1. 電能的作用有哪些
電能的多重作用。1. 電能能夠轉換成多種形式的能量，包括光能、動能、磁能和熱能。2. 照明：在光線不足的情況下，我們通過開啟燈光來照亮環境，這是電能轉換為光能的過程。3. 烹飪：使用電飯鍋、電磁爐和微波爐等廚房電器，電能被轉換為熱能，用於食物的烹飪。4. 交通：電瓶車等交通工具利用電能轉換為動能，實現移動。5. 信息傳遞：電視、電腦網路、廣播和電報等都是利用電能來傳播信息的。6. 激光技術：在醫療、軍事和科研等領域，激光技術利用電能產生高能光束。7. 工業生產：企業依賴電能進行生產，製造出滿足人類需求的各種產品。
電作為自然現象，是由電荷產生的物理現象，它描述了亞原子粒子如電子和質子之間的相互作用。自然界中的閃電就是電現象的一個例子。電磁力是自然界四種基本力之一。當原子失去電子時，它們帶有正電荷；而當原子獲得多餘電子時，它們帶有負電荷。電的發展催生了現代電力工業和電子科技。在日常生活中，電的原理廣泛應用於各種現象中，如閃電、靜電、電磁感應等。人們利用電來點亮燈光、驅動機械等。
自古以來，人們就觀察到發電魚能夠放電。古埃及文獻在公元前4750年左右就有關於這種魚的記載，它們被稱為「尼羅河的雷使者」。直到大約兩千五百年後，希臘人、羅馬人、阿拉伯學者等才有了關於發電魚的進一步記載。古羅馬醫生Scribonius Largus在他的著作《Compositiones Medicae》中提到，讓病人觸摸電鰩，以期通過電擊來治療諸如痛風或頭痛等疾病。阿拉伯人在15世紀之前就開始使用「閃電」這個詞來稱呼電鰩，顯示他們對電的理解可能比其他文明更早。
2. 用電加工什麼
用電加工多種領域的產品和材料。
電加工是利用電能進行的一種工藝方法，其應用廣泛，涵蓋了許多不同的行業和產品。下面詳細解釋用電加工的主要領域：
金屬加工
在金屬製造業中，電加工是常用的工藝手段。例如，使用電火花切割技術可以對金屬板材進行精確切割，這種方式尤其適用於傳統機械加工難以完成的復雜形狀。此外，電加工中的焊接工藝更是廣泛應用於各類金屬製品的生產和維修。無論是汽車製造還是建築領域，都需要電焊接技術來確保金屬結構的牢固連接。
塑料加工
塑料作為電的良好導體，也可以用電能進行加工。例如，熱塑性塑料可以通過電熱加熱後進行成型加工，而某些特殊的塑料加工過程，如塑料焊接，也需要電能來完成。電能可以精確控制塑料的加工溫度，從而得到所需的塑料產品。
電子產業製造
電子產業中，電路板的製造、組件的焊接等都需要精確的電力應用。電加工能夠提供高精度的鑽孔、刻蝕等工藝，滿足電子元器件的生產需求。在集成電路的製造過程中，電加工技術更是不可或缺的一環。
食品加工業
食品加工業中也有許多用電加工的例子。比如，許多食品加工設備需要電動機來驅動，而一些特殊的食品加工過程，如食品的烘烤、烹飪和保鮮等，也需要電能來完成。此外，食品包裝機械、食品加工中的溫度控制等也離不開電能的支撐。
綜上所述，用電加工的產品和材料非常廣泛，涵蓋了金屬、塑料、電子產業以及食品等多個領域。電加工以其高精度、高效率的特點，為各行業的發展提供了有力的支持。