中山高溫工業烘箱烤箱怎麼選

Ⅰ 烤箱怎麼選

1，選擇烤箱容量考慮

選擇烤箱之前，你首先要了解一下，攔手念自己喜歡烤什麼東西？如果簡困你要經常烤一些蛋糕、麵包之類的食物，那就要需要35L以上的烤箱。因為你在烤麵包或蛋糕的時候，它們會自然膨脹，烤箱越大受熱越均勻，烤出的效果越好。如果你喜歡烤肉、烤雞、烤餅干之類的，20L左右的烤箱就可以了。當然以上的美食你都想試試的話，那烤箱就越大越好啦。

2、嵌入式與外置式

嵌入式烤箱是放在櫥櫃中的，看起來大氣上檔次，當然最重要的還是它的功能大氣薯歲上檔次，電子溫控，受熱均勻，比較穩定。但嵌入式的缺點也很明顯，佔地大，裝修時就要考慮好嵌入的位置。

外置式就是放在檯面上的一類烤箱。外置式烤箱的缺點有受熱不均勻，溫控不準等問題，買來之後需要反復的試驗，才能摸准它的個性，根據這個來調整時間和溫度。

Ⅱ 恆溫烤箱選購技巧烤箱使用注意事項

廚房都是我們平時用來做美食的地方，如今很多年輕人都喜歡做烘焙，就會用到電烤箱，現在市面上烤箱的雀猛種類也是有很多的，價格也是有高有低的，選擇一款好的烤箱也是相當重要的，那接下來，就讓我們為你們大家來介紹一下，恆溫烤箱選購技巧?以及烤箱使用注意事項?想了解這兩方面知識的朋友們，不防往下看看吧!
一、恆溫烤箱選購技巧
恆溫烤箱選購技巧1.容量
有多種恆溫烤箱，因此在選擇烤箱時應考慮空間大小。如果空間很小，請嘗試購買小容量烤箱以避免位置。
恆溫烤箱選購技巧2.襯里的材料
其中最重要的恆溫烘箱是其襯里材料。烤箱的內襯有鍍鋅鋼，鍍鋁，不銹鋼等。鍍鋅鋼板的襯里成本低，可承受300度的高溫，使用壽命長。不銹鋼板的內襯耐高溫，比鍍鋁板具有更好的抗氧化和耐腐蝕性，使用壽命更長，適用於長時間烘烤食品的商用烤箱。
恆溫烤箱選購技巧3.選擇電源
烤箱里有很多種電源。普通電烤箱功率通常在500和1500w之間。購買烤箱時，首先要考慮家用電表的電流強度。電流值越大，可選的烤箱功率越大。當然，我們還必須考慮家庭入口的數量。如果數量很升棚小，您可以使用低於700瓦的電烤箱。如果你有很多人，你可以使用700瓦或更高的電烤箱。
恆溫烤箱選購技巧4.烤箱功能
還應考慮恆溫烘箱的功能。烤箱具有獨立的溫度控制，溫度和溫度可單獨控制，單獨加熱可用於烘烤各種材料。
二、恆溫烤箱選購技巧——烤箱使用注意事項?
1、烤箱預熱
在烘烤任何食物前,烤箱都需先預熱至指定溫度,才幹契合食譜上的烘烤時刻。烤箱預熱約需時刻,不足的話也許會未到達指定溫度,若烤箱預熱空烤太久,也有也許影響烤箱的運用壽命。
2、烘烤高度
用小烤箱烤東西頃笑橋,基本上只需把食物放進入就能夠了,但中型烤箱通常富含上、中、下三度可供挑選,只需食譜上未格外註明上下火溫度的,將烤盤置於中層即可;若上火溫度高而下火溫度低時,除非烤箱的上下火可獨自調溫,不然此刻通常都是將上下火溫度相加除以二,然後將烤盤置於上層即可,但仍需隨時留心外表是不是過焦。
3、食物過焦
小烤箱較簡略發作過焦的狀況,此刻能夠在食物上蓋一層鋁箔紙,或稍翻開烤箱門散熱一下即可;中型烤箱因空間滿意且能控溫,除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久,對比少會有烤焦的狀況。爐溫不均時的處理?中型烤箱雖可控溫,但仍難比美專業大烤箱。以製造中西點心為例,因中型烤箱爐溫不如專業大烤箱安穩,所以在烘焙時必需求更當心留心爐溫的改動,有必要當令將點心換邊掉頭或許降溫,避免蛋糕或麵包兩側脹大高度不均,或許餅干有的過焦有的未熟等景象發作。
以上就是對恆溫烤箱選購技巧和烤箱使用注意事項的相關介紹，你們應該有也所了解了，在這里小編還想提醒大家的是正在加熱中的烤箱除了內部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在敞開或關閉烤箱門時,最好要戴上隔熱手套,避免被玻璃門燙壞。

