工業動植物油脂能有什麼用處

1. 動植物廢棄油脂可以做飼料油嗎

可以，但須要經過處理。按照《NYT 913-2004 飼料級混合油》的規定，飼料級混合油（以下簡稱「飼料油」）是指餐飲業和食品業用後的植物油與動物油的混合物，經去水、去渣，但無脫色及脫味處理，只被用於飼料生產。從這個描述可以認為。

2. 油脂在烹調中的作用是什麼

油脂在烹調中的作用有五點：
一、促使菜品產生特殊的香味
採用油脂烹制而成的菜品，香味都很濃郁，這種效果在熱制熱食菜中尤為明顯。因為油脂是一種很好的香味溶解劑，可使烹飪原料中所固有的親脂性香味物質很好地溶解於油脂之中，從而使油脂具有濃郁的香氣和口味，例如，將大蔥用食用油炸制後形成的具有濃郁蔥香味的蔥油;用花椒炸制形成的具有麻香味的花椒油;用辣椒炸制形成的具有香辣味的辣椒油等，這些油在烹制熱菜時常用於明油以增加其風味特色或拌製冷盤以增加菜餚的獨特香味。其次，油脂是一種保香劑，烹飪原料在油脂的高溫作用下，不但生成香味物質的速度快，而且生成香氣物質的深刻程度也比在水中加熱更為明顯，生成的芳香氣味更為突出，如葡萄糖分解成呋喃、甲基呋喃和各種羰基化合物，蛋白質分解為氨基酸，澱粉分解為有機酸、酚類等多種香味物質，脂肪對這些疏水性的香味物質具有很強的親和能力，可以將其由揮發性的游離態轉變為結合態。再次，油脂自身在加熱過程中可分解成游離的脂肪酸和揮發性的醛類、酮類等化合物，將進一步為菜餚增加特殊的香味。
二、促使菜餚形成特殊的質地、口感
實踐證明，油脂是重要的傳熱介質之一，在烹調過程中通過對不同油溫的控制，可以使菜品的質地及口感達到一些特殊的效果，例如：溫油鍋可使原料蛋白質凝固，澱粉糊化，菜品形成脆嫩、柔軟等質感，熱油鍋和旺油鍋則能使原料表面的水分迅速蒸發、表層蛋白質快速凝固，使菜品形成酥香、酥脆或外焦酥內鮮嫩等質感。此外，利用油脂漲發干貨原料時，還可使干貨原料中所含的少量水分迅速蒸發，分子顆粒膨脹，並使原料本身所含的一部分油脂被排除出去，從而形成膨脹、鬆脆、多孔的製品，經水浸泡後成為軟、綿、松等質感的半成品，便於切配，利於烹調，並且可以突出其獨特的風味，如油發魚肚、油發蹄筋等。
三、促使菜品形成較好的色澤及光亮度
色澤及光亮度也是提高菜品質量的重要因素之一。外形美觀、色澤純正、光亮奪目的菜品，定能提高其品質，增強人們的飲食慾望。
首先，在高溫導熱的情況下，可使原料表面所含的糖類、蛋白質等發生變性，羰基化合物與氨基化合物發生化學反應而導致變色，從而產生誘人食慾的金黃色或黃褐色，而且這些色澤是汽蒸或水煮等烹調方法根本就無法實現的。
其次，油脂可謂是一種脂溶性色素的天然溶劑，而好多原料中則恰好含有豐富的脂溶性色素，如干紅椒、黃姜、番茄沙司、咖喱等，當油脂與這些原料共同加熱熬制時，則可使原料中的部分色素溶解出來，均勻的分布於其中，再將該油拌製冷盤或烹調熱菜均可使菜品色澤艷麗。
再次，食用油脂的密度小，不含水分(或含少許)，具有一定的黏度和反光度，可進一步促使菜品的色澤更加亮麗鮮艷，如蔬菜原料焯水時在沸水中加入少量食用油，油分子將會包裹在原料的表面，從而使原料色澤更加碧綠、光亮;在菜餚出鍋前淋入明油，則會使菜餚更加滋潤飽滿，增強感光度。
四、隔熱保溫作用
由於油的比重小，溫度較穩定，在加熱過程中油脂總是浮在湯汁的表面，散熱慢，就好似給菜品加了一個鍋蓋，既可減少鮮味物質的流失，又能提高鍋內溫度，縮短加熱時間，節約能源，使菜餚具有熟爛、味美、不易冷卻等特點。
五、殺菌消毒作用
油在加熱後溫度很高，可殺滅原料中的微生物，破壞原料本身的各種活性酶，從而對原料起到臨時保存、防止變質的目的。實踐證明，過油的肉在常溫下能保存一天不變質，油炸麵食可存放2～3天不變質。

