飼料工業基礎是什麼

❶ 用來做飼料的主要原料是什麼

一、飼料的主要原料主要分為以下幾種：
1、含大量澱粉的飼料
這些飼料主要是用含大量澱粉的穀物、種子和根或塊莖組成的。比如各種穀物、馬鈴薯、小麥、大麥、豆類等。這些飼料主要通過多糖來提供能量，而含很少蛋白質。它們適用於反芻動物、家禽和豬，但含太多澱粉的飼料不適用於馬。
2、含油的飼料
這些飼料由含油的種子（油菜、黃豆、向日葵、花生、棉籽）等組成。這些飼料的能源主要來自脂類，因此其能量密度比含澱粉的飼料高。這些飼料的蛋白質含量也比較低。由於這些油也有工業用途，因此這樣的飼料的普及性不高。
工業榨油後剩下的渣依然含有相當高的油的含量。這樣的渣也可以作為飼料，尤其對反芻動物非常好，也被廣泛使用。
3、含糖的飼料
這些飼料主要是以「甜高粱秸稈」為主的秸稈飼料或顆粒飼料，甜高粱秸稈糖度是18%-23%，動物適口性很好。
4、含蛋白的飼料
這些飼料主要是以蛋白桑為主的植物蛋白飼料，蛋白桑的植物蛋白達到28%-36%，並富含18種氨基酸，是替代進口植物蛋白的最好原料。
5、綠飼料
這些飼料中整個植物被喂用，比如草、玉米、穀物等。這些飼料含大量碳水化合物，其中的營養非常雜。比如草主要含碳水化合物，蛋白質15%到25%，而玉米則含較多的澱粉（約20%-40%），而蛋白質含量則少於10%。綠飼料可以新鮮地喂用，也可以曬干後保存喂用。它們比較適用於反芻動物、馬和水禽。一般不用來喂豬。
發酵後保存的綠飼料稱為青貯飼料。
6、其它飼料
除以上所述的飼料外還有許多其它種類的飼料，這些飼料可以直接來自大自然（比如魚粉）或者是工業復製品（比如米糠、酒糟、剩飯等。不同的牲畜使用不同的飼料，但尤其反芻動物適用這些飼料。

二、飼料的定義：
飼料，是所有人飼養的動物的食物的總稱，比較狹義地一般飼料主要指的是農業或牧業飼養的動物的食物。飼料（Feed）包括大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、穀物、甜高粱等十餘個品種的飼料原料。

❷ 飼料行業發展前景

產業鏈：綜合性行業影響較大

飼料是人工飼養動物的食物的總稱，具體指能提供飼養動物所需養分，保證健康，促進生產和生長，且在合理使用下不發生有害作用的可飼物質。

飼料工業作為聯系種植業、養殖業、畜產品加工業、消費等綜合性行業的產業，是現代養殖業發展的物質基礎，既有效利用了傳統農業資源，又為人類賴以生存和發展的動物性食品提供了物質基礎。飼料產業對畜牧業的發展具有重要影響，是發展畜牧養殖業，實現畜牧養殖業現代化、商品化的重要手段。

從產業鏈的角度來看，飼料行業上游為飼料原料，包括蛋白質飼料如大豆、豆粕等，能量飼料原料如玉米、麥麩等。中游為飼料生產，包括豬飼料、禽飼料、反芻料、水產料等。下游則是畜禽養殖如雞鴨豬牛等，水產養殖如淡水動物、海水動物等。飼料行業屬於周期性行業，受上游種植業、下游養殖業影響大

從整個飼料行業產業鏈的發展來看，我國飼料工業作為綜合性行業，其產業影響較大，同時也受產業鏈上下游養殖業影響大。玉米和豆粕作為飼料行業最主要的原材料，保持其生產與價格穩定對於飼料行業的穩定發展較為重要。受非洲豬瘟，生豬產能下滑等因素影響，豬飼料生產廠家的減少使得產量大幅下降，飼料行業受產業鏈影響較大。

—— 以上數據來源於前瞻產業研究院《中國飼料行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》

❸ 飼料與營養如何指導畜牧業發展

畜禽營養與飼料課件
本課程的任務是在研究飼料中營養物質在動物體內轉化規律的基礎上，掌握飼料中營養物質的轉化與動物營養需要的關系，為動物生產者提供理論根據和實際指南。以下內容是小編為您精心整理的畜禽營養與飼料課件，歡迎參考！

