『壹』 低溫牛奶配送生意好不好做
一般吧。都考查過了嗎?
現在很多的行業都不太好做,
互連網是一個大的趨式,有沒有想到
在這個領域發展呢?》
『貳』 做低溫奶代理怎麼跟經銷商談注意那些內容
主要突出低溫奶的優勢。還有就是現在大眾對於牛奶的那種需求和看重啊,這些地方還有你的品牌優勢。
『叄』 做低溫牛奶的經銷商一般利潤是多少
做牛奶利潤大概有百分之三十左右,利潤多少不是重要,重要是銷售多才是利潤
『肆』 現在做蒙牛低溫奶市場難不難開發風險大不大
低溫奶玩的是操作就看你的操盤水平了。現在的低溫奶增長快剛開始只要不過期一般都能賺錢,第一年艱難一些。城市越大越好操作。廠家支持大。要學會處理舊貨的能力。品種上要有重點如冠益乳和紅棗酸奶消費群體不一樣操作上也要有區別。板酸咋操作。每個品種分開操作找對它的主要消費群體就不難操作了。
『伍』 如何在傳統渠道做好低溫奶銷售
首先從低溫奶的特點來說,低溫奶最重要的兩個方面,一個是質保期管理,一個是溫度控制。而這兩方面,現在的傳統渠道控制的都不太好,比如溫度,低溫奶一般要求2-6度,而冷櫃或冰箱的溫度從幾度到十幾度都有,而且大多沒有顯示,你根本無法了解儲存環境的溫度,質保期就更沒空管理了,往冰箱里一放,連先進先出都不一定能做到。現在技術含量高點的自動牛奶售賣機在溫控方面能夠完美控制,各種包裝的自動售賣(包括玻璃瓶),質保期則需要通過配送軟體的系統管理來實現預警和自動禁售,並且從實際的運營來看,牛奶機由於是單次擺放數量少,基本上天天補貨的方式,所以很少會出現產品超出質保期的問題。從功能上說,目前的牛奶機已經能夠高質量的實現自動售賣過程。
其次從性價比方面來說,目前低溫奶的零售終端的布局,我常見的有這么幾個地方,學校,社區,繁華街道,地鐵站等地方,在這些地方擺放一台無需人看管的設備,成本要比開一個小店成本少太多了。
從目前大環境來說,常溫奶已經到了瓶頸,而低溫奶增長空間更大,各地乳企其實都在加大低溫奶的布局。我們談過一些乳企,他們對自動售賣牛奶的方式很有興趣,並且願意買牛奶機,只是缺少對低溫奶自動售賣進行運營的團隊。這其實就蘊藏了巨大機會。
『陸』 為什麼生意上的好朋友,都強烈建議我使用低溫冰淇淋奶漿。他們都說好用。我想問大神們,為什麼
你所提到的問題從專業角度來說是個大的課題。這三者可以從儲存運輸,脂肪,抗融性,膨脹率,出品速度,微生物,操作,新鮮度等方面來比較。僅就你問題而言,我可以給你做兩組對比。第一,冰淇淋粉和常溫奶漿。冰淇淋粉,如知道君的回答,操作上需要技術,因為粉的調配每個人都會做出不同的結果,尤其是未經培訓的操作員很難做出同質的產品,這就使顧客滿意度下降。常溫奶漿會杜絕這個難題,操作上簡便得多,並且能保證產品質量一致。就儲存運輸的條件來說他們也是差異不大的。優勢就是常溫奶漿質量穩定。第二,常溫奶漿和低溫奶漿,使用上差異不大,低溫奶漿會多些解凍的時間。這二者的最大差異,在於口感和味道。差異的原因在於常溫奶漿跟低溫奶漿比,有先天缺陷。冰淇淋產品的香味和爽滑細膩的口感來自於脂肪的含量。常溫奶漿的生產工藝要求脂肪必須是強力乳化,才能保證常溫奶漿在運輸過程中不會產生油水分離,同時在冰淇淋攪打過程中,也不可能實現破乳的效果。低溫奶漿就可以避免這個難題,因為低溫奶漿不存在運輸中油水分離的危險,它的凝凍過程中就不需要強力乳化,因此在攪打過程中脂肪就可以實現破乳,分離出來,使人感受到冰淇淋的香氣和口感上細膩爽滑,所以說,低溫奶漿和常溫奶漿的差異不是僅僅存在於溫度上,而是基於工藝原因產生的不可類比的差異。這個差異是先天的,後天根本無法彌補。補充一點,常溫奶漿在運輸儲存上條件比低溫奶漿的要求低。低溫奶漿使用前有個解凍的過程。一旦解凍完成,0℃的奶漿在使用製作過程中比常溫奶漿更快製作成功。所以在客流高峰時段,低溫奶漿比常溫奶漿好用。這里就你提到的抗融性問題,低溫做出來的冰淇淋抗融性強於常溫奶漿。店家可以把冰淇淋做得細高,常溫奶漿就必須做得粗大。由於這些差異,像肯德基麥當勞和DQ全都在使用低溫奶漿的原因。低溫奶漿已成為必然趨勢。
『柒』 怎樣做好低溫奶快速消費品業務
1聯系大中型市場(學校等) 不過可能費些關系費!這是最好的方法!2與供奶方簽訂協議或進行協商!其中就有過期奶的問題!3加強廣告了,現在的社會已經不適合酒香不怕巷子深的問題了!具體怎麼宣傳,就是看你的具體條件了!4降低成本!能省則省!5加強與周圍人的關系!不要太摳!讓他們給你做活廣告!
『捌』 低溫奶的業務怎麼做
我現在就在做,低溫奶有一個特點就是保質期短,鮮奶是10天,酸奶是21-25天,所以你要留意貨齡,不管是出貨還是在賣場里的貨,我不知道你是想做傳統的(與經銷商打交道),還是NKA(國際大型賣場),還是LKA(本土賣場),進入低溫奶企業之前,企業都會有一個培訓的,我不知道別人怎樣,我就有半個月的培訓,總的來說,你能堅持半年的話,很好,前3個月做不下有很多人,你想嘗試的話,還是不錯的,自由度挺高的
『玖』 冬天低溫奶市場如何。
應該好賣,因為冬天需要補充蛋白質,鈣等
『拾』 低溫奶在冬季怎麼好推銷
主要是要讓人們了解低溫奶的好處,可以到小區、學校等去做一些推廣活動,做一些訂購優惠政策以及讓更多的人了解低溫奶,淡季做基礎工作,旺季拉銷量