工業苯甲酸有什麼用

『壹』 苯甲酸的作用是什麼

苯甲酸俗稱：
安息香酸
生活應用
苯甲酸及其鈉鹽可用作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的抑菌劑，也可作染色和印色的媒染劑。
也可以用作制葯和染料的中間體,
用於製取增塑劑和香料等,
也作為鋼鐵設備的防銹劑。
健康危害：
對皮膚有輕度刺激性。蒸氣對上呼吸道、眼和皮膚產生刺激。本品在一般情況下接觸無明顯的危害性。

環境危害：
對環境有危害，對水體和大氣可造成污染。

燃爆危險：
本品可燃，具刺激性。

危險特性：
遇明火、高熱可燃。

『貳』 切削液中防銹劑都有啥，苯甲酸起啥作用

金屬切削液一般含有潤滑劑、極壓劑、表面活性劑、防銹劑、防腐劑、消泡劑等添加劑。
2.1微乳型切削液
現代半合成切削液,
俗稱微乳,即按一定的比例稀釋到水中,廣泛用於金屬切削等加工工藝上,消除了乳化型及合成型切削液的缺點,同時把該兩種切削液的優點集於一體,它廣泛作為
機械加工潤滑、冷卻用，具有良好的潤滑、冷卻、 防銹、 清洗等功能。其主要成分是水和表面活性劑, 礦物油、
脂肪油和極壓劑含量均低於乳化油。微乳化油中包括了油、水、 表面活性劑、 防銹緩蝕劑、 油性劑、 極壓劑、 防霉殺菌劑等成分。

(1)油相和水相: 微乳化油含量一般為10 %～30 %
,油不僅有潤滑作用,而且是油溶性添加劑的載體。微乳化油中的水分最高含量為45 %
,大量水的存在是有別於乳化油的一個主要特徵。這不僅是偶和表面活性劑的需要,也為各類水溶性添加劑的使用提供了必要條件。從環境和健康出發,要求油中芳
烴的含量小於10 %;從與添加劑的配伍性出發。石蠟基與環烷基的c礎油較好。常選用；機械油、植物油、白油、15號石臘基油。

油不僅有潤滑作用,而且是油溶性添加劑的載體。從環境和健康出發,要求油中芳烴的含量小於10 %;從與添加劑的配伍性出發,石蠟基與環烷基的基礎油較好。

(2)表面活性劑: 微乳化液中分散相的高度細化和體系的穩定性是依靠表面活性劑的潤
濕、分散、乳化、增溶等作用實現的。在乳化油中,表面活性劑的用量為20 %～25 % ,而在微乳化油中，其用量可高於40 %
,以保證分散相油滴細化,使體系保持高度穩定性。表面活性劑是使油和水乳化的關鍵性物質,一般分為3種類型:陽離子型表面活性劑、
陰離子型表面活性劑和非離子型表面活性劑。陽離子型表面活性劑通常使乳液顯酸性,使乳液容易腐敗變質,故極少用。陰離子型表面活性劑的特點是乳化性能好，
並有一定的清洗和潤滑性能,但抗硬水能力差,並易起泡。常與非離子型表面活性劑配對使用。非離子型表面活性劑在水中不電離,其親水基主要是由具有一定數量
的含氧基團(一般為醚基和羥基)構成,不宜受強電解質無機鹽類存在的影響,也不易受酸鹼的影響,與其它類型的表面活性劑相溶性好,能很好地混合使用,但由
於在溶液中不電離,故在一般的固體表面上不易發生強烈的吸附,另外,隨溫度的升高,很多非離子型表面活性劑溶解度降低甚至不溶,這樣會造成乳液渾濁。所
以,通常通過調整陰離子型表面活性劑和非離子型表面活性劑的配比,使H LB值與分散相匹配,以獲取最佳的分散、乳化效果,這是能否獲得一個均一、
穩定的體系的關鍵。大量表面活性劑的參與使微乳化液的滲透、
清洗能力比乳化液大大增強,有利於保持刀具刃面和砂輪的鋒利以及切削加工面的清凈度,從而提高了切削效率和加工精度。常用陰離子和非離子表面活性劑復配使
用效果較好。常用表面活性劑：脂肪酸皂, 石油磺酸鹽脂肪醇聚氧乙烯醚、壬基酚聚氧乙烯醚、吐溫、脂肪酸烷基醯胺、山梨糖醇酯, 聚醚等。

