工業電壓力鍋怎麼做

A. 電壓力鍋怎麼煲湯 電壓力鍋煲湯做法大全

1、先用手緊緊的握住壓力鍋的鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋到壓力鍋的限位邊，向上提起鍋蓋。

2、取出電壓力鍋的內鍋將需要進行烹調的食物和水放入內鍋中，但是放進的食物和水不能超過內鍋高度的4/5，容易膨脹的食物不能超過3/5，同時也不能小於內鍋的1/5。

3、在將內鍋放入壓力鍋之前要把內鍋的急加熱盤抹乾凈，放入內鍋後，左右輕輕旋轉內鍋，保持內鍋和發熱盤之間良好的接觸。

4、在合上壓力鍋的鍋蓋時，要手握鍋蓋手柄，平放至限位邊，逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置。

5、合上鍋蓋之後將壓力鍋的放氣閥拔到壓力鍋密封位置。檢查浮子閥是不是穩固。

6、最後接通電壓力鍋的電源在菜單中選中要使用的菜單，指示燈停止閃爍，電壓力鍋開始工作。在完成保溫工作之後，將限壓閥撥到排氣的位置，等到浮子閥落下就能打開電壓力鍋的蓋子取出食物了。

B. 怎麼用電壓力鍋煮米飯

主料 ：大米 300克 ，水 700克。
方法/步驟
1、大米洗凈，倒入鍋中洗凈。
2、計算用水量，最簡單的方式用手指放到鍋里，誰超過大米一節手指即可。或手平放水中摸過手面即可。
3、檢查電壓力鍋，插座及鍋蓋是否牢固，防止意外發生。
4、鍋蓋蓋好後，按大米鍵即可。大米鍵是針對米飯時間控制及功率。
5、電壓力鍋屬於自動控制，一般12分鍾及停止加熱，自動保溫模式開啟。
6、如果急於吃飯，可打開放氣閥，釋放壓力後方可開鍋蓋。飯就做好了。

C. 電壓力鍋燉排骨怎麼做

准備材料：

排骨1000g 、蔥段3小塊、姜4片、料酒2小勺、醋3小勺、淡色醬油4大勺、深色醬油3大勺、糖1/3大勺、水

做法：

1、排骨先焯一下水，水開後再煮五分鍾

D. 如何使用電壓力鍋的正確方法

使用電壓力鍋參考方法：

1、先將壓力鍋里里外外擦拭乾凈，取出鍋的內膽，將所要煮的食物放入到鍋內，同時還要添加適量的水，不能夠太多，也不能夠太少，上面都是有刻度線的。

2、接下來將內膽擦拭乾凈，放在鍋內，左右旋轉一下，使得內膽和底板充分接觸。然後蓋子蓋住，用手握緊蓋子的手柄，按照逆時針的方向將鍋蓋扣上。還要將上面的放氣閥調整到密封的狀態，檢查一下閥門是否是穩固的。

3、做好這些之後，再插上電源，看到指示燈閃爍，表明已經接通電了。接下來在控制面板上面調整烹飪的模式，比如煮排骨還是煮羊肉、牛肉等等，會根據不同的食材決定著烹飪的時間長短。

4、設置好了之後，只需要按一下開始的按鈕，電壓力鍋就開始運行。等到時間到了之後，就完成了烹飪的流程。

使用電壓力鍋注意事項：

1、使用電壓力鍋之前，一定要將內膽和外膽擦拭一下，主要就是防止有水漬，從而會影響到使用的效果。

2、如果是煮一些比較堅硬的食物，整個過程中還需要做好排氣的工作，要將排氣閥撥到排氣的狀態，等到閥門落下，才能夠打開蓋子。

3、如果煮一些液體的食物，在整個蒸煮的過程中，千萬不能夠去手動放氣，因為會釋放出蒸汽，容易燙傷人。如果食物熟了，首先需要切斷電源，先用一個濕的毛巾蓋在鍋蓋上面，等到冷卻之後再打開鍋蓋。

E. 電壓力鍋大骨湯怎麼燉

1、棒骨洗凈切塊兒。

(5)工業電壓力鍋怎麼做擴展閱讀

大骨燉湯是一種較為常見的美味膳食，其中含有的營養成分對身體有較好的補養功效，但是製作方面也是很有講究的，要想做的好處，還是需要掌握正確的方法，那麼大骨燉湯的做法有哪些？大骨怎樣燉湯美味有營養？下面就來詳細了解具體情況吧。

