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果汁加工業如何成本核算

發布時間:2022-04-13 02:07:14

1. 求食品加工廠成本核算方法及整套表格,萬分感謝

一、可以採用品種法進行成本核算。

二、成本核算
1、領用原材料時
借:生產成本--XX食品
貸:原材料

2、生產工人的工資
借:生產成本--XX食品
貸:應付工資

3、月末,製造費用分配
借:生產成本--XX食品
貸:製造費用

4、結轉加工完食品
借:產成品--XX食品
貸:生產成本

2. 食品加工企業成本如何核算

一、可採用品種法進行成本核算。
二、成本核算
1、接收原材料時 借:生產成本——XX食品 貸款:原材料
2、生產工人工資 借:生產成本——XX食品 貸:應付工資
3、月末製造費用分配 借:生產成本——XX食品 信用:製造費用
4. 發揚加工食品 借:成品——XX食品 信用:生產成本
食品加工業的發展歷史悠久。食品工業是指經濟活動連續、有組織的工業體系,主要以農、漁業、畜牧業、林業或化工的產品或半成品為原料,製造、提取、加工成食品或半成品的工業體系。製成品。隨著科學技術的不斷進步,現代食品工業發展迅速,食品加工的范圍和深度不斷擴大,所採用的科學技術也越來越先進。 我國食品工業起步較晚,居民食品消費一直以農產品直接消費為主。我國食品工業實現了跨越式發展,其發展主要經歷了三個階段。
一、現階段中國食品工業處於平穩緩慢增長階段,處於「進口型」狀態 現階段,我國食品工業發展較為緩慢,全行業勞動力水平較低,技術生產水平嚴重依賴國外進口,對進口技術的吸收水平也很低。另一方面,也受國家發展政策的影響,重工業輕工業,對食品工業發展重視不夠。
二、食品工業的覺醒階段 1978年,中國實行改革開放,經濟呈現全面振興的態勢。改革開放為食品工業的發展帶來機遇,為引進先進技術提供了便利條件。但由於食品行業「久病不起」,一去不復返 兩年後,食品行業的技術引進和新的投資開發起到了作用,即1990年代以來,中國食品行業呈現出覺醒的趨勢,整體發展水平一下子邁上了一個新台階。
三、食品行業快速發展階段 進入21世紀,我國在政策上逐漸重視食品工業的發展,特別是在「十五」期間,我國加大了對食品工業科技研發的政策支持和資金支持,使食品工業的發展我國食品工業呈現平穩較快發展態勢。 2003年以來,我國食品工業發展速度明顯高於上一階段,年均增長20-44%。在現有基地之上,年增加產值超過4000億元。從食品工業看 從食品工業總產值的增長來看,我國食品工業的發展邁上了一個新的台階。

3. 加工行業的成本核算怎麼做

在成本核算工作中,應遵循以下各項要求。
(一)算管結合,算為管用。算管結合,算為管用就是成本核算應當與加強企業經營管理相結合,所提供的成本信息應當滿足企業經營管理和決策的需要。
(二)正確劃分各種費用界限
為了正確地進行成本核算,正確地計算產品成本和期間費用,必須正確劃分以下五個方面的費用界限。
1.正確劃分應否計入生產費用、期間費用的界限
2.正確劃分生產費用與期間費用的界限
3.正確劃分各月份的生產費用和期間費用界限
4.正確劃分各種產品的生產費用界限
5.正確劃分完工產品與在產品的生產費用界限
以上五個方面費用界限的劃分過程,也就是產品生產成本的計算和各項期間費用的歸集過程。在這一過程中,應貫徹受益原則,即何者受益何者負擔費用,何時受益何時負擔費用;負擔費用的多少應與受益程度的大小成正比。
(三)正確確定財產物資的計價和價值結轉方法
企業財產物資計價和價值結轉方法主要包括:固定資產原值的計算方法、折舊方法、折舊率的種類和高低,固定資產修理費用是否採用待攤或預提方法以及攤提期限的長短;固定資產與低值易耗品的劃分標准;材料成本的組成內容、材料按實際成本進行核算時發出材料單位成本的計算方法、材料按計劃成本進行核算時材料成本差異率的種類、採用分類差異時材料類距的大小等;低值易耗品和包裝物價值的攤銷方法、攤銷率的高低及攤銷期限的長短等。為了正確計算成本,對於各種財產物資的計價和價值的結轉,應嚴格執行國家統一的會計制度。各種方法一經確定,應保持相對穩定,不能隨意改變,以保證成本信息的可比性。
(四)做好各項基礎工作
1.做好定額的制定和修訂工作
2.建立和健全材料物資的計量、收發、領退和盤點制度
3.建立和健全原始記錄工作
4.做好廠內計劃價格的制定和修訂工作
(五)適應生產特點和管理要求,採用適當的成本計算方法

