工業酒精和食用酒精如何區別

『壹』 工業酒精和醫用酒精，食用究竟區別在哪

主要區別有，純度不同、毒性不同、用途不同，具體如下：

一、純度不同

1、工業酒精

工業酒精的純度一般為95%和99%。

2、醫用酒精

醫用酒精的純度有多種，常見的為95%和75%。

3、食用酒精

食用酒精的度數是不確定的，通常食用酒精的純度為95%。

二、毒性不同

1、工業酒精

不能用於人體的消毒，因為甲醇會導致中毒。

2、醫用酒精

酒精由於濃度低，可以用於人體的消毒。

三、用途不同

1、工業酒精

主要用於工業印刷、電子、五金，和香料、化工合成、醫葯合成等方面。也可用作清洗劑、溶劑。

2、醫用酒精

主要用於消毒、殺菌。

3、食用酒精

主要應用於食品工業使用。

『貳』 怎麼區分食用酒精與工業酒精 有什麼簡易的方法

工業酒精和食用酒精的區別主要是幾點：
1、來源不同。食用酒精來源於糧食或農作物，以穀物、薯類、糖蜜為原料，經發酵，蒸餾而製成的含水酒精，即食品工業專用的食用酒精。工業酒精主要來源為化工產品。
2、標准不同
3、用途不同。食用酒精用於食品及葯品，而工業酒精用於工業化工如化學合成、汽油乙醇等。

【食用酒精標准GB10343—2002 】

項 目
特 級 優 級 普 通 級
色度/號
≤ 10
乙醇/％（體積分數） ≥ 96.0 95.5 95.0
硫酸試驗/號 ≤ 5 10 60
氧化時間/min ≥ 40 30 20
醛（以乙醛計）/mg/L ≤ 1 3 30
甲醇/mg/L ≤ 2 50 150
正丙醇/mg/L ≤ 2 35 100
異丁醇＋異戊醇/mg/L ≤ 1 2 30
酸（以乙酸計）/mg/L ≤ 7 10 20
酯（以乙酸乙酯計）/mg/L ≤ 10 18 25
不揮發物/mg/L ≤ 10 20 25
重金屬（以Pb計）/mg/L ≤ 1
氰化物（以HCN計）1)/mg/L ≤ 5

工業酒精質量標准：GB/T394.1-94號
項 目 指 標
優等品 一等品
外觀氣味 無色透明液體無異味 無色透明液體無異味
乙醇（20℃）%（V/V）≥ 96.0 95.5
硫酸試驗號≤ 10 80
氧化試驗，分≥ 30 15
醛（以乙醛計）g/100mL≤ 0.0005 0.003
雜醇油（以異丁醇異戊醇計）g/100mL≤
0.001 0.008
甲醇g/100mL≤ 0.08 0.12
酸（以乙酸計）g/100mL≤ 0.001 0.002
酯（以乙酸乙酯計）g/100mL≤
0.003 0.004
不發揮物g/100mL≤ 0.002 0.0025

酒精燈中的乙醇多數是工業酒精。當然食用酒精也可以用。

『叄』 工業酒精和醫用酒精和食用酒精的區別

主要區別有，純度不同、毒性不同、用途不同，具體如下：

一、純度不同

1、工業酒精

工業酒精的純度一般為95%和99%。

2、醫用酒精

醫用酒精的純度有多種，常見的為95%和75%。

3、食用酒精

食用酒精的度數是不確定的，通常食用酒精的純度為95%。

二、毒性不同

1、工業酒精

不能用於人體的消毒，因為甲醇會導致中毒。

2、醫用酒精

酒精由於濃度低，可以用於人體的消毒。

三、用途不同

1、工業酒精

主要用於工業印刷、電子、五金，和香料、化工合成、醫葯合成等方面。也可用作清洗劑、溶劑。

2、醫用酒精

主要用於消毒、殺菌。

3、食用酒精

主要應用於食品工業使用。

『肆』 怎麼區分工業酒精和食用酒精

食用酒精：以穀物、薯類、糖蜜或其他可食用農作物為主要原料,經發酵、蒸餾精製而成的。含有大量醛類物質，口感辣。

工業酒精，即工業上使用的酒精，也稱變性酒精、工業火酒。乙醇純度高，醛的含量低，所以口感會有些甜。

『伍』 工業酒精和食用酒精的區別是什麼

工業酒精和食用酒精區別：
1、工業酒精
工業酒精：即工業上使用的酒精，也稱變性酒精、工業火酒。工業酒精的純度一般為95%和99%。主要有合成和釀造（玉米或木薯）兩種方式生產，合成的一般成本低，甲醇含量高，所以價格便宜；釀造的工業酒精一般乙醇含量大於或等於95%，甲醇含量低於0.01%，價格比較貴。
2、食用酒精
食用酒精又稱發酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、穀物類、糖類作為原料經過蒸煮、糖化、發酵等處理而得的供食品工業使用含水酒精，其風味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。

『陸』 工業酒精和食用酒精有什麼區別

工業酒精和食用酒精區別主要是生產途徑不同：

1. 食用酒精：使用糧食和酵母菌在發酵罐里經過發酵後，經過過濾、精餾來得到的產品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對人體有毒的苯類和甲醇。

2. 工業酒精：是石油經過在催化劑和高溫條件下，裂化長鏈有機化合物而得到的乙醇，現代工業技術的發達可以使乙醇的含量和純度達到人可以食用的程度，但是每個人都知道是有事不能吃的，所以為了與食用酒精有所區別，工業酒精中加入了一定含量甲醇等一些有機有毒物質，在外包裝上也會有明顯的標志和說明。

3. 

