A. 工業上面指的鹼具體是什麼
工業鹼是粗製氫氧化鈉。含有眾多雜質和重金屬。比如劇毒砷化物,俗稱砒霜
B. 工業鹼是什麼
食用鹼也叫面鹼、碳酸鈉,是一種水解呈鹼性的含水量結晶水的碳酸鹽,化學成分為na2co3。
小蘇打也叫碳酸氫鈉、酸式碳酸鈉,即nahco3
,是一種帶有鹹味的白色鹼性葯物。除了飲食以外,也在醫學領域有著廣泛的應用。
一個是碳酸鈉,一個是碳酸氫鈉,這兩者肯定是不同的,但是在日常生活中經常混淆,幸好它們的作用基本相同。
由於工業鹼價格比食用鹼低,不法商販常用含有大量對人體有害雜質的工業鹼冒充食用鹼,所以我向你推薦使用小蘇打。
在發面、煮粥的時候,這兩樣的作用基本上是一樣的。不過,煮粥的時候,它們的鹼性作用都會破壞b族維生素,最好都不用。
C. 請問,做水泥石棉瓦的配料工業鹼是什麼鹼
做水泥石棉瓦的配料工業鹼是氫氧化鈉
三酸兩鹼中的兩鹼即指它們工業上的強鹼主要為:氫氧化鈉和氫氧化鉀這兩種,三酸則指鹽酸,另外碳酸鈉俗稱純鹼常與氫氧化鈉(燒鹼)並稱,硫酸和硝酸
D. 什麼是工業鹼
氫氧化鈉NaOH、氫氧化鉀KOH、氫氧化鋇Ba(OH)₂、氫氧化鈣Ca(OH)₂、氨水NH₃·H₂O
在酸鹼電離理論中,鹼指在水溶液中電離出的陰離子全部都是OH-的物質;在酸鹼質子理論中鹼指能夠接受質子的物質;在酸鹼電子理論中,鹼指電子給予體。
工業鹼:工業純鹼(碳酸鈉Na₂CO₃)、工業燒鹼(氫氧化鈉NaOH)、工業重鹼(NaHCO₃)。工業鹼的純度和雜質(可能含有重金屬等)含量滿足一般性工業使用,工藝相對簡單,可以進行大規模工業生產,對人體有危害。
食用鹼:食用純鹼(碳酸鈉Na₂CO₃,分子式相同,但沒有工業純鹼的雜質)和食用小蘇打(碳酸氫鈉NaHCO₃)。
(4)工業鹼指什麼擴展閱讀:
鹼能與酸發生反應,生成鹽和水(這類反應通常被稱作中和反應,此類反應放出大量熱△H=57.3KJ/mol)
舉例:工業上常用熟石灰(氫氧化鈣)中和含過多硫酸的廢水
Ca(OH)₂+H₂SO₄=CaSO₄+2H₂O
通常用氫氧化鈉水溶液作水解劑,反應通式如下:
R-X+NaOH─→R-OH+NaX
Ar-X+2NaOH─→Ar-ONa+NaX+H₂O
式中R、Ar、X分別表示烷基、芳基、鹵素。脂鏈上的鹵素一般比較活潑,可在較溫和的條件下水解,如從氯苄制苯甲醇;芳環上的鹵素被鄰位或對位硝基活化時,水解較易進行,如從對硝基氯苯制對硝基酚鈉。
工業上製取肥皂是用動物的脂肪酸與鹼反應(稱「皂化反應「):
RCOOH+NaOH------RCOONa+H₂O