食品工業怎麼投稿

㈠ 怎樣向《中國食品報》投稿

中國食品報社地址：北京市豐台區太平橋東里5號樓
郵政編碼：100073
《中國食品報》網址：http://www.cnfood.cn

投稿的話，可以向這個地址郵寄稿件。不過最好上網先看看它有哪些欄目，根據雜志欄目的風格寫稿。

㈡ 食品與生物技術學報怎麼投稿

食品與生物技術學報能在線投稿
食品生物技術（food biotechnology）是生物技術在食品原料生產、加工和製造中的應用的一個學科。它包括了食品發酵和釀造等最古老的生物技術加工過程，也包括了應用現代生物技術來改良食品原料的加工品質的基因、生產高質量的農產品、製造食品添加劑、植物和動物細胞的培養以及與食品加工和製造相關的其他生物技術，如酶工程、蛋白質工程和酶分子的進化工程等。培養目標 </B>本專業培養擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發展，掌握生物技術的基礎理論，熟悉常用的 食品生物技術生物技術和工藝技術，能勝任食品、功能性食品的生產、開發，食品企業和釀酒企業生產、經營管理第一線的高等技術應用性專門人才。 主要教學內容 </B>學習掌握食品微生物學、食品生物化學的基本知識。掌握食品加工用原輔料的質量要求、驗收方法。熟練掌握食品加工過程中每一工序的目的、工藝條件、所用設備、操作規程及品質控制。運用食品工程技術和生物工程技術製作常見的功能性食品。掌握微生物發酵工程的基礎理論。熟練發酵技術在食品工業中的運用。掌握發酵液的預處理技術。掌握常用過濾設備和過濾分離的基本方法。掌握生物分離產物的濃縮及結晶技術。還要學習無機化學、有機化學、分析化學、食品衛生、食品企業管理等方面內容。 教學實踐環節 </B>為加強食品生物技術專業學生實踐能力訓練，構建了由基本技能、專項能力、綜合能力三個層次系列訓練組成的，並與理論教學體系相對獨立又有機結合的實踐教學新體系。通過專業專項技能訓練增強崗位適應性、針對性。我們對實驗教學內容做了4個教學模塊規劃：酒類產品實踐教學模塊；乳製品實踐教學模塊；食品工藝與功能保健食品實踐教學模塊；食品衛生與生物檢測分析實踐教學模塊。