『柒』 如何區分食用酒精和工業酒精

一、來源不同。

1、食用酒精來源於糧食或農作物，以穀物、薯類、糖蜜為原料，經發酵，蒸餾而製成的含水酒精，即食品工業專用的食用酒精。

2、工業酒精主要來源為化工產品。

二、物質不同

1、食用酒精（Edible Alcohol）又稱發酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、穀物類、糖類作為原料經過蒸煮、糖化、發酵等處理而得的供食品工業使用含水酒精。

其風味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。

2、工業酒精，即工業上使用的酒精，也稱變性酒精、工業火酒。工業酒精的純度一般為95%和99%。主要有合成和釀造（玉米或木薯）兩種方式生產，合成的一般成本很低，乙醇含量高，釀造的工業酒精一般乙醇含量大於或等於95%，甲醇含量低於1%。

三、用途不同

1、食用酒精用於食品及葯品。

2、而工業酒精用於工業化工如化學合成、汽油乙醇等。

『捌』 如何鑒別工業酒精和食用酒精

由於工業酒精和食用酒的有效成分都是乙醇，故而也被一些不法商家用來製作食用酒。這種"酒"被人飲用後，就會產生甲醇中毒，所以用工業酒精勾兌的酒也叫"毒酒"。奧力化工教你如何區分工業酒精和食用酒：
1食用酒精：澱粉水解葡萄糖，酵母菌等菌類葡萄糖無氧發酵，生成低濃度酒精和菌體以及原料混合物，然後蒸餾得到酒精，不同濃度的就是不同度數的酒。
2工業酒精：微生物法第一部可以用澱粉或者纖維素水解的葡萄糖菌類無氧發酵成酒精，然後蒸餾，和食用釀酒差不多；乙烯水化法（與水加成），c2h4＋h2o…催化…c2h5oh。這兩種方法是工業最常用的方法，工業酒精初產品無毒。但是因為工業酒精兌假酒不好監管，中國相關規定：工業酒精必須添加甲醇。
3、食用酒精與工業酒精的區別在於前者一般是糧食發酵得到的，而工業酒精多是由石油合成而來的。工業酒精含有對人體有害的成分，如甲醇等（但用於工業沒有影響）。食用酒精的發酵如同傳統的釀酒技術，所以這樣得到的酒精不含對人體有害的成分，故可食用。食用酒精可以用於工業，但成本較高。工業酒精不能用於食用。
奧利化工公司生產銷售的各類化工溶劑,如助焊劑,絕緣漆,洗板水,抹機水,丙酮，工業酒精等。隨著市場的拓展，產品質量的提升，公司規模相繼發展壯大。產品自投放市場以來，普遍贏得客戶的信賴和贊譽，成為國內外石油化工溶劑界的佼佼者。

『玖』 工業酒精與食用酒精有什麼區別

一、酒精、工業酒精和醫用酒精有區別。主要在於乙醇濃度含量、用途范圍不同：
1、乙醇濃度含量不同：
（1）工業酒精含有96%乙醇和1%甲醇 ；
（2） 食用酒精含量不大於0.06%甲醇；
（3）醫用酒精也屬於食用酒精，但乙醇含量是75%。
2、用途不同：
(1)工業酒精只能用於非食用化工業的原料或作為燃料;
(2)食用酒精主要供食品工業使用；
(3)葯用酒精可用於葯品生產，也可按比例稀釋成75%的醫用消毒酒精。
二、酒精、工業酒精和醫用酒精的概念：
1、食用酒精（Edible Alcohol又稱發酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、穀物類、糖類作為原料經過蒸煮、糖化、發酵等處理而得的供食品工業使用含水酒精，其風味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。
2、醫用酒精俗稱乙醇：是從玉米或其它糧食以糖化酶法發酵製成的，雜質很少。由75%的酒精和25%的水組成（化學式為：C2H5OH） 。 醫用和葯用酒精現階段都是符合食用酒精的產品，沒有專用的。
3、工業酒精俗稱甲醇：是從原煤或石油中提煉出來的，含有大量的甲醇、甲醛等雜質，且不易分離出，由95%的乙醇和5%的甲醇、甲醛等組成（化學式為：CH3OH） 工業酒精因含有甲醇等對人體有害物質，絕對不能服用或用於人體的消毒，因為甲醇會導致中毒，用於皮膚消毒也會有部分被皮膚吸收，中毒後嚴重的可導致失明、死亡 。