『壹』 工業辣椒種植技術及產量
1、基肥
辣椒屬茄科作物,對氯敏感,忌氯作物。因此復合肥只能用硫酸鉀型復合肥。
用法:整地前底施60%,定植時溝施40%,以保證辣椒較長時間對肥料的需求。
2、追肥
追肥一般在傍晚,距離根部15厘米左右,追完後隨即灌溉澆水。追肥原則是少量多次。
第一次追肥:在辣椒初花期後,坐住果時進行第一次追肥,
當大部分植株門椒坐果後,澆第二次水,並結合澆水,重施一次肥。一般每採收一次果,結合澆水追肥一次,每次每畝追施高氮高鉀型肥料。
總結:辣椒有用作鮮椒食用,有製作干椒。做鮮椒的追肥時偏氮肥,但是不能過量,否則旺長坐果率低。製作干椒的重點在坐果上紅後,要追氮肥的基礎上、偏鉀肥。鉀是決定干椒顏色、品質的元素。
3、葉面噴肥
(1)辣椒生長期間,最好結合病蟲害噴葯防治時,在坐果後,適當的噴施0.2%-0.4%的尿素和磷酸二氫鉀溶液,可有效防止落花落果。
(2)在鮮椒採收的高峰期,辣椒需要吸收大量的鎂肥,0.5-1%的硝酸鎂溶液,連噴幾次。
(3)辣椒缺硼時,可以使用宴沃硼肥,安全系數高,不易引起中毒。
『貳』 工業辣椒種植技術與管理
4、適時收獲
辣椒成熟後及時收獲,採收的鮮椒應是具有鮮艷的色澤(熟紅),青椒、爛椒一般難以出售。