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茶的工業旅遊該怎麼做

發布時間:2023-06-14 15:18:08

⑴ 後工業時代,工業旅遊有哪些新玩法

藍裕文化設計推薦以下新模式供參考,希望能有所幫助
卡斯特:早期工業旅遊模式
2002年,張裕將酒庄概念引進國內,創建了國內第一家專業酒庄——煙台張裕卡斯特酒庄,酒庄位於具有悠久釀酒傳統的葡萄酒之鄉——煙台,歐式園林建築風格,聞名中外。
酒庄集葡萄酒釀造、旅遊觀光、休閑娛樂等多功能於一體,酒庄嚴格遵循國際高端酒庄建設的3S原則——大海(SEA)、沙灘(SAND)和陽光(SUN),嚴格遵循法國傳統工藝釀造高端酒庄酒。
張裕卡斯特酒庄的整體設計採用歐式庄園風格,兼納中歐建築的精華,其中廣場及室內裝飾和專業品酒室的設計均出自法國頂級建築設計師、法國建築協會會員馬塞爾·米蘭德(Marcel Mirande)之手。整個酒庄由8300平方米的主體建築、5公頃的廣場及135公頃的釀酒葡萄園組成,佔地總面積達140公頃,氣勢恢宏。
張裕卡斯特酒庄的地下大酒窖總面積2700平方米,深4.5米,總體劃分為三個貯藏區:瓶式發酵起泡酒貯區、葡萄酒(干紅、干白)貯區、特種酒(特級甜葡萄酒、高級冰酒)貯區。酒窖配備從義大利進口的添酒機、洗桶機用於橡木桶的添酒、清洗等精細化管理,設備水平達到國際先進水平。酒窖常年溫度為12-16℃,濕度為75-85%,保證了所貯藏的各種酒的充分醞釀和緩慢成熟。
張裕卡斯特酒庄引進先進的葡萄釀酒設備,將傳統葡萄種植技術和釀造工藝,與最現代、最嚴格的葡萄酒釀造方法相結合,使葡萄酒更具貴族氣質。張裕卡斯特酒庄的葡萄酒是完全採用自然環境下栽培的葡萄,經破皮、榨汁等工藝精心釀制而成,不同的氣候、種植土壤、釀造工藝、儲存環境及陳釀時間,使得葡萄酒的風味各具特色。
通過工業旅遊的形式,將各方面的特點展示出來、生產的方方面面都給人一種全新的體驗,滿足遊客的好奇心和求知慾,是食品行業和製造業學習的典範,具有很強的借鑒意義。
荷風車小鎮:老工藝的第二春
去年5月,有一部叫《百鳥朝鳳》的電影吸引了許多目光。該片主要講述了德高望重的嗩吶老藝人焦三爺帶領徒弟們用執著的熱情與堅定的信仰追求和傳承嗩吶精神的故事。電影表現出對傳統手工藝逝去的濃濃擔憂,同時也給出了一種保護模式。

無獨有偶,荷蘭正好有個工業旅遊小鎮,講述著類似的故事。傳統的木鞋工藝在這里成為旅遊項目,不斷地重復的木鞋製作過程吸引了許多遊客的注意力,讓遊客充分了解木鞋的製作過程。當然這里也是產業融合的一個旅遊方式,這里還展示了乳酪的現場製作過程。遊客現場購買木鞋、品嘗乳酪。為傳統的手工藝復興製造了新的契機。有WiFi的同學可以通過以下視頻了解一下木鞋的製作過程這個案例可以供許多老字型大小產品企業借鑒——中國有的是百年以上歷史的酒庄酒廠、醋園茶廠、食品生產加工、手工藝品製作企業等。
愛斐堡:新型工業旅遊模式
張裕愛斐堡國際酒庄自2007年6月落成,開創了一個集釀酒、旅遊、休閑以及葡萄酒知識培訓等多種功能為一體的綜合性國際酒庄,酒庄原生態地再現了歐洲葡萄酒文化,讓消費者不出國門便能體驗法國古樸的酒庄式生活,釋放都市生存壓力,提升生活品質。
除了傳統的工業旅遊參觀項目,愛斐堡融入了博物館、休閑度假、影視娛樂、婚紗攝影、專業知識培訓等,為工業旅遊開展的橫向發展提供了新的借鑒,可以借鑒給許多享譽國際的大品牌,例如貴州茅台、承德露露等,完全可以操作類似的活動,將自身的企業和整個區域的旅遊品牌牢牢捆綁、深度融合。
大眾:高科技+品牌模式
工業4.0的風靡,汽車製造業巨頭的光環,使大眾汽車成為開展工業旅遊的標桿。
企業博物館+工廠參觀的模式,無疑是一種新的創新。通常人們對博物館的認識都是國家公益性的,收藏的是有考古價值的自然和人類文化遺產,而當時企業建造博物館是比較少見的,最多隻是個展廳。大眾汽車博物館是德國最負盛名的博物館之一,館內展出了大眾汽車的很多經典車型,還陳列了很多汽車界的重要歷史文獻,現在已經成為一個重要的觀光景點。
大眾汽車投資1.8662億歐元建立了這座佔地總面積為8.3公頃的透明工廠。長140米、高20米的玻璃建築是透明工廠的生產區,外觀光彩奪目、稜角分明,和城市植物園相距僅數百米,與市容和植物園和諧地融為一體。
透明工廠共有地上和地下兩大部分組成,其中地上部分分為三層,裝配的順序從上至下,第三層是對車輛基本配件的安裝,包括線路、車身密封條等;第二層是對車輛的儀表台、動力系統、前後保險杠的裝配;第一層是對車輛內部配件的裝配和最後的檢測;共形成了三大生產循環和一個檢測循環。地下部分為物流及進場預加工的。
大眾是製造業中具有巨大借鑒意義的工業旅遊。