Ⅲ 烘焙烤箱怎麼選

烤箱品牌十大排名哪個好 如何選擇性價比高
現在很多家庭都會配一台烤箱，既簡單方便，又讓自己吃著安心。那麼烤箱品牌十大排名有哪些呢？一般來說市面上的烤箱品牌：長帝、美的、方太、格蘭仕、西門子、九陽、松下等等，但是到底該怎麼選擇烤箱呢？下面就帶大家來看看。

一、雙探針溫控+ 3D熱風循環系統

方太推喊虛滾出的烤箱Z2M7擁有雙探針溫控，保證控溫更精準，即使是對烘焙溫度非常敏感的馬卡龍等精緻西點都能溫柔呈現； 其次擁有3D熱風循環系統：全開模式下，上中下三層不銹鋼加熱管，和超大循環風扇，組成立體熱風循環系統，滿足苛刻的烘焙均勻性需求。

烤箱品牌十大排名，方太烤箱值得選購

二、60L大容量

方太烤箱Z2M7擁有全新分控烘焙技術，可對上、下火進行獨立控溫設定（溫差可達40℃）。不管你是做披薩餅還是烤蛋糕，全部都能出色呈現，定製獨屬於你的烘焙美味。獨有的60L大容量最多可容納5層烤盤，不僅滿足高溫極速烘烤，更兼顧冬季低溫發酵需求，提供更為廣泛的烘焙空間。可以說是你居家烤箱的不二選擇。

烤箱品牌十大排名，方太烤箱Z2M7擁有60L大容量

三、內置豐富智能菜單，讓你變身烘焙達人

方太烤箱Z2M7內置鄭余了8大品類共36個智能菜單，以及7個特色中式菜譜，智能設置溫度、時間及參數，達成符合預期的效果。 可選擇11種不同的加熱方式組合，真正做到因「材」施「烤」。讓你輕松變身烘焙達人，再也不用去外面買蛋糕了，自己做的健康又安心。

烤箱品牌十大排名，方太烤箱Z2M7內置豐富菜單

四、ETC搪瓷工藝

方太烤箱Z2M7內膽及烤盤均採用ETC搪瓷工藝，即使烘烤重油食物，更耐油污，也能輕松清潔。不只是烘焙方譽槐便，更能保證清潔方便，讓人很難不愛它。

烤箱品牌十大排名，方太烤箱Z2M7擁有搪瓷內膽

相信大家和我一樣，現在翻看朋友圈，全是大家在曬烘焙的照片，尤其是疫情期間，大家在家裡每天研究怎麼吃，吃什麼。所以烤箱作為一個潮流趨勢，已經占據了大部分人的廚房，方太Z2M7烤箱作為烤箱界的「全材」，很難不被大家關注和重視，所以烤箱品牌十大排名是什麼不是最重要的，最重要的還是要看技術和體驗，方太Z2M7無疑是家庭烤箱的不二選擇

Ⅳ 工業烤箱的操作流程如何選購工業烤箱

工業烤箱，顧名思義，是工業生產上用的烤箱。工業烤箱是為材料提供熱乾燥，質變等物理老化的儀器。它由角鋼、薄鋼板構成，外殼與內膽之間用硅酸鋁纖維充填，形成保溫層，工作烤箱應用的范圍很廣泛。那麼工作烤箱該如何進行操作呢，接下來，就跟小編來了解一下凱謹吧。
一、工業烤箱的操作流程
1、接上電源線(三相五線)，打開面板電源開關(注意電箱內也有一個漏電空氣開關)，電源開關指示燈亮，電壓表有指示。
2、打開運風開關、運風電機運轉，注意風機運轉方向。
3、依次打開加熱開關(如果運風開關沒打開，將無法打開加熱開關)。
4、在工業烤箱主溫控器上設定到所需溫度，如當內部溫度到達溫控器所設定的溫度時，此時會自動恆溫。超溫控器的溫度設定值應比主溫控器的設定值要高(推薦值+10℃)。溫控器使用：按SEX鍵激活調節菜單，PV窗口：顯示爐內實際溫度，SV窗口：顯示設定的溫度，按SEX鍵確定;(溫控器具體操作詳見溫控器說明書)。
5、計時器使用：單位S(秒)，M(分)，H(小時)，當主溫控器到達設定溫度時，此時計時器(計時開關應在加熱時將其旋轉至自動狀態)開始自動計時，達到所設定時間後自動報警，此時即蜂鳴器響，烤箱處於停止加熱狀態;延時器(在電箱內部)開始倒計時，倒計時間到後，循環風機停止運轉並斷電
6、產品烘烤完畢後，拉開門扣，即可將烤箱內產品拿出(請注意高溫燙傷)。
二、如何選購工作烤箱
1、測試溫度：根據客戶或者工盯猛基藝要求，看產品需要達到什麼樣的高溫，一般選擇的時候都要高於測試所需要的溫度50度以上，因為儀器本身就需要一個可測試空間。比如您測試的溫度需要達到150度，那您至少得選擇200度或是以上的烤箱。
2、放料：可以給烤箱分層。配置托盤，有網盤，實體盤，沖孔盤。多的話可以用料架，車架。舉例說：高1500寬1500深度850mm的烤箱。如果做烤盤放物品。就要考慮操作人員能不能拿得動的問題。很多工廠里操作人員都是女孩子。身高也1500mm多。如果要她舉起那個1500*850規格的烤盤。有點知羨難度哦。還不說要烘烤的產品多重。
3、內箱尺寸：一般選擇內箱的尺寸的時候要保證產品距離箱體10公分，如果太緊密會影響測試均勻度。
4、擺放場地：需要考慮的是儀器是否能進門，電梯和門是否能進去，是否有接電的地方，儀器是220V還是380V，不能跟易燃易爆品放一塊最好是場地比較空曠。
工作烤箱是工業用的乾燥設備，並非是生活中常見的烘烤食物的烤箱。很多工業物料需要經過乾燥以後才能夠使用，所以工業烤箱在生產中的應用范圍很廣泛，以上就是我們為大家介紹的工作烤箱。