4. 果汁生產線成本

首先場地,多大規模多大廠房,比如2000瓶每小時的飲料或者水,最低廠房要求是800個平方,實在沒有500個平方也湊合。
1、水處理。反滲透大概4-6萬。

2、灌裝機。如果需求每天的產量在1000件,可以加班生產的話,採用1000-1500瓶/小時旋轉式灌裝線就足夠了。質量好一些的整套不超過15萬。

3、設備材質和關鍵部件。設備為了經久耐用,一定要採用304不銹鋼材料,另外管道、閥門、泵等需要用好一點的。

4、如果是PET瓶裝,後道的倒瓶、冷卻等設施。
5、半噸煤鍋爐一台,加安裝改造等2萬。

6、廠房高度4M以上,面積700平方以上為好(一條線)。

7、純生產設備大概在35萬到40萬可以拿下,但現在輔助設施比較費錢,比如廠房改造、人員消毒設施、清潔車間、化驗室等,估計需要30萬元比較保險。

8、另外房租、備用金也需要至少30萬元做准備。
9、因此,如今開辦一個能做出穩定質量並且能維持生存的飲料廠,至少需要100萬元。

10、需要注意的是,一旦開辦起來就不能回頭,小型飲料企業的投資者往往只關注設備投資成本,忽略了配套、輔助設施、開辦費用、申報QS、定製模具、包裝設計、製版、招聘、培訓、試生產等後期費用和時間成本。制定兩套以上的方案和應急措施,謹慎實施。
希望我的答案能幫助到你,謹慎投資。

5. 開小型果汁加工廠的成本要多少,需要什麼技術

需要的東西比較多,如:攪拌機器、消毒設備、過濾設備等等。然後就是根據你生產的果汁種類用一些化工原料調配而成。

6. 食品加工企業的成本核算

正確劃分各項費用的界限
1.正確劃分計入產品成本與不計入產品成本的界限,確定成本費用的范圍。企業發生的費用有很多項目,根據誰受益(或誰消耗)、誰負擔的原則,凡生產過程中消耗的各種材料、人工和其他費用都應計入生產成本。否則,就不能計入生產成本。如支付的各種滯納金、賠款、捐贈、贊助款等應計入營業外支出。支付股利應計入利潤分配。管理費用、財務費用等均不應計人生產成本,而應計入期間費用。

2.正確劃分各個月份的費用界限。根據分期原則,為了及時反映和考核費用開支情況,需要定期分月進行成本計算。根據權責發生制原則,發生的費用應該按受益原則分配到有 關的月份中去。①凡已開支但應由以後月份負擔的費用,應計入待攤費用。②本月支付但應由以前月份負擔的費用,由於在以前月份已經把費用作了預計,並記入"預提費用"賬戶,所以應沖減"預提費用"賬戶。③應由本月負擔的費用,不管是否已經支付,都應計入本月費用。

3.正確劃分產品成本和期間費用的界限。在企業發生的各種費用支出中,凡應該計入本月由當月負擔的費用,應進一步區分產品成本和期間費用的界限。凡在產品生產中發生的費用,屬於產品成本,應該記入"生產成本"賬戶,產品完工後再轉入"產成品"賬戶。銷售後再轉入"銷售成本"賬戶,期末結轉本年利潤。凡在非生產領域中發生的管理費用、銷售費用和財務費用都屬於期間費用,共處理方法比較簡單,在期末一次全部轉入"本年利潤"賬戶,一次沖減當期損益。

