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食品工業一般什麼時候見刊

發布時間:2023-03-09 01:29:14

❶ 食品工業2016年還是不是核心期刊

是。
《食品工業》雜志創刊於1979年,是一份專門從事研究食品科技的綜合性科技期刊。系全國中文核心期刊、《中國學術期刊網路出版總庫》和美國《CHEMICAL ABSTRACTS》收錄期刊。
《食品工業》的主辦單位是上海市食品工業研究所。
《食品工業》一貫堅持為食品企業和食品科技人員服務的辦刊宗旨,重點宣傳報道我國食品工業領域最新技術發展動態和新產品的開發,介紹食品及食品工業相關的工藝、裝備、原材料、包裝材料、新產品、流通、綜合利用等方面的科技論文和最新科研成果、試驗報告以及國內外食品製造、開發、市場、技術的發展信息,涉及面廣,實用性強,具有權威性、實用性和指導性,是食品行業技術人員和管理者的良師益友,在全國食品界具有深遠影響。

❷ 食品工業雜志是月刊嗎

《食品工業》是省級,月刊,上知網。主要刊登食品相關的文章。具體可看下面截圖。

❸ 食品工業科技的投稿須知

1.所有稿件用食品工業科技投稿模板規范,請用WORD格式提交。
2.稿件應注重科學性、實用性及時效性,要求技術新穎,論點明確,論據可靠,數據准確,文字通順、簡練;稿件內容必須真實,避免抄襲,請作者文責自負。
3.引用他人成果時,請按《著作權法》有關規定說明出處。內容應未曾發表過或被其他出版物刊載過,且無一稿多投。
4.編輯部對來稿有審查、校正及刪改權,作者如有保留請預先聲明。
5.作者投稿同時在首頁附上論文說明,內容包括本研究的理論和學術水平,實用價值等
;解決的關鍵問題或有何創新;如涉及學術觀點有分歧的內容時,可聲明需迴避的審稿專家。
6.稿件要求6000字以內,前言部分不要超過600字,須有中、英文標題及各作者單位的英文翻譯,並做200~300字左右的中、英文摘要和3~5個關鍵詞。稿件中請按如下格式在第一頁下方寫明第一作者簡介:姓名(出生年-),性別,學歷,職稱,研究方向。
7.凡屬於重大科技獲獎的論文和國家級省部級資助項目的研究報告、論文,請來稿第一頁註明項目級別及批准號,我刊將優先刊登。
8.來稿內容涉及配方時,須寫明配料的名稱和配比,勿用代號;工藝過程要完整,不要省略;插圖、表格需放在正文的相應地方,不要集中,文中圖表一律用中文;文中插圖請採用計算機製作,照片要求黑白分明(不要使用彩圖),層次清晰;每一幅圖都應有圖序和簡短確切的圖名,橫縱坐標均要註明物理量及其單位;文中表格請使用三線表,每一表格都應有表序和簡短確切的表題;引用圖表要有出處;計量要用法定單位(d,h,min,s,Pa,kPa,MPa,Pa?s,μg,mg,g,kg,mg/kg,μg/kg,mL,L,N,mol/L,W,kW,eV,V,keV,MeV,Hz,lux……),單位與前面數字之間不要加空格。
9.文稿中的參考文獻不得超過50條,其格式請參照GB/T 7714-2005《文後參考文獻著錄規則》,表達方式如下:
引自著作中的:[序號] 作者.書名[M].出版地:出版者,出版時間.頁碼.
引自期刊中的:[序號] 作者.篇目[J].刊名,出版年,卷號(期號):頁碼.
附文獻類型標識:專著[M]、論文集[C]、報紙文章[N]、期刊文章[J]、學位論文[D]、報告[R]、標准[S]、專利[P]。
無論中外文的作者,一律採用姓前名後的形式著錄;作者不超過3人時可全部照錄,超過3人時,只著錄前3位,其後加「等」或「et al」。
10.稿件投遞一律採用網路采編系統,請登陸我刊網站點擊我要投稿,在作者區注冊並投稿;審稿階段及結果,也請登陸網站,查詢您的稿件處理情況。稿件通過審批,會在采編系統中給出修改意見及版面費金額。錄用函在「審理過程」的附件中查看。修改稿請發至投稿郵箱,郵件主題寫為「錄用稿件修改稿+稿件編號」。版面費匯至100075 北京市永外沙子口路70號《食品工業科技》雜志社,請在匯款留言中註明采編平台稿件編號及版面費發票台頭。版面費收到後一個月之內我們會將發票及稿件安排通知以快遞形式寄出。
11.本刊的審稿期限為兩個月。初審結果通常在一周之內給出。 12.自2011年起,本刊將從錄用稿件中精選一部分文章在中國知網上優先數字化出版,如果您在采編平台上收到了我們的「中國知網」優先數字出版授權書,並且您也同意優先出版,請將授權書填好後寄回,您的文章將先於雜志3個月至一年的時間在中國知網的優先出版文獻庫中全文刊出。如果您沒有收到授權書,但希望能優先出版,可發郵件至投稿郵箱提出申請,編輯審核同意後會給您發送授權書。
13.來稿請註明詳細地址和電話,便於通知聯系。
14.作者稿件一經刊出,即付相應稿酬及樣刊。在我刊所付稿酬中已含有本刊印刷版,中國知識資源總庫網路版(包括「中國知網」優先數字出版庫)、光碟版,萬方資料庫,維普資訊網稿酬,文稿刊登後可供以上資料庫收錄、轉載並上網發行。若作者不同意自己的文章在以上資料庫刊載,請投稿時在稿件中註明。
15.凡向本刊所投稿件,如作者未作特殊聲明,即默認為全體作者同意將該論文的復制權、發行權、信息網路傳播權、翻譯權、匯編權等權利在全世界范圍內轉讓給本刊。凡被本刊錄用的稿件將同時通過網際網路進行網路出版或提供信息服務。

❹ 食品工業科技2022年第19期網路首發半月發行時間

2022年09月。《食品工業科技》是一本全面報道食品科學及食品工業技術研究進展的中國學術期刊,2022年第19期網路首發半月發行時間是2022年9月。《食品工業科技》創刊於1979年,半月刊,是由中國輕工業聯合會主管,北京一輕研究院主辦的綜合性科技期刊、輕工行業期刊。

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