Ⅳ 選購高溫熱風循環烘箱的時候需要注意哪些問題

一、訂做
產能確定尺寸規格，滿足生產需求，產能高，可以選擇履帶式工業烤箱。就是我們說烘乾生產線，隧道爐，烘道。產能低的慎斗或者實驗用的小型烤箱都可以選擇加工定做。

二、溫度
選擇比實際使用溫度高10度即可。根據工藝要求，計算好實際要求的溫差，以保證烘烤的效果。舉例：如果使用溫度是150度，220度，360度，440度，按最高設計溫度500度做。4個溫度，如果是同一種產品。控制上最好選用可控硅。不同的產品，使用時低溫狀態下，溫差要稍微大一些。150度和220度的實際使用效果，沒有低溫烤箱好。使用中溫500度烤箱，150度烘烤溫差比低溫250度烤箱要高2~5度。還得看廠家的設備質量好壞。烤箱分為低溫（0-250度)、中溫250-600度)、高溫(600-1500度）超過1200度公司建議採用碳硅棒加寬州磨熱，完全可以根據產品的工藝要求選擇。

三、放料
怎麼把產品方進去。可以給烤箱分層。配置托盤，有網盤，實體盤，沖孔盤。多的話可以用料架，車架。但注意一個問題。操作人員是否方便操作。舉例說：高1500寬1500深度850mm的烤箱。如果做烤盤放物品。就要考慮操作人員能不能拿得動的問題。很多工廠里操作人員都是女孩子。身高也1500mm多。如果要她舉起那個1500*850規格的烤盤。有點難度哦。還不說要烘烤的產品多重。

四、擺放場地
如果烤箱是放置在樓層上。要考慮能不能進門，進電梯。
其實，都是一些技術上要滿足跡升的問題。烤箱沒有多大的技術難度。結構簡單。很容易被仿造。建議簽署技術協議進行性能驗收比較好。