現在中國已經是世界性的製造業強國,許多家電、電腦、手機生產企業的產品行銷各大洲,每一家企業都可以通過開發工業旅遊項目的方式來實現多面創收,同時也能向廣大遊客用更巧妙的方式宣傳自身的企業品牌,何樂而不為?
798廠區的創意模式
鼎鼎有名的798藝術區,堪稱國內工業旅遊發展的一個典範,也是探討國內工業旅遊發展不可能繞過的話題。
798藝術區的前身是「一五」期間建設的北京華北無線電聯合器材廠。2000年12月,該廠區多家分廠整合重組為北京七星華電科技集團有限責任公司,由於資產重組,大量廠房被閑置。
2002年2月,美國人羅伯特租用了一處120平方米的閑置廠房,並將其改造成為前店後公司的模式。
羅伯特有很多藝術家朋友,他們在參觀羅伯特的公司時紛紛看中這里的寬敞空間和低廉租金,於是陸續有藝術家租下了廠房作為工作室、畫室、展示間、陳列室。
最終這里發展成為北京市地標類文化產業園區,酒吧、餐廳、咖啡店、書店、畫廊等經營場所點綴其中,這種模式也帶動了國內一大批形形色色的「文化創意園區」。
盡管研究工業旅遊「言必談798」,但是我們必須看到其中一些問題——798園區早期完全是自發形成、自主規劃的產物,而後期隨著園區的名聲鵲起,大量資本進入了園區,短時間內就炒起了園區地價,並拉高了園區內的消費。
同時經過多次整改修繕,目前的798廠區一片簇新,反而失去了原有的古樸滄桑氣息和創意感,在本來的主要遊客群體、主要消費者群體——本地附近居民和在京大專院校師生中,798園區的美譽度開始出現下降。
如何在引進資金促進發展的同時,盡量讓創意工業園區保持原有風貌和品牌形象,這需要長期穩定的規劃和引導。
魯爾區:從產業集聚區蛻變至高雅文化
魯爾區曾經是德國的煤礦區,憑借五百萬的居住人口成為了歐洲最大的聚集區之一,如今其文化景觀的分布密度也在整個歐洲大陸中名列前茅。 波鴻 (Bochum)、多特蒙德 (Dortmund)、杜伊斯堡 (Duisburg)、埃森 (Essen)、奧伯豪森 (Oberhausen) 這些大都會以及其他許多城市將魯爾區塑造成為獨一無二的城市圈,充滿了各種各樣的驚喜。
魯爾藝術博物館群 (RuhrKunstMuseen) 構成了全球現代藝術博物館最為密集的景觀帶:20 家博物館分散在 15 個城市,彼此間僅僅相隔幾公里。 即便如此,它們也僅僅只是 200 多家博物館分布網中的冰山一角,其中 1883 年開放的多特蒙德藝術與文化史博物館 (Museum für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund) 是城市圈中最為古老的展覽館,而富克旺博物館 (Museum Folkwang) 憑借其每年近 800,000 名的遊客量成為了此間最大的博物館。 這一切都幫助魯爾區成為一個更為重要的嶄新的文化區,同時它豐厚的工業遺產也會被人們永世銘記。 以文化帶動變革,以變革提升文化,工業設施搖身化作令人激動的新舞台,民眾滿懷熱情邁步走向新興發展之路:這就是魯爾區。
高爐、儲氣罐與提升井架這些工業遺產作為那個年代的象徵巍然聳立。 至今,魯爾區的工業元素依然揮之不去,即便這里已經不再運輸煤炭,取而代之的是話劇、音樂、繪畫、舞蹈、表演等的文化活動。 在這條工業文化路線上至今仍保留著工業區昔日的輝煌:這是一條長達 400 公里的環形路線,縱貫魯爾區,從杜伊斯堡延伸至哈姆 (Hamm) 和哈根 (Hagen),沿途分布著 54 處該地區工業歷史和現狀的珍貴見證。 其中最典型的例子當屬杜伊斯堡的北杜伊斯堡景觀公園 (Landschaftspark Duisburg-Nord),這個地方曾經是工業廢棄地,如今已蛻變為全新的多功能公園,以前的儲氣罐被改造成全歐洲最大的人工潛水中心,其中矗立有攀緣假山和其他一些人們在工業大都會里所意想不到的設施。 同樣,與之毗鄰的奧伯豪森也將舊時的一個象徵物,即位於萊茵赫爾內運河 (Rhein-Herne-Kanal) 和大型購物與體驗中心 CentrO 之間的儲氣罐進行了全新演繹:這個鋼制的龐然大物是 1929 年建造的煉焦儲氣罐,現在大概算得上歐洲最獨特的展覽廳之一。
埃森如今已成為魯爾 2010 文化節中心「城區」,它的礦業同盟 (Zeche Zollverein) 不僅僅是聯合國教科文組織評選的世界文化遺產,更是整個地區變革的鮮明體現。 位於埃森大教堂珍寶館 (Domschatz) 的金色聖母像 (Goldene Madonna) 堪稱「埃森珍寶」,雖不夠光彩奪目,但仍值得一看。 這尊世界上最早的瑪麗亞全身像 (Vollplastische Marienbild) 是中世紀初期最重要的藝術品,將簡約與絢麗的元素表現得淋漓盡致。 而更世俗化的文化作品收藏於紅點設計博物館 (red dot design museum),這也是全球最大的當代設計展覽。 4,000 多平米的空間里分布著 1,000 個左右的設計作品,它們都榮獲了在全世界享有盛譽的紅點設計大獎 (red dot design award)。
位於不遠處的波鴻,聳立著令人為之驚嘆的魯爾三年展中心劇院,即波鴻世紀禮堂,這是的現代化功能性工程建築最初的範例,也是新魯爾區的標志之一。 德國采礦博物館 (Bergbau-Museum) 是全球同類型中最大的博物館,生動還原了波鴻的過去:煙囪濃煙滾滾,高爐火紅發亮。每年有超過 400,000 名遊客湧入這里,他們先進入地下參觀,然後站在提升井架上,從 63 米高的地方眺望波鴻和「波特」(Pott)。
曾經鼎盛一時的產業集聚地,逐漸衰退,最終成為一片廢墟,如何再現他們昔日的光輝,是這些廠區比較頭疼的問題。融入創意,變廢為寶,對規模較大、名聲較響,坐落於大城市郊區,總體交通條件便利,坐擁龐大的周邊客源等等的工業遺址具有很大的啟迪作用,在國內大有可為。
工業旅遊源自國外,我們應當洋為中用,加以借鑒。同時國內有許多先進的例子也是我們不應忽視的。只有不斷地向成功企業學習,才能取得真經,賺來白銀。

