工業桂花茶怎麼烤

① 桂花茶最簡單做法

桂花茶最簡單做法有烤箱烘乾法、微波爐烘乾法、生石灰乾燥法、常規做法。

1、烤箱烘乾法：在家中製作桂花茶可以藉助烤箱的幫助，先把採摘的桂花用礦泉水進行浸泡，浸泡過後洗凈花朵控干水分，同時去除所有的枯葉、花梗，把桂花放入烤箱，設置適宜的溫度就能進行烘烤，烘乾後等待桂花的溫度下降，用玻璃罐進行封裝存放。

飲用桂花茶的注意事項

1、沖泡水溫：用桂花泡水的時候要注意沖泡的水溫，不能超過85℃以上。

2、不要隔夜喝：沖泡好桂花茶之後要當天飲用完畢，隔夜的桂花茶裡面會滋生大量的細菌和微生物。

② 桂花茶製作 如何簡單製作桂花茶

1、在每年桂花盛開的時候，是製作桂花茶的大好時節，人們這時可以採集新鮮的桂花，把它放到陰涼通風的地方晾乾，然後再把它與茶葉搭配在一起入烤箱中慢慢烤，等裡面桂花顏色變深以後取出降溫，就能得到制好的桂花茶。

2、製作桂花茶時也可以在採集新鮮桂花以後不經晾曬直接製作，在製作的時候要准備一個大的干凈玻璃瓶和適量的白糖，然後再准備新鮮的桂花，把新鮮桂花洗凈以後晾乾表面水分，裝入干凈玻璃瓶中，裝一層桂花就要放一層白糖最上層放上白糖，密封腌制一個月，腌好以後的桂花茶取出後可直接泡水喝。

③ 請問自己怎樣做桂花茶

1、摘花、凈花：用篩子加手工揀出雜質。

2、殺青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香氣散失，同時以免花瓣萎蔫變形。

3、烘乾定型：採用茶葉乾燥機把殺青後的桂花進行烘烤，至8成干即可。（在家中可用微波爐烘烤）

4、著色：因為桂花有「丹桂／開紅花；金桂／開黃花；銀桂／開白花；四季桂／能開三種花」，所以為了花色統一而且美觀，在烘乾至8成定型後，再利用硫磺對桂花進行熏蒸著色，同時起到防蟲防霉等作用。

5、包裝：一般採用塑料袋進行真空包裝。