『壹』 米要怎麼諸存,比如存放在什麼樣的容器里比較好
人夏後,濕度隨氣溫的升高而增大,米袋或米缸內的大米常由內向外、由中問向米袋兩端發熱,這時需要每隔lO天,將大米從米袋或米缸中倒出來通風、散熱、降溫,然後重新收藏;而在春末夏初之前,儲存大米時,可以先將大米裝入米缸或其他可以密封的容器內,再取一瓶白酒,開蓋後瓶口高於米面,並將酒瓶插埋在大米的中央部位,再封閉容器,這時白酒中揮發出的乙醇氣體便可起到消毒、殺菌、防止大米生蟲霉變的作用。此外,還可以先將大米攤曬後放入口袋內,扎緊口,然後放入米缸,並將米缸置於乾燥、通風處。
2、儲存大米時,可以取花椒30~40粒放入鍋內,並在鍋內加適量清水,以稍多於浸泡存米布袋的水量為宜;然後加熱,待水涼後再將存米的布袋放入水中浸泡5分鍾,取出晾乾後裝人大米,就可以防止大米生蟲或者霉變。或者用透氣性較好的紗布、薄布將花椒包成若干個小包,均勻放在米袋的各個部位,再把米袋的口部系緊,將整袋大米放在陰涼通風處,也可起到同樣效果。此外,儲存大米時,還可以先取透氣性較差的無毒食用塑料袋若干個,並將每兩個塑料袋套在一起備用;然後將大米鋪在陰涼通風的地方晾乾,再裝入套在一起的兩層塑料袋內,裝大米時,盡量裝滿些,裝好大米後再用手將袋口殘余的空氣擠掉,最後用繩系緊袋口,就可以了。
3、存放大米時,可以先將佔大米重量lO%的乾燥海帶和大米一起裝入米袋內,由海帶將大米外表的水分吸干,防止大米生蟲或變質;或者將甲魚殼內的骨髓用細鐵絲捅出,用干凈溫水將其洗凈、晾乾,然後用紗布包好後放入米袋內,也可防止大米生蟲、變質;若將甲魚殼直接放人大米中,也可起到防止蛀蟲和螞蟻的效果。此外,還可以將大蒜去皮後與大米混裝入袋,或把辣椒掰成兩段、把大料拆散與大米共存,也可起到滅菌、驅蛾、殺滅活粉蟎的效果。
4、塑料袋儲存大米的方法,只適用於保存少量的好大米;大米的存放處,宜保持乾燥;盛大米的器皿忌全裝滿,宜在上面留一定空間,放上防蛀物。
『貳』 大米能放進塑料桶里存儲嗎
裝塗料、化工原料用的塑料桶不可以存儲大米。
有專業人士指出,如果是專門裝食品用的塑料桶,應該沒有問題;如果是裝塗料、化工原料用的,那就不適合裝食品,包括大米,這些塑料原料、增塑劑里會含有對人體有害的成分。另外,塑料製品最好不要用以食品加熱,增塑劑就可能被釋放,對健康帶來危害。
把家中的塑料瓶收集起來,用水沖洗干凈,晾乾。如果需要裝的大米比較多,可選用大容量的瓶子。大米裝進瓶子之前,必須確保大米是乾燥的,放入後趕緊擰緊蓋子。這樣做不但整齊省地方,還能避免大米生蟲和發霉。除了大米,紅豆、紫米、小米等糧食也可以按照這個方法保存。
如果能接受花椒的味道,也可以用紗布包一些花椒粒,放入裝米的塑料瓶里,然後把蓋子蓋嚴。花椒有驅蟲作用,使糧食保存效果更好。
(2)工業桶如何安全的存放大米擴展閱讀:
大米保存注意事項
1、大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,否則大米吸水,導致霉變。
2、大米不宜存放在廚房內;因廚房溫度高;濕度大,對大米的質量影響極大。
3、大米不宜靠牆著地,通常要放在墊板上,這樣做的目的同樣是為了防止大米霉變或生蟲。
4、大米不宜放在爐灶旁。離熱源太近,大米會發熱而引起質量變化。
『叄』 塑料桶 儲存大米
《GB1354-2009
大米》中的規定,黃粒米的含量不能超過1%。目前公認黃粒米是大米攜帶黃麴黴毒素的特徵,黃麴黴毒素B1是公認的致癌物。
你那大米還是水分高,遇到溫度較高就會出現這個情況。
『肆』 用塑料桶裝大米好嗎
有專業人士指出,如果是專門裝食品用的塑料桶,應該沒有問題;如果是裝塗料、化工原料用的,那就不適合裝食品,包括大米,這些塑料原料、增塑劑里會含有對人體有害的成分。另外,塑料製品最好不要用以食品加熱,增塑劑就可能被釋放,對健康帶來危害。
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1、把大米扎緊袋口,放在陰涼乾燥處,大米可以保存較長時間。如果條件允許,可以把大米放在塑料袋或保鮮盒中,扎緊袋口,放在冰箱里冷凍存放。這樣能保持大米新鮮,不生蟲。
2、花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用。用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底
部,扎緊袋口,將米袋放在陰涼通風處,也可防止大米生蟲。