⑵ 茶文化旅遊公司怎麼做才能有創意

一、茶文化和旅遊的基本含義
茶文化是一定時期內物質文明和精神文明的綜合體現。它以茶這種實物為載體來傳播與茶有關的各種文化,因此茶文化有著非常廣闊的內容,它涵蓋了多個學科與行業,如文化藝術、醫學保健、科技教育、經濟貿易、歷史考古、餐飲旅遊和新聞出版等。具體內容包括:茶與詩詞、茶與歌舞、茶與禪教、茶藝表演、茶與婚禮、茶事掌故、茶與楹聯、茶與諺語、茶葉專著、茶葉期刊、茶與小說、茶與美術、茶與祭祀、飲茶習俗、陶瓷茶具、茶館茶樓、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅遊等方面。茶與各種形式的文化有機融合在一起,形成了今天內涵豐富的中國茶文化,當代茶文化精神講求人與自然的親和、追求真善美的完美統一。旅遊即旅行游覽活動,泛指為旅客提供休閑設施與服務的產業,涉及到政經史地法等各個社會領域。一般而言,旅遊具有觀光和游歷兩個不同的層次,前者歷時短,體驗較淺;後者歷時長,注重精神層面的人生體驗;旅遊既能鍛煉人的身體,又能陶冶情操,豐富知識,開闊眼界,體味生活的本來面目,平時不易得到的快樂通過旅遊得到充分的釋懷,並成為一生永久而美好難忘的記憶。休閑生態旅遊成了當今人們外出旅遊的趨勢與方向。現代的旅遊方式已不同於古代文人的遊山玩水或徐霞客式的旅行和科學考察,「求新、求知、求樂」是旅遊者普遍的心理需求,它已經成為人類社會中一種不斷發展的生活方式。
二、旅遊經濟與茶文化的契合點
旅遊通常衍生游樂活動、餐飲及購物等幾個環節,與茶文化有很好的契合度。首先,現在以文化藝術為主題的體驗式旅遊倍受推崇,既娛樂身心又增長見識,而茶道本身就是一種藝術,是中國傳統文化的重要組成部分。旅遊中遊客能品茗香茶並欣賞不同風格的茶藝表演,能給遊客帶來更好的休閑生活體驗。中國各地現有20多種形式的茶道表演或茶禮表演,各具地方及民族色彩,且朝著藝術化的、故事化、規范化發展,如浙江的龍井茶禮、湖南擂茶表演、江西的禪茶、廣東福建的功夫茶、雲南的三道茶、陝西的唐代宮廷茶道等。茶藝表演集中了中國的傳統文化和茶文化內涵,將民俗、民風、詩詞歌舞、書法繪畫、壺藝、茶藝等融為一體,吸引著海內外遊客的目光。其次,餐飲是旅遊的重要環節。中國飲食文化博大精深,源遠流長。茶食品也有很長的歷史和經驗。各地茶葉做的飯菜已超過100種。而茶膳以清淡、爽口、開胃為特色,並配以多種罐裝茶飲料和熱飲清茶,非常適應各種年齡段遊客的需要。比較有名的有:杭州特色的龍井蝦仁、雙龍戲珠;北京特色的純芽龍須、銀針慶有餘、茶餃;台灣特色碧螺春筍、綠茶白蓮、香片淋餅等。茶餐廳在廣東、北京、上海等大城市已成為中式餐廳的重要補充。茶膳的基本形式有早茶、套餐、家常菜飯、特色茶宴(婚禮及生日茶宴等),備受各階層人士的青睞。遊客在旅遊的過程中通常需要購買一些紀念品及地方特產。有茶文化要素的特色商品是遊客喜歡購買的商品之一。在茶文化旅遊景點除了可購買傳統茶葉、茶具產品和一般旅遊茶產品之外,新型茶葉商品如茶餅、茶糖、保健功能茶、減肥茶、茶類字畫等也拓展了茶文化商品的名單。
三、江西風景名勝與所產名茶的現狀
江西有句俗語「贛鄱綠寶石,高山出好茶」,名山深處有名茶,下面以江西公認的名山名茶舉例說明:
1.廬山雲霧茶:產於江西省廬山坡800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽峰、小天池、仙人洞等地。廬山年平均溫度12℃,年降雨量2500毫米,年霧日期260天。山高林密,泉水泛流,土壤腐殖質層深厚,有機質含量極為豐富,茶生其間得天獨厚。朱德有詩贊曰:「廬山雲霧茶,味濃性潑辣。若得長年飲,延年益壽法。」鮮葉於5月初採摘,以一芽一葉初展為標准。經攤放、殺青、輕揉、理條整形、提毫乾燥等工序加工而成。成品形如石松,緊結圓直,綠潤多毫;湯色碧亮,香高味濃,鮮甘耐泡;葉底嫩綠,從容舒展。廬山是中國5A景區,年遊客逾千萬人次、旅遊收入近百億元,廬山雲霧茶的種植面積廬山區達1萬畝,產量200噸。浙江大學農業品牌研究中心做出這樣的評估:「廬山雲霧茶品牌價值為10.99億元,位居全國第13位」。旅遊聖地給名茶帶來的附加價值可見一斑。