(3)防銹緩蝕劑: 為了保護機床、刀具及工件不受乳液的侵蝕,要在切削液中加入防銹
緩蝕劑,以期在金屬表面形成保護膜,或者形成鈍化膜。防銹添加劑主要由水溶性防銹劑和油溶性防銹劑兩大類。水溶性添加劑有亞硝酸鈉、 苯並三氮唑、硼酸、
三乙醇胺、磷酸鹽、 鉻酸鹽、 植酸、 苯甲酸鈉、
鉬酸鈉和無水碳酸鈉等。他們與金屬發生作用,並在金屬表面生成不溶性的緻密的氧化膜,阻止金屬的電化學腐蝕。這類防銹劑多是電解質,用於乳液時，用量不易
過大,以免發生電解現象而破壞乳液。油溶性防銹劑主要有磺酸鹽、 高分子羧酸及其金屬皂鹽類、 酯醇類、 胺類、
磷酸酯等。他們是極性很強的化合物,能優先吸附在金屬表面或與表面化學反應生成保護膜,抑制氧及水對金屬的接觸,因此,它會與極壓劑在金屬表面的吸附發生
競爭,使乳液的極壓性下降。亞硝酸鈉有致癌作用,在西方發達國家,和一些發展中國家已為禁用產品。二乙醇胺的含量也不應超過1 %
,因其在空氣中容易氧化成致癌物質。常用的環境友好緩蝕劑如脂肪酸衍生物、胺類、 咪唑啉類及三唑類。

(4)油性劑:
為了保護刀具,提高加工質量,此類添加劑是微乳化油中不可缺少的組分。這類添加劑主要有動植物油脂,聚合脂肪酸及其皂,脂肪醇及多元醇,硫化油脂,酮類,
胺類等有機物。它們是具有極性基的分子,能在金屬表面形成定向吸附膜。在金屬加工中,此膜能減少工件、 切削、
刀具之間金屬的直接摩擦,降低工件表面粗糙度,提高工件精度並延長刀具使用壽命。

(5)極壓劑: 極壓劑是含硫、磷、氯等元素的化合物,這些化合物在高溫下與金屬表面
發生化學反應,生成化學吸附膜。化學吸附膜與物理吸附膜相比,耐較高的溫度,故可用於極壓潤滑摩擦狀態。國內廣泛採用氯化石蠟、硫化脂肪油、硫氯化棉子
油、亞磷酸二丁酯、磷酸三乙酯、ZDDP 等作為極壓劑。在磷類極壓劑中引入N、S、B 等元素形成的極壓劑效果不錯。P - N 具有較高的承載能力S
- P -
N型磷元素在低速高扭矩條件下效果最好,在高速沖擊負荷下效果很差,但硫元素在高沖擊下對提高極壓性能卻最為有效,此外,由於胺的存在抑制了酸性磷酸酯的
化學腐蝕磨損,所以該類極壓抗磨添加劑具有較好的極壓性、 防銹性和抗氧化性，B - P - N 型則具有良好的抗銅腐蝕性和優良的極壓抗磨性能。

有機硼酸酯分子中引入活性元素硫和磷則具有多種性能,除了增強抗氧化和減摩作用外,其抗磨性和摩擦改性均變好;若引入氮元素,可明顯提高承載能力和抗磨性能。

有機鉬化合物作為極壓抗磨添加劑,不僅具有優良的抗磨、減摩、抗極壓性能,而且還有防腐蝕性能。

二聚酸及其衍生物是水基金屬加工液良好的添加劑,與水相溶而生成透明的水溶性潤滑液。其油性基團具備良好的減摩抗磨
作用,在極壓條件下,二聚酸與摩擦表面反應生成二聚酸金屬鹽皂膜起極壓抗磨作用,此外,還能提供防銹性。其可用於多種金屬材料加工,
包括含鐵和非鐵金屬,如鈦、 鎂、 黃銅、 銅、
青銅或其它相類似的易於被污染的金屬的加工。由於油基產品向水基產品發展,水溶性極壓劑的研究也越來越受到人們的重視。這類產品有脂肪酸的有機硫磷酸鹽、
壬基酚聚氧乙烯醚磷酸酯,烷基氧乙烯醚有機磷酸胺鹽等。最近發現,高鹼值磺酸鹽在重金屬加工中用作惰性極壓劑(PEP)
,能在金屬表面形成物理覆蓋的碳酸鹽保護膜,具有低剪切強度,在金屬加工中具有優異的極壓潤滑性能,與含硫極壓劑復合使用有顯著的協同效應,對多數金屬沒
有腐蝕,且具有防銹作用,對人和環境基本無害,符合工業衛生和環保要求。還能改善表面光潔度,有極好的防銹能力,對大多數金屬不腐蝕,安全並無環境污染。