F. 用電壓力鍋怎麼做無水焗菜餚

將電壓力鍋按鈕調到無水焗檔，選擇好食物類別，將事先准備好的生鮮食物調好佐料，直接放入鍋內，蓋好鍋蓋，並把閥門撥到無水焗這檔，就可以了。

蘑菇焗肉

材料：豬五花肉1000g、蘑菇150g、大蔥2根、老薑1塊、桂皮1片、冰糖25g、鹽1湯匙（15g）、料酒2湯匙（30ml）、老抽2湯匙（30ml）

做法：

1、將蘑菇洗干凈放在干凈盤內。

2、將豬五花肉切成大塊，蔥切長段，姜切大片。

3、將所有用料放入電壓力鍋內並攪拌均勻，並把閥門撥到無水焗這檔，定時15——20分鍾，香噴噴的蘑菇紅燒肉就做好了。

G. 用電壓力鍋燉肉怎麼做

主料：牛肉700g

輔料：蔥適量、鹽適量、蒜適量、姜適量、醬油適量、水適量

步驟

1、牛肉用水沖洗好

H. 高壓鍋初次使用方法

高壓鍋又叫壓力鍋，是近十幾年來新興的一種炊具，它以獨特的功能普及到千家萬戶，大大縮短了做飯的時間，節約了能源，還能做出一般鍋做不出來的味道。但是一些家庭由於使用不當，傷人毀物的事故屢有發生，在此，我們總結出使用中的九種禁忌，希望能引起您的注意。
一忌選用不當。首先是要有選擇地購買壓力鍋，一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質量合格的壓力鍋。不要購買冒牌貨。壓力鍋從規格上分，一般有20、22、24、26厘米四種型號。您家人口少可買小號的；人口多，自然要買大號的。但要是從熱效率考慮，您寧可挑大一點兒的為宜。壓力鍋從原材料上分，一般分為鋁制的、鋁合金的和不銹鋼的三種。三種各有其特點：鋁制的重量輕、傳熱快、價格便宜，使用壽命可達20年以上。但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長期使用它對健康不利。鋁合金的要比純鋁製品好一些，耐用、結實。不銹鋼壓力鍋雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、鹼、鹽起反應，而且使用壽命最長，可達30年以上。所以，哪怕一次多花點錢，也最好買個不銹鋼的。
二忌不學就用。有人買了高壓鍋，不問不學，拿起來就，這是最危險的！初次使用壓力鍋，您必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做，或者向懂行人請教。萬不可不學就用。
三忌用前不查。使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源，強製冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。
四忌上下手柄不重合。鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹制食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。
五忌擅自加壓。使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短製作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，無視這種科學設計，就等於用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重後果，千萬不可冒這個險！另外在使用時，如果鍋上的易熔金屬片（塞）一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應更換同種新件。
六忌盛裝過滿。使用高壓鍋放食物原料時，容量不要超過鍋內容積的五分之四，如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二。
七忌中途開蓋。在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得 噴出食物傷人。應在自然冷卻或強製冷卻後才能開蓋。
八忌不看火候。使用高壓鍋很講究火候，尤其不能大火漫燒。上火加熱後，只要鍋中的蒸汽從排氣管發出較大的「嘶嘶」聲時，就可以降低爐溫，使限壓閥保持輕的嘶嘶聲，直到烹調完畢。這樣既安全，又能省時間，節約燃料。
九忌銳器鏟刮。高壓鍋用後一定要及時清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣，要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、

I. 如何用電壓力鍋炒菜

用電壓力鍋的話是可以炒一些菜的，青椒炒肉也可以炒。只是比較難均勻的炒熟，前提是不蓋鍋蓋悶，如果蓋上蓋的話，估計只能訂幾分鍾，時間長了青椒就變色了。。。
可以燒一些菜的。
比如無水燒肉。。把肉切塊後配上料酒醬油什麼的腌一會，然後放進鍋內，壓上二十分鍾就可以了。。同樣燒豬蹄，很好吃的。
其實可以蒸和煮，最好了。。。
蒸的話，比如粉蒸排骨，剁椒魚，蒸茄子等
煮湯就不說了，喜歡怎麼煮都可以。

炒菜的話，我炒過黃瓜炒火腿。。先把火腿放鍋里煎一下，兩面黃之後把黃瓜片倒進去，炒一小會，加鹽雞精就可以了。。。黃瓜不用太熟。
反正要用大火炒的菜就不適合。。