2.井岡翠綠:井岡翠綠是新創名茶,產於中國革命聖地井岡山,1983年被評為江西省八大名茶之一。井岡山地處江西省西南部,位於湖南和江西省邊界的羅霄山脈中段,東連江西泰和、遂川兩縣,南鄰湖南炎陵縣,西靠湖南茶陵縣,北接江西永新縣。井岡山最高峰海拔2120米,風景秀麗,林木繁茂,有高山幽壑,飛瀑深澗,岩洞雲海之景,是著名的旅遊勝地。井岡翠綠茶,產於海拔千米的井岡山風景區內的茨坪花果山茶園。這里一年四季雲霧飄繞,空氣濕度大,日照光度短,適宜於茶樹好濕喜陰的特點,因而生產的茶葉葉片肥壯,柔軟細嫩,全年產茶葉50多萬斤。茶葉已成為井岡山的一項可觀的經濟收入,同時井岡山景區年遊客接待量在2008年即突破1000萬人次,旅遊收入60億元。
3.遂川狗牯腦:產於江西遂川縣湯湖鄉狗牯腦山,該山矗立於羅霄山脈南麓支系,坐南朝北,山南為五指峰,北有老虎岩,東北面5公里有著名的湯湖溫泉,地理環境優美。狗牯腦茶始創於清嘉慶年間,已有近200年歷史,曾獲1915年巴拿馬國際博覽會金獎。隨著黃金假日生態游的興起,狗牯腦山景區接待茶山遊客有近八千人的規模,在旅遊經濟的帶動下,遂川縣現有茶園面積13萬畝,年產量2000噸,產值近3億元。
4.婺源茗眉:產於江西省婺源縣,位於贛東北山區,與浙、皖接壤,1958年創制。茶區地勢高峻,峰巒起伏,有海拔1000米以上的石耳山和鄣公山,星江河貫穿縣內,年平均溫度16℃至17℃,年降雨量1700毫米至2000毫米,雲山霧海,四季不絕,土壤肥沃,土層深厚,宜於茶樹生長。婺源縣位於江西東北部,與安徽省、浙江省交界,作為江西近年興起的生態旅遊聖地,2011年遊客數量突破600萬人次,旅遊綜合收入28.9億元,同時全縣的茶園面積16.4萬畝,年產5500噸,出口5000噸,創匯1200萬美元。由此可知,旅遊經濟的繁榮推動了茶產業的發展,與茶文化的發揚是一種良性互動的關系,旅遊經濟對茶文化的推動作用是顯而易見。
四、江西茶文化旅遊的現狀及特點
江西是著名的茶鄉,如何將旅遊經濟與茶文化有機聯系在一起,使旅遊產業獲得持續的發展是我們要重點分析討論的問題,目前江西茶文化旅遊的現狀及特點反映在以下幾個方面。
(一)市場前景看好與茶文化底蘊低共存說起「茶旅遊」,許多家庭都很感興趣,由於其獨特的旅遊形式頗受大眾歡迎,市場前景看好。經過這幾年的發展,「茶旅遊」實質上僅停留在茶的外在物質形態,對於其內涵部分也就是精神形態方面則很難觸及。現今高度競爭的社會,養成了人們快節奏的生活方式,加上旅遊團為考慮自身的經濟效益,旅遊活動往往行程安排很緊,沒有時間安排大家靜下心來,泡茶品茶,更別說觀賞茶藝表演了。而真正的茶文化旅遊一定要挖掘茶文化的深厚內涵,根據各景區特點設計不同茶事旅遊產品,形成多層次消費,培育一批高品位的茶文化愛好者,帶動更多的人了解喜愛茶文化,以此推動「茶旅遊」的發展。婺源是江西省近年興起的旅遊熱點地區。2007年11月成立了江西婺源旅遊股份有限公司,注冊資本為18849萬元。公司現有江灣、大鄣山卧龍谷、靈岩洞、李坑、曉起、思溪延村、彩虹橋、文公山、汪口、江嶺、石城、百柱宗祠等12個精品景區,其中國家4A級旅遊區六個,涵蓋了婺源古村文化、田園風光和茶園風情旅遊資源之精華。婺源縣努力打造「中國最美鄉村」品牌,帶動了全縣旅遊快速發展。但對於大多數遊客而言,茶園風情游僅限於在茶園觀光、採摘茶葉、呼吸新鮮空氣、喝茶品茗、購買茶葉做紀念品的階段,停留在泛茶文化的淺層次。因此茶文化游在婺源起點低,規模小,設施嚴重不足。在這種情況下,遊客來婺源以觀光為主,婺源的景點門票收入是旅遊收入的主要來源。由於婺源的茶旅遊產品不夠豐富,且缺乏茶文化的挖掘宣傳,再加上茶旅遊產品設計的單調,使得遊客通常逗留天數為1.1天,難以發揮規模效益和經濟效益。