Ⅵ 如何選烤箱

問題一：如何選擇烤箱 家用烤箱選購必備常識 家用烤箱分兩種，明純一種台式，另一種嵌入式。
台式烤箱選購技巧
容量的選擇。最小的台式烤箱有9L的，往上可以到40L，甚至更大。對於經常烘焙和使用烤箱的人來說最好，最好選擇30L以上，太小的烤箱容易導致食物上色不均勻。因為烤箱的容量越大，食物受熱就越均勻。 市場上大多數台式烤箱的內膽形狀趨於扁平，現在還有一種方正形狀的內膽――立方體內膽，四四方方，長寬高尺寸更接近，增加了烤箱的高度，這樣烤箱上下發熱管間有足夠的間距，避免了食物太過於靠近發熱管導致烤焦、外糊內生等情況，適合體積比較大的戚風蛋糕、土司、烤雞的烤制。具體選擇什麼形狀的內膽，要根據平時的烹飪習慣進行選購。
加熱管數量的選擇。台式烤箱有上下兩組加熱管，四根加熱管是台式烤箱最基本的標配，上面2根，下面2根。如果烤箱容量比較大，四根加熱管就不夠用，所以最好選擇6根加熱管的烤箱。因為同樣容量的烤箱，加熱管數量越多，加熱速度就會越快，而且溫度也會分布的更均勻。
門板玻璃的選擇。在市場上的台式烤箱門板有單層玻璃和雙層玻璃之分，台式烤箱工作過程中，烤箱內溫度會比較高，單層玻璃在高溫情況下容易爆裂。而且烤箱在工作中，熱量會通過玻璃門板和箱體散發流失一部分，相比雙層玻璃，單層玻璃的烤箱熱量流失會比較多，導致靠近玻璃門位置的溫度會低於中後部的溫度，烘烤時會出現食物上色不均勻的情況。所以在選購台源侍式烤箱時最好選購雙層玻璃的烤箱。
烤架層數的選擇。烤架層數越多越好，一般20L以上的烤箱會有3層烤架，能分別接近上火、中火、下火的位置。烤架層數多的好處，可以根據具體情況調節烤盤的位置，以確保烤制的食物距離上下加熱管的距離更相近，這樣烤出來的食物上下上色也比較均勻。
壁燈的選擇。壁燈是嵌入式烤箱的必備，但台式烤箱只有一些配置高的烤箱才有壁燈。有壁燈的好處是方便查看烤箱內食物烤制的情況，如果沒有壁燈就只能打開烤箱查看食物，打開烤箱容易使烤箱內的熱量流失。
嵌入式電烤箱選購技巧
散熱系統的選擇。嵌入式烤箱直接將烤箱嵌入櫥櫃，如果散熱系統做的不好的話，烤箱四周的櫥櫃很容易就被燙壞，甚至發生火災的危險。所以選擇嵌入式烤箱一定要選擇真正的前置散熱，通過烤箱內部的發動機轉動從外界吸入涼風，同時將烤箱內部產生的額外的熱風通過門體上的風道吹出去。市面上的烤箱有雙風道（分開吸氣出氣）和單風道（同時吸氣出氣）之分，最好選擇有雙風道的烤箱，這樣散熱效果更佳。德普的嵌入烤箱就是雙風道，可以去店鋪查看詳細信息。專業的嵌入式烤箱除了要有前置散熱系統，還要有智能延時散熱系統，就是烤箱工作結束之後，散熱系統仍然會持續工作，幫助烤箱散熱，有效的保護機體，延長使用壽命。所以使用烤箱之後不要馬上切斷電源，等機器再持續散熱一段時間。
為了保證櫥櫃的安全，烤箱的隔熱棉也非常重要，隔熱棉有阻隔熱輻射的作用，在烤箱外層採用纖維棉材質，這種材質不易燃燒且使箱體表面低溫，達到節時節能效果，還可以防止烘烤時櫥櫃變形的優勢，還大大提高使用時的安全。
加熱管材質的選擇。嵌入式烤箱的核心部件是加熱配件，通常稱之為烤管。烤管的質量通常決定了烤箱的質量。目前嵌入式烤箱烤管多數是金屬烤管，金屬烤管又因材質不同分為銅加熱管、不銹鋼加熱管、碳鋼加熱管。銅加熱管的優點是蓄熱量大，溫度比較穩定，缺點是銅的強度低，受熱、受後容易變形。碳鋼加熱管升溫快、不易變形、易清潔，不過它的耐腐蝕性比較差。不銹鋼加熱管，耐高溫、耐腐蝕、不易變形、易清潔，所以這三種加熱管最好的是不銹鋼加熱管，其中不銹鋼材質最好的是840級不銹鋼材質，這種材質符合食用級不......>>

問題二：如何選擇烤箱 雖然電烤箱受到了市場歡迎，但對於中國消費者來說，這畢竟還是個新鮮玩意，該如何選擇，有時候摸不著頭腦。電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的，但同樣是電烤箱，發熱的原理和各種附加的功能也各有不同，消費者去賣場選擇的時候可以從以下幾個方面入手：一、選功率：常見的電烤箱功率一般在500~1500瓦之間。在選購時，應首先考慮家用電表的安培值安培值越大，可選功率越大。在電表所允許的范圍內激裂咐，再考慮家庭人口的多少情況，如果人口較少宜選用700瓦以下的電烤箱；如果人口較多可選用700瓦以上的電烤箱。二、選類型：電烤箱所用的發熱元件大致可分為三類：一類是選用一根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱，它是所有的電烤箱中檔次較低的類型。不過，基本的電烤功能還是能實現的，只是烤的速度相對會慢一點。因此，它比較適合經濟狀況一般，但卻需要買電烤箱的家庭以及單身一族。另一類是採用兩根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱，這類烤箱的特點是加熱速度比較快。不過，與前者相比，價格要稍微高出一些，一般貴上一兩百元。還有一類則是在附件中備有一根紫外線加熱管，可附帶用於高溫消毒。它能殺菌消毒，衛生程度較高，而且加熱速度快，所以價格就比較貴了，它適合於經濟條件好的消費者。三、選功能：一些高檔的電子電烤箱可以按預先編制好的程序改變加熱方式、加熱時間以及食品的轉動等。比如「360度旋轉烘烤功能」就可以使得烤制雞鴨等肉品時進行360度的旋轉烘烤，使食物受熱均勻。有的電烤箱還配置了烤魚網等實用配件，可以給你更大地盡情發揮廚藝的空間。 四、選款式：電烤箱的款式主要有立式和卧式兩種，其中立式的比較適合於廚房不是很大的家庭，因為它占的不是地面面積，而是空間體積，只要你家的高度結構不是很矮就可以了；卧式的則適合於廚房面積大一些的家庭，但究竟如何選擇主要還是看個人喜好以及廚房的裝修特點。另外，從電烤箱的外殼上來看，又可分為金屬烤漆與噴塑兩種。不過雖然外形的喜好因人而異，但對於電烤箱的箱門來說，應選擇透明度高的比較實用。五、技術參數：溫度范圍 室溫-200℃（300℃）、溫度穩定度 ±0. 5℃、溫度分布均勻度 ±2℃、升溫時間 200℃約需50min、消耗電力 3.0 3.0 4.2 5.1 6.0 7.0 8.0 9.0、電源 3ф380VAC±10%或2ф220VAC±10%、溫度表 日本名廠「SHTIMADEN」PID配SSR輸出,風機延時斷電功能(可另購配程式控制)、時間計 999小時跳字顯示、保險裝置 第一次超溫報警，第二次超溫切電功能，MCCB過載保護，溫度自整定、電熱 鰭片式散熱管形電熱管、運風系統 強制送風循環系統及特別設計出風口，溫度分布均勻度特佳、排氣煙道 葉片式設計可調出風量、控制形成 溫度到達設定溫度後自動打開時間計，時間到達後切斷發熱電源，蜂鳴提示測試標准 GB5170.2-1996選購烤箱時需要看幾個功能：一是上火、下火既能分別單獨開也能同時開。二是定時設置通常0到60分鍾可調，有的還有始終加熱檔。三是溫度控制在100到250℃可調，有的還有40到100℃的低溫檔。四是有些烤箱有旋轉叉架可以烤整雞用，有的烤箱下面有旋轉托盤。烤箱的外觀應該密封良好，減少熱量散失。開門大多是從上往下開，不能太緊以免太熱的時候用力打開容易燙傷，也不能太松，以免掉下來砸壞玻璃門。烤箱內部應該有至少三個烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位於中間。有些烤箱底部活動可拆卸，便於清理油漬和碎渣。 烤箱的有效容積從13升到34升都有，但是便於挑選的方式......>>