3. 植物中的油脂對植物生存有什麼作用

一、沙漠中生存常見的植物有：駱駝刺、檉柳、仙人掌、胡楊等。根系長，葉小或退化，減少蒸騰作用。或莖中可以儲存大量的水。
二、沙漠中生存常見的動物有：駱駝、老鼠、蜥蜴、蛇,。駱駝在駝峰中含有大量的脂肪，脂肪氧化可以放出大量的能量，同時也可以產生大量的水，能量用於身體的消耗，水分用於身體的利用。所以駱駝可以長時間不用喝水。
三、沙漠中生存常見的昆蟲有：蠍子、蜘蛛、螞蟻、甲蟲等、

4. 動植物油有肥田作用嗎

不僅肥田，而且改善土壤，板結土地慢慢會變松軟，有機農作物前期就是這么操作的

5. 動植物油脂能做什麼化工原料

植物油脂可以合成表面活性劑

6. 餐廚垃圾中的動植物油可以生產什麼

1、工業油脂當做產品銷售
2、生物柴油
3、脂肪酸產品
4、油酸
廢棄的動植物油脂有很多用途的。

7. 工業用動植物油與食用動植物油的區別

嚴格的說，動植物油脂用工業用與食用去區分不可食用和可食用不是很嚴密，工業二字是一個產業名稱，僅用產業名稱去歸類動植物油脂其實這是錯誤的，容易產生誤會。工業用在我國已經是不可食用的代名詞，但這樣歸類不規范，食品工業也是屬於工業大類的，食品工業企業生產出來的動植物食用油脂能說是不可食用的嗎，因此，規范的叫法只能是分食用動植物油脂與非食用動植物油脂二大類，他們的區分必須制定各項規定的指標，達到食用級標準的稱為食用級動植物油脂，達不到標準的就是非食用級動植物油脂。在我國到目前為止還沒有油脂的具體分級標准，即什麼指標的油脂通過精煉加工達到食用級標准後就是食用油脂，而超過這個指標的油脂即使通過精煉加工達到食用級標準的也不可作為食用油脂供人們食用，在我國對油脂已規定了廢棄油脂不得食用及作為食品原料來生產食品，但這樣的規定實在太粗，根本不適應當今這個時代，沒有標准如何依法？因此會有地溝油經過精煉達到食用油脂標准能否食用這種討論，因為當今精煉技術已經完全能做到指標再差的油脂通過精煉都能達到食用油標準的，而現有的檢測手段是無法檢出的，因此希望我國盡快出台油脂的分級標准，大家都依標准來操作，真正做到有法可依，執法有據，打破目前這種脫離標準的行政立法，不具說服力，因為這容易產生權大於法。