(二)專業化公司較少,品牌意識有待加強茶文化旅遊僅是旅遊公司的小眾產品。雖然茶文化被大眾所熟知,但是與茶文化相關的旅遊線路卻知名度不高。杭州的「西湖龍井」茶很多旅遊者耳熟能詳,卻對與「西湖龍井」相關的旅遊產品知之甚少。國內的茶文化旅遊市場不但產品稀少而且形式單一,茶文化旅遊產品開發滯後,還沒有打造出一條與茶文化相關的旅遊產業鏈條。江西茶文化旅遊尚處於初級階段,近年來雖然發展較快,但仍然存在許多問題。主要有:旅遊產品較少,產業規模較小,知名度不高。現在開展茶文化旅遊項目的地區主要在較大的產茶區,這些地區雖然茶產業的規模較大,但是與茶相關的旅遊產業規模卻相對較小,沒有形成專門開展茶文化旅遊的大型旅遊景區和旅遊公司。
(三)茶文化游重「茶」輕「旅」,重「物質財富」輕「文化價值」我國的茶產業發展和旅遊產業發展模式大多以經濟利益為導向,政府也以GDP數量的高低作為官員績效考核標准。茶文化旅遊市場需要長時間的培育,周期長見效慢,短期內對當地的經濟提升作用不明顯,因此導致各個層面都十分重視茶產業發展,忽視了與茶文化有關的旅遊項目的挖掘。江西省茶文化旅遊是在茶產業發展的基礎上產生的,由於與茶文化有關的消費休閑項目不多,導致以茶為主的旅遊收入趕不上茶產業經濟收入高,所以茶文化旅遊一直處於無足輕重的地位。如何將「茶文化」的豐富內涵植入到旅遊項目中,從物質層面的消費轉向到精神層面的消費,是我們可以努力的方向。
五、關於發展江西茶文化旅遊的思考
江西省茶文化旅遊無論在理論研究還是在行業發展態勢上都處於起步階段。我國許多產茶省的茶文化旅遊,都把茶文化旅遊納入了重點發展項目。世界上許多產茶國,如日本、韓國、斯里蘭卡等國家開展了茶文化旅遊項目,並取得許多成功經驗。茶文化旅遊是深受歡迎的專項旅遊,包括生態旅遊、文化旅遊、名勝旅遊等諸多內容。借鑒中外成功的經驗,江西省可以通過以下幾個途徑發展茶文化旅遊產業。
(一)通過節會旅遊帶動茶文化旅遊發展通過舉辦各種類型的茶文化會展活動,「以茶促旅,以旅促茶」,帶動茶文化旅遊的發展。如「中國茶葉之鄉」江西婺源於2008年5月28至30日舉辦2008「婺源茶文化節」,搭建茶業科研信息交流平台,展示婺源茶產業發展成就,打造「婺源綠茶」品牌,開拓茶葉銷售市場。江西省的茶資源十分豐富,且茶園大多位於自然環境優美的風景名勝之處,將自然資源優勢與相關的文化(詩歌,神話、典故等)有機結合,正可滿足都市人追求自然美感和文化體驗的需求。茶文化旅遊有豐富多彩的內容,如游覽茶山、考察茶園、參觀茶建築,觀賞茶俗、學習茶藝、品嘗和購買名茶,欣賞茶歌、茶舞、茶戲,以及與茶相關的名勝、名人和文化事項。通過做大做強某一地區的茶旅遊品牌形象,給全省產茶區旅遊帶來示範和引領效應。通過市場及遊客的培育,使「茶節」的參與者從簡單的遊客變為對茶文化感興趣的有心人。
(二)大力開發包含茶文化特色的旅遊產品目前中國各產茶區以茶為主的旅遊產品開發不夠,各地可以因地制宜的發展以欣賞、參與特色茶俗為主題的茶俗風情游。除了名茶文化游外,具有地方特色的山茶文化游也十分受歡迎。以南昌為例:南昌市正在打造「中國水都」,給茶文化旅遊發展帶來極好的契機。「中國水都」既應是自然水系之都,又要是人文生態之都。茶和水關系密切,茶文化與水文化和諧相融。南昌市「洪崖丹井」景點有唐代「茶聖」陸羽評定的「天下第八泉」,紅谷灘新區又有泊園老茶館等裝修典雅、文化內涵深厚的茶藝館,鳳凰溝景區還有萬畝茶園。通過深度挖掘茶文化與山水的特色,開發適合廣大人群的旅遊特色產品。隨著人民生活水平的提高,人們越來越重視自己的身心健康,因此可以利用和宣傳茶的葯用價值及保健功能。茶葉內含成分豐富,有多種已被證明對人體有明顯的保健和葯用價值的化學成份。它具有提神、健胃、幫助消化、減肥、美容等功效。通過樹立「生態茶」、「放心茶」的良好形象,將生態游與茶文化之旅有機結合,使遊客切身體會到茶的價值並產生認同感。根據茶文化的特徵,可以設計各類茶文化旅遊主題,如「茶文化美食」主題,舉辦茶宴(茶點)品嘗節,推出一批茶餐飲特色宴會、菜餚和茶點,吸引遊客到茶餐飲特色店用餐消費;「茶藝交流」主題,舉行中外茶藝交流活動,為海內外茶藝愛好者提供茶藝交流的平台;「茶文化體驗」主題,向中外遊客介紹、展示、品鑒包括採摘、炒制在內的中國茶藝文化;「茶文化專題游」主題,設計茶文化特色旅遊線路,如茶文化尋蹤游、茶道尋源游、茶文化工業游、都市茶館游、農家茶館游等系列茶文化旅遊線路。通過這些主題的設立,使遊客在這其中逐步理解當地茶文化的內涵,樹立起良好的品牌形象。