㈢ 食品工業科技的投稿須知

1.所有稿件用食品工業科技投稿模板規范，請用WORD格式提交。
2.稿件應注重科學性、實用性及時效性，要求技術新穎，論點明確，論據可靠，數據准確，文字通順、簡練；稿件內容必須真實，避免抄襲，請作者文責自負。
3.引用他人成果時，請按《著作權法》有關規定說明出處。內容應未曾發表過或被其他出版物刊載過，且無一稿多投。
4.編輯部對來稿有審查、校正及刪改權，作者如有保留請預先聲明。
5.作者投稿同時在首頁附上論文說明，內容包括本研究的理論和學術水平，實用價值等
；解決的關鍵問題或有何創新；如涉及學術觀點有分歧的內容時，可聲明需迴避的審稿專家。
6.稿件要求6000字以內,前言部分不要超過600字，須有中、英文標題及各作者單位的英文翻譯，並做200～300字左右的中、英文摘要和3～5個關鍵詞。稿件中請按如下格式在第一頁下方寫明第一作者簡介：姓名（出生年－），性別，學歷，職稱，研究方向。
7.凡屬於重大科技獲獎的論文和國家級省部級資助項目的研究報告、論文，請來稿第一頁註明項目級別及批准號，我刊將優先刊登。
8.來稿內容涉及配方時，須寫明配料的名稱和配比，勿用代號；工藝過程要完整，不要省略；插圖、表格需放在正文的相應地方，不要集中,文中圖表一律用中文；文中插圖請採用計算機製作，照片要求黑白分明（不要使用彩圖），層次清晰；每一幅圖都應有圖序和簡短確切的圖名，橫縱坐標均要註明物理量及其單位；文中表格請使用三線表，每一表格都應有表序和簡短確切的表題；引用圖表要有出處；計量要用法定單位(d,h,min,s,Pa,kPa,MPa,Pa?s,μg,mg,g,kg,mg/kg,μg/kg,mL,L,N，mol/L,W,kW,eV,V,keV,MeV,Hz,lux……),單位與前面數字之間不要加空格。
9.文稿中的參考文獻不得超過50條，其格式請參照GB/T 7714-2005《文後參考文獻著錄規則》，表達方式如下：
引自著作中的：[序號] 作者.書名[M].出版地：出版者，出版時間.頁碼.
引自期刊中的：[序號] 作者.篇目[J].刊名，出版年，卷號（期號）：頁碼.
附文獻類型標識:專著[M]、論文集[C]、報紙文章[N]、期刊文章[J]、學位論文[D]、報告[R]、標准[S]、專利[P]。
無論中外文的作者，一律採用姓前名後的形式著錄；作者不超過3人時可全部照錄，超過3人時，只著錄前3位，其後加「等」或「et al」。
10.稿件投遞一律採用網路采編系統，請登陸我刊網站點擊我要投稿，在作者區注冊並投稿；審稿階段及結果，也請登陸網站，查詢您的稿件處理情況。稿件通過審批,會在采編系統中給出修改意見及版面費金額。錄用函在「審理過程」的附件中查看。修改稿請發至投稿郵箱，郵件主題寫為「錄用稿件修改稿+稿件編號」。版面費匯至100075 北京市永外沙子口路70號《食品工業科技》雜志社，請在匯款留言中註明采編平台稿件編號及版面費發票台頭。版面費收到後一個月之內我們會將發票及稿件安排通知以快遞形式寄出。
11.本刊的審稿期限為兩個月。初審結果通常在一周之內給出。 12．自2011年起，本刊將從錄用稿件中精選一部分文章在中國知網上優先數字化出版，如果您在采編平台上收到了我們的「中國知網」優先數字出版授權書，並且您也同意優先出版，請將授權書填好後寄回，您的文章將先於雜志3個月至一年的時間在中國知網的優先出版文獻庫中全文刊出。如果您沒有收到授權書，但希望能優先出版，可發郵件至投稿郵箱提出申請，編輯審核同意後會給您發送授權書。
13.來稿請註明詳細地址和電話，便於通知聯系。
14.作者稿件一經刊出，即付相應稿酬及樣刊。在我刊所付稿酬中已含有本刊印刷版，中國知識資源總庫網路版（包括「中國知網」優先數字出版庫）、光碟版，萬方資料庫，維普資訊網稿酬,文稿刊登後可供以上資料庫收錄、轉載並上網發行。若作者不同意自己的文章在以上資料庫刊載，請投稿時在稿件中註明。
15.凡向本刊所投稿件，如作者未作特殊聲明，即默認為全體作者同意將該論文的復制權、發行權、信息網路傳播權、翻譯權、匯編權等權利在全世界范圍內轉讓給本刊。凡被本刊錄用的稿件將同時通過網際網路進行網路出版或提供信息服務。