問題三：如何選購家用烤箱？ 家用烤箱，一般價位在600元左右就可以了，容量至少25升，太小了儲起來不方便，烘烤著色的效果也不好，如果做西點或蛋糕，也要考慮蛋糕模子的高度，因為在烘烤過程中蛋糕及西點是要發起來的，容量小容易頂住上部烘烤燈管。我當時買的時候也沒有選擇，到一家酒店用品店，看到祈和牌系列產品，似乎還不錯就買了，5年多用下來還不錯！除了有一段時間沒用，也沒有及時擦拭外箱，結果定時器不靈了，後來將定時器旋鈕扳了幾下，清除了油污，到現在幾乎沒有出現故障。很多烘焙論談一直在推薦長帝品牌，因為沒有用過，不能發表意見，貌擬有很多MM在用。個人觀點，僅供參考，不知能否幫到您。

問題四：烤箱選擇怎麼樣的比較好 使用頻率
通常分為三控自動型（定時、調溫、調功率）、控溫定時型和普通簡易型。對於一般家庭來說，選用控溫定時型已經足夠，因為此類型的功能較齊全，性價比較高。假如是喜歡烘烤類食物，經常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭，則可以選用檔次較高的三控自動型，此類產品各類烘烤功能俱全，但價格較為昂貴。而對於只是偶然烘烤食品的家庭來說，普通簡易型是「入門級」的產品。需要注重的是，雖然此類型產品價格較便宜，但由於溫度和時間都是手動控制，需要使用者細心把握烘烤的火候，避免食物「夾生」或者烘烤過度，影響美味。[2]
食物分量
電烤箱的容量一般是從9升到60升不等（家用），所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。假如只是用來給一家三口烤麵包之類，9至12升的就足夠；假如要用來烤火雞大餐或者開燒烤派對，自然要盡可能選擇大容量的產品。需要非凡提醒的是，電烤箱並不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會比較省電。家用電烤箱一般應選擇1000瓦以上的產品。
內外品質
一台好的電烤箱，首先外觀應該做到密封良好，這樣才能減少熱量散失。烤箱的開門方式大多是從上往下開，因此要仔細試驗箱門的潤滑程度。箱門不能太緊，否則用力打開時容易燙傷人；也不能太松，防止使用中不小心脫落。而電烤箱內部燒烤盤、燒烤架位越多越好。
電烤箱是溫度驟變大的電器，所以要求烤箱用料厚實安全。烤箱材料質量高的產品需要採用兩層玻璃，和行業高標准0.5mm厚冷軋板或不銹鋼面板材料。中高檔的產品至少應該有3個烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位於中部。此外，烤箱內部是否便於清潔也是考察的重點。
烤箱一般都不能自動調節溫度，烤箱的溫度調節器就是一自動開關，達到它的設定溫度就停止工作，低於溫度再繼續加熱。如果要控制溫度，只能人為去隔幾分鍾開開關關一下。

問題五：怎麼選購烤箱？ 10分 三十升以上的，上下管能夠分開控溫的，經濟允許的話，選電腦版的，時間和溫度的控制會更精確

問題六：選烤箱的標准怎麼做 選烤箱的基本標準是容量大細、外置式還是內置, 其次是基本功能如上下火力、獨立火力調控、均熱風扇、照明燈、時間制等, 最後是品牌、價格、其他功能如數控面板、多功能設定等。

