如何判斷白酒是否是工業酒精

1. 怎麼看白酒是不是工業酒精兌出來的

怎麼看白酒是不是工業酒精兌出來的？

白酒酒精就是乙醇，乙醇畝吵數是一種有機物，俗稱酒精，結構簡式CH₃CH₂OH、C₂H₅OH或，分子式C₂H₆O，是帶有一個羥基的飽和一元醇，在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，它的水溶液具有酒香的氣味，並略帶 *** 。有酒的氣味和 *** 的辛辣滋味，微甘。
工業酒精：即工業上使用的酒精，也稱變性酒精、工業火酒。工業酒精的純度一般為95%和99%。主要有合成和釀造（玉米或木薯）兩種方式生產，合成的一般成本低，甲醇含量高，所以價格便宜；釀造的工業酒精一般乙醇含量大於或等於95%，甲醇含量低於0.01%，價格比較貴。

白酒（外文名：Liquor and Spirits[1]），以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經迅首蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒[2]的茅五劍，其白酒產業叢集扛起中國白酒產業的半壁河山。

白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一，由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。

白酒又名燒酒、白乾[3]，是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載：「燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。」由此可以得出，我國白酒的生產已有很長的歷史。

白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

工業酒精勾兌出來的白酒能不能用聞，嘗來區別是工

不能。聞、品嘗是看不出是哪一種酒精。
工業酒精、食用酒精的區別很多，威脅人身安全的就是甲醇含量，而甲醇含量在工業酒精中也不多，但是達到了傷害身體的最低濃度，所以，工業酒精是不允許用於白酒生產的。

工業酒精兌白酒毒物是

甲醇，屬於劇毒物質

提煉工業酒精出來的廢油

能用吧酒精蒸發水油麵高溫解酒精身體食用亞麻籽油客戶提供i資訊
建議 這沒有意義
也可以自己查閱資料

工業酒精勾兌的白酒能喝嗎

絕對不能！貴州省食葯監局有關負責人介紹，工業酒精含甲醇，人體攝入甲醇15毫升可能導致失明，攝入30毫升就可能致死，且其輕度中毒反應和普通醉酒類似，工業酒精和食用白酒難以直觀區分。——《新華社》

工業酒精製白酒

1.各種酒中的酒精都是一樣的，都是乙醇。
2.工業酒精之所以不能用來做白酒是因為它含較多的雜質包含有害物質，如甲醛等。
3.如果是純酒精是可以飲用的，如食品級或分析純酒精。但酒精度不宜不定過高。一般用來勾兌酒。

如何檢測工業酒精勾兌白酒

檢測甲醇指標，若酒精中甲醇含量超出食用酒精標准或白酒中甲醇超標則為工業酒精勾兌。

工業酒精和釀酒發酵出來的酒精的區別

工業酒精 一般含有 甲醇
釀造酒精 一般除了 乙醇 還有 乙酸 乙酸乙酯 等
望採納

怎麼辨別這酒是工業酒精的加水還是二鍋頭白酒

1樓亂說
甲醇和乙醇味道幾乎一樣
就算是工業酒精甲醇含量也是很少的，一般在3%以下
光憑感覺一般人都是感覺不出來的
只碰山能有儀器檢測甲醇含量
超標的就是工業酒精勾兌的

2. 怎麼看白酒是不是工業酒精兌出來的

1.各種酒中的酒精都是一樣的，都是乙醇。
2.工業酒精之所以不能用來做白酒是因為它含較多的雜質包含有害物質，如甲醛等。
3.如果是純酒精是可以飲用的，如食品級或分析純酒精。但酒精度不宜不定過高。一般用來勾兌酒。

3. 工業酒精和白酒味道是否一樣怎麼區分

工業酒精是因為甲醇含量高，超過食品安全標准。
白酒是酒精與水的混合物，含有1％左右的香味物質，口感上白酒含有香味 。工業酒精，酒精味道很重，沒有什麼其它方面雜味，微臭。
酒精味道裡面含有一點點甜味。

4. 怎麼檢驗酒里是否含有工業酒精

以下為檢驗乙醇中是否含甲醇的化學方法，，，
方法一：取兩試管，分別裝入適量待鑒別液，加入適量濃硫酸，兩試管同時加熱，迅速加熱至170，收集產生氣體，通入溴水中。能使其褪色的，是乙醇反應所產生的氣體。 乙醇與濃硫酸發生消除反應，生成乙烯，乙烯與溴水反應，使溴水褪色；甲醇與濃硫酸反應，不產生能使溴水褪色的氣體。
方法二：鑒別乙醇和甲醇可以用碘仿反應,甲醇不能發生碘仿反應,乙醇可以
C2H5OH+4I2+7NaOH→HCOONa+CHI3↓+6H2O+5NaI
有沉澱產生。甲酸鈉還可以進一步被氧化成碳酸鈉
方法三：用適量黃銅 入其中 並加熱加入適量非氧化性酸 如果有含有甲醇的工業酒精 會使得銅進入液體系 而變色

