1. 中國古代手工業發展史
中國古代手工業:
一、按照行業分類
1、冶煉
商周:青銅。司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青銅器;春秋戰國:冶鐵;東漢:杜詩 水力鼓風冶鐵工具;南北朝:灌鋼法。
2、陶瓷
東漢:青瓷;北朝:白瓷;唐朝:形成南青北白兩大系統;宋朝:五大名窯,景德鎮成為瓷都;明清:青花瓷、彩瓷、琺琅彩。
3、紡織
元:黃道婆推廣先進棉紡織技術;明:紡織工業大規模發展。
二、按所有制分
1、官營手工業:政府直接經營,技術先進,資金雄厚;產品精美,不進入市場,僅供皇室貴族,或武器。
2、民營手工業:明中葉後,紡織、制瓷、礦冶等行業,民營超過官營;明朝後期,蘇杭紡織業等出現資本主義萌芽(基本特徵:僱傭關系)
3、家庭手工業:農業的補充,主要供家庭消費和繳納賦稅,剩餘部分出售。中國古代社會穩定的重要因素。
(1)手工業發明了什麼擴展閱讀:
早期手工業的發展和布局受自然資源分布影響較大,隨著交通運輸條件的改善,商業的發展,區域性和全國性統一市場的形成。
手工業的發展突破了原料產地的限制,產品走向全國,這些都為手工業專業化生產中心的出現提供了條件。
如果沒有活躍的商品經濟,統一的國內市場,以及各地區的手工業分工及專業性手工業的發展是不可想像的。
盡管中國古代手工業很發達,但由於統治者推行重農抑商政策等原因,在手工業與農業相結合的場合,手工業服務於農業,始終處於農業經濟的從屬地位。
2. 中國最早出現的手工業是什麼
我國自古以來在紡織業方面就領先於世界,絲織業尤其在世界上享有盛譽。手工業發展,
為古代人們發展社會經濟、改善生活起到了促進作用。但由於統治者推行重農抑商政策,
手工業始終為農業的發展服務而處於從屬地位。雖然在明清時期資本主義生產關系的萌
芽產生並有了緩慢發展,但又由於封建生產關系的阻礙,始終沒有進入手工工場時代。
1、礦冶業發展概況
1)、冶鐵業
我國是世界上最早掌握冶鐵的國家之一,利用水力鼓風冶鐵比歐洲早一千多年。
①商周:青銅鑄造業興盛,西周時青銅器產品趨向生活化。
②春秋戰國:鑄鐵柔化技術是世界冶鐵史上的一大成就;
③魏晉南北朝:百煉鋼技術已相當成熟,還發明了把生鐵和熟鐵合煉成鋼的灌鋼法。
④隋唐:冶鑄業已普遍採用了切削、拋光、焊接等工藝。
⑤明朝:廣東佛山冶鐵業,一天產鐵量達到六七千斤;雲南采礦業也很有名。
⑥清朝:廣東冶鐵業出現資本主義萌芽。
2)、青銅鑄造業的發展
①夏商周三代被稱為青銅時代。
②夏朝青銅器目前尚未發現,商周是青銅時代的繁盛 時期。
③商朝青銅器由官府壟斷,生產規模大,作坊集中在王都,產品供國王和貴族使用。
④西周青銅器產品趨向生活化,日用器具數量大.有些動物形狀的器皿栩栩如生。
⑤春秋戰國時期的蓮鶴方壺是春秋中期的珍貴名器;戰國青銅器出現金銀錯新技術;青銅雕塑藝術也有創新,器物上已有建築雕塑圖案。
2、紡織業發展的概況
①商周:已出現斜紋提花織物和刺綉。
②春秋戰國:的紡織品纖維相當細密。
③魏晉:曹魏在紡織中心襄邑、洛陽設有專門的織造機構;吳國繅絲質量高,蜀錦、鄴錦、回紋錦著名。
④隋唐:絲麻織品遍布全國各地。北方以來州、毫州最著名,南方以吳越、宣州出名;另外絲織品種類增多。
