① 甘油是什麼做的
甘油是一種無色、無臭、有甜味、澄明的濃稠液體,在化學上名稱為「丙三醇」。甘油通常是從油脂中提煉製成的。甘油具有很強的吸濕性,純凈的甘油能吸收40%的水分,所以搽在皮膚上能形成一層薄膜,有隔絕空氣和防止水分蒸發的作用,還能吸收空氣中的水分。所以,冬季人們常用甘油搽於手和面部等暴露在空氣中的皮膚表面,能夠使皮膚保持柔軟,富有彈性,不受塵埃、氣候等損害而乾燥,起到防止皮膚凍傷的的作用。
② 甘油是什麼用來做什麼用的
1. 甘油是一種無色或微黃色透明粘稠液體,無毒、無臭、無腐蝕性,具有較強的吸濕性,可與無機酸和有機酸反應生成多種酯類,在一定條件下可形成 聚合甘油。
2. 甘油的作用:甘油的作用是吸收空氣中的水份,使皮膚保持濕潤,純甘油不能直接塗到皮膚上來潤膚,因為純甘油若直接塗在皮膚上,它除了能吸取空氣中的水分外,還將皮膚組織中的水份也吸出來,強果會使皮膚更加乾燥甚至灼傷。因此買甘油時,一定要先問清是純甘油還是含水甘油,若是純甘油尚須加入20%的水才能用以潤膚。也不可以作面膜。
用白醋和甘油以5:1混合,常擦皮膚(每天2-3次),能使皮膚濕潤,減少黑色素沉積,一個月後皮膚細膩白嫩。
3. 葯物作用: 醫學上,甘油為潤滑性瀉葯。能潤滑並刺激腸壁,軟化大便,使易出排出,作用溫和。製成栓劑,於30分鍾見效。製成灌腸劑,既有潤滑作用,又可刺激直腸腸壁,反射性地引起排便。適用於便秘的治療,尤其適應於兒童及年老體弱者。
4. 工業作用: 甘油是重要的化工原料,可以用來製造塑料,合成纖維、炸葯等。有趣的是,人們很早以前就用硝酸、硫酸的混合液處理甘油,製得了硝化甘油的水溶液,用它治療心臟病。然而後來人們想去掉硝化甘油水溶液中的水,製取純凈的消化甘油,在實驗時竟發生猛烈的爆炸。人們這才知道,原來硝化甘油是一種猛烈的炸葯。於是,人們大量地以甘油為原料製造硝化甘油,用作炸葯。
③ 復合甘油和工業甘油區別是什麼復合甘油成份是什麼
復合甘油與甘油的區別:復合甘油不是甘油,從分子構適、生產工藝等方面都存在著質的區別。甘油,學名丙三醇,分子式:CH_2(OH)·CN(OH)CH_2(OH)可由油脂水解製得,也可由澱粉或糖在亞硫酸鈉存在的發酵制備。而復合甘油是一種混合物,沒有固定的分子式。它由兩種方法製成:(1)廢酒糟提取,(2)3-4種化工原料在一定條件下復混而成。它外觀與甘油相似,呈透明或微黃透明狀,無色、無味,有一定的粘度。但經核磁共振儀定性證實:廢酒糟工藝生產的復合甘油中不舍丙三醇,只含一些雜醇,而化工原料合成工藝生產的復合甘油中含有少量的丙三醇,所含丙三醇是在合成過程中加進去的
④ 甘油·是什麼
⑤ 甘油是什麼做成的
甘油是由1個甘油分子是由3個碳原子、8個氫原子和3個氧原子做成的,甘油中碳、氫、氧的原子個數比是3:8:3。
丙三醇是無色味甜澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。俗稱甘油,能從空氣中吸收潮氣,也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。難溶於苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類。
當人體攝入食用脂肪時,其中的甘油三酯經過體內代謝分解,形成甘油並儲存在脂肪細胞中。因此,甘油三酯代謝的最終產物便是甘油和脂肪酸。可用作溶劑,潤滑劑,葯劑和甜味劑。
甘油又名丙三醇,是一種無色,無臭,味甘的粘稠液體。甘油是食品加工業中通常使用的甜味劑和保濕劑,大多出現在運動食品和代乳品中。
冬季人們常用甘油搽於手和面部等暴露在空氣中的皮膚表面,能夠使皮膚保持柔軟,富有彈性,不受塵埃,氣候等損害而乾燥,起到防止皮膚凍傷的的作用。由於甘油可以增加人體組織中的水分含量,所以可以增加高熱環境下人體的運動能力。
⑥ 甘油是什麼材料做成的東西啊 雖然叫甘油,東西和水一樣,它是用什麼東西做成的啊
甘油(歷史),1779年由斯柴爾(Scheel)首先發現,1823年人們認識到油脂成分中含有Chevreul,希臘語為甘甜的意思,因此命名為甘油(Glycerine).第一次世界大戰期間,因其為製造火葯的原料,則產量大增. 最簡單的三羥基醇.分子式HOCH2CH(OH)CH2OH.又稱丙三醇.
