工業用鹽腌制鹹菜怎麼辦

『壹』 工業鹽可以腌制鹹菜吃么

不可以用工業鹽可以腌制鹹菜！

工業鹽主要用於制鹼、鍋爐軟水、染料、肥皂及洗衣粉、飼料加工等領域，而流入食用領域，其危害不小。因其內含有亞硝酸鹽等成分，人吃了以後會發生慢性中毒。一般而言，人只要攝入0.2克到0.5克的亞硝酸鹽，就會引起中毒；攝入3克亞硝酸鹽，就可致人死亡。同時，工業鹽不含碘，人的身體若嚴重缺碘會導致疾病發生。省鹽務局有關負責人稱，有關科學研究表明，如果人的身體缺碘，輕者會出現10%至20%的智力損失，重者則會出現孩子瘦小或痴呆的後果。
三招巧選醬菜
1、選購散裝腌制蔬菜時，要注意產品的色、香、味，無雜質，無其他不良氣味，沒有霉斑。
2、盡量購買帶包裝的腌制蔬菜，包裝產品一旦開封食用後，應盡快吃完，避免產品受到污染，發生變質。
3、腌制蔬菜的包裝不應有脹袋現象，湯汁不渾濁，固形物無腐敗現象。如發現袋裝產品已脹袋或瓶裝產品瓶蓋已凸起，可能產品已有細菌侵入並繁殖發酵，不能食用。

『貳』 市場上賣的腌鹹菜能買嗎會不會是工業用鹽

你好！市場上的腌鹹菜一般用的是食用鹽。
但是為了保存時間更久而添加了超量的鹽分。同時衛生條件也不是很理想，所以要盡量少吃。
當然了腌制的鹹菜本身也不是太健康。

『叄』 腌鹹菜用大粒鹽怎麼能趕緊花掉

眼下正是秋菜上市時節，不少市民開始腌制鹹菜，而購買的卻是散裝大粒鹽。為此，鹽政部門提醒市民，大粒鹽屬工業用鹽，食用會對人體內臟帶來很大損害，甚至會引起食物中毒，市民應購買正規廠家生產的食用鹽。

許多市民腌制鹹菜時，往往在選菜時精挑細揀，腌制時用的鹽則是越便宜越好，這樣就給一些不法商販創造了市場。近日，大連市鹽政稽查支隊一大隊對該市多家農貿市場進行檢查，發現部分攤位出售大粒鹽。據稽查人員介紹，大粒鹽又稱工業原鹽，不僅不含碘，還含有鋇、氟、鋁、砷等多種對人體有害的重金屬元素，食用後會對人體內臟造成很大損害。另外，用工業鹽腌制的鹹菜，不但鹹味不夠，而且容易變質。由於雜質太多，久置後還會產生亞硝酸鹽，會引起食物中毒。

『肆』 工業用鹽腌制了鹹菜怎麼辦

看具體是哪種工業鹽，而工業用鹽大部分都是有毒的，所以建議別吃。

『伍』 用工業鹽腌制鹹菜上哪舉報

工商局唄.笨蛋

『陸』 鹹菜腌制過咸怎麼辦啊

食用前：鹹菜如果腌的太鹹的話，在吃之前可以先過過水，如果鹹度實在高，吃前可以泡一段時間再吃。

食用時：在吃的時候可以加一點糖和醋，這樣可以掩蓋一點鹹菜的鹹度。腌鹹菜是一道美味的菜餚。

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腌鹹菜用醬油：

用生抽好，有醬油的香味，老抽顏色太濃，味道也不如生抽。

生抽是起調理菜的鮮味，老抽是主要調色的。

『柒』 工業鹽腌制的鹹菜有哪些危害

亞硝酸鹽中毒，危害的能死人。工業鹽腌制鹹菜犯法的，死了人要負刑事責任和民事賠償

『捌』 是將工業鹽當食鹽用用工業鹽腌制鹹菜

這兩者還是有區別：1.結構上：食鹽是較純凈的氯化鈉，氯化鈉的化學式是NaCl，式量58.44，由氯離子和鈉離子構成。工業用鹽中除含有氯化鈉之外，還有超標的亞硝酸鈉，其化學式是NaNO2，式量是69.00，由亞硝酸根離子和鈉離子構成。
2.性質上：食鹽性質較穩定，水溶液呈中性。亞硝酸鈉在乾燥條件下較為穩定，但能緩慢吸收氧而氧化成硝酸鈉，水溶液呈鹼性。
3.外觀上：兩者都呈白色，特殊情況下食鹽也可能顯黃色或淡藍色，亞硝酸鈉也可能微顯淡黃色。兩者都呈晶體狀，在顯微鏡下幾何形體有一定的區別，但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性：亞硝酸鈉和食鹽都極易溶於水，易潮解，無臭味。
5.味道：亞硝酸鈉略有鹹味，食鹽鹹味較重，食用時靠味覺難以分辨。
由上述比較可以看出，亞硝酸鈉在外觀、滋味上與食鹽相似，容易引起誤食中毒。
輕度中毒一般不需要治療，較重者應立即送醫院救護。主要治療措施有：
1.催吐、洗胃和導吐。
2.用解毒劑亞甲蘭（美蘭）、維生素，對消除高鐵血紅蛋白症有一定療效。
3.給予大劑量維生素C和葡萄糖。

『玖』 如果買到了用工業鹽腌制的鹹菜疙瘩,用清水多泡一段時間,能去除裡面的有害物質

如果多跑一段時間的話，建議你剛開始的時候還是用比較燙的那種水，多淘洗幾次吧。