❶ 火鹼的消毒原理
火鹼,又稱苛性鈉,學名氫氧化鈉,為氯鹼工業的主要產品。是一種重要的強鹼性化工原料,純的無水氫氧化鈉為白色半透明結晶狀固體,熔點為318.4℃,在空氣中易潮解並吸收二氧化碳。易溶於水,溶液呈強鹼性。火鹼是一種強鹼,能水解病原菌的蛋白質和核酸,破壞細菌的正常代謝機能,使細菌死亡,其殺菌作用強大,並能殺滅病毒。
❷ 食用鹼有殺菌的作用嗎
沒有。
食鹼性熱,味苦澀,具有去濕熱,化食滯,解毒制酸的作用。是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑,能使干貨原料迅速漲發,軟化纖維,去除發面團的酸味,適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形,以增進人們的食慾。食鹼大量應用於食品加工上如面條、麵包、饅頭等。
食用鹼屬於無機物,本身沒有什麼營養成分,但在食品烹調中的作用卻不可低估,食鹼的水溶液是電解質,可使食品原料(如魷魚)中的蛋白質分子吸水能力增強,加快原料的漲發速度,但要注意掌握好用鹼數量、方法和時間,以防食物原料發得過透、過爛甚至變質。
(2)工業鹼消毒有什麼作用擴展閱讀
小蘇打和食用鹼的區別:
1、成分不同
小蘇打的成分是碳酸氫鈉,化學式NaHCO₃。食用鹼的成分是純鹼(碳酸鈉)與小蘇打(碳酸氫鈉)的混合物。
2、效果不同
在生產饅頭、油條等食品時,把蘇打粉融水拌入面中,加熱後小蘇打分解成碳酸鈉、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸氣溢出,可致食品更加彭松。食用鹼則用來去除油脂中的哈喇味和發面團的酸味,並可使饅頭膨鬆潔白。
3、使用方式不同
小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉,碳酸氫鈉的性質比較溫和,是生活中常見的發泡劑,添加過小蘇打的食物可以直接食用。 食用鹼是碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合物,具有很強的腐蝕性,一般用於食物的防腐,不能直接食用。食用鹼不可以代替小蘇打。
❸ 工業純鹼的用途有哪些
答:一、工業純鹼的用途
1、工業純鹼廣泛應用於輕工日化、建材、化學工業、食品工業、冶金、紡織、石油、國防、醫葯等領域,用作製造其他化學品的原料、清洗劑、洗滌劑,也用於照相術和分析領域。
2、工業純鹼其次是冶金、紡織、石油、國防、醫葯及其它工業。
3、在工業用純鹼中,主要是輕工、建材、化學工業,約佔2/3;其次是冶金、紡織、石油、國防、醫葯及其它工業。玻璃工業是純鹼的消費部門,每噸玻璃消耗純鹼0.2噸。
化學工業用於制水玻璃、硝酸鈉、氟化鈉、小蘇打、硼砂、磷酸三鈉等。
二、工業純鹼的適用對象
工業純鹼還可分為三種類別,每個類別都有其獨特的適用對象:
1、第一種為工業用重質碳酸鈉,主要適用於製造顯象玻璃殼、浮法玻璃、光學玻璃等;
2、第二種為一般工業鹽及天然鹼為原料生產的工業碳純鹼,包括輕質碳酸鈉和重質碳酸鈉;
3、第三種為硫酸鈉型鹵水鹽為原料聯鹼法生產的工業純鹼,包括輕質碳酸鈉和重質碳酸鈉。
三、工業純鹼的物理性質及內涵
1、工業純鹼即是工業碳酸鈉,化學是Na2CO3,為其外觀為白色的細小顆粒或結晶粉末。
2、化學品的純度多在99.5%以上(質量分數),又叫純鹼,但分類屬於鹽,不屬於鹼。
❹ 工業燒鹼具有較好的殺菌消毒作用工業燒鹼具有較好的殺菌消毒作用且廉價易得,但工業燒鹼中常含有雜質碳酸
實驗方案:根據所學知識直接寫出儀器的名稱; 交流討論:甲裝置存在明顯的缺陷②裝置內空氣中的CO 2 沒有排出,影響實驗結果;③反應產生的CO 2 未被全部排出,也就不能完全吸收;④乾燥管與空氣直接相通,會吸收空氣中的二氧化碳;方案改進:A裝置中盛放的是氫氧化鈉溶液可以吸收空氣中的二氧化碳,E裝置中的鹼石灰可避免空氣中的二氧化碳接觸D裝置中的鹼石灰; 反應前通空氣的作用是用不含二氧化碳的空氣將裝置內的空氣排凈,反應停止後通空氣的作用是把產生的二氧化碳全部排出並吸收;反應前通空氣時a、b、c三個彈簧夾的控制方法是打開彈簧夾a和b,關閉c,這樣才能把含二氧化碳的空氣全部排凈. 數據分析:反應生成的氣體在逸出的過程中要帶出一部分水蒸氣,如果沒有裝置C則會使D裝置中吸收的物質偏大,而使測量結果偏低.故答案為: 【實驗方案】錐形瓶;【交流討論】②③④;【方案改進】除去空氣中的二氧化碳;避免D裝置中的鹼石灰與空氣接觸;把裝置內含二氧化碳的空氣排凈;把裝置內的二氧化碳全部吸收;打開彈簧夾a和b,關閉彈簧夾c;【數據分析】偏低. |
