什麼算工業菌株

㈠ 什麼是ATCC標准菌株

ATCC是美國的一個微生物菌株保藏中心。每種已經定名的細菌都會有一個模式菌株,一般就是該種最早發現的那株菌株,稱為標准菌株,用來作為和其他細菌之間比較的對照物。新種鑒定的時候作為參比的實驗菌株就必須是標准菌株。

細菌（學名：Bacteria）是指生物的主要類群之一，屬於細菌域。也是所有生物中數量最多的一類，據估計，其總數約有5×10^30個。細菌的形狀相當多樣，主要有球狀、桿狀，以及螺旋狀。

細菌也對人類活動有很大的影響。一方面，細菌是許多疾病的病原體，可以通過各種方式，如接觸、消化道、呼吸道、昆蟲叮咬等在正常人體間傳播疾病，具有較強的傳染性，對社會危害極大。

另一方面，人類也時常利用細菌，例如乳酪及酸奶和酒釀的製作、部分抗生素的製造、廢水的處理等，都與細菌有關。在生物科技領域中，細菌也有著廣泛的運用。

細菌的個體非常小，目前已知最小的細菌只有0.2微米長，因此大多隻能在顯微鏡下被看到。細菌一般是單細胞，細胞結構簡單，缺乏細胞核、細胞骨架以及膜狀胞器，例如線粒體和葉綠體。基於這些特徵，細菌屬於原核生物（Prokaryote）。

原核生物中還有另一類生物稱作古細菌（Archaea），是科學家依據演化關系而另闢的類別。為了區別，本類生物也被稱為真細菌（Eubacteria）。

㈡ 常用的工業微生物有哪些

工業生產上常用的微生物有細菌、放線菌、酵母菌和黴菌,由於發酵工程本身的發展以及遺傳工程的介入,藻類、病毒等也正在逐步成為工業生產的微生物.
1．細菌 工業生產中常用的細菌有：枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、醋酸桿菌、棒狀桿菌、短桿菌、節桿菌、假單胞菌、小球菌等,用於生產乳酸、醋酸、氨基酸、核苷酸、澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶、維生素、肌苷酸、丙酮丁醇等產品以及生物防治、細菌浸礦等.
2．放線菌

它的最大經濟價值在於能產生多種抗生素.從微生物中發現的抗生素,有60%以上是放線菌產生的,如鏈黴素、金黴素、紅黴素、慶大黴素等.常用的放線菌主要來自以下幾個屬：鏈黴菌屬、小單孢菌屬和諾卡氏菌屬等.近年來也用放線菌生產氨基酸、核苷酸、維生素和酶制劑等.
3．酵母菌 工業上常用的酵母菌有：啤酒酵母、假絲酵母、類酵母等,用於釀酒、製造麵包、製造低凝固點石油、生產酒精、脂肪酶,以及生產可食用、葯用和飼用的酵母菌體蛋白等.
4． 黴菌 工業上常用的黴菌有：藻狀菌綱的根霉、毛霉、犁頭霉、子囊菌綱的紅麴黴,半知菌類的麴黴、木霉、青黴等；它們可用於生產多種酶制劑、抗生素、有機酸、生長素及甾體激素等.

㈢ 我想知道一些用於生產的工業菌株有哪些

釀酒酵母菌
乳酸菌
雙歧桿菌（酸奶裡面的益生菌）
木霉（產纖維素酶）
青黴（產青黴素）
紅黴素鏈黴菌（產紅黴素）
枯草芽孢桿菌（育核苷，5'-核苷酸酶）
米麴黴（製造醬油）
毛酶（豆腐乳，臭豆腐）
溶解歐文菌（制咖啡）
植物乳桿菌（油橄欖）
乳脂乳球菌（奶油）
產黃青黴菌（頭孢黴素前體物合成）
天藍色鏈黴菌（放線菌紫素）
藤倉赤霉（赤黴素）
光合微生物（氫氣）
甲烷桿菌（沼氣）
谷氨酸棒狀桿菌（味精）

幾乎所有的微生物都可為人利用：)