畜禽營養與飼料課件
一、畜禽營養學的性質和地位
《畜禽營養與飼料》是畜牧等專業一門重要的專業基礎課。是教導學生從一般基礎知識進入專業實踐技能培養的橋梁，一方面以生物化學 、生理學等學科為基礎發展而來，一方面有助於學生掌握各種專業知識和技能。《畜禽營養與飼料》將動物與飼料作為統一研究對象，將營養需要與營養源作為統一的研究中心，將動物生產性能與飼料生產效益作為統一的研究目的，並且通過對動物生長 、繁殖和生產全過程的營養需要和營養源利用的測定，確定了動物的營養需要量和飼料的營養價值，將動物研究成果應用於畜禽飼養實踐，從而推動了畜牧業生產的發展。
二、課程的任務
本課程的任務是在研究飼料中營養物質在動物體內轉化規律的基礎上，掌握飼料中營養物質的轉化與動物營養需要的關系，為動物生產者提供理論根據和實際指南，以提高動物對營養物質的利用率，達到以最少的飼料、最短的時間為人類提供量多質優且安全的動物產品。 本課程培養學生識別常見飼料、測定飼料營養成分的能力；能根據具體飼料條件靈活設計日糧配方。
三、畜禽營養學在現代畜禽生產中的重要作用
畜禽生產是人類獲取優質營養食品和某些生活用品的重要社會生產活動，現代畜禽生產，實際上是把畜禽作為生物轉換器，將飼料，特別是營養質量比較差的飼料轉化成優質的畜禽產品(肉、奶、蛋、皮、毛等)，轉化利用程度是畜禽生產效率的具體體現，從本質上說，畜禽轉化的是其所需要的並含於飼料中的可利用營養物質，轉化效率固然是畜禽自身遺傳特 性的體現，但營養仍是挖掘畜禽最佳生產效率或最大生產潛力的主要決定因素，即畜禽品種確定以後，飼養、營養是決定生產效率高低，生產潛力發揮程度的關鍵因素。
提高畜禽生產效率，除了合理選用品種外，在很大程度上依賴於營養物質利用效率的提高，後者則取決於畜禽營養研究的發展。二十世紀，特別是近半個世紀以來，隨著畜禽營養、動態營養、營養需要研究的深入發展和畜禽營養學邊緣學科領域不斷擴展，畜禽生產得到了突飛猛進的發展，畜禽生產水平顯著提高：
全世界豬的生長速度和飼料利用效率比50年以前提高了1倍以上，出欄時間縮短到6個月以下，以前肉豬增重1kg消耗5kg飼料，而今僅需2.5－3.0kg；
肉雞由原每增重1.0kg需飼料4.0kg降到只需1.8－2.0kg；高產蛋雞群，年平均每隻產蛋量可達250－270枚。
淡水魚已達攝入1.0kg飼料，增重1.0kg的水平；
奶牛年產奶量已從1000kg上升到5000kg，不少牛群平均達9000kg，世界紀錄已刷新到23000kg；肉牛長到500kg體重，由原來的5－6歲，現已縮短到1周歲左右，每增重1kg耗料已從過去的8kg以上，下降到5－6kg；
我國畜禽生產效率從1978年以來有了極大提高，生豬平均出欄率達到125％以上，每頭存欄肉豬平均產肉量達到96kg，耗料增重比已經下降到3.5左右，產蛋雞和肉雞的生產已基本上達到國際水平，整體畜禽生產與國際先進水平的差距顯著縮小。
但是，世界畜禽生產的飼料成本仍占總生產成本的50－80％，畜禽生產效率的進一步提高，仍有待畜禽營養研究的'新突破。
飼料工業是畜禽營養學發展到一定階段的必然產物，它有力地推動了集約化養殖業的蓬勃發展，促進了畜禽生產效率的提高，以畜禽營養學為重要科技支柱的飼料工業已發展成為一項重要產業，為畜禽生產產業化發展打下了堅實的基礎。
四、我國飼料工業現狀、存在問題及對策
飼料是生產畜禽產品的原料，飼料支出占養殖業總投入的70%左右，對養殖業的作用致關重要。我國飼料工業是新興的產業，起步於20 世紀70年代末，經過二十幾年的跨越式發展，我國的飼料工業已成為國民經濟的支柱產業，產品的數量和質量都穩步提高，有力地支持了我國養殖業的發展。
（一）我國飼料工業的現狀
1． 飼料生產分布：我國配合飼料的原料來源不平衡，飼料原料主要來自北方農村，南方生產的原料很少，飼料工業發展地區間也不平衡，沿海地區發展快於內地，城市快於農村。飼料工業的發展與經濟發展水平和飼養業生產狀況密切相關，華東、華南、華北各省經濟發展水平較高，飼養業較發達的地區飼料工業發展較快，而西北、西南地飼料加工業發展緩慢。
2． 飼料加工規模：以中小型為主，大型飼料廠佔1/3左右。
3． 飼料產品結構：全價配合飼料的比重不斷增加，混和料的比重越來越少，預混料佔有重要市場份額，而濃縮料比重偏低。產品主要用作豬料、禽料、魚料，家禽養殖業中全價料普及率高，而農村養豬業中混和料比重大，豬用濃縮蛋白質飼料較多，其他動物配合飼料產品很少。