⑤明清:棉紡織業成為農民的主要副業,棉布成為廣大人民的主要衣料;明代浙江嘉興使用新式「紗綢機」;雙色套印技術得以廣泛傳播,出現許多顏色的秋色印刷品;以生產商品為目的的紡織業興起,蘇州等地絲織業出現資本主義萌芽。
3、陶瓷業概況
①商和西周遺址里出現了原始瓷器,這是我國陶瓷發展史上一次飛躍。
②秦:多集中於鳳翔,鳳翔的畫磚最為出色。兵馬俑是制陶與雕塑結合的藝術化。
③三國兩晉南北朝:當時南方盛產青瓷,後來製作技術傳到北方。北方創制出白瓷,也有黑瓷。
④隋唐:唐三彩為彩瓷的產生開辟了道路;越州的青瓷、邢州的白瓷、鞏縣的唐三彩最為有名;還出現了秘色瓷。
⑤明清:江西景德鎮制瓷業分工很細,有春土、澄泥、造坯、字畫等十幾道工序。
4、造船業發展
①兩漢:水軍擁有用途不同、類型多樣的艦船;發明了櫓、舵、布帆和使用錨。
②三國:吳國造船技術很高,衛溫曾率萬人船隊到達夷洲。
③隋唐:能造當時世界上最大的海船,而且最早出現了機械動力的輪船雛形。洪州是著名的造船中心。
④宋元:北宋江南和東南沿海是造船業最發達的地區。南宋造船業中心有明州、泉州、廣州,海船載運量大。
⑤明朝:造船水平的高超可以從鄭和率船隊先後七次遠洋航行成功上得出。
5、煮鹽業、釀酒業的發展
①甲骨文中有關於商周時期釀酒技術的記載。
②春秋戰國:煮鹽業有山西的池鹽、山東的海鹽和四川的井鹽都已開發;人們已能用曲造酒,是古代釀造技術的重要發明。
③兩漢:漢武帝時實行鹽鐵專賣,反映了鹽在當時國家經濟中所佔的重要地位。漢代開發的鹽,分為池鹽、海鹽、井鹽等,那時,山東食海鹽,山西食鹽鹵,四川吃井鹽。
6、造紙業的發展
①西漢:前期已有了紙。東漢蔡倫改進造紙術,是書寫材料的一次偉大革命。
②魏晉南北朝:紙張質量提高,逐漸取代簡族,成為最主要的書寫工具。造紙中心:洛陽、長安、建業、揚州。
7、代制漆業的發展
1)、原始社會:我國是世界上用漆歷史最悠久的國家。河姆渡遺址曾出土過紅漆碗。
2)、商朝:漆器出現了浮雕式花紋,並鑲有綠松石和鑽花金箔。
3)、周朝:漆髹工藝大量用於車的製造。種植漆林,已被徵收稅賦。
4).戰國漆工藝有新成就,已出現採用夾紵技術的漆器
5)、秦朝:專設官吏管理漆園的種植和漆器的製作生產。
6)、兩漢:湖南長沙馬王堆漢墓出土的漆器都是漢代漆器當中的精品。
8、玉器雕刻業
商周玉器加工有了很大發展,商代玉器雕刻精美、數量多,僅安陽婦好墓就出土玉器七百多件。
9、手工工藝專著: 戰國:《考工記》 明清:《天工開物》
我國古代手工業的特點
(1)工業部門不斷增加。奴隸社會就有了治銅工業(即青銅工業),封建社會增加了冶鐵、製糖、棉紡織業等部門。工業部門的不斷增加,有的是在生產過程中產生的新行業,有的則是由某個行業演變分化成的新的部門。例如:在紡織工業的發展過程中,先有絲織業,後有棉紡織業;其後棉紡織業日益發展,又分為軋花、紡紗、織布、印染等部門。同樣,在礦冶鑄造工業方面,也日益分化成為采礦、冶煉、鑄造等工業部門。另外,某個工業部門的創立或發展,往往會帶動其他有關部門的創立或發展。例如:中國冶鐵工業的興起,使農具製造和兵器製造成為獨立的工業部門。
(2)工業技術的不斷進步與勞動分工的不斷發展。任何一個工業部門,不論其創立的早晚,一旦創立,它的生產技術都是在不斷進步的。以冶鑄技術的發展為例:商朝時有了青銅冶煉技術,春秋戰國時期發明了鑄鐵柔化處理技術,唐朝的鑄造業已普遍採用切削、拋光焊接等工藝。
