工業制酒精什麼反應

A. 工業酒精和食用酒精的化學方程式

工業酒精：乙醇（化學式C2H5OH)含量為95%
.食用酒精：食用酒精（Edible
Alcohol）又稱發酵性蒸餾酒
工業酒精是甲醇,CH3OH
食用酒精是乙醇,C2H5OH

B. 乙醇是如何製取的

工業制備乙醇的方法：

1、發酵法

糖質原料（如糖蜜、亞硫酸廢液等）和澱粉原料（如甘薯、玉米、高梁等）發酵。發酵法制乙醇是在釀酒的基礎上發展起來的，在相當長的歷史時期內，曾是生產乙醇的唯一工業方法。發酵液中的質量分數約為6%~10%，並含有其他一些有機雜質，經精餾可得95%的工業乙醇。

2、乙烯水化法

乙烯直接水化法，就是在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下，是乙烯與水直接反應。此法中的原料乙烯可大量取自石油裂解氣，成本低，產量大，這樣能節約大量糧食，因此發展很快。

3、煤化工

以煤基合成氣為原料，經甲醇、二甲醚羰基化、加氫合成乙醇的工藝路線。

4、聯合生物加工

利用生物能源轉化技術生產乙醇能緩解非再生化石能源日漸枯竭帶來的能源壓力。來源廣泛的纖維素將是很有潛力的生產乙醇原料。

制備原料有澱粉、乙烯、磷酸、硫酸、葡糖澱粉酶，衍生產品為鹽酸乙醇液、二硫化硒、環氧乙烷、對二乙基苯、聯苯、6-甲氧基-2-乙醯萘、戊基氰基三聯苯、乙醛、甲醛、乙醇鈉、乙醚、乙酸乙酯、乙醇（無水）、復盆子酮等。

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應用領域

溶劑；有機合成；各種化合物的結晶；洗滌劑；萃取劑。

食用酒精可以勾兌白酒；用作粘合劑；硝基噴漆；清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農葯、醫葯、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的製造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等。

70%～75%的酒精用於消毒。這是因為，過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜，阻止其進入細菌體內，難以將細菌徹底殺死。若酒精濃度過低，雖可進入細菌，但不能將其體內的蛋白質凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。其中75%的酒精消毒效果最好。

C. 工業酒精怎麼生產出來的

酒精的工業生產方法可分為發酵法和化學合成法兩大類。

1、發酵法是利用澱粉質原料或糖質原料，在微生物的作用下生成酒精，根據原料的不同，又可分為：A澱粉質原料發酵生產酒精 這是我國當前生產酒精的主要方法，它是利用薯類、穀物及野生植物等含澱粉的原料，在微生物的作用下將澱粉水解為葡萄糖，再進一步發酵生成酒精。整個生產過程包括原料蒸煮、糖化劑制備、糖化、酒母制備、發酵及蒸餾等工序。B糖蜜原料發酵生產酒精 直接利用糖蜜中的糖分，經過稀釋並添加部分營養鹽，借酒母的作用發酵生成酒精。C亞硫酸鹽紙漿廢液發酵生產酒精 造紙原料經亞硫酸鹽液蒸煮後，廢液中含有六碳糖，這部分糖在酵母作用下可以發酵生成酒精，主要是工業酒精。

2、化學合成法生產酒精 是利用煉焦炭、裂解石油的廢氣為原料，經化學合成反應而製成酒精。生產方法又可分為間接水合法和直接水合法兩種。A間接水合法 又稱硫酸水合法，它的生產過程是將乙烯與硫酸經加成作用生成硫酸氫乙脂，再進行水解，生成乙醇和硫酸。此法的缺點是對設備腐蝕嚴重，酸消耗較多，優點是對原料氣體的純度要求不高，設備簡化，易與上馬。B直接水合法 乙烯與水蒸氣在磷酸催化劑存在下，在高壓高溫下可直接發生加成反應，生成酒精。此法要求乙烯純度在98%以上的原料氣，需要採用特出的方法分離裂解其中各種組分，對設備、材料都提出了較高的要求，但此法步驟簡單，無腐蝕問題。