❹ 什麼是飼喂基礎

在養雞生產中，中小型養殖戶多以自配飼料為主，這不僅可以充分利用本地飼料資源，而且能大大降低飼養成本。大多數養殖戶是根據經驗和飼料營養成分含量，先大致確定各類飼料在日糧中所佔的比例，然後通過計算、調整，使配方中的各項營養指標與飼養標准接近。但由於受人員素質、技術水平及加工設備等因素制約，配製出的飼料並不科學，仍存在著一定的質量問題，影響著雞生產性能的發揮。這里將自配雞飼料的幾個關鍵技術環節做簡要介紹，供廣大養殖戶參考。

1 嚴把原料質量關

原料是飼料成品質量的基礎，質量好壞直接影響飼料的品質。原料來自四面八方，由於產地、收獲時的成熟度、加工方式、水分含量的不同，營養含量也會有很大差異。尤其在原料短缺季節，品種雜、質量差、攙雜嚴重，要嚴格把關，注意質量。有檢測能力的要自己親自檢驗，不能只靠感官鑒別;沒有檢測能力的，最好是到具有檢測能力的部門委託檢驗，以確定其營養成分的高低。另外，原料中添加預混料穩定性差，存放時間不宜過長，否則會造成營養成分流失，且易霉變，最好是現配現用。

2 制定科學的飼料配方

2.1 配方要相對穩定 在某一個生長階段的飼料配方一定要保持相對穩定，不能隨意更換原料品種及比例，否則容易使雞群處於應激狀態，從而影響雞的生長發育及生產性能。

2.2 合理搭配原料 原料的選擇一般可以參考添加劑廠家推薦的配方，結合自備原料的品種進行選擇，其中要特別注意蛋白和能量比例，比例不當會影響營養物質的利用效率，並加大飼料成本。此外，還要注意鈣磷、維生素、微量元素的比例，保持營養物質平衡。

2.3 要靈活調整配方 雞的不同品種、不同生長發育階段所需的營養是不同的，因此配方也要隨各個階段的變化而變化。另外，也要根據環境變化、原料餘缺、價格高低、質量等級等因素進行調整。炎熱夏季，雞採食量降低，所以應增加日糧營養濃度，特別是蛋白質含量;冬春季節溫度較低，光照不足，能量水平要相對高一些，在日糧中添加雞復合維生素等。

2.4 注意配方的經濟性 配方所選用的飼料，應考慮經濟的原則，因地制宜盡量選用營養豐富而價格低廉的飼料進行配合，可用花生粕和棉籽粕取代部分豆粕，用酵母粉取代進口魚粉等，當然也不能只顧貪便宜而購買劣質原料飼料。