問題七：怎麼才能挑選一台適合自己的烤箱 以下可作參考：
1、家用烤爐的功率一般在500-2000瓦之間，越大容量的越耗電。而且佔用了許多廚房空間，選擇一個合適的尺寸很重要。烤箱從實用的角度說，至少20L以上，才能對食物進行很好的處理。
一般可以參考以下尺寸選購：
20－28L ：3人以下家庭
28－38L ：3－5人家庭
38L以上：適合9人以上家庭
2、選功能
從家庭實用的角度來說，可以參考以下原則：
不要選擇簡易型烤箱，這類烤箱實在太小，最多烤個小披薩，塊狀的食物都不能很好的處理；最好選擇上下火能分開控制，4燈管以上的為佳；硬體上考慮防護和散熱性能，具體可以查看產品的細節做工。

問題八：如何選擇一款好的家用烤箱 有實體店的可以店面看看，然後去網上看看，看看客戶的評價帶圖那種，看銷量，銷量越多越好，烤箱的質量、結構、用的是材料什麼的。 推薦德普DEPELEC，這個牌子一直打的是嵌入式烤箱專業品牌，特點和優勢就是加熱管是不銹鋼的，用得久，也不會結黑炭，進身也比較小，門是低溫技術不會燙到孩子。用的時候大約是38度吧。前散熱。價格最好的那一款四千左右吧。屬於性價比高的。 方太的也不錯，缺點是加熱管是鎳合金的。烤箱門的層數也是兩層，沒有門體低溫技術。而且門不是透明視窗的。烤的時候不好觀察食物。功率是2200w左右，比一些嵌入式烤箱功率小。你們懂的，功率越大烤得越快越節能。價格一般在五千老闆的和方太差不多，價格也差不多。可能他們都是從傳統煙灶消起家的。但是比起來老闆的嵌入式烤箱沒方太好。 另外你也可以考慮美的，不過個人不推薦美的，品質比較差。

問題九：家用烤箱要買多大，如何選擇 家用烤箱買多大的合適，以下可做參考：
1、型號
當面對不同成員數量的家庭時也需要有適合其家庭使用的不同型號家用電烤箱，比如三人幸福之家比較適合的型號電烤箱是15L的，因為15L型號大小的家用電烤箱可使用的容積是為三口之家而專屬設計的，您既不用擔心電烤箱會太小，也不用擔心電烤箱會太大，15L型號的家用電烤箱保證為您的幸福三口之家烘焙出最美味，最適量的美食。
2、容量
現在市面上的家用電烤箱型號有很多，最大型號的家用電烤箱可以在40L以上，小型號的家用電烤箱是10L以下，各種型號滿足各種家庭需求，但是適合自己家庭使用的家用電烤箱型號才是最好的。其實為自己家中選擇家用電烤箱時從家庭成員數量來考慮、選擇家用電烤箱型號是最科學的，最合適的方法，因為這樣可以保證您選擇的家用電烤箱能物盡其用。
3、家庭成員數量
電烤箱容量大小的選擇，是要在購買家用電烤箱前要先了解清楚的事情，如果買大了不但沒能完全使用好家用電烤箱，造成了現有資源浪費劃不來。如果買小了，那問題就大了，家用電烤箱做出來的食譜家裡人都不夠吃，肯定後悔死當初沒有買大一些的家用電烤箱。
4、食物
電烤箱內部架分上、中、下三層。也許促銷人員會告訴你，三層都可以烤食物，家庭用足夠了。而實際情況不是這樣的。因為，不同的食物，是放在不一樣的位置烘烤的。當你烤一種食物時，食物只能左右擺放，而不能上下擺放。橫向能放多大尺寸的烤盤，能烤制多少食品才是最重要的。

問題十：一般家用烤箱怎麼選擇 看你的需求是什麼 要是你只想每天吃吃烤麵包片 隨便什麼烤箱都行
你要是想烤雞烤肉啥的 就要考慮上下火獨立控制 烤整機的話 還要考慮帶旋轉叉子的那種
另外還要考慮 多少容積

Ⅶ 怎麼選烤箱

現在家裡條件變好了，很多人都喜歡做烤的菜，家用烤箱在廚房中功能強大，可以烤蛋糕、烤麵包、烤披薩、烤肉等很多款美食，如何選一款適合自己的烤箱，是成為烘焙小達人的必備哦！

普通家用，美的、德意和卡士都是不錯的選擇。

不差錢的小夥伴，可以考慮集顏值和才華於一體的西門子。

1.推薦30-40L容量很多人為了試水就會選擇小烤箱，但入門烘焙真的不要買太小的！因為容量越大，受熱才越均勻（越不容易烤失敗），而且小烤箱容量受限，只能烤些小東西。建議容量是30-40L，受熱OK基本能滿足大多數家庭的需求。