(三)從政策層面支持茶文化旅遊項目的建設茶文化旅遊項目帶有很強的綜合性,既具有文化產業性質,又具有生態建設性質,還具有文化創意性質。其多種屬性都是當前政府倡導和支持的產業發展類型,應該給予政策層面和經濟方面的大力支持。要把茶文化旅遊列入地方可持續生態發展和經濟轉型提升的項目,作為文化產業和創意產業的項目,在計劃立項、用地審批、土地佔補平衡、信貸支持等方面予以扶持。現在,江西省泊園茶文化傳播有限公司正規劃投入巨資在南昌建設「江西茶文化博物館」、「江西茶文化博覽園」和「茶文化精品一條街」,並且以朱權墓區為依託開發「皇茶」和古琴文化景區。這一項目,得到中國民俗學會茶藝研究專業委員會、江西省民俗與文化遺產學會、江西茶業聯合會、南昌市文化產業協會的大力支持,該項目正在論證和規劃階段。項目建成後,將形成「一館、一園、一街、一景區」的茶文化旅遊龍頭基地,並與南昌茶館、茶葉市場、鳳凰溝景區、江南茶倉等形成一條旅遊熱線,進而推動南昌市旅遊的整體發展。
(四)加強茶文化旅遊人才的培養和培訓。在全省已有的旅遊管理專業中,開設茶文化課程。通過培訓班、研討會、遠程教育等多種方式,加強對在職人員從事茶文化旅遊基本知識與技能教育的培訓。同時在現有的茶學、茶文化和茶藝專業中開設茶文化旅遊課程,讓學員充分了解和掌握旅遊的相關知識與服務特點。新中國成立以來,我國幾乎所有大專院校都沒有茶文化專業,調查結果表明,較高素質的茶文化專業人才相當缺乏。目前從當地經濟發展需要和社會的需求出發,為適應社會主義新農村建設和社會經濟發展的需要,許多高校開設了茶文化專業。多層次辦學體現在既有普通高校教育系列又要有高職層次的應用型人才。辦學的主要思路是:①確立「面向旅遊業,做大茶文章」的辦學定位。根據茶文化專業的培養目標和要求,對該專業的建設是以強化專業技能教育為導向,各科教學以實踐技能為主體的辦學路徑。②在教學實施過程中,注重實踐技能操作和一技之長相結合的綜合能力培養,在課時分配上加大技能操作課時的比重,力求在實踐教學環節改革上創新。③以地方對茶文化人才的社會需求為導向,進行相關人才動向的社會調查,致力於茶文化優秀特色人才的培養,使茶文化專業的教育目標與社會需求相一致。④加大茶葉審評、茶葉製作、茶葉沖泡、古箏、音樂、茶文化表演等課程課時的比重。學校培養的學生不僅具有扎實的茶葉基礎知識,而且要會識別各種茶葉,會動手製作各種茶葉,會表演各種茶葉沖泡技藝,會管理茶館、茶樓,使學生既具有過硬的實踐操作技能,又具有發現問題和解決問題的創新力。⑤進行茶文化教學方法實效與示範成果推廣。
(五)加強省內茶景區與省外景區的合作長三角、珠三角都是江西主要的旅遊目標客戶。這幾大城市群本身都是都市旅遊型的城市,江西高品位的「綠色」旅遊對這些遊客極具滲透力。江西旅遊產業必須善於造勢,善於抓住機遇,早日參與滬、蘇、浙的旅遊經濟區域網路,並且打通與粵、港、澳旅遊組織的關系。我們既要目光向內,發掘潛能,矢志不渝地做強綠色旅遊,打響江西茶文化旅遊品牌;又要針對周邊不同狀況,善於抓住不同的市場機遇,打破地域界限,加強與周邊地區的旅遊合作,實現跨越式發展。
六、總結
作為中國長三角的後花園,文化及歷史底蘊深遠的贛鄱大地,茶文化在江西默默地傳播了千年。「寒夜客耒茶當酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。」新世紀應有的思維,傳統茶產業及茶文化應通過與旅遊產業經濟的緊密合作,實現茶文化的弘揚及旅遊業的和諧發展。