在自然界中甘油主要以甘油酯的形式廣泛存在於動植物體內,在棕櫚油和其他極少數油脂中含有少量甘油.無色粘稠液體.具有甜味.熔點20℃,沸點290℃(分解),相對密度1.2613(20/4℃).純甘油可形成結晶固體,冷至-15~-55℃時最易結晶,吸水性很強,可與水混溶,並可溶於丙酮、三氯乙烯及乙醚-醇混合液.甘油與一元醇相似,例如與金屬鈉反應生成一元甘油醇鈉.與乾燥的氯化氫氣反應,生成2,3-二羥基-1-氯丙烷和1 ,3-二羥基-2-氯丙烷 .在乙醚溶液中與氯化氫反應 ,主要生成2-羥基-1,3-二氯丙烷.氧化時生成甘油醛、甘油酸;還原時生成丙二醇.
(性狀與穩定性)無色粘稠狀液體;味略甜,與水及乙醇可任意比例混合,在潮濕空氣中能吸收水分,遇冷時間過長能析出結晶塊,稍加溫可再溶,故應密閉貯存.
甘油於10℃左右與硫酸、硝酸混合酸反應,生成甘油三硝酸酯,俗稱硝酸甘油,這個化合物經輕微碰撞即分解成大量的氣體、水蒸氣和二氧化碳,發生爆炸.
硝酸甘油還常用作強心劑和抗心絞痛葯.脂肪醯氯或酸酐可酯化甘油.甘油與過氧化氫、過氧酸、亞鐵鹽、稀硝酸等反應,生成甘油醛、二羥基丙酮;與濃硝酸作用生成甘油酸.甘油也可被四乙酸鉛或高碘酸氧化.甘油與硫酸鉀或濃硫酸加熱發生分子內失水,生成丙烯醛.
甘油是肥皂工業的副產物,也可用特種酵母發酵糖蜜製得.也可以丙烯為原料合成甘油.甘油大量用作化工原料,用於製造合成樹脂、塑料、油漆、硝酸甘油、油脂和蜂蠟等,還用於制葯、香料、化妝品、衛生用品等工業中.
