工業大米干什麼用的

㈠ 雞鴨可以吃工業大米嗎

摘要 您好，很高興為您解答。

㈡ 工業大米是干什麼用的能吃嗎

「工業大米，加工後抹掉霉層，表面即顯光滑白凈，一般人根本鑒別不出好壞，然後摻入好米，換上熱銷品牌，重新封包出廠。」一袋「品牌大米」就這樣出爐了。吃可以，不過肯定有影響啦！

㈢ 什麼是工業大米

工業大米系陳化糧，因陳化糧對人身健康有危害，因此，根據國家有明文規定，陳化糧只能用做飼料的原料等工業用糧。

㈣ 大米的作用

有啊 而且有很大的作用
大米的主要成分是澱粉 是一種碳水化合物 是人一天的主要的供能物質
人一天需要的能量總量的70%是由碳水化合物來供給 這是大米最主要的作用
其次 大米中也含有一些蛋白質(約8%) 雖說含量不多 但由於大米是主食 攝入量較大 故通過大米攝取的蛋白質的量也是相當多的 只是大米中的蛋白質屬於不完全蛋白 不能完全適應人體日常所需
再次 大米中還含有一些維生素和礦物質 尤其是B族維生素含量較多 但由於科技的發達 大米的加工越來越精細 使得這一部分營養元素丟失的量較大 所以建議平時燒飯前淘米的次數最好不要超過2次 使用電飯鍋燒飯時時間不要太久 以免使得僅有的不多的維生素丟失

㈤ 大米的用途

中醫認為大米性味甘平，有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，認為多食能令人「強身好顏色」。

米粥具有補脾、和胃、清肺功效。米湯有益氣、養陰、潤燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用。

1、助消化

米湯有益氣、養陰、潤燥的功能，性味甘平，有益於嬰兒的發育和健康，能刺激胃液的分泌，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收，因此用米湯沖奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的。

2、降壓

大米粥和米湯中所含的優質蛋白質，可以使血管保持柔軟，達到降血壓的目的。

3、瘦身

大米瘦身法是低熱量、高碳水化合物、低鹽、低脂、低糖、低蛋白質、天然食物的減肥法，最初的目標是為了治療某些慢性疾病。

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不同種類大米的不同功效：

1、最滋補的是粳米

作為日常食用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。 用粳米煮粥以養生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產婦和老人。

粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症，但糖尿病患者應注意不宜多食。

2、最助消化的是糙米

糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多。 米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養，能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率。

糙米適合一般人群食用，但由於糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，建議煮前可以將它淘洗後用冷水浸泡過夜，然後連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。

3、最補腎的是黑米

黑米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養價值高於普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利於心血管系統的保健，有利於兒童骨骼和大腦的發育，並可促進產婦、病後體虛者的康復，所以它是一種理想的營養保健食品。

黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑米，對慢性病人、康復期病人及幼兒有較好的滋補作用。由於黑米不易煮爛，應先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜於食用。

4、最排毒的是糯米

糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。

5、最養顏的是薏米

薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本植物之王」。薏仁米營養豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。

中醫認為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛等症有治療和預防作用。

6、最養胃的是小米

小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。由於小米非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為「保健米」。

小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養康復良品。谷萬里指出，由於小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

㈥ 什麼是工業用米

工業用米就是陳化糧
大米一般分為新糧、陳糧和陳化糧三種。當年的大米屬於新糧；第一次儲存期限超過一年的是陳糧；儲存後變質的糧食是陳化糧。
陳化糧是指長期（3年以上）儲藏，其黃麴黴菌超標，已不能直接作為口糧的糧食。國家規定，陳化糧只能通過拍賣的方式向特定的飼料加工和釀造企業定向銷售，並嚴格按規定進行使用，倒賣、平價轉讓、擅自改變使用用途的行為都是違法行為。
食用陳化糧後會出現發熱、腹痛、嘔吐、食慾減退，嚴重者在2至3周內出現肝脾腫大、肝區疼痛、皮膚黏膜黃染、腹水、下肢浮腫及肝功能異常等中毒性肝病的表現，也可能出現心臟擴大、肺水腫，甚至痙攣、昏迷等症狀。

㈦ 大米的用途有哪些

1、米飯：稻之去殼為米，米之為用甚廣，其主要者為飯食，亞洲人以飯食為主食，此為米之最重要用途，約占米之全部百分之八十六。一些米飯製品如：粽子、油飯、筒仔米糕、壽司、飯團…等。

2、糕餅：米粒磨成粉後，可制各種糕餅，如米粉糕、年糕、鳳方片糕等，並可制各種餅干，各種點心，其種類殊不可勝計。

3、工業製品：米可制酒精、營養劑、澱粉、葡萄糖

4、食用油脂：胚芽油、米糠油。

5、釀酒：米粒含有多量澱粉，糖化後可變為酒精，吾人所飲之酒即含水之酒精。原來有秈米粳米及糯米三種，糯米更適用於制酒，因其易起糖化作用，中國著名之紹興酒，一名黃酒概用糯米為原料，故糯米一名酒米。糯米多用以釀酒，而少為飯食。但秈米、粳米亦可釀酒，不過主要用途則為食糧。由米所釀成之酒，種類殊多，最著者有白酒、清酒、紹興酒、五加皮酒等。

6、磨成粉後:可制粉條、湯圓、年糕、碗粿、麻薯…等。醬油，混合面條及制麵包以為食糧。幼兒副食品之補充(米麥粉)。

㈧ 什麼叫工業米

能到是肯定能吃 但對人的機體功能肯定會受到損傷
毒米-工業米
是指長期儲藏的陳化大米 黃麴黴菌嚴重超標 而黃麴黴菌是目前發現的最強致癌物質 280度高溫下仍可存活 以些不法商販利用工業油對陳米進行「加工」 使陳米變得像新米一樣晶瑩透亮 冒充好米在市場銷售 輕者導致腹瀉 頭暈 過多使用會逐漸致癌 其實 現在的新米也存在的嚴重食用安全問題 很多稻米在種植時為了保護稻苗 大部分都會使用劇毒農葯浸泡稻種 而這也會造成農葯殘留 、並進入到我們的體內 慢慢地影響我們的健康

看完參考資料的那個BLOG 你以後就真的啥也不像吃了