⑶ 如何做體驗式茶園旅遊

如何做體驗式茶園旅遊?

湖北省茶葉綠色生產模式,涵蓋茶葉品種、栽培、土壤、植保、加工、營銷、品牌等領域。秉承以人類為中心的理性生態倫理學思想,為復興國茶產業而努力。





茶園旅遊項目的建設不僅是茶文化旅遊的重要內容,同時更是整個茶葉產業創新發展的客觀表現。隨著當前消費者的消費理念不斷成熟,如今其在具體的旅遊過程中,不僅有著更加註重旅遊活動的具體參與,同時也極其注重整個旅遊活動的質量,因此,這就使得整個茶園旅遊項目開發極具優勢。而茶園作為整個茶葉產業經營建設的主要元素,其不僅承擔了茶葉產業的發展動力,更重要的是茶園中包含了豐富的文化元素和物質元素,其為整個茶文化傳播發展奠定了相應基礎。



體驗式茶園旅遊



優勢

1

體驗式茶園旅遊項目在開發過程中有著成熟的自然資源,茶園在生產過程中,其大多在自然條件極其優厚的地區,無論是空氣,還是水源等等,茶園都在茶葉生產條件的較好的環境下發展。而這些資源正是實現體驗式茶園旅遊項目開發的基礎要求。對於體驗式茶園項目來說,旅遊開發的基礎就是自然資源,豐富的自然資源讓遊客能夠感受到更完美的生活環境,從而實現整個茶園旅遊開發的綜合要求。



2

對於體驗式茶園旅遊項目開發來說,茶園有著豐富的文化資源,長期的茶葉產業經營過程中,形成了一系列內涵豐富,元素多樣的文化元素,不僅符合消費者對傳統文化的消費需要,同時也使得整個茶園的內涵日益豐富完善,因此對於體驗式茶園旅遊項目開發活動來說,在進行開發時,必須充分注重將文化內涵充分融入其中,通過創新整個項目元素及內涵,從而實現整個茶園經營開發的最佳效果。



3

實際上,對於體驗式茶園旅遊項目開發活動來說,其具備一系列優勢,除了開發理念進一步成熟外,還與茶園旅遊項目極具開發市場有著重要關系。當前消費者在參與消費活動時,其有著成熟的消費理念和消費需要,多數消費者期待自己能夠在參與體驗式茶園旅遊項目中,感受到更為豐富的理念元素。因此,整個茶園開發時,如果能夠對其進行合理化開發,其就具備相應開發市場。所以,這為茶園開發提供相應基礎和條件。

⑷ 蒙頂山茶文化旅遊節該如何玩轉今年的主要內容是什麼

蒙頂山茶文化旅遊節那麼這個活動如果想要玩轉的話,那麼首先就要去參加那些散茶大會以及鄉鎮配套舉辦的禮花節風箏節等活動,這些都是要在這個蒙頂山茶文化旅遊局要舉辦的活動,如果想要玩轉的話,那麼就要將這些活動給玩轉,那麼就能夠把整個旅遊節給玩轉了

總的來說,因為疫情的原因導致的這個活動不能夠非常完整的矩形,但是我們也會在保證不給國家添亂的前提下,把這個活動的舉辦好,給來參加這個活動的人一個完美的體驗,能夠讓這個活動受到廣大人民群眾的推崇

⑸ 茶文化旅遊產品開發的要素

開發茶文化旅遊深度的產品受到多種要素的影響,下面是我為你整理的茶文化旅遊產品開發的要素,希望對您有用。

茶文化旅遊產品開發的要素

(一)資源要素的影響

臨滄茶文化底蘊深厚,是中國所有茶文化中的一種,具有天然的地理優勢和氣候條件的臨滄,擁有遺產存量最大的古茶樹,茶樹的歷史悠久,各種茶樹相依共生,鬱郁蔥蔥,是當地人品飲的最佳材料。臨滄大大小小的古茶園是茶樹原產地的活化石,也是國家重要的自然和歷史文化遺產,如臨滄永德縣的12座古茶山,歷史悠久,面積廣,是茶文化旅遊的最佳去處。另外,臨滄具有古老悠久的飲茶習俗,民間茶藝茶道文化也是臨滄茶文化的一大特色,如彝族的“百抖茶”,布朗族的“青竹茶”等,形成了臨滄茶文化旅遊中的一大特色。另外,臨滄少數民族種茶飲茶的習俗豐富多彩,能夠給予遊客多樣化的茶文化體驗。這些都為臨滄茶文化旅遊產品的開發提供基礎。

(二)市場要素的影響

在整個旅遊市場中,茶文化旅遊市場的潛力是巨大的,並且經過一段時期的發展,逐漸走向成熟化。另外,從茶的消費來說,茶屬於一種僅次於水的飲品,世界上大約有一半的人口,對於茶有一定認識,這就讓茶這種產品有了廣闊的市場。茶文化由中國發源而來,茶文化旅遊消費也有了龐大的市場,從歷史上也可以看出,中國茶文化在國際上產生了重大影響,因此茶文化旅遊無論是對於國內遊客還是國際遊客,都具有一定的品牌效應。另外,隨著茶文化旅遊市場的擴大,旅遊者對於茶文化旅遊的需求也越來越豐富,傳統的逛茶園和品茶已經不能滿足旅遊者的需求,因此對於茶文化的深刻內涵需要茶文化旅遊方進行挖掘,從而擴大茶文化旅遊市場的深度。