(3)手工業生產規模的擴大與工場手工業的出現。從經營的方式來說,其發展的一般趨勢是由家庭手工業到作坊手工業,再到工場手工業。到了封建社會,工業生產的規模有所擴大,勞動分工也漸趨細致。尤其在明代中葉以後,城市工業中產生了資本主義萌芽,出現了工場手工業的經營方式。在這種手工業工場中,一般僱傭較多的工匠,在細致的勞動分工下從事生產,使產品的製造進一步的發展。如:在江南地區的礦冶工業、紡織工業、制瓷工業等部門的生產中,某些手工業工場具有比較復雜的生產設備,擁有大量的僱傭勞動者。他們生產出來的商品數量很大。
(4)、官府工業與民間工業的同時並存。中國的官府工業,歷史悠久,自從奴隸制國家建立後,就有官府工業的存在。從西周到西漢,主要的工業部門,官府都設有作坊。統治者把手工業者集中到官府,以強制的手段迫使他們在官府作坊里進行製造。從春秋末期起,隨著農業經濟的發展、生產技術的提高、社會分工的擴大,不少手工業者脫離農業而獨立。這時社會上除了官府工業作坊外,還出現了一批民間工業作坊。其時以冶鐵業發展最快,因為它與人民生活有密切關系,其產品具有極大的市場。從東漢開始,社會分工方面有了進一步的發展,民間手工業者不斷從農村中分化出來,向城市集中,成為獨立的手工業者。這一時期,一方面是民間手工業者脫離農業而向城市集中;另一方面,官府工業在中國工業經濟中仍佔有主導地位,並在很大程度上限制民間手工業者的發展。到明清兩代,官府工業走上衰落的道路,民間工業則不斷發展。這時候官府工業與民間工業的關系,不僅表現在官府工業須有民間工業來支持,而且表現在官府工業在中國工業經濟中所佔的主導地位讓給民間工業了。在這一時期,民間工業經營方面有一個特色,就是資本主義生產方式的萌芽開始產生。一是自給自足的自然經濟開始破壞;二是某些手工業作坊擴大成為手工業工場,亦即工場手工業開始興起。中國民間工業中的資本主義生產方式的萌芽,是從明代中葉以後開始的,至清代前期有所發展。它所涉及的生產范圍,以礦冶、制瓷、紡織業為主。明代中葉以後,某些工業部門的民間作坊朝著手工業工場方向擴展。
經濟重心南移與工業分布的相應變化。中國古代經濟重心,起初在北方,以後逐步移至南方。大約到南宋時期,我國的經濟重心完成了從北方到南方的變遷。隨著經濟重心的轉移,有不少工業生產部門、工業製品的主要產地,也從北方逐漸移到南方。這種情況,在中國古代絲織業地區分布的變化中表現得最為明顯。
3. 中國古代手工業在冶金、瓷器製造、絲織業方面領先世界的表現(例子)
青銅鼎、青銅劍、農具。越王勾踐劍、曲轅犁、鐵甲。我國在公元前六世紀的春秋時期就掌握了「塊煉滲透鋼」技術,並用來鍛造鋼制的武器。在公元前一世紀的西漢後期,又發明出了將生鐵加熱到熔化狀態下加以炒煉從而形成鋼的「炒鋼」技術。至南北朝時期,創造性的發明出了將生鐵和熟鐵配合到一起加熱的「灌鋼」技術,大大提高了鋼鐵的產量。因為鋼鐵產量的大幅度提高,進入唐、宋時期後,中國的鋼鐵農具大規模普及,基本代替了過去的木、石農具。
唐朝時形成了南青北白的生產格局。元代有青花瓷,明代有五彩瓷。清代出現了琺琅彩。