3、因為干海帶有很強的吸濕能力,所以起到殺蟲和抑制黴菌的作用。在大米中放一些干海帶,大米和海帶的比例大概為100∶1,隔10天左右取出並曬干,然後再放回米缸。此方法可反復使用,能有效防止大米霉變和生蟲。
『伍』 最近想把大米存放在塑料桶,大米存放在塑料桶好嗎
冰箱就是比較好,可以防大米油脂氧化形成和生蟲,但要注意冰箱拿出來的大米就不能放在室溫下存放了,因為溫度的變化會使大米變的潮濕易變質,一般建議一次性不要購買太多大米。多種,包括半個米粒大小的米蟲及幾乎看不清只會看到蠕動的深黃色小蟲,這種深黃色小蟲,特別喜歡在光滑的塑料盒子中存活,而米蟲,據說在稻穀時已被注入米中,只是未暴發而已。
地面完全隔離,存放大米時,可以在底部墊一些東西,讓大米與地面隔離開來。每次存取完大米後,要將開口密封好,避免大米氧化變質,夏季高溫潮濕季節,最好放在冰櫃中冷凍保存。除此以外,要了解我們吃的大米是現磨的,還是有添加過防腐劑的。如果是現磨的,那應當在短時間內吃完。如果是有防腐劑的大米,儲存時間相對會久很多,但這類大米對健康不利。
『陸』 工業塑料桶,裝大米好不好,對身體有沒有害
工業塑料桶裝大米不好,塑料桶沒有消毒,裝米很容易浸入米裡面的。我們吃了會對身體有傷害的。
『柒』 存大米的方法是什麼
大米儲藏的方法主要有:
(1)自然低溫密閉法
這種方法不需要復雜的設備,適合基層應用。從冬季入庫的大米中選擇成熟度較好、水分較低、雜質在0.1%以下的批次,趁冬季低溫,通風降溫,將糧溫降至10℃以下,進行密閉。密閉程度要高,做到盡量保持低溫,採取這種措施基本可以保管至夏季。當上層糧溫達20℃以上時,可能陸續發生變化,如出現出汗、起毛等現象,然後逐漸向下擴展。根據這一特點,可以採取剝皮處理的辦法,逐層裝包供應,不損糧質。如無出倉任務,可以採取塑料薄膜帳幕,分堆密閉度過盛夏。
(2)機械製冷儲藏法
機械製冷儲藏法就是在自然低溫密閉的基礎上,結合製冷機械降低糧溫,來保管水分較高的大米過夏的方法。利用機械製冷保藏糧食,一般應具有隔熱設備的低溫倉庫,堆裝方式包裝、散裝均可。
(3)二氧化碳密閉包裝儲藏法
利用二氧化碳氣體抑制大米的呼吸作用和防止米中脂肪的分解、氧化,避免或減少陳米氣味,從而達到保持大米品質的儲藏方法。
『捌』 大米能放進塑料桶里存儲嗎
答案是可以的。塑料桶密封裝米,解決了生活中困擾,絕對不會生蟲,適合,各種顆粒狀農作物。
將家裡的塑料瓶收集起來,用水沖洗干凈,晾乾。如果需要裝的大米很多,可以選用大容量的瓶子。大米裝進瓶子之前,必須保證大米是乾燥的,放入之後立刻擰緊蓋子。這樣做不但整齊省地方,還能有效避免大米生蟲和發霉。除了大米,紅豆、紫米、小米等糧食也可以按照這個方法保存。
如果能接受花椒的味道,也可以用紗布包一些花椒粒,放入裝米的塑料瓶里,然後把蓋子蓋嚴。花椒有驅蟲作用,使糧食保存效果更好。
大米的儲存方法
1、用塑料袋貯藏法
選用無毒的塑料袋若干個,每兩個套在一起備用,將晾乾的大米裝入雙層袋內,裝好之後擠掉袋中的殘余空氣,用繩扎緊袋口,使袋內大米和外界環境隔絕,可長期保鮮。
2、 袋缸套裝、定時倒騰貯藏法
當檔次較高的好大米晾乾後,裝入米袋內,扎緊袋口,放入米缸,將米缸置於乾燥通風處存放,夏季溫度升高,袋缸中間的大米易發霉變質。因此,每隔10天應將大米從袋缸中倒出來,通風、除潮、散熱、再重新貯藏。
3、 用草木灰或生石灰吸濕法貯藏
用白布包若干新鮮、干凈的草木灰或生石灰,放入米缸底層,再將晾乾的大米裝入缸內,蓋嚴米缸,置陰涼、乾燥處保存。
『玖』 春天工廠食堂如何保管大米不變質
因為大米吸濕性較強,所以應注意防潮,不宜混存。
2、注意隔熱,遠離熱源
在高溫環境下,大米容易發熱霉變,因此應注意隔熱,遠離熱源。
3、注意陰干,切忌曝曬
如果大米受潮,應放在陰涼通風處攤開晾乾吹透,切忌曝曬。
4、自然缺氧,科學防蟲
盛米的容器要干凈、嚴實,並且最好把米放在缸、壇或桶中,並要有合適的蓋子。陶瓷和白鐵容器適合放大米。如用布袋裝米則要在外面套一塑料袋並扎緊口袋。
『拾』 有什麼可以長期儲存大米的容器嗎
1.廚房儲存大米採用食品級PP環保材質,無毒無異味,防潮防蟲防塵帶蓋設計,方便取米、面,密封性好,可長期儲存食物。底部帶有兩個滑輪,移動方便,省力省心。裝面,裝瓜果蔬菜,堅果乾貨多用途,多種容量供您選擇,適合各種家庭!
2、塑料米桶
全新PP材質,環保無味,安全健康,造型新穎獨特,美觀大方,透明滑蓋設計,實時觀察米的儲量,及時補米。箱蓋可拆卸,蓋子和筒體可以分開,可以直接把買來的米倒進去。多功能使用,五穀雜糧任你放,防蟲防潮,效果非常好。簡潔實用,收納方便,顏色清新亮麗,讓生活更美好!