2.一定要選上下管獨立控溫烤箱要選有「上下管獨立溫控」的，可以根據情況調節烤箱上下管溫度，能保證食物上下受熱均勻和上色均勻。

3.選鍍鋁或者搪瓷內膽准沒錯家用烤箱內膽材質目前主要分為四類：鍍鋅、鍍鋁、不銹鋼和搪瓷。四種材質價格不同，品質不一，通過多次測評發現，鍍鋁或者搪瓷內膽性價比和實用性比較高，易清潔、穩定性高、安全性好，推薦入門選擇。

4.照明燈和熱風循環要考慮有照明燈方便觀察烤箱內食物變化，還有就是拍正在烤的照片時好看啦！加大熱量循環的作用，可以調節熱量流動，使加熱溫度更加均勻，食物整體上色程度也會更好。

每款機器都有自己的脾氣，使用時間越長次數越多，烤箱的溫控肯定會發生些許變化，一定要多使用多觀察才能更好的掌控哦。

自己做的蛋撻

Ⅷ 高溫烤箱多少錢高溫烤箱選購技巧

我們的國家在日益的強大，我們的科技也是跟著快速的列車在不斷的前行。對於我們的生活有很多的改變。所以科空豎技的產品方便了我們的生活。讓我們的生活更加的美好。現在我們的很多地方會用到高溫烤箱。那麼高溫烤箱是什麼樣的產品?高溫烤箱多少錢?這一系列的問題大家肯定都很想了解。下面我們和大家說說高溫烤箱多少錢?
一、高溫烤箱多少錢
1、聖科SK101202電熱恆溫鼓風乾燥箱控溫精度烤箱實驗室烘箱250度畢租市面參考價格2600元。
2、101-2電熱鼓風乾燥箱101-3工業烤箱、烘乾箱鼓風烤箱汽車輪轂大燈市面參考價格900元。
3、電熱鼓風乾燥箱，烘乾箱工業烤箱，大燈烤箱，輪轂烤箱，烘乾箱市面參考價格800元。
4、上海精宏DHG-9030A電熱恆溫鼓風乾燥箱恆溫烘箱實驗室烘乾機烤箱市面參考價格2300元。
5、康恆電熱恆溫立式大型工業烘箱烤箱高溫熱風循環烘乾箱噴漆可定做市面參考價格3200元。
二、高溫烤箱選購技巧
1、訂做是根據我們的需，產能確定尺寸規格，滿足生產需求，產能高。這是好的產品可以選擇履帶式高溫烤箱。就是我們說烘乾生產線，隧道爐，烘道。產能低的或者實驗用的小型烤箱都可以選擇加工定做。
2、我們的額了解溫度選擇比實際使用溫度高10度即可。這也是常識。根據工藝要求，計算好實際要求的溫差，以保證烘烤的效果。舉例：如果使用溫度是150度，220度，360度，440度，按最高設計溫度500度做。4個溫度，如果是同一種產品。控制上最好選用可控硅。不同的產品，使用時低溫狀態下，溫差要稍微大一些。
3、也是我們操心的放料怎麼把產品方進去。大家的思考起來。可以給烤箱分層。配置托盤，有網盤，實體盤，沖孔盤。多的話可以用料架，車架。高1500寬1500深度850mm的烤箱。很多工廠里操作人員都是女孩子。身高也1500mm多。如果要她舉起那個1500*850規格的烤盤。有點難度哦。
對於高溫烤箱的使用大家還得特別的小心。因為這個產品是的有專業的技術使用的。所以小編的價格和選購大手虧兆家的多參考起來。

