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玉米的工業價值是什麼

發布時間:2024-08-24 17:19:24

❶ 玉米對於工業有什麼用處

  1. 玉米不僅是人們的口糧和「飼料之王」,也是重要工業原料,可加工成的工業產品達3000多種。我國玉米工業加工迅速發展,消費的玉米大幅度增加,對我國乃至世界的玉米供求平衡和流通格局都產生了重大的影響。全面認識和深入研究玉米工業加工發展的重要作用及其所帶來的影響,制定科學的發展對策,對於主動搞好糧食宏觀調控,保持玉米供求平衡,促進我國經濟健康發展都有著極為重要的意義。

  2. 發展前景:玉米是三大糧食作物中最適合作為工業原料的品種,也是加工程度最高的糧食作物。玉米加工業的特點是加工空間大、產業鏈長、產品極為豐富,包括澱粉、澱粉糖、變性澱粉、酒精、酶制劑、調味品、葯用、化工等八大系列,但主要是澱粉及酒精,其它產品多是這兩個產品更深層次的加工品或生產的副產品,這些深層次的加工品或副產品其價值相當高即具有較高的附加值,隨之便可帶來高利潤。

  3. 玉米工業消費產業是一個朝陽產業,擁有總消費中增長最快的玉米。玉米深加工被廣泛應用於食品工業,醫葯工業和化學工業。玉米深加工產業處於快速增長階段,具有廣闊的應用前景。隨著中國玉米加工業和擴大玉米產業鏈的增長,玉米深加工產業的市場規模將大幅增加,其潛力將是巨大的。

❷ 玉米的用途有哪些,能加工哪些產品

玉米可以直接食用,玉米是世界上最重要的食糧之一。玉米以及玉米的副產品秸稈均可作為飼料。玉米籽粒是重要的工業原料 ,可以生產玉米澱粉,玉米胚芽制油,與其它油料相比,玉米油營養價值更高。利用玉米還可以生產出純度超過99.5%的無水乙醇,減少了CO和SO2的排放,從而改善了大氣環境。

一、玉米的用途有哪些

1、直接食用

目前全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧 ,玉米是世界上最重要的食糧之一,其中亞洲人的食物組成中玉米占 50%、非洲佔25%、拉丁美洲占 40%。

2、飼料用途

玉米是飼料之王。玉米的副產品秸稈可製成青貯飼料;以玉米為主要成分的飼料 ,每2-3千克即可換回 1千克肉食。世界上大約 65-70%的玉米都用作飼料 ,而發達國家的玉米使用率高達80%,玉米是畜牧業賴以發展的重要基礎。

3、加工產品

玉米籽粒是重要的工業原料 。可以生產玉米澱粉,世界上大部分澱粉是用玉米生產的,在發達國家 ,玉米澱粉加工已發展成為重要的工業生產行業。玉米胚芽制油,與其它油料相比,玉米油營養價值更高,含有極其豐富的蛋白質、礦物質、卵磷脂、維生素A、維生素E等,油酸高達30%、亞油酸高達57%。

4、應用於石油化工

利用玉米可生產出純度超過99.5%的無水乙醇,將它與汽油以恰當的比例混合,能使汽油更加充分地燃燒,減少污染物CO和SO2的排放,從而改善大氣環境。

二、玉米能加工哪些產品

1、玉米能加工成玉米油、玉米掛面、玉米蛋白飲料、玉米年糕、玉米花生薄餅、玉米原漿飲料、澱粉、火腿腸製品等。

2、玉米油是玉米深加工的產品之一,我國的玉米含油率一般在3.5%~4%左右,國外培育出的高含油玉米的含油率可達7.2%~7.5%,我國培育出的高油玉米可達8%~10%。在玉米深加工過程中生產的玉米油,可再進一步加工成玉米色拉油,可以使玉米增值。玉米油是一種值得大力推廣的食用保健植物油,它的不飽和脂肪酸含量高達85%以上,主要有油酸和亞油酸,吸收鋁達97%以上,是一種很好的功能性保健食品。

❸ 我國玉米的主要用途

一、直接食用。玉米是世界上最重要的食糧之一 ,現今全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧 ,其中亞洲人的食物組成中玉米占 50%,非洲佔25%,拉丁美洲占 40%。
二、飼料用途。玉米是 " 飼料之王 " 。以玉米為主要成分的飼料 ,每 2-3 千克即可換回 1 千克肉食 ,玉米的副產品秸稈也可製成青貯飼料。世界上大約 65-70%的玉米都用作飼料 ,發達國家高達 80%,是畜牧業賴以發展的重要基礎。
三、工業加工用途。玉米籽粒是重要的工業原料 ,可生產二、三百種產品,這里簡單介紹三種:
1、生產玉米澱粉。世界上大部分澱粉是用玉米生產的 ,美國等一些國家則完全以玉米為原料。在發達國家 ,玉米澱粉加工已發展成為重要的工業生產行業。
2、玉米胚芽制油:與其它油料相比,玉米油含有更高的營養價值,其蛋白質、礦物質、卵磷脂、維生素A、D、E等含量十分豐富,還含有30%的油酸、57%的亞油酸等,在嬰幼兒生長、心腦血管疾病的防治以及抗衰老等方面具有顯著功效。
3、應用於石油化工:利用玉米可生產出純度超過99.5%的無水乙醇,將它與汽油以恰當的比例混合,能使汽油更加充分地燃燒,減少污染物CO和SO2的排放,從而改善大氣環境。
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