1. 冰醋酸是什麼 ,干什麼用的
乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,化學式CH3COOH,是一種有機一元酸和短鏈飽和脂肪酸,為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。純正而且無水的乙酸(冰醋酸)是無色的吸濕性固體,凝固點為16.7℃(62℉),凝固後為無色晶體。盡管乙酸是一種弱酸,但是它具有腐蝕性,其蒸汽對眼和鼻有刺激性作用,聞起來有一股刺鼻的酸臭味。
乙酸是一種簡單的羧酸,由一個甲基一個羧基組成,是一種重要的化學試劑。在化學工業中,它被用來製造聚對苯二甲酸乙二酯,後者即飲料瓶的主要部分。乙酸也被用來製造電影膠片所需要的醋酸纖維素和木材用膠粘劑中的聚乙酸乙烯酯,以及很多合成纖維和織物。家庭中,乙酸稀溶液常被用作除垢劑。食品工業方面,在食品添加劑列表E260中,乙酸是規定的一種酸度調節劑。
每年世界范圍內的乙酸需求量在650萬噸左右。其中大約150萬噸是循環再利用的,剩下的500萬噸是通過石化原料直接製取或通過生物發酵製取。
用途:
(1)以醋的形式,乙酸溶液(一般含5%到18%(質量分數)的乙酸)被用作調味品,也被用來腌蔬菜和其他食物。一般來說,腌菜用的醋在濃度上比一般調味品醋濃度更大。食用醋的總量在世界乙酸年產量中只佔一個很小的比例,不過在歷史上,這卻是一個悠久的應用。
(2)冰醋酸是一個良好的極性質子溶劑,常常被用來作為重結晶提純有機化合物的溶劑。純的溶融狀態的乙酸是生產對苯二甲酸的溶液,對苯二甲酸是制備聚對苯二甲酸乙二酯的重要原料。盡管現在僅有5%-10%的乙酸作此用途,不過據預測,它在今後幾十年內將有顯著的增長,因為聚對苯二甲酸乙二酯的產量正在增加。
(3)稀釋的醋酸溶液因為它溫和的酸性也常常被用來作為一種除銹的試劑。它的酸性也被用來治療被立方水母綱水母刺傷,如果使用及時,可以通過使水母的刺細胞失去效果達到防止嚴重受傷甚至死亡的效果。也可以用來為使用Vosol治療外耳炎做准備。同樣,乙酸也被用來做成噴射防腐劑,抑制細菌和真菌的生長。
2. 冰乙酸的用途和作用是什麼
冰醋酸就是乙酸溶液,有很強的腐蝕性,但最主要有很強的抗真菌作用,所以在臨床中用來治療灰指甲,也就是甲癬,一種真菌感染。
冰乙酸用於合成醋酸乙烯、醋酸纖維、醋酸酐、醋酸酯、金屬醋酸鹽及鹵代醋酸等。也是制葯、染料、農葯及其他有機合成的重要原料。此外,在照像葯品製造、醋酸纖維素、織物印染以及橡膠工業等方面也有廣泛的用途、製造塑料、染料的溶劑、照相、醫葯、農葯以及其他有機合成的原料。
(2)冰醋酸在塗料工業上有什麼作用擴展閱讀:
注意事項:
冰醋酸雖然屬於弱酸,無毒,但有強烈的刺透性酸味,有腐蝕性,接觸皮膚會被刺痛和灼傷的感覺,操作時應避免與皮膚接觸。
冰醋酸易燃,應隔絕火種,不能與氧化劑(如次氯酸鈉、雙氧水)共儲。
醋酯纖維、硝酸纖維面料對冰醋酸等酸劑反應敏感,冰醋酸水溶液濃度超過5%,就會掉色,達到28%會造成熔洞和損毀。因此對醋酯纖維、硝酸纖維面料過酸時,添加冰醋酸一定要稀釋後,再加入水中攪勻後投放衣物。這也是其他化料稀釋的一般原則。
3. 冰醋酸的 詳細用途
被用來製造電影膠片所需要的醋酸纖維素和木材用膠粘劑中的聚乙酸乙烯酯,以及很多合成纖維和織物
(1)醋酸乙烯。醋酸的最大消費領域是製取醋酸乙烯,約占醋酸消費的44%以上,它廣泛用於生產維綸、聚乙烯醇、乙烯基共聚樹脂、黏合劑、塗料等。 (2)溶劑。醋酸在許多工業化學反應中用作溶劑。 (3)醋酸纖維素。 醋酸可用於制醋酐,醋酐的80%用於製造醋酸纖維,其餘用於醫葯、香料、染料等。 (4)醋酸酯。醋酸乙酯、醋酸丁酯是醋酸的兩個重要下游產品。醋酸乙酯用於清漆、稀釋料、人造革、硝酸纖維、塑料、染料、葯物和香料等;醋酸丁酯是一種很好的有機溶劑,用於硝化纖維、塗料、油墨、人造革、醫葯、塑料和香料等領域。
4. 「冰醋酸」它是什麼物質,能用來做什麼
冰醋酸又叫乙酸,有一定的抑制真菌的作用。但由於純冰醋酸為強腐蝕劑,能使皮膚組織蛋白凝固壞死,使用不當可破壞正常組織,故使用時應稀釋到適宜濃度,還可在冰醋酸中加入適量麵粉,避免冰醋酸的流動,糊狀的冰醋酸易成形、揮發慢、作用時間長、不會灼傷周圍正常皮膚。如果皮膚有破潰,禁止使用
冰醋酸是重要的有機化工原料之一,它在有機化學工業中處於重要地位。醋酸廣泛用於合成纖維、塗料、醫葯、農葯、食品添加劑、染織等工業,是國民經濟的一個重要組成部分。冰醋酸按用途又分為工業和食用兩種,食用冰醋酸可作酸味劑、增香劑。可生產合成食用醋。用水將乙酸稀釋至4-5%濃度,添加各種調味劑而得食用醋。其風味與釀造醋相似。常用於番茄調味醬、蛋黃醬、醉米糖醬、泡菜、乾酪、糖食製品等。使用時適當稀釋,還可用於製作蕃茄、蘆筍、嬰兒食品、沙丁魚、魷魚等罐頭,還有酸黃瓜、肉湯羹、冷飲、酸法乾酪用於食品香料時,需稀釋,可製作軟飲料,冷飲、糖果、焙烤食品、布丁類、膠媒糖、調味品等。作為酸味劑,可用於調飲料、罐頭等。