織綉工藝中國古代織綉工藝文化底蘊深厚。在絲織、麻織、毛織、棉織、印染、緙絲、刺綉等工藝上,均以歷史悠久製作精美而飲譽於世界。中國古代紡織業,紡起源於舊石器時代的制繩,至新石器時仇已有陶紡輪;織起源於編席和結網,至河姆渡文化已有原始腰機紡輪由輪盤和輪桿組成,使用時,在輪桿底拴紗,然後將輪下垂並且轉動輪桿。
織綉工藝
由於輪盤較重,能使纖維拉直,加上旋轉時所產生的力偶,可以將纖維捻成麻花狀。腰機已經有了上下開啟織口,左右穿引緯紗,前後打緊緯密等3個運動方向。中國的機具織,就是從這兩件工具開始的,中國古代號稱「絲綢之國」,在紡織業中,絲織最為發達。絲織的原料是蠶絲。紡織之前,先要經過一道絲工藝,把蠶兒吐絲作繭的絲穿引出來。
機具織
商代繅絲已用熱技術,西周發展為絲框繅絲,漢代又發明了繅車。繅絲用水影響絲的品質,關系極大,如著名的「輯里絲」,就是取浙江湖州南穿珠灣之水繅成,絲質堅韌,絲色晶瑩,向稱上品。戰國織綉工藝比奴隸社會的商周時期有了顯著發展。產地普遍、品種增多,比較注重染色、紋飾的美術效果。織綉作品上的織花圖案大多是排列規則的散點菱形圖案,菱形單位有粗有細,有大有小,有疏有密,有的復雜,有的簡單。
繅車
漢代織綉的品種和質量有較大發展。當地繒帛是絲織品的總稱,但細分之則有:紈、綺、縑、第、紳、縵、綮、素、練、綾、絹、縞、羅、錦、紗、綉、名目不同說明織加工技法有別,因而品質和工藝效果也各有差異。漢代織綉工藝實物資料中最有代表性的是湖南長沙馬王堆漢墓出土的完整的衣被、襪鞋、手套、整幅或不整幅的絲帛,以及其他各種雜用的織物。
絲織品
這百數十件絲織品,僅憑視覺能夠識別的顏色有一二十種之多,如朱紅、深紅、絳紫、墨綠、棕、黃、青、褐、灰、白、黑等等。封建社會前期飛躍發展的織綉工藝文化,在新的歷史條件下標、黃、青、褐、灰、日繼續發展。從東漢開始著名的蜀錦,三國時得到更大的發展。成都大量織造經線起花的彩錦,色澤美麗,花紋新穎,織造技藝相當球南北朝絲織物中出現了緯線起花錦。
蜀錦
緯線起花工藝,最早發現於東漢西北兄弟民族的毛織物中,有別於中原地區經線起花的傳統技藝。絲織物運用緯線起花,較經線起花織機復雜,但操作方便,能織出比經錦更繁復的花紋和寬幅的作品。唐代緯錦十分流行,這是中國織綉工藝文化的一大發展。此時的圖案紋樣,風格別致。花鳥、聯珠團花和纏枝紋樣的新創造,豐富了西漢以來固有的裝飾傳統,為唐代瑰麗生動的織錦紋樣開辟了新路。唐代絲織圖案,有其獨特風格。
織錦紋
大千世界中的千事萬物都可在唐絲織紋樣中得到反映,其中尤以花鳥為主要的裝飾題材更為可觀:鳥獸成雙,左右對稱;聯珠團花,花團錦簇;纏枝花卉,柔婉多姿;配色敷彩,多樣大膽。同時因受佛教藝術的影響,新奇富麗的花、蓮花圖案也廣泛流行。顯然,唐代錦紋在我國絲織圖案史上開創了新面貌,給後代以深遠的影響。唐絲織產地遍布全國,花色品種極為豐富。僅綾一類,著名的就有:定州「兩窠綾」,幽州「范陽綾」,滑州「方紋綾」,兗州「鏡花綾」,青州「仙紋綾」,越州「異紋吳綾」、「單紋吳綾」、「盤條綾」和「繚綾」等。
4. 中國古代手工業
古代手工業的發展
(1)紡織業的發展
戰國:長沙楚墓出土的麻布殘片,纖維相當細密。
三國兩晉南北朝:曹魏在紡織業中心襄邑、洛陽等地設有專門的織造機構。吳國培育出八輩之蠶,繅絲質量很高。蜀漢所產的蜀錦,行銷魏吳。後趙的鄴錦與蜀錦齊名,前秦的回紋錦深受人們喜愛。北魏在紡織業發達的河北地區集中了大批工匠,紡織品產量大增。
