⑴ 食鹽是怎麼生產出來的
工業上用海水曬鹽或用井水、鹽湖水煮鹽,使食鹽晶體析出。這樣製得的食鹽含有較多的雜質,叫做粗鹽。粗鹽經溶解、沉澱、過濾、蒸發,可制敏悔得精鹽。
現帆豎代食鹽的製造是使用的"真空制鹽"技術,純凈的鹽水注入蒸發罐,高溫蒸汽通過熱交換方式給鹽水加熱,使鹽水中的水份蒸發掉,鹽就結晶出來了。
科學家又運用了液體在低氣壓條件下,沸點降低的原理,採用降低蒸發罐中的氣壓的方法,降低熱能的消耗,使鹽盡快結晶出來。這就是"真空制鹽"技術。
食鹽的作用很廣:殺菌消橋轎正毒,護齒,美容,清潔皮膚,去污,醫療,重要的化工原料。
化學性質:
1、可以與硝酸銀反應得到氯化銀沉澱;
2、固體食鹽可以與濃硫酸共熱得到氯化氫氣體;
3、電解氯化鈉溶液可得到氯氣、氫氣和氫氧化鈉;
4、電解熔融氯化鈉可得到單質鈉和氯氣。
以上內容參考網路——食鹽
⑵ 食鹽是怎麼製造出來的
工業上用海水曬鹽(也稱鹽田法)或用井水、鹽湖水煮鹽,使食鹽晶體析出。這樣製得的食鹽含有較多的雜質,叫做粗鹽。粗鹽經溶解、沉澱、過濾、蒸發,可製得精鹽。食用鹽是指從沒敗海水、地下岩(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽,不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉(NaCl),同時含有少量水分和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。
食用鹽是在精製鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽中加入一定量的碘劑而製成的加碘鹽。鹽中的碘只有轉變成碘離子後才能在人體發揮生物活性。碘化物性磨腔質極不穩定,容易分解、揮發而失效。所以,在使用和儲存時應注意以下幾點:
1、密封保存。
碘鹽受熱、光和風等影響,容易氧化分解而使碘失效,故碘鹽應存放在加蓋的有色密封容器內。放於乾燥、陰涼處,避免日光暴曬和空氣吸濕。要隨買隨吃,一次不要購買太多而長期存放。
2、避免高溫爆炒瞎察衫。
碘鹽遇高溫會分解成單質碘而揮發掉,故炒菜時不要用鹽「爆鍋」,應等菜八成熟後才放入鹽,這樣可減少碘的損失。
普通市面上的食用鹽是沒有保質期的,但添加了碘、鋅、硒、鈣、核黃素等微量元素的食用鹽的保質期為一年。
⑶ 工業鹽和食用鹽有什麼區別呀生產製作的方式一樣的嗎
完全不一樣,生產製作方式也不一樣,工業鹽是用化學原理合成的,食用鹽是需要海水蒸發後的粗鹽進行再細化結晶提純
⑷ 如何從粗鹽提煉出食用鹽
1、粗鹽中常見的雜質有沉澱物、氯化鎂、氯化鈣、硫酸鹽等。粗鹽中常見的雜質可分為兩類:不溶性雜質(沉積物)和溶性雜質(氯化鎂、氯化鈣、硫酸鹽等)。當粗鹽中的雜質被澄清後,開始凈化粗鹽。
(4)工業鹽是怎麼製造成食鹽的擴展閱讀:
提取粗鹽的注意事項:
1、溶解。
加水適量,水少了,溶解不完全;水多了,蒸發時間長。攪拌時玻璃棒的末端不要碰燒杯壁。
2、過濾。
過濾時注意「一貼、二低、三靠」。濾紙緊貼漏斗壁,濾紙邊緣低於漏斗邊緣,液面低於濾紙邊緣
漏斗管斜長邊靠燒杯內壁,玻璃棒的末端靠三層濾紙上,燒杯嘴靠玻璃棒。
3、蒸發。
邊加熱邊攪拌,防止測出。到有較多晶體析出時,移去酒精燈,用余熱蒸干。
⑸ 工業鹽是怎樣產出的
化學工業中大量使用原鹽和加工鹽為原料,生產如氯氣、漂白粉、燒鹼和 工業鹽
純鹼等化工產品,是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的「鹽」和工業上使用的「鹽」,都是一樣的化學成分,只是用途不同。因為原鹽是自然界的產品,精製鹽也是原鹽的簡單加工而得,除了主要成分氯化鈉外,還含有多種雜質成分,所以不能稱其為氯化鈉,而約定俗成只用一個字「鹽」,專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、岩鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。如果是其他化學成分的鹽類,一定要說出其特定的商品名稱或化學名稱,如純鹼、小蘇打、紅礬、硫酸銨、硝酸鉀、氯化鉀、磷酸氫二銨等,絕不能籠統叫「工業鹽」。 不知從什麼時候開始,出現了「工業鹽」這個名稱,我分析是從食鹽專營的概念衍生而來。從5月9日的節目中看到,自貢市這樣的老鹽業基地,也把自己生產的精製鹽叫「工業鹽」。這種說法產生了兩種負面作用,一是如電視中所說,「工業鹽」就是硫酸鹽、硝酸鹽。另一種危害更大,它導致了經常發生的誤食有毒鹽類,造成群體食物中毒。其原因在於我們很多地方的炊事員,大多是農民工出身,認為「工業鹽」和「食用鹽」只是質量上的差別,當廚房沒有鹽了,自做主張的取點他們認為是鹽的東西(經常是亞硝酸鈉),從而釀成大禍。所以,工業鹽這種提法,一定要予以摒棄,否則貽害無窮。
⑹ 工業用鹽能不能轉變成食鹽
工業鹽又稱 亞硝酸鈉 ,毒性很大,它進入體後能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白,變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧,就牢固地結合起來,不易分離。這樣,人體的全身組織就會缺氧,尤其從大腦缺氧對人體的影響最嚴重。
不行的,工業鹽含各種雜質會給食用者帶來一些嚴重危害。如鈣、鎂含量過多,會引起胃腸道功能紊亂,出現腹痛腹瀉;氯化鋇含量過多會引起神經系統損害,出現四肢麻木;亞硝酸鹽含量過多可引起中毒,嚴重者可導致死亡。」