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工業麵粉是什麼

發布時間:2024-09-01 14:11:22

『壹』 工業用粉面子能吃嗎

不能吃。因為質不純,含有重金屬,雜質混,食用必傷身。

『貳』 有哪位知道工業麵粉的配方

所謂工業麵粉就是二粉加入一些次粉和5---10%的滑石粉; 磨板剩下的砂光粉也可用,鋸末粉、花生殼粉、稻殼粉、都可用,無機材料如凹凸棒粉、海泡石粉、膨潤土、高嶺土、硅藻土都可用,現在一些大的廠家是將紅薯粉渣、馬鈴薯渣、木薯渣等添加一些薯干進行膨化之後,加入無機材料和少量麵粉及增粘劑如瓜爾豆膠,聚丙烯醯胺、羧甲基纖維素、聚乙烯醇、氧化澱粉、預糊化澱粉等混合而成。

『叄』 工業麵粉會成團嗎

會。麵粉雖然分為不同類型的麵粉,但是在摻入水中之後進行揉搓都是會成團的,工業麵粉的材質和普通的食用麵粉成分是相同的,用處不同,工業麵粉是用來工業中的造型設計雕塑使用,無法用來食用而已。

『肆』 工業麵粉用途

生產蛋白質和澱粉。
後面的衍生品更多:用澱粉生產葡萄糖,蛋白質做高檔食品及化工原料 (望採納)

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