㈣ 什麼是工程菌

沒有任何污染的純種菌落

㈤ 20工業菌種中常見重要真菌有哪些

常見真菌作用
白僵菌
其殺蟲有效物質是白僵菌的活孢子。孢子接觸害蟲後，在適宜的溫度條件下萌發，生長菌絲侵入蟲體內，產生大量菌絲和分泌物，使害蟲生病，約經4－5天後死亡。死亡的蟲體白色僵硬，體表長滿菌絲及白色粉狀孢子。孢子可借風、昆蟲等繼續擴散，侵染其他害蟲。 該制劑對人畜無毒，對果樹安全，但對蠶有害。
青黴菌
養液中提制的分子中含有青黴烷、能破壞細菌的細胞壁並在細菌細胞的繁殖期起殺菌作用的一類抗生素，是第一種能夠治療人類疾病的抗生素。青黴素類抗生素是β-內醯胺類中一大類抗生素的總稱。通過數十年的完善，青黴素針劑和口服青黴素已能分別治療肺炎、肺結核、腦膜炎、心內膜炎、白喉、炭疽等病。
鏈黴菌
基內菌絲多分枝，常產生各種水溶性或脂溶性色年素，本屬種數最多，因許多種是抗生素的產生菌而且產生抗生素的種類最多而著名（如 鏈黴素等）。鏈黴素是一種從灰鏈黴菌的培養液中提取的抗菌素。屬於氨基糖甙鹼性化合物，它與結核桿菌菌體核糖核酸。白體蛋白質結合，起到了干擾結核桿菌蛋白質合成的作用，從而殺滅或者抑制結核桿菌生長的作用。鏈黴素是一種氨基糖苷類葯，經主動轉運通過細菌細胞膜，與細菌核糖體30S亞單位的特殊受體蛋白結合，干擾信息核糖核酸與30S亞單位間起始復合物的形成，抑制蛋白合成。使DNA發生錯讀，導致無功能蛋白質的合成；使多聚核糖體分裂而失去合成蛋白的功能，使大量氨基糖苷類進入菌體，細菌細胞膜斷裂，細胞死亡。
毛黴菌
用途很廣，常出現在酒葯中，能糖化澱粉並能生成少量乙醇，產生蛋白酶，有分解大豆蛋白的能力，我國多用來做豆腐乳、豆豉。許多毛霉能產生草酸、乳酸、琥珀酸及甘油等，有的毛霉能產生脂肪酶、果膠酶、凝乳酶等。常用的毛霉主要有魯氏毛霉和總狀毛霉。腐生，廣泛分布於酒麴、植物殘體、腐敗有機物、動物糞便和土壤中。有重要工業應用，如利用其澱粉酶制曲、釀酒；利用其蛋白酶以釀制腐乳、豆豉等。代表種如總狀毛霉、高大毛霉、魯氏毛霉等。
酵母菌
屬真菌。體呈圓形、卵形或橢圓形，內有細胞核、液泡和顆粒體物質。通常以出芽繁殖；有的能進行二等分分裂；有的種類能產生子囊孢子。廣泛分布於自然界，尤其在葡萄及其他各種果品和蔬菜上更多。是重要的發酵素，能分解碳水化合物產生酒精和二氧化碳等。生產上常用的有麵包酵母、飼料酵母、酒精酵母和葡萄酒酵母等。有些能合成纖維素供醫葯使用，也有用於石油發酵的。
白地霉
屬真菌。菌

㈥ 理想的工業發酵菌種應具備什麼條件

1.能在廉價原料製成的培養基上生長，且生成的目的產物產量高、已與回收
2.生長較快，發酵周期短
3.培養條件易於控制
4.抗噬菌體及雜菌污染的能力強
5.菌種不易變異退化，以保證發酵生產和產品質量的穩定
6.對放大設備的適應性強
7.菌種不是病原菌，不產生任何有害的生物活性物質和毒素。

㈦ 分離重要工業微生物發酵菌株的標准是什麼

發酵工業對微生物菌種的基本要求：
① 能在廉價原料製成的培養基上生長，且生成目的產物產量高、易於回收；
② 生長較快，發酵周期短；
③ 培養條件易於控制；
④ 抗噬菌體及雜菌污染的能力強；
⑤ 菌種不易變異退化，以保證發酵生產和產品質量的穩定；
⑥ 對放大設備的適應性強；
⑦ 菌種不是病原菌，不產生任何有害的生物活性物質和毒素。

㈧ 工業菌種是什麼意思啊

工業領域的某些特殊菌
1 菌種不能是病源菌
2 發酵周期短，生產能力強
3 發酵過程中不產或少產與目標產物性質相似的副產物
4 原料來源廣價格低廉，菌種能高效地將原料轉化成產品
5 對需添加的前體有耐受能力，且不能將前提作為一般碳源利用

㈨ 工業化菌種的要求

A能夠利用廉價的原料，簡單的培養基，大量高效地合成 產物
B有關合成產物的途徑盡可能地簡單，或者說菌種改造的 可操作性要強
C. 遺傳性能要相對穩定
D. 不易感染它種微生物或噬菌體
E. 產生菌及其產物的毒性必須考慮（在分類學上最好與致病 菌無關）
F. 生產特性要符合工藝要求

㈩ 工業化菌種的要求有哪些

第一要高產,第二要安全,安全包括菌本身安全(非致病菌)和產物的安全