隋唐:①產地分布廣:絲麻織品遍布全國各地。②生產規模大,產量多:定州出產的高級絲織品,每年僅上貢朝廷的就達1500多匹。③分工細,品種多,有不少新產品;官營絲織業僅織染部門就有25種作坊,絲織品有綾、錦等十幾類,每類又分為許多品種,其中的綾就有20多個品種。④技藝水平高,且融入了外來的風格:從發掘出來的絲織品看,顏色多達20多種,至今色彩鮮麗,圖案也很新穎,有些還吸收了波斯的風格和手法。
明清:如江南「織造尚松江,織染尚蕪湖」。明中期以後,以生產商品為目的的紡織業逐漸興起,並在江南一些地區發展成為獨立的手工業工場。
(2)冶鑄業的發展
商周時期:青銅鑄造業的發展。
春秋戰國:鑄鐵柔化技術是世界冶鐵史上的一大成就;青銅鑄造工藝出現金銀錯和雕鑄技術。
三國兩晉南北朝:冶鐵業仍以官營為主。後趙、南燕等都設有冶鐵場,北魏相州以製造軍刀著稱。東晉南朝時,揚州成為冶鑄中心,謝平、黃文慶兩位匠師號稱中國絕手。魏晉時期,煉鋼技術已經相當成熟,又發明了灌鋼法。
隋唐:鐵的產地在全國有一百多處。冶鑄業已普遍採用了切削、拋光、焊接等工藝。
明清:明朝中後期,廣東佛山冶鐵業每一爐場,一日可出鐵六七千斤。
(3)陶瓷業的發展
原始社會:半坡人有較高的制陶工藝水平。他們製造的陶器,稱為彩陶。如大汶口文化的白陶和黑陶。
商周:遺址里出現了原始瓷器;這是我國陶瓷發展史上的一次飛躍。
秦朝:多次集中於鳳翔,鳳翔的畫磚最為出色。
三國兩晉南北朝:當時南方盛產青瓷,後來製作技術傳到北方。北方創制出白瓷,也有黑瓷。
隋唐:瓷窯分布於中原和江南許多地區陶瓷業的新產品有白瓷、唐三彩和青瓷的秘色瓷。
遼宋夏金:①北宋制瓷業大大超過前代,產地分布更加廣泛,定窯、汝窯、官窯、鈞窯等是當時著名的瓷窯。江西景德鎮以生產青白瓷著稱,產品行銷海內外。②南宋景德鎮稱為全國著名的陶瓷中心,產品有「饒玉」之稱。③遼代生產的瓷器雞冠壺、鳳首瓶等便於馬上攜帶反映出契丹人善於騎射的民族本色。④金代制瓷業相當進步。
5. 古代手工業的發展歷程
一、金屬冶煉術的進步
1、青銅冶煉(二里頭文化—春秋末)
——商周成熟:數量多、種類齊、工藝精、使用廣
2、鋼鐵冶煉技術
——春秋:發明冶煉生鐵和塊煉鋼的技術
——南北朝:發明灌鋼法
3、冶煉燃料的進步
——漢代:開始用煤冶鐵
——北宋:用煤冶鐵普遍
——南宋末:開始用焦碳冶鐵
——明朝:焦碳冶鐵流行
青銅器時代,指主要以青銅為材料製造工具、
用具、武器的人類物質文化發展階段,處於新石
器時代和鐵器時代之間。約在公元前2000年左右,
中國進入青銅器時代,經夏、商、西周、春秋、
大約發展了15個世紀。
二、衣被天下——紡織技術
遠 古 發明絲織業
西 周 工藝突飛猛進
漢 絲綢遠銷歐洲,號稱「絲國」
唐 出現緙絲技藝
宋末元初 棉花種植從邊疆傳到內地
元 黃道婆革新工具(捍、彈、紡、織)
元明時期 松江成為棉紡織中心;棉紡織為新部門
明後期 棉布成為民眾主要衣料
絲綢之路:
中國古代經由中亞通往南亞、西亞以及歐洲、北非的陸
上貿易交往的通道,因為大量的中國絲和絲織品經由此
路西傳,故此稱作「絲綢之路」,簡稱「絲路」。絲綢之路
的基本走向形成於公元前後的兩漢時期。今天,人們把
絲綢之路看作是連結東西方文明的紐帶。可見,絲綢在