❺ 工業用鹼有什麼用處
用途十分廣泛,在化學實驗中,除了用做試劑以外,由於它有很強的吸濕性,還可用做鹼性乾燥劑。燒鹼在國民經濟中有廣泛應用,許多工業部門都需要燒鹼。使用燒鹼最多的部門是化學葯品的製造,其次是造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂製造業。另外,在生產染料、塑料、葯劑及有機中間體,舊橡膠的再生,制金屬鈉、水的電解以及無機鹽生產中,製取硼砂、鉻鹽、錳酸鹽、磷酸鹽等,也要使用大量的燒鹼
❻ 工業鹼和消毒鹼是同一個物品嗎
工業鹼和消毒鹼都是氫氧化鈉。工業鹼和消毒剪的區別是,工業鹼中的雜質比較多,消毒鹼純度更高。
❼ 鹼在工業上有什麼作用啊,要詳細的
鹼是指有別於工業用鹼的純鹼(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉),小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品,二者本質上沒有區別。食用鹼呈固體狀態,圓形,色潔白,易溶於水。食鹼並不是一種常用調味品,它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑,能使干貨原料迅速漲發,軟化纖維,去除發面團的酸味,適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形,以增進人們的食慾。食鹼大量應用於食品加工上如面條、麵包、饅頭等。
建材領域,玻璃工業是純鹼的最大消費部門,每噸玻璃消耗純鹼0.2噸。
化學工業,用於制水玻璃、重鉻酸鈉、硝酸鈉、氟化鈉、小蘇打、硼砂、磷酸三鈉等。
冶金工業,用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑,煉鋼和煉銻用作脫硫劑
印染工業,用作軟水劑。
製革工業,用於原料皮的脫脂、中和鉻鞣革和提高鉻鞣液鹼度。
日化方面,用於生產合成洗滌劑添加劑三聚磷酸鈉和其他磷酸鈉鹽等。
食品工業,食用級純鹼用於生產味精、麵食等。
此外,在分析化驗領域,定量分析中標定酸液的 基準。測定鋁、硫、銅、鉛和鋅。檢驗尿液和全血葡萄糖。分析水泥中二氧化硅的助熔劑、金屬金相分析等。
❽ 火鹼可以消毒嗎
可以消毒。
火鹼是一種消毒效果很好的葯物。其2%~4%的溶液可殺死繁殖型細菌和病毒,10%的溶液在24小時內可殺死結核桿菌,30%的溶液在10分鍾內可殺死炭疽芽孢。因此,火鹼常用於雞白痢、雞瘟、鴨瘟、禽霍亂、豬丹毒、豬瘟、牛流感、結核病、布氏桿菌病、口蹄疫等傳染病的消毒。
一般用2%~4%的溶液對飼養場、肉聯廠等的地面、畜舍、木製用具、運畜禽車輛等進行消毒。其溶液加熱後使用,可提高消毒效果;加入10%的食鹽,可增強殺滅芽孢的效力。
在使用火鹼消毒時要注意:
火鹼對皮膚和器官有灼傷作用,不可用做畜體消毒,消毒時應將畜禽趕到舍外;進行消毒操作的人員,要注意自我防護,以免灼傷皮膚。
火鹼對紡織品、鋁製品有腐蝕作用,此類用品不可用該葯消毒。運輸畜禽的汽車、船隻用火鹼溶液消毒後6小時~12小時,再用清水將消毒液徹底沖洗掉,以免受到腐蝕和損壞。
(8)工業鹼消毒有什麼作用擴展閱讀:
皮膚接觸到火鹼被燒傷的處理方式:
切記不要慌亂,以免延誤救治時間,造成更加嚴重的後果。如果火鹼溶液的量較少,應該直接用大量流水沖洗患處,進行稀釋。
如果火鹼溶液的量較多,要先用干毛巾將溶液擦掉,再用大量流水進行沖洗稀釋,以免加重損害。等到患處不再那麼疼的時候,應該及時去往醫院進行治療。可以使用3%的硼酸溶液擦洗患處。再當成燙傷來處理。
在用大量流水進行沖洗稀釋以後,還要配合使用一些濕潤燒傷膏。美寶燒傷膏的效果就是很不錯的。這樣既可以保持患處皮膚的濕潤,隔絕細菌感染。又能夠促進患處的組織再生,從而長出新的皮膚。等到局部壞死的組織慢慢脫落,創面就能慢慢癒合,甚至不留下疤痕。
避免讓患處接觸到水,特別是夏天,患處碰到水非常容易引起感染甚至化膿。其次不要吃辛辣刺激、油膩的食物。
飲食盡量清淡一點,可以多吃一些高蛋白的食物,如雞蛋、牛奶等。至於羊肉和牛肉這種熱量高,刺激性大的食物就不要吃了。容易引起傷口的炎症。只有堅持有效的治療和正確的飲食,才能幫助患者恢復健康。