3 做好加工及貯藏

3.1 稱量要准確 要有專門的精確稱量工具（如天平），盡可能減少稱量誤差。

3.2 粉碎要適當 不同大小顆粒的飼料在消化道被消化的時間、作用面積大小均不同，其消化率也不同。飼料顆粒過粗，不利於雞的消化，並容易挑食，造成浪費;粉碎過細，則適口性差，影響採食量。顆粒大小要按雞齡作適當調整。肉用仔雞、產蛋雞前期料要求應以99%能通過孔徑2.8mm編織篩為宜;肉用仔雞、產蛋雞中後期料要求應以99%能通過孔徑3.35mm編織篩為宜;產蛋雞料要求應以100%能通過孔徑4.4mm編織篩為宜。

3.3 混合要均勻 均勻度差，則飼料中各營養成分分配不均，雞只攝取的營養不是過剩就是不足，極易引發營養代謝病。所以，混合時一定要逐級稀釋，反復混合，有條件的最好是購進混合機。

3.4 貯藏要完好 要有專門的貯藏室，而且溫度、濕度要控製得當，不能隨便堆放，同時定期滅鼠、滅昆蟲等。貯藏時間以夏季3天、冬季1周為宜，時間太長，容易造成營養成分的損失。

4 加強質量控制

配料後，應檢驗各種營養成分是否與配方設計標准相符，以便作出調整，最大限度地與標准吻合。調整好之後應以小群試喂，如果效果良好再大群飼喂，確保飼料營養科學。

總之，自配雞飼料的過程是一個不斷摸索不斷改善的過程。配料時一定要特別重視配方的制定和加工環節，配出料後一定要經過檢驗，並在實踐中不斷完善，才能使配出的飼料滿足雞生長發育的營養需要，才能最大限度地創造經濟效益。