(6)防霉殺菌劑：微乳液容易滋長微生物,使加工液變質,使用壽命變短。常用的殺菌劑有甲醛釋放劑、酚類化合物、水楊酸類、雜環化合物等。目前,我國常用的為三丹油。鄰苯基苯酚, 四氯代酚。對氯間二甲基酚, 六氫化三吖嗪, 三溴水楊醯胺和二溴水楊醯胺的混合物等。

(7)其他助劑;微乳化液中使用的輔助添加劑還有消泡劑(硅油乳劑,
高級醇)、穩定劑（十二醇）偶和劑、pH調整劑、金屬離子掩蔽劑等。消泡劑常用的為硅油類,其不溶於水,分散於水中,不能加多,否則,體系易渾濁。偶和劑
用來增加體系的穩定性,其性能取決於自身的親水-
親油之間的平衡。體系pH值應保持在8～10之間,pH值過低,易滋生細菌霉變;pH值過高,鋁腐蝕嚴重。金屬離子掩蔽劑能絡合水中的鈣鎂離子。這些添加
劑如何使用,應根據具體情況而定。

苯甲酸
防腐用。

僅供參考，摘自網路

『叄』 苯甲酸的結構式和性質並寫出其作用

結構式: / \ / \_HCOOH │ O │ \ / \ / 苯甲酸為無色、無味片狀晶體. 熔點 122.13℃,沸點249℃,相對密度1.2659（15／4℃）.在100℃時迅速升華,它的蒸氣有很強的刺激性 ,吸入後易引起咳嗽 . 微溶於水,易溶於乙醇、乙醚等有機溶劑.苯甲酸是弱酸,比脂肪酸強.它們的化學性質相似,都能形成鹽、酯 、醯鹵、 醯胺、酸酐等,都不易被氧化.苯甲酸的苯環上可發生親電取代反應,主要得到間位取代產物. 最初苯甲酸是由安息香膠干餾或鹼水水解製得,也可由馬尿酸水解製得.工業上苯甲酸是在鈷、錳等催化劑存在下用空氣氧化甲苯製得；或由鄰苯二甲酸酐水解脫羧製得.苯甲酸及其鈉鹽可用作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的抑菌劑,也可作染色和印色的媒染劑. 中文名稱： 苯甲酸 英文名稱： benzoic acid 中文名稱2： 安息香酸 英文名稱2： carboxybenzene CAS No.： 65-85-0 分子式： C7H6O2 分子量： 136 理化特性主要成分： 純品 外觀與性狀： 鱗片狀或針狀結晶, 具有苯或甲醛的臭味. 熔點(℃)： 121.7 沸點(℃)： 249.2 相對密度(水=1)： 1.27 相對蒸氣密度(空氣=1)： 4.21 飽和蒸氣壓(kPa)： 0.13(96℃) 閃點(℃)： 121 引燃溫度(℃)： 571 爆炸下限%(V/V)： 11 溶解性： 微溶於水,溶於乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳、四氯化碳. 主要用途： 用作制葯和染料的中間體, 用於製取增塑劑和香料等, 也作為鋼鐵設備的防銹劑. 其它理化性質： 100 健康危害： 對皮膚有輕度刺激性.蒸氣對上呼吸道、眼和皮膚產生刺激.本品在一般情況下接觸無明顯的危害性. 環境危害： 對環境有危害,對水體和大氣可造成污染. 燃爆危險： 本品可燃,具刺激性. 危險特性： 遇明火、高熱可燃. 通用名稱：苯甲酸英文名稱：Benzoic Acid 英文別名：Benzoicum Acid、Phenylformic Acid 【葯理】葯效學本品為消毒防腐劑,具有抗細菌作用；在酸性環境中,0.1％濃度即有抑菌作用.通常 pH值較低效果較好,如 pH 3.5時,0.125％的濃度在 1小時內可殺滅葡萄球菌.在鹼性環境下作用減弱.外用能抗淺部真菌感染.將 0.05—0.1％濃度加入葯品制劑或食品作防腐劑,可阻抑細菌和真菌生長. 葯動學口服迅速從消化道吸收,與甘氨酸在肝內結合形成馬尿酸,後者在 12小時內迅速從尿中排出,在最初 4小時內即達用量 97％.如口服劑量大,部分可以偶合的苯甲醯基葡糖醛酸從尿中排泄. 【適應症】用於淺部真菌感染,如體癬、手癬及足癬等；也用作食物和葯品制劑的防腐劑. 【用法用量】本品常以6～12％濃度與水楊酸配製成酊劑或軟膏治療皮膚淺部真菌感染.外塗皮損,每日 2次,作為葯品制劑和食物的防腐劑,有效濃度為 0.05—1％. 【給葯說明】應用本品不僅需注意其濃度,尚需注意其 pH值,在微酸性環境下比在鹼性環境中有效. 【不良反應】口服可發生哮喘、蕁麻疹和血管性水腫等變態反應.外塗可發生接觸性皮炎.較大劑量口服可引起水楊酸鹽類樣反應. 【相互作用】本品與鐵鹽和重金屬鹽配伍禁忌.

