① 論賣冒菜的前途
冒菜的前景還是非常巨大的,因為冒菜,它本身就是有一定的中葯特色的一個特殊口味的食材,建議如果想要選擇這個行業,一定要做好做精
② 我想在上海郊區一個鎮上開家冒菜店,不知道怎麼樣,位置稍微偏了點但是如果開的話是獨家經營,人均20-
那就要去工廠多的地方外來務工人員也多,如松江工業園,寶山的顧村等等
③ 冒菜生意怎麼樣呢
一提到我們成都的冒菜,很多人會提到這兩家館子:毛記和無名!
這家位於荷花池的毛記冒菜,從多年前老闆夫妻擺攤攤兒開始,到如今搖身一變“網紅冒菜”,兩家冒菜的水平不相上下,但都有各自的特色。
由於要准備萬聖節的裝飾,剛好來荷花池買東西,我們就不約而同地決定去毛記冒菜,結果在十一點半過去的時候,已經是排長隊了,火爆的場面讓我們有點猶豫。
路邊都是坐滿了食客,外賣小哥們都排起了長隊。
如果你是第一次去吃,那麼我們強烈建議你選擇以下幾種菜:
麻辣牛肉、鴨腸、毛肚以及混搭的蔬菜。
這里再次提醒下,建議大家錯峰去吃,千萬別中午飯點去,排隊真的會讓你懷疑人生!
④ 做冒菜以後有前途嗎
無論做那一行,風險肯定是存在的,這點樓主肯定也是清楚的。不過冒菜嘛,吃的人很多,是很受歡迎的一道菜,所以只要樓主把選址啊、管理啊、味道啊這些方面整巴適了,那問題就不大了。
成都廣福記冒菜團隊為你解答
⑤ 關於冒菜問題
我就知道:在四川大學南門附近,有幾家做冒菜的很是不錯,其中有一家「公社冒菜館」比較地道;另外,在江北海關後面美食一條街上有家香壇鴨,賣的冒菜還不錯,只是其服務態度比較差,價格也貴。至於更詳細的,就不知道啦!這還是同學說的!
樓主還是直接去成都的一些論壇里直接求教吧!這里都是過客,你問的問題牽扯的太多,實在不是一般人能幫助的,在這里你很難找到理想的答案。
另外說一句,我也是鄭州的!嘿嘿~
⑥ 冒菜店市場前景如何
1、市場成熟,非常有人氣
冒菜(火鍋菜)被稱為「一個人的火鍋」,但沒有火鍋的高價和繁瑣,極大程度上體現出了川菜的精髓。四川大街小巷都不斷涌現「冒菜(火鍋菜)」,基本上適應所有人的喜好,並形成了自身獨特的文化特色。在經營上冒菜(火鍋菜)可攤可店,可大可小,而且都不會影響其特色。 在味道上,全國市場對川味都非常接受,絕對非常受追捧;
2、價格實惠,消費人群廣。
在消費上,冒菜(火鍋菜)更是價廉味美,吃頓火鍋消費50元/人均,吃串串香消費30元人均,吃冒菜(火鍋菜)10元/人均。
3、項目雖小但市場大、利潤大,經營模式非常靈活。
冒菜(火鍋菜)有大的的市場需求,而且投資極低,經營模式是很靈活,可以開大店;也可以是20~50平方米大眾消費的小店;更可能是低投入的街頭美食攤點或流動經營的小推車,菜市上、馬路邊、居民區、街頭巷尾都可以, 一般利潤40%左右
以上由宏油庄冒菜館招商陪員工為您解答
⑦ 開一個冒菜店賺錢嗎
冒菜店首先在選址以及宣傳到位的情況下,保證菜品味道,在人流量多的地方配上到位的宣傳,相對於目前餐飲行業激烈競爭的各個品類,冒菜一般盈利還不錯。具體說來蔬菜的毛利率最高應該在72%以上。而凍貨的毛利率在66%左右,而鮮肉較低大致在60%左右。不過毛利的獲取並不是簡單的誰家都能做好,很多小品牌對於產品的選擇、出品的管控都是很隨意的,毛利控制還是不科學的,比較缺乏方法,毛利率自然低一些。大品牌這方面做的好的多。像u鼎冒菜、每味每客、煮打哥、三顧冒菜這些品牌有完善的售後系統,連鎖店的成本控製做的比較好。
⑧ 做冒菜店賺錢嗎
冒菜是從四川研發出去的一個美食品類。短短幾年就在全國遍地開花,
你說它掙不掙錢嘛
但是真的要把店開好,味道上一定不能差了。我們小區樓下兩家冒菜,一家叫劉氏冒菜味道一般,生意也撇,有家叫巴老冒 味道和菜品各方面都很好,所以生意也很好。
所以題主還是 要多看多學,不能太盲目的去做
⑨ 冒菜店難不難做啊
冒菜不需要太多技能的,我以前同事辭職後做的大牌冒菜,他也不會做飯的,照樣搞起來了,就雇了個人去總部培訓了下回來負責燙菜,他和他老婆就在店裡收銀傳菜,照顧孩子也方便。