5. 如何鑒別工業酒精和食用酒精

由於工業酒精和食用酒的有效成分都是乙醇，故而也被一些不法商家用來製作食用酒。這種"酒"被人飲用後，就會產生甲醇中毒，所以用工業酒精勾兌的酒也叫"毒酒"。奧力化工教你如何區分工業酒精和食用酒：
1食用酒精：澱粉水解葡萄糖，酵母菌等菌類葡萄糖無氧發酵，生成低濃度酒精和菌體以及原料混合物，然後蒸餾得到酒精，不同濃度的就是不同度數的酒。
2工業酒精：微生物法第一部可以用澱粉或者纖維素水解的葡萄糖菌類無氧發酵成酒精，然後蒸餾，和食用釀酒差不多；乙烯水化法（與水加成），c2h4＋h2o…催化…c2h5oh。這兩種方法是工業最常用的方法，工業酒精初產品無毒。但是因為工業酒精兌假酒不好監管，中國相關規定：工業酒精必須添加甲醇。
3、食用酒精與工業酒精的區別在於前者一般是糧食發酵得到的，而工業酒精多是由石油合成而來的。工業酒精含有對人體有害的成分，如甲醇等（但用於工業沒有影響）。食用酒精的發酵如同傳統的釀酒技術，所以這樣得到的酒精不含對人體有害的成分，故可食用。食用酒精可以用於工業，但成本較高。工業酒精不能用於食用。
奧利化工公司生產銷售的各類化工溶劑,如助焊劑,絕緣漆,洗板水,抹機水,丙酮，工業酒精等。隨著市場的拓展，產品質量的提升，公司規模相繼發展壯大。產品自投放市場以來，普遍贏得客戶的信賴和贊譽，成為國內外石油化工溶劑界的佼佼者。

6. 怎樣檢測白酒里是否添加工業酒精

檢查白酒裡面甲醇的含量是否超標，判斷是否使用了工業酒精。

7. 怎麼知道酒內有工業酒精成分

如何鑒別工業酒精勾兌的白酒
雖然近幾年國家加大了對假酒的查處力度，用工業酒精製造假酒的事件已經越來越少，但人們還是應該提高警惕。
工業酒精和食用酒精的主要成分都是乙醇，他們的區別要從生產途徑來說。食用酒精是使用糧食和酵母菌在發酵罐里經過發酵後，經過過濾、精餾得到的產品，通常為乙醇的水溶液。
工業酒精是石油在催化劑和高溫條件下，裂化長鏈有機化合物而得到的乙醇。同時，還含有甲醇等有毒雜質。
在鑒別上，工業酒精勾兌的白酒沒有酒香和糧食釀造的柔潤，而有一種酒精勾兌的辛辣，喝著嗆嗓、傷頭。
散裝白酒是假酒「重災區」
為避免工業酒精勾兌的白酒對人體造成的危害，消費者應盡量不要購買無商標、無生產廠家、無生產地址的散裝白酒，而應到正規商店購買具有正規包裝的白酒。
教您兩招鑒別什麼是好酒
招數一：取幾滴白酒放在手心裡，然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱後發出的氣味清香，則為優質酒；如氣味發甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質酒。
招數二：在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻，並且均勻下沉，則酒的質量較好；如果油在酒中呈不規則擴散狀態，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質量有問題。
本報綜合報道

8. 買酒的時候，怎樣就可以辨別白酒是純糧釀造還是酒精勾兌的

對於愛喝酒的人來說，很多者段悄時候最關心的就是自己買的白酒是不是純糧白酒。如果他們不小心買了勾兌酒，他們會感到非常沮喪。畢竟，與純糧白酒相比，勾兌白酒對健康還是有一定危害的。區分這兩種酒的方法其實很簡單。學它真的可以省很多心。具體方法跟大家分享一下。

純糧食酒的密度高於酒精勾兌酒，因為它的製作工藝和材料比酒精勾兌酒復雜。將兩種酒倒入杯中，分別搖動。純糧食酒顯然要花很長時間掛杯。酒精勾兌酒只能在杯壁上停留很短的時間。

第四，空杯法

把酒倒入玻璃杯，然後倒出。聞聞空杯子，被酒精混合的酒嗆到。十分鍾左右聞一下沒有酒香的酒杯，是酒精勾兌的酒。釀出的酒有糧香、酒香、糟香。風味保持的時間越長，風味越濃，釀出的酒含量越高。

9. 怎麼確定白酒里有沒有工業酒精

鑒別白酒酒精和工業酒精的唯一標准就是看是否含有甲醇，如果含有甲醇就是工業用酒精。

必須藉助專業的化驗才能做出鑒定。
肉眼觀察不到區別
價格區別很大

工業酒精食用的最明顯害處是：致盲，甚至死亡。少量、長期食用，重金屬中毒

10. 工業酒精和白酒有什麼區別

工業酒精和白酒區別主要是生產途徑不同：

白酒：

使用糧食和酵母菌在發酵罐里經過發酵後，經過過濾、精餾來得到的產品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對人體有毒的苯類和甲醇。

工業酒精：

石油經過在催化劑和高溫條件下，裂化長鏈有機化合物而得到的乙醇，現代工業技術的發達可以使乙醇的含量和純度達到人可以食用的程度，但是每個人都知道是有事不能吃的，所以為了與食用酒精有所區別，工業酒精中加入了含量甲醇等一些有機有毒物質，在外包裝上有明顯的標志和說明。

酒精的不同濃度：

95%的酒精常用於擦拭紫外線燈。這種酒精在醫院常用，而在家庭中則只會將其用於相機鏡頭的清潔。

75%的酒精用於消毒。這是因為，過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜，阻止其進入細菌體內，難以將細菌徹底殺死。若酒精濃度過低，雖可進入細菌，但不能將其體內的蛋白質凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。

40%～50%的酒精可預防褥瘡。長期卧床患者的背、腰、臀部因長期受壓可引發褥瘡，如按摩時將少許40%～50%的酒精倒入手中，均勻地按摩患者受壓部位，就能達到促進局部血液循環，防止褥瘡形成的目的。

以上內容參考：網路--酒精