(三)產品本身要素的影響

從上述深度旅遊理念的剖析,可以知道,臨滄茶文化旅遊需要將茶文化作為旅遊的核心,因此,開發臨滄茶文化旅遊產品的重要一點就是要深入文化的要素,將茶文化和體驗結合起來,設計出茶文化旅遊產品。其次,臨滄茶文化旅遊產品的開發和設計需要圍繞產品的本質進行,讓遊客在體驗產品的過程中,不僅僅收獲一個旅遊經歷,更多是獲得一種體驗、學習和感受。

茶文化旅遊的背景

茶文化旅遊的概念

茶文化旅遊是以茶和茶文化為主題,以休息和娛樂為目的的娛樂性活動方式,在這個新的旅遊方式中,不僅拓寬了新型服務產業的結構和功能,更重要的是以茶文化為元素的主題經濟在如火如荼的展開。

茶文化旅遊的類型

茶文化旅遊包括物質文化和精神文化兩個層面,物質上的茶文化包括飲茶出現的消費方式和飲茶儀式等,而精神上的包括人們在生活和實踐中對茶文化的不斷認知,對有關茶文化的文學藝術的不斷創新和追求,這不僅對優秀的茶文化生活有一定的促進作用,而且有利於在中國特色社會主義經濟條件下推廣以茶經濟為主題的特色服務業經濟。中國是茶葉的故鄉,茶的種類相當豐富,在我國廣西壯族自治區,由於亞熱帶濕熱的氣候而孕育出優質的茶葉品種,再加上近幾年科技的研發使得優質的茶品種不斷出現,茶葉不僅可以作為一種商品出售,而且茶園帶給人們的是一種觀光旅遊的享受,人們通常喜歡親近大自然,去了解關於茶文化的悠久的歷史。標准化的茶文化田園風光,不僅可以提供優良的風景觀光,而且給人一些關於茶文化歷史和種植技巧的一些知識。遊客也可以親自採摘,管理,種植,近距離感受採茶的樂趣。

茶文化旅遊在社會發展中的價值

茶文化旅遊是以茶文化為主題元素的一種新型的經濟發展方式,在這種經濟模式下通常是把文化和經濟相互結合促進經濟發展。茶文化旅遊在社會發展中體現出了自己的價值。在18世紀時,由於新航路的開辟,加大了文化的相互融合和交流,以荷蘭為首的貿易主義者把東方國家的茶葉,瓷器等珍貴的奢侈品帶到了歐洲國家。很快,歐洲的各國的王室成員喜歡上這些珍貴的物品,他們把它作為一種財富和奢侈尊貴的象徵。也引發了他們對於東方神秘世界的探索和征服的慾望,很快這個想法就得到了探險家和一些王室成員的支持,在他們的幫助下,西方人開始了著名的探險活動,這才有了後來的探索大發現,有了後來的工業革命,社會才有了巨大的進步。

茶文化旅遊是社會發展的紐帶

隨著茶文化旅遊的不斷發展壯大,它已經在社會發展中起到了紐帶作用。茶葉作為一個新型的禮品或者送給別人的紀念品而得到推崇,遊客們希望自己買到的茶葉包裝好看,同時裡面的茶葉質量也很好,這就要求茶商們在茶葉的生產、加工、包裝的過程中不斷提高工藝和技術來達到質量的要求。有人說,茶是中國的“國飲”,民間也有一句話說得好,叫做柴米油鹽醬醋茶,說明在古代的百姓們生活離不開飲茶,同時也是生活必需品。茶通六藝,作為中國古代傳統文化的基本載體之一,它已經成為文化交流的使者和文明的象徵。作為我國茶文化最有名的地方桂林,每年都會有茶葉文化園開放,這加強了桂林和世界其他地區的交流,也極大地推動了桂林地區經濟文化的發展。

茶文化旅遊是社會發展的持續動力

茶文化和旅遊的關系相輔相成,互為一體。茶文化的發展促進了旅遊業的發展,旅遊業的發展也離不開茶文化的發展。在相互發展的過程中,以經濟為基礎,文化為舞台而開發的新型旅遊經濟讓我們知道了在經濟生活中文化是其發展的動力。當然,以茶文化為主題元素的茶詩,茶飲品,飲茶工具的出現也促使著商家不斷為其注入新的活力。在我國古代就已經出現了關於茶元素的採茶詩,通過採茶的活動,反映出詩人們嚮往田園風光的意願。同樣關於新的飲茶工具已經不是簡單的茶壺和茶杯,人們通過增加一些復雜而有情趣的飲茶工藝流程,使茶文化更有內涵和美感。飲茶的儀式的正規化反映出了一個地區,甚至一個國家的文化習俗和客人的身份地位。所以,以茶文化發展的旅遊業可以帶動其相關產業的發展,促進經濟發展,為社會主義市場經濟做出貢獻。

2.3茶文化旅遊是經濟發展的結構平台

茶文化旅遊是經濟發展的結構平台,經濟的發展離不開文化的發展,文化的發展需要經濟的發展來搭建平台。雖然說我國的茶文化旅遊產業發展得很快,但是背後遺留出來的問題卻很顯眼,由於我國的茶文化旅遊業處於發展的起步階段,在許多茶葉的加工和出售方面存在許多的問題。比如說對於茶文化的宣傳力度不夠大,民眾對於茶文化的了解和參與程度不夠深,茶文化的旅遊項目出現了一些問題。

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與茶的工業旅遊該怎麼做相關的資料

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