❺ 中國畜牧業發展中存在哪些問題

（一）理論基礎上不完備
生態農業是一種復雜的系統工程，它需要包括農學、林學、畜牧學、水產養殖、生態學、資源科學、環境科學、加工技術以及社會科學在內的多種學科的支持。以前的研究，往往是單一學科的，因此可能對這一復雜系統中的某種組分有了一定的、甚至是比較深入的了解，但是對於這些組分之間的相互作用還知之甚少。因此，需要進一步從系統、綜合的角度，對生態農業進行更加深入的研究，特別是要素之間的耦合規律、結構的優化設計、科學的分類體系，客觀的評價方法方面。這種研究應當建立在對現有生態農業模式進行深入的調查分析基礎上，必須超越生物學、生態學、社會科學和經濟學之間的界限，應當是多學科交叉與綜合，需要多種學科專家的共同參與，需要建立生態農業自身的理論體系。
（二）技術體系不夠完善
在一個生態農業系統中，往往包含了多種組成成分，這些成分之間具有非常復雜的關系。例如，為了在魚塘中飼養鴨子，就要考慮鴨子的飼養數量，而鴨子的數量將受到水的交換速度、水塘容積、水體質量、魚的品種類型和數量、水溫、鴨子的年齡和大小等眾多條件的制約。在一般情況下，農民們並沒有足夠的理論知識和經驗對這一復合系統進行科學的設計，而簡單地照搬另一個地方的經驗，也是非常困難的，往往並不能取得成功。但目前在生態農業實踐中，還缺乏技術措施的深入研究，既包括傳統技術如何發展，也包括高新技術如何引進等問題。
（三）政策方面存在著需要完善的地方
如果沒有政府的支持，就不可能使生態農業得到真正的普及和發展。
而政府的支持，最重要的就是建立有效的政策激勵機制與保障體系。雖然目前中國農村經濟改革是非常成功的，但是對於生態農業的貫徹，還有許多值得完善的地方。在有些地方，由於政策方面的原因，使得農民缺乏對土地、水等資源進行有效的保護的主動性。而農產品價格方面的因素，有時也成為生態農業發展的一個限制因子。因為對於比較貧困的人口來說，食物安全保障可能更為重要；但對於那些境況較好的農民來說，較高的經濟效益，可能會成為刺激他們從事生態農業的基本動力。
（四）服務水平和能力建設不能適應要求
對於生態農業的發展，服務與技術是同等重要的。但目前尚未建立有效的服務體系，在一些地方，還無法向農民們提供優質品種、幼苗、肥料、技術支撐、信貸與信息服務。例如，信貸服務對於許多地方生態農業的發展都是非常重要的，因為對於從事生態農業的農民們來說，盈利可能往往在項目實施幾年之後才能得到，在這種情況下，信貸服務自然是必不可少的。除此以外，信息服務也是當前制約生態農業發展的重要方面，因為有效的信息服務將十分有益於農民及時調整生產結構，以滿足市場要求，並獲得較高的經濟效益。
另外，盡管必要的激勵機制是十分必要的，但生態農業應當更趨向於開發一種機制，以使農民們自願參與這一活動。要想動員廣大的農民自覺自願、並能夠自力更生地通過生態農業發展經濟，能力建設自然就成為一個十分重要的問題。到目前為止，並沒有建立比較有效的能力建設機制，對於更為重要的基層農民來說，很少得到高水平的培訓與學習的機會。
（五）農業的產業化水平不高
發展生態農業的根本目的是實現生態效益、經濟效益和社會效益的統一，但在中國的許多農村地區，促進經濟的發展、提高人民的生活水平，仍然是一項緊迫的任務。目前生態農業的實際情況還不能滿足之一需求，因為在一些地方，緊緊依靠種植業的發展，難以獲得比較高的經濟收益。世界經濟的全球化和中國加入WTO，既為中國生態農業的發展提供了新的機遇，也使之面臨著新的挑戰。為適應這一新的形式，生態農業的發展還有許多的問題有待解決，而其中，農業的產業化無疑是一個極為重要的方面。從另外一個方面來看，人口問題一直是中國社會發展中的主要問題之一。據估計，到2030年前後，中國人口將達到16億人。土地資源相對短缺，耕地面積還在不斷減少，而人口在繼續增加，農村剩餘勞動力的轉移也已經成為困擾農村地區可持續發展的一大障礙。為了解決這一問題，也必須通過在生態農業中延長產業鏈、促進農業的產業化水平來實現。
（六）組織建設存在著不足
在生態農業的發展過程中，組織建設是一個重要方面。正如世界環境與發展委員會在其報告《我們共同的未來》中所指出的那樣，新的挑戰和問題的綜合與相互依賴的特徵，與當前的組織機構的特徵形成了鮮明的對比。因為這些機構往往是獨立而片面的，與某些狹隘決策過程密切相關。中國當前的生態農業，也同樣存在這種組織建設的不足。
（七）推廣力度不夠
雖然生態農業有著悠久的歷史，政府也較為重視，但仍然沒有在全國范圍內得到推廣。101個國家級生態農業縣與全國相比是一個非常小的數字。因為從總體而言，沉重的人口壓力，對自然資源的不合理利用，生態環境整體惡化的趨勢沒有得到根本的改善，農業的面源污染在許多地方還十分嚴重。水土流失、土地退化、荒漠化、水體和大氣污染、森林和草地生態功能退化等，已經成為制約農村地區可持續發展的主要障礙。從某種程度上說，目前的生態農業試點，還只不過是「星星之火」，還沒有形成「燎原」之勢。

❻ 什麼是工業飼料 工業飼料與一般家禽飼料區別在哪裡

工業飼料主要有配合飼料、濃縮飼料、精料補充料、混合飼料、飼料原料、飼料添加劑和添加劑預混料等。
一般家禽飼料主要是喂養動物所需的成分

❼ 4.配合飼料是由哪些組分構成

配合飼料的定義
配合飼料是以動物的不同生長階段、不同生理要求、不同生產用途的營養需要以及飼料營養價值評定的實驗和研究為基礎，按科學配方把多種不同來源的飼料，依一定比例混合，並按規定的工藝流程生產的商品飼料。
發展配合飼料，可以最大限度地發揮動物生產能力，藉以提高飼料報酬，降低飼養成本，使飼養者獲得良好的經濟效益。
飼料加工工業是飼料工業體系的主要部分，其主要產品包括全價配合飼料、濃縮飼料，添加劑預混料、混合飼料等。飼料添加劑工業是飼料工業的核心，飼料添加劑在飼料中應用少、作用大，一般添加量只有1-5%左右，但影響飼料效應佔20%左右。飼料原料工業是指採用物理、化學、生物等方法，生產各種非糧食飼料的單體原料的工業，如魚粉、肉骨粉、血粉、單細胞蛋白（飼料酵母）等。飼料機械製造工業是指為飼料工業提供生產手段，即加工製造各種類型的加工、包裝、輸送、貯存等機械設備的工業。
配合飼料按營養成分和用途可分類為全價配合飼料、混合飼料、濃縮飼料、精料混合料、預混合飼料等。 配合飼料組成中所含飼料原料見表1 。
表1 配合飼料組成