古代的東西方交往中充當了重要的媒介。
新石器時代 發明陶器
東漢末 燒製成熟的青瓷
南北朝 制白瓷——重大突破
隋唐 工藝成熟,制瓷業成為獨立生產部門
宋 景德鎮成為「瓷都」,出現地方特色瓷窯
元 進入彩瓷生產期,燒成青花和釉里紅
明 創造了鬥彩和五彩瓷
清 技術精良,出現了粉彩和琺琅彩
6. 西周發達的手工業主要生產了哪些傑作
西周的手工業種類繁多,分工更細,一些製作中心已成了相互協作的綜合性工場,號稱「百工」。例如兵車的製造就由木工、金工、漆工、皮革工幾個工種按序分工製成。西周手工業和技術方面的一個傑作是銅陽燧的發明和製造。這是一個凹形銅鏡面,置於太陽之下能聚陽光取火。
7. 中國古代手工業發展歷程是什麼
中國古代手工業的重要部門主要有紡織業、冶金業、陶瓷業、造船業、造紙業等。
紡織業的發展:張騫溝通西域後,漢朝絲織品傳到西域。中國的絲和絲織品,經絲綢之路遠銷西亞和歐洲的大秦,中國被譽為「東方絲國」。中國絲織技術也遠播到中亞、羅馬和歐洲地區。唐朝至清朝,我國絲織業中心城市很多,其中唐朝有定州、益州、揚州,明代為蘇州、杭州,清代又有南京、廣州等。明朝中後期,蘇州有許多以絲織為業的「機戶」,他們開設機房(即手工工場),僱傭機工進行生產,成為早期的資本家,這表明我國資本主義性質的生產關系的萌芽。清朝前期,資本主義萌芽緩慢發展。
陶瓷業的發展:我國居民早在母系公社時期就已掌握了制陶技術,黃河流域的半坡氏族和長江流域的河姆渡氏族都使用陶器,尤其是半坡氏族的彩陶非常有名。秦朝兵馬俑聞名世界。唐代邢州白瓷和越州青瓷最為著名;還創制了著名的「唐三彩」。北宋制瓷業發達,定窯白瓷、汝窯青瓷享有盛名,景德鎮為著名瓷都;明代規模大、分工細,清代景德鎮制瓷業擴大規模並出現瓷器工場。
8. 東晉南朝時期手工業的重大發明是
東晉南朝時期手工業的發展:
東晉南朝時期,南方紡織業比較發達,養蠶技術已經相當可觀,豫章等地一年蠶四、五熟,永嘉等地一年八熟。絲、綿、絹、布等是南朝調稅的主要項目,因此紡織是民間普遍的副業。其中荊、揚二州的紡織業尤為發達。
織錦業在益州也頗負盛名。劉裕滅後秦,把關中的織錦戶遷到江南。南朝後期,織錦業也發達起來。富豪人家穿綉裙,著錦履,以彩帛作雜花,綾作服飾,錦作屏障。
南朝時,政府都設有專官管理礦冶。建康尚方有東、西二冶(宋、齊時有南冶,後廢),州、郡有礦冶的設冶令。另外還有不少私家冶鋪作坊。在冶鑄技術上,用水排鼓風冶鑄已在南朝應用。煉鋼技術也有很大進步。那時還發明一種雜煉生鐵和熟鐵的灌鋼法,即把生熟鐵混雜起來冶煉,火候到時,生鐵先熔化,滲淋入熟鐵中,然後取出反復鍛煉,就成為優質鋼,用來製造寶劍和刀、鐮。
到三國、西晉時,瓷器的燒制已經達到成熟階段,東晉、南朝時又有新的發展。當時瓷器的代表性產品是一種通體青釉的青瓷,產地比較集中的是會稽郡(浙江紹興)一帶。青瓷胎質純,硬度高,釉料勻,通體青瑩,造型多樣美觀。據近年考古發掘,江南許多地區的制瓷技術逐漸成名,並各有自己的特點。
造船業在吳國的基礎上又有較大的發展。運輸、作戰用的艦船隻很多,往來於東海、南海和內地河道的船隻頻繁,大者可載重二萬斛。
造紙業有了新的發展。壓光和染色是這一時期造紙技術的新成就。當時紙的名目很多,其中用藤皮造的藤角紙是一種質地優良的紙張。造紙業的發達對當時文化的發展起了積極的作用。