㈣ 中國食品學報如何投稿

《中國食品學報》雜志社自2014年 8月12 日啟用新采編平台，原郵箱[email protected]停止接受投稿。作者投稿、專家審稿、稿件處理等日常工作均在網路上進行。
作者可直接登錄http://zgspxb.cnjournals.org/ch/index.aspx網址 進入《中國食品學報》采編平台，再點擊「作者登陸」進入投稿界面。首次投稿的作者須注冊登記。注意：投稿時請務必刪除全部作者及單位信息（含英文），否則視為無效投稿。投稿後，系統會自動生成稿件編號，作者可登錄采編平台查詢稿件狀態。
《中國食品學報》是中國食品科學技術學會的會刊（國際標准刊號：ISSN 1009－7848；國內統一刊號：CN11－4528／TS）。
《中國食品學報》是全國眾多食品刊物中代表中國食品工業和科技水平的中國科技核心期刊和中文核心期刊，目前已被國內外許多著名文獻檢索機構收錄[如：美國《工程索引》（EI）、《化學文摘》（CA）、《食品科學與技術文摘》（FSTA）、荷蘭《文摘與引文資料庫》（Scopus）、中國科學引文資料庫（CSCD）源期刊等]，承擔著國內外學術和信息交流的主渠道作用，在國內外擁有廣大讀者群。
刊載內容主要有：食品及食品工業發展相關的原輔料、工藝、包裝、機械、檢測、安全、流通、綜合利用等方面的研究報告以及國內外食品科技發展動態等方面的綜述文章。辟有專家論壇（約稿）、研究報告、調研報告、綜述、政策法規、科技動態、市場動態、國外資訊、學會工作等欄目。讀者對象為從事食品及相關行業的生產、科研、設計、管理人員。

㈤ 食品科技雜志怎麼投稿

朋友你好，直接往要投的報刊的電子郵箱投稿即可。根據我多年從事文字工作的經驗，我認為：如果投稿更有針對性，命中率會更高一些。這就關繫到，你是哪裡的？干什麼的？寫的稿件是什麼體裁？什麼內容？如果說投稿的話，最好投當地的報刊、網路或者是你從事的職業報刊發表，要投哪個媒體首先要研究哪個媒體，看它需要什麼內容、什麼體裁、什麼格式的稿件，「對症下葯」，這樣會更輕松一些、方便一些，命中率會更高一些。如果你能夠告訴我你的具體情況（干什麼工作，哪裡的，寫的小說的大致內容等），我可以給你一些建議。我1993年開始在部隊時開始發表各類文章，包括：報告文學、新聞、詩歌、散文、小說、評論等體裁的，到目前，先後在《人民日報》《法制日報》《農民日報》《中國文化報》《法制文萃》《半月談》《解放軍報》《中國國防報》《中國綠色時報》《中國日報》《中國教育報》《人民公安報》《中國交通報》《中國安全生產報》《中國轉業軍官》《中國人事》《道路交通管理》等報刊發表的大約5000篇左右吧，有40多篇獲獎。另外：投稿時，第一要有信心，第二要投對報刊媒體，這兩點非常重要。祝你成功！

㈥ 食品工業雜志好投嗎

是否好投主要取決於文章的內容，食品工業雜志主要是食品的工藝改革。或是設備改革等等文章都是可以去投稿的。

㈦ 食品與發酵工業的投稿須知

該刊對稿件格式要求如下：
(1)本刊採用專家匿名審稿，因此 投稿的稿件中請不要註明作者姓名、作者單位及其他聯系方式。
第一作者信息、論文指導老師信息、論文通訊作者等文章所有作者的信息請在「投稿步驟」的「填寫作者信息」環節中詳細註明。
文章錄用後，最後一次修改稿中，請將作者姓名、作者單位（中英文）、項目及其編號、作者學歷職稱等信息一並註明。
最後一次的修改稿中的作者姓名要與投稿是登記的作者姓名一一對應，否則刊登的文章作者姓名以投稿登記時的作者姓名為准。
文章的審稿意見點擊「審理過程」即可查看。
(2)頁面設置：上、下、左、右均為2厘米，裝訂線設為0 厘米。紙張要求用A4幅面，每頁要求47行，每行47個字。
(3)字體及段落：全文字體(包括文章的題目、英文摘要的題目)要求用「宋體」，字型大小為五號字（注意，不是5號字，5號字就太小了，列印出來根本看不清楚），包括文章的標題也是五號字體。段落為單倍行間距，「段前、段後」要求為「0行」，取消「定義文檔網格」。
(4)中外文參考文獻按如下格式書寫:
期刊:序號 作者姓名(不超過3人者全部寫出,超過者只寫前3名,後加「等」或「et al」).文題[J].期刊名(外文期刊可用標准縮寫,請加縮寫點),年,卷(期):起止頁
書籍:序號 作者姓名.書名.版次(第一版不寫)[M].出版地:出版單位,年.起止頁
標准類: 序號 標准代號 標准序號發布年,標准名稱.
(5)綜述類文章的參考文獻數量要求控制在20～25條之間。
如果問題可致電編輯部咨詢。
聯系方式是：100027 ，北京朝陽區霄雲路32號 《食品與發酵工業》編輯部