D. 乙醇的工業製法

乙醇的工業製法如下：

1．發酵法

發酵法制乙醇是在釀酒的基礎上發展起來的，在相當長的歷史時期內，曾是生產乙醇的唯一工業方法消旁渣。發酵法的原料可以是含澱粉的農產品，如谷類、薯類或野生植物果實等；也可用製糖廠的廢糖蜜；或者用含纖維素的木屑、植物莖稈等。

這些物質經一定的預處理後，經水解（用廢蜜糖作原料不經這一步）、拿悄發酵，即可製得乙醇。

發酵液中的質量分數約為6%~10%，並含有其他一些有機雜質，經精餾可得95%的工業乙醇。

3. 煤化工

目前工業制乙醇還主要是通過乙烯氫化製得，而適合我國國情的技術就啟鬧是利用煤化工技術，將煤轉化為合成氣，直接或者間接的合成乙醇。

目前煤化工路線國內有兩條，且都是自主技術為主：

3.1. 合成氣直接制乙醇（我國自主中科院技術）

中科院大連化物所於2006 年宣布開發了合成氣催化轉化制乙醇等碳二含氧化合物的工藝過程。研製成功了銠含量小於1%的低貴金屬催化劑。

中試結果表明，催化劑連續運轉1000小時性能穩定，乙醇選擇性達90%，並且通過調整催化劑組份和操作條件，能高選擇性地生產乙醇和乙酸乙酯等。

江蘇某大型醋酸集團11年11月，煤經合成氣制乙醇成套技術研發項目，還只是3萬噸的中試。

該公司年產3萬噸合成氣制乙醇成套技術研發項目是由該集團與大連化物所等共同進行成套技術攻關、項目研發及建設，建設期為2年，投產後將盡快形成30萬噸裝置工藝軟體包，建設30萬噸級商業化運行裝置。

該項目是我國煤製取乙醇的一個嘗試。

E. 工業酒精怎麼生產出來的

工業上採用的合成法主要是乙烯直接水合法，即將乙烯在浸漬有磷酸的固體催化劑上進行水合反應。所得稀乙醇溶液需經過精餾提純以除去部分水和副產物。用普通的精餾法得到的乙醇濃度最高只有95．6％，工業上可進一步加工最後製得純度為99.5％的無水乙醇。

乙醇是重要的工業原料，發酵乙醇更是配製酒和生產食用醋酸及香精的原料，為了防止工業合成乙醇被誤用來配製酒類，常在其中加入少量有毒、有臭或有色物質（如甲醇、吡啶、染料），摻有這些物質的酒精，叫做變性酒精。

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注意事項：

1、酒精為外用消毒劑，不得口服。

2、酒精燃點低，遇火、遇熱易自燃，在使用時不要靠近熱源、避免明火，使用時遠離吸煙人群。

3、請勿往人體和衣物直接噴灑酒精進行消毒。

4、室內使用酒精應保持通風換氣，禁止直接用噴灑式消毒方式對室內進行消毒，應採取擦拭方法進行。

F. 長期接觸工業酒精會對身體有多大害處

對人體的神經系統和血液系統影響最大，它經消化道、呼吸道或皮膚攝入都會產生毒性反應，甲醇蒸氣能損害人的呼吸道粘膜和視力。

一、急性中毒症狀有：頭疼、惡心、胃痛、疲倦、視力模糊以至失明，繼而呼吸困難，最終導致呼吸中樞麻痹而死亡。慢性中毒反應為：眩暈、昏睡、頭痛、耳鳴、視力減退、消化障礙。

二、工業酒精不能用於人體的消毒，因為甲醇會導致中毒，用於皮膚消毒也會有部分被皮膚吸收，中毒後嚴重的可導致失明甚至死亡。

拓展資料

1.工業酒精中毒機理是通過身體，把甲醇氧化成甲醛，再氧化成甲酸，甲醇是無毒的，甲醛和甲酸其實是對人體危害極大的，然後對人體產生傷害。

2.常見的症狀是，先是產生喝醉的感覺，數小時後頭痛，惡心，嘔吐，以及視線模糊。喝甲醇過多會導致喪命的危險，失明的原因是，甲醇的代謝產物甲酸和甲醛會經過血液流動而累積在眼睛部位，破壞視覺神經細胞。

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