配合飼料類型

所含飼料原料

備注

草食動物全價飼糧

粗飼料＋青飼料＋青貯飼料＋ 能量飼料＋ 蛋白質飼料＋礦物質飼料＋維生素飼料＋添加劑＋載體或稀釋劑

精粗混合飼喂
用量： 100 ％

單胃動物全價飼料

能量飼料＋ 蛋白質飼料＋礦物質飼料＋維生素飼料＋添加劑＋載體或稀釋劑

用量： 100 ％

混合飼料

青飼料＋能量飼料＋ 蛋白質飼料＋礦物質飼料

用量： 100 ％

草食動物精料補充料

能量飼料＋ 蛋白質飼料＋礦物質飼料＋維生素飼料＋添加劑＋載體或稀釋劑

用量佔全飼糧干物質的 15 ％～ 40 ％

濃縮飼料

蛋白質飼料＋礦物質飼料＋維生素飼料＋添加劑＋載體或稀釋劑

用量： 20 ％～ 40 ％

超級濃縮料

少量蛋白質飼料＋礦物質飼料＋維生素飼料＋添加劑＋氨基酸＋載體或稀釋劑

用量： 10 ％～ 20 ％

基礎預混料

礦物質飼料＋維生素飼料＋添加劑＋氨基酸＋載體或稀釋劑

用量： 2 ％～ 6 ％

添加劑預混料

微量礦物元素＋ 維生素飼料＋添加劑＋載體或稀釋劑

單一或復合，
用量： ≤ 1 ％

全價配合飼料由多種類的單一飼料組成，其組成包括 能量飼料、蛋白質飼料、常量礦物質飼料、微量礦物質飼料、維生素飼料、各種非營養性添加物。
由於工業生產程序和方法的制約，配合飼料一般需要經過多種工序才能完成，這樣就出現了許多配合飼料生產過程中的中間產品，添加劑預混合料 (pre mix) 和濃縮飼料 (concentrated feed) 即屬此種中間產品。

❽ 飼料業在現階段屬於農業還是工業

是的，美國是世界第一飼料大國告訴我們:1.中國飼料產業必將還有很大的發展空間;2.飼料產業作為中國農業產業化的支柱產業地位必將進一步得到加強和鞏固.眾所周知，美國是高度發達的市場化知識經濟國家，其經濟總量遙遙領先於其它國家。2005年度，美國的飼料總產量超1.6億噸,人均產量為530公斤以上。而中國的總產量為1.03億噸,人均產量不足80公斤.美國飼料工業有50多年的歷史了，中國才20多年。中國目前正處於快速成長期。據有關專家預計,到2015年中國飼料總產量將達到2.3億噸,超過美國躍居世界第一位.飼料產業是一個集約化、機械化程度很高的產業，其關聯產業鏈很復雜，可以發展為一個很大的產業群。中國飼料產業注重積極開展優勢互補、整合提升，促使其向規模化、集約化方向發展。走規模化生產、集約化方向發展。走規模化生產、集約化經營的橫向聯合之路；走種、養、加、產、供、銷一體化經營的縱向聯合之路；走「發展中創名牌，用名牌促發展」的道路。飼料業的穩步發展，必定推動我國生物工程產業、飼料機械產業、物流業和養殖業更快更好地向前發展。飼料產業是農業產業化最主要的基礎產業之一。黨的建設社會主義新農村理論中提出，將給農民更多的實惠，將加大對「三農」的扶植力度。飼料工業所服務的畜牧養殖業，日益成為農民增收的主要來源之一，理應受到重視、理解和支持。黨提出建設社會主義新農村後，農產品加工業將會大步前進。作為支農工業，尤其是飼料龍頭企業將受到更多的支持和關注。飼料產業作為中國農業產業化的支柱產業地位必將進一步得到加強和鞏固. 本文來自: 人大經濟論壇( http://www.pinggu.org ) 詳細出處參考： http://www.pinggu.org/bbs/b59i89663.html 。美國飼料工業與食品工業密不可分，互相滲透，而我國的飼料產業的發展還遠遠落後