工業油和食用油有什麼區別

A. 工業用動植物油與食用動植物油的區別

嚴格的說，動植物油脂用工業用與食用去區分不可食用和可食用不是很嚴密，工業二字是一個產業名稱，僅用產業名稱去歸類動植物油脂其實這是錯誤的，容易產生誤會。工業用在我國已經是不可食用的代名詞，但這樣歸類不規范，食品工業也是屬於工業大類的，食品工業企業生產出來的動植物食用油脂能說是不可食用的嗎，因此，規范的叫法只能是分食用動植物油脂與非食用動植物油脂二大類，他們的區分必須制定各項規定的指標，達到食用級標準的稱為食用級動植物油脂，達不到標準的就是非食用級動植物油脂。在我國到目前為止還沒有油脂的具體分級標准，即什麼指標的油脂通過精煉加工達到食用級標准後就是食用油脂，而超過這個指標的油脂即使通過精煉加工達到食用級標準的也不可作為食用油脂供人們食用，在我國對油脂已規定了廢棄油脂不得食用及作為食品原料來生產食品，但這樣的規定實在太粗，根本不適應當今這個時代，沒有標准如何依法？因此會有地溝油經過精煉達到食用油脂標准能否食用這種討論，因為當今精煉技術已經完全能做到指標再差的油脂通過精煉都能達到食用油標準的，而現有的檢測手段是無法檢出的，因此希望我國盡快出台油脂的分級標准，大家都依標准來操作，真正做到有法可依，執法有據，打破目前這種脫離標準的行政立法，不具說服力，因為這容易產生權大於法。

B. 工業豬油和食用豬油

工業用豬油和食用豬油最主要的區別，就在於其來源的不同。

食用豬油的來源要求很嚴格，只能是新鮮、潔凈和完好的豬的脂肪組織，而工業用豬油的來源比較廣泛，豬的各個組織成分都可以。

其次，工業用豬油的酸價和過氧化值的指標遠高於食用豬油。

工業油嚴禁用於加工食用油。2012年曾爆出轟動全國的雲南毒油案，即是雲南某油脂企業涉嫌使用工業用豬油和工業用魚油作為原料，違法加工食用豬油，涉事人員均被以生產、銷售有毒、有害食品罪追究刑事責任，受到嚴懲。

C. 機械黃油和食用黃油有啥區別

機械黃油是石油提取的，而食用黃油是動物油！一個是工業油，另一個是食用油！

D. 做手工皂用的橄欖油、棕櫚油、椰子油應該用食用油還是工業油有區別嗎

我自己做腔枝的手工皂，都盡量用食品級的，用的橄欖油的話和陵，肯定都用特喚圓戚級初榨，，一般做做的話，別人用橄欖果渣油就行了。。。

毋庸置疑，食品級的油更純凈，營養含量更高。。但是價格肯定高很多，，如果你是新手，可以先買便宜的油試試手，，但是想要追求成皂的品質，當然取決於原料咯！畢竟一分價錢一分貨。。

但是純度高的油trace的慢，比較費力費心。。

食用油沒香味？？那工業油是什麼味？？呵呵，，加了香精的味啊？？正常人是聞到食用葵花籽油或者花生油那噴噴香的味舒服，，還是聞到汽油味舒服呢？

E. 請問餐飲用的油與食品生產加工用的油有區別嗎

有，食用油，是菜籽和花生，橄欖砸的，工業油，是用工業原料提煉的，有毒物質.

F. 請問怎樣區別食用豆油和工業油

呵呵，我說的不專業，但卻是最有效的，因為來源與生活中的實踐，食用豆油色澤深沉，雖然濃厚但看上去比較清澈，而且聞的時候有股大豆的清香，放鍋里加熱的時候會有少許油沫起來。
相反的就是工業油！

G. 食品級白油和工業白油有什麼區別

1. 執行標准不同：

   國家強制性標准 GB 1886.215-2016《食品安全國家標准 食品添加劑 白油(又名液體石蠟)》

   石油化工推薦標准 SH/T 0006-2002《工業白油》

2. 重點控制指標不同：

   食品安全國家標准強調的是有毒有害物質的含量不超標；

   工業白油標准強調的是物理化學性能達標。

實際上很多 食品添加劑白油 是拿生產出來的工業白油去做食品相關檢測，合格了就是食品白油。當然食品白油生產中要控制可能進入的有毒有害物質含量。

有時候食品白油，用工業白油的指標看只能算合格。

H. 食用桐油和工業桐油的區別

食用桐油是將採摘的桐樹果實經機械壓榨，加工提煉製成的植物油，整個過程為物理方法。棕油是一種常見食用油，它雖然對人體有一定的危害，但在不過量使用的情況下，它對人體還是有一些好處的，只是它不適合所有人生活中那些患有三高和身體肥胖的人群，都不適合吃棕櫚油，他們食用以後對身體健康不利。
工業桐樹是多年生木本林木，生長在遠離城市的山區。抗病蟲能力特強，整個生長過程中不須施肥和農葯。桐油是一種天然的植物油，它具有迅速乾燥、耐高溫、耐腐蝕等特點。桐油還具有良好的防水性，廣泛用於建築，油漆、印刷(油墨)、農用機械、電子工業等方面。

I. 食用棕櫚油和工業棕櫚油的區別

食用棕櫚油和工業棕櫚油的區別: 在我國，目前食用精煉棕櫚油，產品規格方面,主要指標是溶點不超過24℃－33℃，用於食品（麵包、餅乾等）的煮炸方面，每年的需要量占進口量的絕大部分；工業使用的精煉棕櫚油，要求溶點不低於44℃，主要用於製造肥皂、硬脂酸及甘油，每年的需要量基本是在十幾萬噸。

J. 食用甘油和醫用甘油還有工業廿油各有什麼區別皂化甘油是做什麼用的

食品級甘油和工業級甘油純度上的區別：
甘油達到99.5之後就可以被稱為美國葯典（USP級）甘油了。 如果裡面的重金屬含量以及一些有機物雜志含量還有微生物菌落數在食品級甘油規定的范圍內，那麼就上一個等級變成了食品級甘油了。 如果含量在99.5以上，並且符合食品級的要求，而且還有更加苛刻的符合GMP證書要求的指標，那麼就是葯物級甘油了。 甘油的濃度不是關鍵，關鍵是裡面含有的雜質，甘油等級：工業級、化妝品級（美國葯典級）、食品級、葯物級（分葯輔和葯主）。
食品級甘油和工業級甘油使用范圍和檢驗標准不同：
食品級甘油是食品加工業中通常使用的甜味劑和保濕劑，大多出現在運動食品和代乳品中。食品級甘油可以用在食品添加劑上，在純度、色澤、重金屬含量上都是合格的，帶有對應批次的檢驗檢疫衛生證書。食品級甘油必須有通過中國食品衛生檢驗局認證，並且認定符合《食品安全標准 食品添加劑食用標准》（GB2760標准）。
工業級甘油禁止添加在食品和飼料裡面，因為它的重金屬不一定是合格的。工業級通常是指GB 13206中的二等品甘油，95%含量醫葯級甘油對甘油中雜質要求比較高，有二甘醇、乙二醇限量要求，並且生產醫葯級甘油需要取得GMP證書。一般95濃度的甘油不可用於化妝品、葯品還有食品行業。