㈠ kf是什麼意思
KF一般指氟化鉀，是一種鹽，所以又叫鉀的氟化鹽，這種鹽可不是生活中用來做調味品的一種鹽，這是一種工業鹽，不可以用來吃的，因為裡面含有毒性，重金屬一般能在短時間內損害人的內臟。
KF水溶液呈鹼性，能腐蝕玻璃和瓷器。相對密度是2.454，熔點858℃，中等毒，半數致死量（大鼠，經口）245mg/kg。有刺激性。易溶於水，能溶於氫氟酸和液氨，微溶於醇及丙酮。
存儲方法是：儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。包裝密封。應與酸類、食用化學品分開存放。切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。
一定要記住，不管是哪一種鹽都，不能夠隨隨便便的輕易食用，因為工業鹽裡面很有可能會含有較多的重金屬，一旦不小心食用了，要用最快的速度趕往醫院洗胃，並且接受醫生的治療，千萬不要耽誤，否則會對身體產生較大的影響。
㈡ 亞硝酸什麼意思
亞硝酸鹽，亞硝酸鹽類食物中毒又稱腸原性青紫病、紫紺症、烏嘴病，是一種白色不透明結晶的化工產品，形狀極似食鹽。工業鹽（又稱私鹽）因系由化工原料加工製成，含有大量的亞硝酸鹽。為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶於水。外觀及滋味都與食鹽相似，並在工業、建築業中廣為使用，肉類製品中也允許作為發色劑限量使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒，約3克可致死。 亞硝酸鹽中毒是指由於食用硝酸鹽或亞硝酸鹽含量較高的腌制肉製品、泡菜及變質的蔬菜可引起中毒， 亞硝酸鹽
或者誤將工業用亞硝酸鈉作為食鹽食用而引起，也可見於飲用含有硝酸鹽或亞硝酸鹽苦井水、蒸鍋水後，亞硝酸鹽能使血液中正常攜氧的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，因而失去攜氧能力而引起組織缺氧。亞硝酸鹽是劇毒物質，成人攝入0.2一0.5克即可引起中毒，3克即可致死。 硝酸鹽
亞硝酸鹽同時還是一種致癌物質，據研究，食道癌與患者攝入的亞硝酸鹽量呈正相關性，亞硝酸鹽的致瘤機理是:在胃酸等環境下亞硝酸鹽與食物中的仲胺、叔胺和醯胺等反應生成強致癌物N一亞硝胺。亞硝胺還能夠透過胎盤進入胎兒體內，對胎兒有致崎作用。6個月以內的嬰兒對亞硝酸鹽特別敏感，臨床上患「高鐵血紅蛋白症」的嬰兒即是食用亞硝酸鹽或硝酸鹽濃度高的食品引起的，症狀為缺氧，出現紫紺，甚至死亡，因此歐盟規定亞硝酸鹽嚴禁用於嬰兒食品。亞硝酸鹽中毒發病急速，一般潛伏期1一3小時，中毒的主要特點是由於組織缺氧引起的紫紺現象，如口唇、舌尖、指尖青紫，重者眼結膜、面部及全身皮膚青紫。頭暈、頭疼、乏力、心跳加速嗜睡或煩躁、呼吸困難、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重者昏迷、驚厥、大小便失禁，可因呼吸衰竭而死亡
㈢ 為什麼不能吃工業鹽（工業鹽，食用，食鹽，食品級
首先說明，「工業鹽」不是一個准確的說法。大概的意思是泛指一切用於工業生產的鹽類，特指國家鹽務管理部門（我國對食鹽實行的是國家專營）對分配給工廠使用的鹽。
在化學中，鹽是指一類金屬離子或銨根離子（NH4+）與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉，硝酸鈣，硫酸亞鐵，乙酸銨，硫酸鈣，氯化銅，醋酸鈉 等。這些化工原料都可稱之為「工業鹽」。這些東西根本就不是我們平常所說的「鹽」，肯定不能吃。
食鹽，指以氯化鈉為主的鹽，是由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的。（過去生產力低下，這種鹽主要用於食用所以稱之為「食鹽」）由於食鹽的重要性和高利潤，歷代政府對食鹽都採取專營政策，所以有了「官鹽」和「私鹽」的區別。
由於用途的不同，食鹽所含雜質也不同，用於生產 鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化銨、氯氣等產品所用的鹽，含有一些對人有害的物質對產品沒有什麼影響。只要製成了「鹽」就行。如果拿來食用，其中的有害物質很可能對健康造成極大危害。
食用鹽，是指依照國家標准 GB 2721-2015《食品安全國家標准 食用鹽》生產並檢驗合格的食鹽。
所謂「食品級」，只是對於達到食品安全國家標准的產品的一種通俗說法，實際上並沒有這么個「級」。
㈣ 工業鹽是什麼意思
工業鹽的意思是除含有氯化鈉之外，還有超標亞硝酸鈉的鹽，其化學式是NaNO2。
亞硝酸鈉在乾燥條件下較為穩定，但能緩慢吸收氧而氧化成硝酸鈉，水溶液呈鹼性。亞硝酸鈉可能微顯淡黃色。