『肆』 苯甲酸和苯甲酸鈉的具體用途

產品名稱：苯甲酸鈉
物理性質：白色顆粒或結晶性粉末。無氣味,有甜澀味。易溶於水，溶解度約為53.0g/100ml。
主要用途：苯甲酸鈉是酸性防腐劑，在鹼性介質中無殺菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0，在PH5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很好。苯甲酸鈉親油性較大，易穿透細胞膜進入細胞體內，干擾細胞膜的通透性，抑制細胞膜對氨基酸的吸收；進入細胞體內電離酸化細胞內的鹼儲，並抑制細胞的呼吸酶系的活性，阻止乙醯輔酶A縮合反應，從而起到食品防腐的目的。
產品名稱：苯甲酸、安息香酸
物理性質：鱗片狀或針狀結晶, 具有苯或甲醛的臭味。微溶於水，溶於乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳、四氯化碳。熔點(℃)：121.7 ；沸點(℃)：249.2；飽和蒸氣壓(kPa)：0.13(96℃)；閃點(℃)：121；引燃溫度(℃)：571；爆炸下限%(V/V)：11；折光率：1.5397nD。
主要用途：苯甲酸及其鈉鹽可用作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的抑菌劑，也可作染色和印色的媒染劑。也可以用作制葯和染料的中間體, 用於製取增塑劑和香料等, 也作為鋼鐵設備的防銹劑。

『伍』 苯甲酸鈉有什麼作用

苯甲酸鈉是用於內服液體葯劑的防腐劑，有防止變質、發酸，延長保質期的效果，用量過多會對人體肝臟產生非常嚴重危害甚至致癌。苯甲酸鈉用途很廣，苯甲酸鈉是重要的酸型食品防腐劑，也可用於葯物、染料等。其次，苯甲酸鈉還可用作食品添加劑、醫葯工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也可作香料等有機合成的中間體，再者苯甲酸鈉可用作抗生物制劑。另外它可以用於醫葯工業和植物植物遺傳研究，也用作染料中間體殺菌劑和防腐劑。由於苯甲酸鈉價格便宜，所以現在被食品企業廣泛使用。

『陸』 苯甲酸鈉的用途

1、主要用作食品防腐劑，也用於制葯物、染料等

2、用於醫葯工業和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑。

3、苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。

4、該品用作食品添加劑（防腐劑）、塑料工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。

5、用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品添加劑（防腐劑）、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑。

(6)工業苯甲酸有什麼用擴展閱讀：

苯甲酸納的應用限制：

安全性

苯甲酸鈉的急性毒性較小，動物最大無作用計量(MNL)為500mg/kg體重。但其在人體腸道的酸環境下可轉化為毒性較強的苯甲酸。小鼠攝入苯甲酸及其鈉鹽，會導致體重下降、腹瀉、出血、癱瘓甚至死亡。苯甲酸的毒性是通過改變細胞膜的通透性，抑制細胞膜對氨基酸的吸收，並透過細胞膜抑制脂肪酶等酶的活性，是ATP合成受阻實現的。