㈧ 食品與發酵工業投稿求助

食品與發酵工業 [0253-990X]

本刊收錄在： 中國科學引文資料庫(CSCD)來源期刊(2009-2010)

提示: CSCD核心庫(C)
本刊收錄在： 中國科學引文資料庫(CSCD)來源期刊庫(2013-2014)

提示: CSCD核心庫(C)
本刊收錄在： 中國科學引文資料庫(CSCD)來源期刊核心庫(2011-2012)

本刊收錄在： 中國科技期刊引證報告(2012年版)

本刊收錄在： 中國科技期刊引證報告(2013年版)

提示: 《引證報告》2013年版影響因子:0.492
本刊收錄在： 中國科技期刊引證報告(2014年版)

提示: 《引證報告》2014年版影響因子:0.473
本刊收錄在： 中文核心期刊要目總覽(2008年版)

提示: 排序：食品工業 - 第2位
本刊收錄在： 中文核心期刊要目總覽(2011年版)

提示: 排序：食品工業類 - 第1位
主題分類：
Agriculture Sciences: Food Science and Technology
Engineering: Food Science and Technology
TS2：食品工業: TS2：食品工業

㈨ 中國食品的投稿須知

1.來稿要求論點明確、數據可靠、邏輯嚴密、文字精煉，每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關鍵詞、正文、參考文獻和第一作者及通訊作者（一般為導師）簡介（包括姓名、性別、職稱、出生年月、所獲學位、主要從事的工作和研究方向），在文稿的首頁地腳處註明論文屬何項目、何基金（編號）資助，沒有的不註明。
2.論文摘要盡量寫成報道性文摘，包括目的、方法、結果、結論4方面內容（100字左右），應具有獨立性與自含性，關鍵詞選擇貼近文義的規范性單詞或組合詞（3～5個）。
3.文稿篇幅（含圖表）一般不超過5000字，一個版面2500字內。文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計量單位最新標准。外文字元必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上下角標應區別明顯。
4.文中的圖、表應有自明性。圖片不超過2幅，圖像要清晰，層次要分明。
5.參考文獻的著錄格式採用順序編碼制，請按文中出現的先後順序編號。所引文獻必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版文獻。未公開發表的、且很有必要引用的，請採用腳注方式標明，參考文獻不少於3條。
6.來稿勿一稿多投。收到稿件之後，5個工作日內審稿，電子郵件回復作者。重點稿件將送同行專家審閱。如果10日內沒有收到擬用稿通知（特別需要者可寄送紙質錄用通知），則請與本部聯系確認。
7.來稿文責自負。所有作者應對稿件內容和署名無異議，稿件內容不得抄襲或重復發表。對來稿有權作技術性和文字性修改，雜志一個版面2500字，二個版面5000字左右。作者需要安排版面數，出刊日期，是否加急等情況，請在郵件投稿時作特別說明。
8.請作者自留備份稿，本部不退稿。
9.論文一經發表，贈送當期樣刊1-2冊，需快遞的聯系本部。
10.請在文稿後面註明稿件聯系人的姓名、工作單位、詳細聯系地址、電話（包括手機）、郵編等信息，以便聯系有關事宜。