4.正確劃分不同產品的成本界限。如果企業只是生產一種產品,那麼全部生產成本就是這種產品的成本。但一般的企業都不止生產-一種產品,這就需要把全部生產成本在幾種產品之間進行分配,凡能分清應由哪種產品負擔的費用,應直接計入該種產品的成本。凡由幾種產品共同負擔的費用,則要採用恰當的標准(根據誰受益、誰負擔的原則)進行分配。最終把各種產品的成本計算出來。

5.正確劃分完工產品與在產品成本的界限。通過前一步驟我們已經計算出了每一種產品的總成本。如果這種產品已經全部完工:,則其成本全部為產成品成本;如果這種產品全部未完工,則其成本全部為在產品成本。但通常情況下,往往是既有產成品,又有在產品,這就需要把總的產品成本在產成品和在產品之間進行分配, --般來說,一件在產品應該比一件產成品負擔的成本要少,因為在產品尚未完工,消耗的資源比產成品要少,完工產品與在產品之間的成本分配要考慮完工程度。分配的方法有約當產量法、定額法、定額比例法等。

7. 如何核算飲料生產成本

飲料生產成本的核算:
1、購進來多少,分攤到多少上,人力,物力都得算上,進行攤銷就可以了,這個得具體問題具體處理
2、生產成本是生產單位為生產產品或提供勞務而發生的各項生產費用,包括各項直接支出和製造費用。直接支出包括直接材料(原材料、輔助材料、備品備件、燃料及動力等)、直接工資(生產人員的工資、補貼)、其他直接支出(如福利費);製造費用是指企業內的分廠、車間為組織和管理生產所發生的各項費用,包括分廠、車間管理人員工資、折舊費、維修費、修理費及其他製造費用(辦公費、差旅費、勞保費等)。
3、為了核算生產成本,可設置生產成本賬戶進行核算,並可以分設基本生產成本和輔助生產成本賬戶核算。製造費用在未計入各產品成本計算對象之前,應先在製造費用賬戶中進行歸集核算,然後再按一定標准分配計入各產品成本之中。
4、本期發生的生產費用加上期初在產品成本,減去期末在產品成本,便能計算出本期完工產品成本。
5、期初在產品成本 + 本期發生生產費用 = 本期完工產品成本 +期末在產品成本

8. 水果加工應采用什麼方法核算成本

要計算企業的主要產品成本,要根據生產特點和生產組織方式選擇採用一種最適當的成本計算方法,但這一種成本計算方法並不一定能滿足該企業成本計算和成本管理的全部需要。企業的情況錯綜復雜,要全面考慮具體企業的生產特點和生產步驟,根據企業的規模和水平,科學合理地安排成本計算程序和方法,把各種成本計算方法結合運用,達到最佳的成本計算和最優的成本控制。1.品種法2.分批法3.逐步結轉分步法4.平行結轉分步法5.作業成本法6.分類法輔助方法1.標准成本法2.定額法3.責任成本核算4.聯產品、副產品和等級品成本的計算

9. 食品加工業成本核算該怎麼算啊,第一次接觸,說得越細越好,求給予幫助,謝謝

進的原材料、領用的原材料、庫存商品等用於生產加工的輔料、主料等,還包括生產人員的工資、製造費用等成本,期末完工入庫的食品要結轉生產成本。
看是計劃成本還是實際成本,方法不一樣的

10. 食品加工行業成本如何核算

食品加工行業難於核算管理的是食品加工的直接原料,主要是品種多、規格多、部分原來不便於分零計量,而且加工過程中的原料控制不好容易報廢。

對大型自動化食品加工而言,仍然採用食品配方定額管理,原料根據生產計劃採用定額領用,按照領用單確認直接成本。日常盤存檢查生產環節原料使用情況。

小型食品加工,一般採用購入後全部投入,使用完以後,盤存倒扎得到已經使用的原料成本。

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