毒性比較

其次，我們比較一下苯甲酸和苯甲酸鈉和山梨酸的毒性，表2 是幾種常見的食品添加劑的LD 、ADI、我國國標規定的最大使用量以及價格比較。可以看出，山梨酸和山梨酸鉀的毒性比苯甲酸小，防腐效果比苯甲酸鈉好，更加安全。苯甲酸和苯甲酸鈉的優勢是在空氣中比較穩定，成本較低。

參考資料來源：網路-苯甲酸鈉

『柒』 苯甲酸的作用

1、苯甲酸可以用作食品、飼料、乳膠、牙膏的防腐劑。在酸性條件下，對黴菌、酵母和細菌均有抑製作用，但對產酸菌作用較弱。

苯甲酸分子態的抑菌活性較離子態高，故PH小於4時，抑菌活性高，抑菌的最適pH值為2.5～4.0，一般以低於pH值4.5～5.0為宜。

2、苯甲酸可以用作果汁飲料的定香劑。可作為膏香用入薰香香精。還可用於巧克力、檸檬、橘子、子漿果、堅果、蜜餞型等食用香精中。煙用香精中亦常用之。

因苯甲酸的溶解度小，使用時須經充分攪拌，或溶於少量熱水或乙醇。在清涼飲料用的濃縮果汁中使用時，因苯甲酸易隨水蒸氣揮發，故常用其鈉鹽。

3、苯甲酸可以作為生產苯甲酸酯和苯二甲酸酯的中間體，苯甲酸酯和苯二甲酸酯是重要的增塑劑。

苯甲酸經溴化反應可以製得溴苯甲酸，間-溴苯甲酸可以作為電照像材料的粘合劑。也可以用作制葯和染料的中間體，用於製取增塑劑和香料等。

4、將苯甲酸引入醇酸樹脂之後可使漆膜快乾，但又不似苯乙烯那樣不耐溶劑。改性後的醇酸樹脂製成的漆膜的光澤、硬度和耐水性等都有所提高。也可作染色和印色的媒染劑。

5、苯甲酸分別與二甘醇、三甘醇、二丙二醇反應分別生成重要的常見的樹脂增塑劑二甘醇二苯甲酸酯（DEDB）、三甘醇二苯甲酸酯（TEDB）和二丙二醇二苯甲酸酯（DPGDB），廣泛用於樹脂、塗料和粘合劑的生產。

(7)工業苯甲酸有什麼用擴展閱讀：

苯甲酸又稱安息香酸，分子式為C6H5COOH，,是苯環上的一個氫被羧基（-COOH）取代形成的化合物。常溫為具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結晶。它的蒸氣有很強的刺激性，吸入後易引起咳嗽。微溶於水，易溶於乙醇、乙醚等有機溶劑。

苯甲酸是弱酸，比脂肪酸強。它們的化學性質相似，都能形成鹽、酯、醯鹵、醯胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯環上可發生親電取代反應，主要得到間位取代產物。