相關欄目
⑦ 工業甘油有什麼作用
用途氣相色譜固定液(最高使用溫度75℃,溶劑為甲醇),分離分析低沸點含氧化合物、胺類化合物、氮或氧雜環化合物,能完全分離3-甲基吡啶(沸點144.14℃)和4-甲基吡啶(沸點145.36℃),適用於水溶液的分析、溶劑、氣量計及水壓機緩震液、軟化劑、抗生素發酵用營養劑、乾燥劑、潤滑劑、制葯工業、化妝品配製、有機合成、塑化劑。
工業用途1、用作製造硝化甘油、醇酸樹脂和環氧樹脂。
2、在醫學方面,用以製取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑,配劑外用軟膏或栓劑等。用於甘油製取的硝化甘油。
3、在塗料工業中用以製取各種醇酸樹脂、聚酯樹脂、縮水甘油醚和環氧樹脂等。
4、紡織和印染工業中用以製取潤滑劑、吸濕劑、織物防皺縮處理劑、擴散劑和滲透劑。
5、在食品工業中用作甜味劑、煙草劑的吸濕劑和溶劑。
6、在造紙、化妝品、製革、照相、印刷、金屬加工、電工材料和橡膠等工業中都有著廣泛的用途。
7、並用作汽車和飛機燃料以及油田的防凍劑。
甘油食用每克甘油完全氧化可產生4千卡熱量,經人體吸收後不會改變血糖和胰島素水平。甘油是食品加工業中通常使用的甜味劑和保濕劑,大多出現在運動食品和代乳品中。
生物精化甘油
食用級甘油其中最優質一種-生物精化甘油,除含有丙三醇,還有酯類、葡萄糖等還原糖,屬於多元醇類甘油 ;具有除保濕、保潤,還具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效 。
比例模型
食用級甘油應用行業(隨著生物科技技術的發展,食用級甘油廣泛應用)
·果汁、果醋
·果酒
·腌臘製品、肉乾、香腸
·果脯
·煙草
·酒類
在果汁、果醋等飲料中的應用
不同品質的水果,都含有不同程度的單寧,而單寧又是水果中的苦、澀味來源。
作用:迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味,增進果汁本身的厚味和香味,外觀鮮亮,酸甜適口。
添加量:0.8%~1%
果酒行業的應用
用水果或其它干鮮果品釀制或泡製的酒,只是製作方法不同,都稱為果酒(干紅、干白),果酒都存在單寧,單寧就是苦、澀味的來源。
作用:分解果酒中的單寧,提升酒品的品質、口感,去除苦、澀味。
添加量:1%
肉乾、香腸、臘肉行業的運用
腌臘製品、肉乾、香腸的用法:
在加工製作時,將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋後,均勻噴灑在肉上或切好的肉中,充分搓揉或攪拌。
作用:鎖水、保濕,達到增重效果,延長保質期。
添加量:1.2%~1.5%
果脯行業的運用
果脯在加工製作時,因存放問題使產品容易失水,干硬,水果中同樣也含有單寧。
作用:鎖水、保濕,抑制單寧異性增生,達到護色、保鮮、增重效果,延長保質期。
添加量:0.8%~1%
野外用途在野外,甘油不僅可以作為供能物質,滿足人體需要。還可以作為引火劑,方法為:在可燃物下堆上5~10克的高錳酸鉀固體,再將甘油倒在高錳酸鉀上,約半分鍾就有火苗冒出。因為甘油粘稠,所以可以事先可用無水乙醇等易燃有機溶劑稀釋,但溶劑不宜過多。
生產方法甘油的工業生產方法:[1]
天然油脂為原料的方法,所得甘油俗稱天然甘油;天然油脂仍為生產甘油的主要原料,基中約42%的天然甘油 得自製皂副產,58%得自脂肪酸生產。
丙烯為原料的合成法,所得甘油俗稱合成甘油。丙烯與過乙酸作用合成環氧丙烷,環氧丙烷異構化為烯為丙醇。後者再與過乙酸反應生成環氧丙醇(即縮水甘油),最後水解為甘油。
請採納。
⑧ 聚合甘油的簡介
polyglycerol
甘油在鹼性催化劑作用下經高溫加熱(270℃)分子間進行脫水反應可生成聚甘油。聚甘油是混合物,有二聚、三聚、四聚……直到十幾聚。聚合程度的控製取決於工藝條件,一般以平均三聚為主。結構型式也是多種多樣,有直鏈、支鏈及環鏈等。由聚甘油製成的聚甘油酯是很好的食品乳化劑。
三聚甘油是一種黃色水溶性粘性液體,平均分子量約為250。其吸濕性低於甘油與二聚甘油。