Ⅸ 高溫烘箱的選購

選擇試驗所需箱體尺寸選擇所需溫度范圍選擇所需樣品托物架數量確定試驗設備安裝場地尺寸、電源確定所選設備是否能通過門、電梯、樓道等通道，順利運輸到安裝場地
技術參數
高溫烤箱選購注意事項 型號 溫度范圍 內箱尺寸mm(W*D*H） 外箱尺寸mm(W*D*H） 輸入功率 載物托架 JY-30L RT+10~250℃ 340*320*320 620*530*490 220V50HZ800W 2 JY-30M RT+10~300℃ 220V 50HZ850W JY-50M RT+10~250℃ 420*350*350 710**520*520 220V 50HZ1100W JY-80L RT+10~250℃ 450*400*450 740*580*630 220V 50HZ 1100W JY-80M RT+10~300℃ 220V 50HZ1550W JY-136L RT+10~250℃ 550*450*550 840*660*730 220V 50HZ1550W JY-136M RT+10~300℃ 220V 50HZ 2050W JY-220L RT+10~250℃ 600*500*750 880*720*930 220V 50HZ2050W JY-220M RT+10~300℃ 220V 50HZ2450W JY-420L RT+10~250℃ 600*550*1300 745*750*1670 380V 50HZ3500W 3 JY-420M RT+10~300℃ 380V 50HZ4000W JY-620L RT+10~250℃ 800*600*1300 945*800*1700 380V 50HZ4000W 4 JY-620M RT+10~300℃ 380V 50HZ4500W JY-1000L RT+10~250℃ 1000*600*1600 1140*800*2150 380V 50HZ6000W 5 JY-1000M RT+10~300℃ 380V 50HZ7500W JY-40A 100℃~400℃ 350*350*350 540*680*615 380V 50HZ2500W 2 JY-90A 100℃~400℃ 450*450*450 620*850*645 380V 50HZ5000W JY-220A 100℃~400℃ 600*600*600 650*760*750 380V 50HZ6000W 溫度解析度 0.1℃ 恆溫波動率 ±1℃ 定時范圍 1-9999min 工作環境溫度 5℃~40℃
1、訂做
選購標王工業設備「高溫烤箱產能確定尺寸規格，滿足生產需求，產能高，可以選擇履帶式工業烤箱。就是我們說烘乾生產線，隧道爐，烘道。產能低的或者實驗用的小型烤箱都可以選擇加工定做。
2、溫度
選擇比實際使用溫度高10度即可。根據工藝要求，計算好實際要求的溫差，以保證烘烤的效果。舉例：如果使用溫度是150度，220度，360度，440度，按最高設計溫度500度做。4個溫度，如果是同一種產品。控制上最好選用可控硅。不同的產品，使用時低溫狀態下，溫差要稍微大一些。150度和220度的實際使用效果，沒有低溫烤箱好。使用中溫500度烤箱，150度烘烤溫差比低溫250度烤箱要高2~5度。還得看廠家的設備質量好壞。烤箱分為低溫（0-250度)、中溫250-600度)、高溫(600-1500度）超過1200度公司建議採用碳硅棒加熱，完全可以根據產品的工藝要求選擇。
3、放料
怎麼把產品放進去。可以給烤箱分層。配置托盤，有網盤，實體盤，沖孔盤。多的話可以用料架，車架。但注意一個問題。操作人員是否方便操作。舉例說：高1500寬1500深度850mm的烤箱。如果做烤盤放物品。就要考慮操作人員能不能拿得動的問題。很多工廠里操作人員都是女孩子。身高也1500mm多。如果要她舉起那個1500*850規格的烤盤。有點難度哦。還不說要烘烤的產品多重。
4、擺放場地
如果烤箱是放置在樓層上。要考慮能不能進門，進電梯。
其實，都是一些技術上要滿足的問題。烤箱沒有多大的技術難度。結構簡單。很容易被仿造。建議簽署技術協議進行性能驗收比較好。
產品用途:
高溫烘箱供工礦企業、化驗室外、科研單位等作乾燥、烘焙、熔臘、滅菌之用。
技術參數:
1、工作室材質：鏡面不銹鋼板；
2、網板：2層不銹鋼網板
3、定時范圍：1-9999min
4、溫度范圍：RT+20~500℃
5、溫度解析度：0.1℃
6、溫度波動度：≤±1℃；
型號及尺寸（H*T*S cm）：
型 號 工作尺寸（cm） 功率（KW）
500℃
1.HTS-1 45*45*45 4.5
2.HTS-260*50*508
3.HTS-380*60*10015
4.HTS-4120*60*10020

Ⅹ 烤箱怎麼選使用烤箱時要注意什麼

烤箱是我們常用的廚衛電器之一，相信用過烤箱的人很多，但並不是每個用過烤箱的人都了解烤箱。你知道烤箱怎麼選嗎？烤箱的使用注意事項有哪些？小編就帶大家來了解一下吧。
一、烤箱怎麼選
1、根據需求選擇容量。如果只是想要用來烤一些麵包或者蛋糕，作為家庭使用，選擇35升的烤箱就足夠了。但考慮到烤麵包會膨脹，而且烤箱空間越大，它的受熱就會越均勻，所以最好選擇35升以上的烤箱。
2、選擇兩層或多層的烤箱門。最好不要選單層玻璃門的烤箱，因為單層玻璃門的隔熱效果不好，會有較多熱量散發，使得烤箱門附近的溫度略低，導致食物受熱不均。雙層或多層返吵運玻璃門的烤箱，這樣隔熱效果更好，烤箱內部受熱均勻，烤漏梁制出來的食物熟度和顏色均勻，而且門的外部溫度較低，不易燙傷，安全性更高。
二、使用烤箱時要注意什麼
1、避免讓食物接觸到加熱管。任何食物不要碰到加熱管，也要防止油、麵糊等滴到加熱管上，否則油渣會烤成碳附著在加熱管上，難於清洗，也影響加熱效率。烤肉時最好用錫紙完全包裹起來，可以防止表面烤焦，也可以避免碰猛油汽化之後冷凝在烤箱內壁。烤完後，最好及時清理，以免積累。不要把冷水碰到剛用完的烤箱門上，以免玻璃門炸裂。
2、避免燙傷。正在加熱中的烤箱，除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。不要用手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。
在選購烤箱時，要掌握選購技巧，才更有利於選購到符合自己需求且優質的產品；在使用烤箱時，要注意使用注意事項，才能更加安全地使用。