研究簡史

苯甲酸於16世紀被發現。

1556年，Nostradamus最早描述安息香膠的干餾作用；後由Alexius Pedemontanus和布萊斯德破譯分別於1560年和1596年發現。

1875年，Salkowski發現苯甲酸的抗真菌葯力，於是苯甲酸用於長期保存雲莓。

『捌』 苯甲酸的作用和害處有哪些

苯甲酸
羧基直接與苯環碳原子相連接的最簡單的芳香酸。分子式 C6H5COOH。又稱安息香酸。以游離酸、酯或其衍生物的形式廣泛存在於自然界中，例如，在安息香膠內以游離酸和苄酯的形式存在；在一些植物的葉和莖皮中以游離的形式存在；在香精油中以甲酯或苄酯的形式存在；在馬尿中以其衍生物馬尿酸的形式存在。
中文名稱： 苯甲酸
分子式： C7H6O2
分子量： 122
相對密度(水=1)： 1.27
溶解性： 微溶於水，溶於乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳、四氯化碳。
主要用途： 用作制葯和染料的中間體, 用於製取增塑劑和香料等, 也作為鋼鐵設備的防銹劑。
健康危害： 對皮膚有輕度刺激性。蒸氣對上呼吸道、眼和皮膚產生刺激。本品在一般情況下接觸無明顯的危害性。
環境危害： 對環境有危害，對水體和大氣可造成污染。
燃爆危險： 本品可燃，具刺激性。
危險特性： 遇明火、高熱可燃。
通用名稱：苯甲酸
【葯理】
本品為消毒防腐劑，具有抗細菌作用；在酸性環境中，0.1％濃度即有抑菌作用。通常 pH值較低效果較好，如 pH 3.5時，0.125％的濃度在 1小時內可殺滅葡萄球菌。在鹼性環境下作用減弱。外用能抗淺部真菌感染。將 0.05—0.1％濃度加入葯品制劑或食品作防腐劑，可阻抑細菌和真菌生長。
葯動學
口服迅速從消化道吸收，與甘氨酸在肝內結合形成馬尿酸，後者在 12小時內迅速從尿中排出，在最初 4小時內即達用量 97％。如口服劑量大，部分可以偶合的苯甲醯基葡糖醛酸從尿中排泄。
【適應症】
用於淺部真菌感染，如體癬、手癬及足癬等；也用作食物和葯品制劑的防腐劑。
【用法用量】
本品常以6～12％濃度與水楊酸配製成酊劑或軟膏治療皮膚淺部真菌感染。外塗皮損，每日 2次，作為葯品制劑和食物的防腐劑，有效濃度為 0.05—1％。
【給葯說明】
應用本品不僅需注意其濃度，尚需注意其 pH值，在微酸性環境下比在鹼性環境中有效。
【不良反應】
口服可發生哮喘、蕁麻疹和血管性水腫等變態反應。外塗可發生接觸性皮炎。較大劑量口服可引起水楊酸鹽類樣反應。
【相互作用】
本品與鐵鹽和重金
苯甲酸的害處
健康危害： 對皮膚有輕度刺激性。蒸氣對上呼吸道、眼和皮膚產生刺激。本品在一般情況下接觸無明顯的危害性。
環境危害： 對環境有危害，對水體和大氣可造成污染。
燃爆危險： 本品可燃，具刺激性。
危險特性： 遇明火、高熱可燃。

『玖』 苯甲酸鈉是什麼東西呀

苯甲酸鈉(sodium benzoic)是一種白色顆粒或晶體粉末，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂味。也稱安息香酸鈉，相對分子質量144.12。

苯甲酸鈉作為防腐劑在食品加工保藏中被廣泛使用，而在一些國家的部分食品中限量使用。

苯甲酸鈉在空氣中穩定，易溶於水，其水溶液的PH 值為8，溶於乙醇。苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑，但它的抗菌有效性依賴於食品的PH 值。隨著介質酸度的增高其殺菌、抑菌效力增強，在鹼性介質中則失去殺菌、抑菌作用。其防腐的最適PH 值為2.5~4.0。

(9)工業苯甲酸有什麼用擴展閱讀：

作用：

【用途一】主要用作食品防腐劑，也用於制葯物、染料等

【用途二】用於醫葯工業和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑

【用途三】防腐劑；抗微生物劑。

【用途四】苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。

【用途五】該品用作食品添加劑（防腐劑）、醫葯工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。

【用途六】用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品添加劑（防腐劑）、醫葯工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。

『拾』 苯甲酸對人體有什麼危害

健康危害：對皮膚有輕度刺激性。蒸氣對上呼吸道、眼和皮膚產生刺激。該品在一般情況下接觸無明顯的危害性。苯甲酸在動物體內會很快降解，苯甲酸(99%)主要與甘氨酸結合形成馬尿酸，其餘與葡萄糖醛酸結合形成1-本家先葡萄糖醛酸。

工業上苯甲酸是在鈷、錳等催化劑存在下用空氣氧化甲苯製得；或由鄰苯二甲酸酐水解脫羧製得。毒性表現如下：皮膚危害：發紅，燃燒的感覺，瘙癢；吸入危害：咳嗽，喉嚨痛；眼睛危害：發紅，疼痛；誤吞危險：腹痛，惡心，嘔吐。

(10)工業苯甲酸有什麼用擴展閱讀

苯甲酸的用途：

用途一：主要用作食品防腐劑，也用於制葯物、染料等

用途二：用於醫葯工業和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑

用途三：防腐劑；抗微生物劑。

用途四：苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。

用途五：該品用作食品添加劑（防腐劑）、醫葯工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。