱分層,配置托盤,有網盤、實體盤、沖孔盤。多的話可以用料架、車架,但注意一個問題,就是操作人員是否方便操作。舉例說:一個高1500寬1500深度850mm的烤箱,如果做烤盤放物品,就要考慮操作人員能不能拿得動的問題。很多工廠里操作人員都是女孩子,身高也就1500mm多,如果要她舉起那個1500*850規格的烤盤,有點難度哦,還不說要烘烤的產品多重。
4.擺放場地
如果烤箱是放置在樓層上。要考慮能不能進門、進電梯。
其實,都是一些技術上要滿足的問題。烤箱沒有多大的技術難度,結構簡單,很容易被仿造。建議簽署技術協議進行性能驗收比較好。 問題一、工業烤箱溫度不下降
解決方法:
1、工業烤箱的電熱接觸器觸頭燒壞咬死,電熱電源不能斷開,應更換接觸器,
2、工業烤箱的溫度表損壞,應更換。
3、工業烤箱的感溫線損壞,應更換。
問題二、工業烤箱無風或風很小。
解決方法:
1、檢查工業烤箱風葉輪是否反轉,若反轉應把電源線任意兩線對換。
2、把工業烤箱風葉輪掉下來,應打開烤箱門,取下頂部風葉輪蓋板,把風葉輪重新裝上去,螺絲旋緊,再蓋上蓋板。
3、送風馬達不轉,檢查電源是否缺相,缺相應當立即關機檢查電源線,或者馬達燒壞,應更換馬達
問題三、工業烤箱溫度長不上
解決方法:
1、工業烤箱的發熱管繞壞,應折掉烤箱右邊發熱管蓋板,更換發熱管。
2、工業烤箱的發熱管電源線燒斷或接觸不良,應重新接線。
⑩ 如何選購工業烤箱
工業烤箱是為各類材料提供熱乾燥,質變等物理老化的儀器,由於外面大環境對各種材料造成的無形損傷,環境類,老化類,力學類等各種儀器慢慢的進入人們的視線,也越來越受到關注,那購買工業烤箱需要注意哪問題呢?請看以下以分析內容:
1、測試溫度:根據客戶或者工藝要求,看產品需要達到什麼樣的高溫,一般選擇的時候都要高於測試所需要的溫度50度以上,因為儀器本身就需要一個可測試空間。比如您測試的溫度需要達到150度,那您至少得選擇200度或是以上的烤箱。
2、放料:可以給烤箱分層。配置托盤,有網盤,實體盤,沖孔盤。多的話可以用料架,車架。舉例說:高1500寬1500深度850mm的烤箱。如果做烤盤放物品。就要考慮操作人員能不能拿得動的問題。很多工廠里操作人員都是女孩子。身高也1500mm多。如果要她舉起那個1500*850規格的烤盤。有點難度哦。還不說要烘烤的產品多重。
3、內箱尺寸:一般選擇內箱的尺寸的時候要保證產品距離箱體10公分,如果太緊密會影響測試均勻度
4、擺放場地:
(1)需要考慮的是儀器是否能進門,電梯和門是否能進去,
(2)是否有接電的地方,儀器是220V還是380V
(3)不能跟易燃易爆品放一塊最好是場地比較空曠