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三明寧化工業園有什麼板鴨廠

發布時間:2022-05-06 01:43:01

⑴ 福建建甌板鴨廠

建甌應該是沒有板鴨廠的,因為都是商家自己做的板鴨出來賣。一般包裝好的板鴨就是40-50一隻,貴的也有80的

⑵ 寧化什麼工廠在招工

在寧化工業園有個雨衣廠有招工

⑶ 福建省三明市的土特產有什麼

明溪肉脯干、寧化辣椒干、田鼠干、清流"蔬珍"筍干、筍絲、酸菜乾、鄭湖板鴨、永安玉筍、清水鹽筍、西門蓮子、紅棗桂圓蓮子糊、建寧通心白蓮、建寧蓮子等。

一、明溪肉脯干

南宋末年(1277年),文天祥在南劍州募兵後,欲往汀州,有人用天然名貴香料腌制,精烤成肉脯干送給親人。肉脯干選用當地飼養的豬後腿精肉為原料,採用獨特的加工技術製作而成,醇香韌爽,紅潤剔透,咸中微甜。

明溪肉脯干,福建省明溪縣特產,中國國家地理標志產品,2008年3月19日,原國家質監總局正式批准對「明溪肉脯干」實施地理標志產品保護。

二、寧化辣椒干

辣椒干又名牛角椒,寧化名產。它以色澤鮮紅、透明、皮薄、味香、油質多、辣味適中六大特色而馳名中外,暢銷港澳、紐西蘭、馬來西亞等國家和地區。

辣椒約在明朝末年傳入我國,廣為栽培,在我國作為一年生植物栽培。在雲南也有多年生的木本「辣椒樹」。辣椒經乾燥加工後,即得商品辣椒干。辣椒乾和辣椒製品作為調味品一直是國際貿易的大宗商品。辣椒乾和辣椒製品是我國重要的出口調味品。

三、鄭湖板鴨

鄭湖板鴨是一道美味可口的名餚,沙縣板鴨其中又以鄭湖板鴨最為著名。鄭湖板鴨是沙縣板鴨的發源地,歷史悠久,是沙縣小吃的特色產品。鄭湖板鴨用農田中放養的半番鴨製成,肉質優良,營養豐富,用料考究。

其特點,一是肉厚,一般要用2250克以上鴨子製作;二是風干時表皮抹上一層芝麻油,增加香味;三是:烘烤時用茶籽殼,成品香氣濃郁。

四、寧化田鼠干

又稱老鼠干,是福建汀州府著名的客家小吃。閩西八大乾菜之一。寧化屬山區農業縣,故田鼠甚多,人們為了保護莊稼而捕捉田鼠,然後將田鼠製成寧化田鼠干。

由於當地群眾普遍愛吃老鼠干,因此歷來就有「老鼠干豬肉價」之說。冬季來到,人們幾乎都把吃老鼠干作為一種享受。烹飪方法多數是配以豬肉、冬筍,佐以大蒜、生薑、水酒,炒而食之。尤其是愛喝酒的人,更把它視為配酒之上品。

五、建寧通心白蓮

建寧通心白蓮,福建省三明市建寧縣特產,全國農產品地理標志。建寧通心白蓮具有潔白、圓整、飽滿的外觀;易煮熟、久煮不散;湯色清、味香濃、清甜細膩可口

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