8. 生物柴油有什麼用途

答:汽車能用生物柴油，而且還可以減少有污染的尾氣，但是它不能用來發電，它有一些優於普通柴油的特點。
生物柴油是利用動植物油脂、酸化油、地溝油、泔水油、化工廠油腳、皂角等為原料，經反應改性成為可供內燃機使用的一種「安全、清潔、高效」的可再生液體燃料，是典型的「綠色能源」。在環境特性方面優於礦物柴油，具有良好的排放性能，其優點如下:
⒈可用於任何柴油發動機，不必做任何改動，便於推廣使用；
⒉具有較高的運動粘度，在不影響燃油霧化的情況下，更容易在汽缸內壁形成一層油膜，從而提高運動機件的潤滑性，降低機件磨損，延長使用壽命。
⒊與礦物柴油相溶性極好，可單獨或以任意比例與普通柴油摻和使用，且摻和使用後可降低尾氣污染。
⒋十六烷值高，抗爆性能優於普通柴油。
⒌含氧量高，在燃燒過程中所需的氧氣量礦物柴油少，燃燒、點火性能優於普通柴油，且燃燒殘留物呈微酸性，使催化劑及發動機機油的使用壽命加長。
⒍燃點是普通柴油的兩倍，在使用、處理、運輸和儲藏方面都比較安全。
⒎不含石蠟，低溫流動性好，適用范圍廣泛。
⒏環保效果極為突出，表現在以下方面:
①自身不含硫，沒有二氧化硫和硫化物的排放，有利於大氣環保；
②原料主要來源於植物，對緩解溫室效應，改善生態環境有積極意義；
③含氧量高，使用時燃燒充分，有利於顆粒煙霧（TMP）和光化學煙霧的控制；
④生物降解性高，無毒性，可減少對環境造成的污染；
⑤不含芳香油族烴類成分，可降低汽車尾氣對人體致癌、致畸變的危害。

同時，生物柴油還是合成許多高級表面活性劑的原料，重要的有機合成中間體。對油脂具有互溶性、粘度低、塗擦時鋪展性好等特點，廣泛用於乳化劑製品，如脂肪酸、脂肪酸甲酯磺酸鹽、烷醇醯胺的制備。在化妝品工業，經精加工後作香料的溶劑，香波中的頭發亮劑，還可以作為皮革加脂劑、潤滑劑。

9. 白土油都有什麼用處啊

白土油

所屬類別 :

工業產品

天然粘土經酸處理後，稱為酸性白土也稱活性白土。

基本信息

• 中文名稱

  白土油

• 類型

  酸性白土

• 原料

  天然粘土

• 主要成分

  硅藻土

目錄

1活性白土

2廢白土

3回收技術

折疊編輯本段活性白土

折疊簡介

它的主要成分是硅藻土，其本身就已有活性。活性白土的化學組成為?SiO 2 :(50~70)w%;Al 2 O 3 :(10~16)w%;Fe 2 O 3 :(2~4)w%;M g O:(1~6 )w%等。活性白土的化學組成隨所用原料粘土和活化條件不同而有很大差別，但一般認為吸附能力和化學組成關系不大。主要用於潤滑油及動植物油脂的脫色精製，石油餾分的脫色或脫水及溶劑的精製等。[1]

折疊特性

活性白土是用粘土(主要是膨潤土)為原料，經無機酸化處理，再經水漂洗、乾燥製成的吸附劑，外觀為乳白色粉末，無臭，無味，無毒，吸附性能很強，能吸附有色物質、有機物質。在空氣中易吸潮，放置過久會降低吸附性能。但是，加熱至300攝氏度以上便開始失去結晶水，是結構發生變化，影響褪色效果。

高級活性白土系列產品，產品為灰白色、粉紅色或白色的粉末或顆粒狀，無毒無味，不溶於水，易吸潮;具有較大的比表面積和較多的活化酸中心，因而有較強的吸附和催化能力，所以不僅有較好的脫色能力，同時活性度高，帶油率低，過濾速度較快，是最理想的脫色助劑。

折疊用途

在動植物油精製工業用於脫色和凈化;在石油工業，用於石油樹脂，石蠟，石蠟油，煤油的脫色和凈化;造紙工業用於復寫紙的染色劑、填油料、染料。在林業和水土保護方面用作滅火器的粉末，消除水中油的粘潔劑;在化學工業用作催化劑和催化載體，殺蟲劑、農葯和殺菌劑的載體，橡膠和塑料填充劑、乾燥劑和過濾劑，放射廢物的吸附劑;在凈水和污水處理中作吸收劑和絮凝劑等。

使用時宜加熱(以80-100度為宜)復活，若加熱至300度以上開始失去結晶水，本身結構發生變化，影響脫色效果。

折疊編輯本段廢白土

折疊簡介

通俗的講，廢白土就是用活性白土泥，脫色過濾廢油後用過不要的廢土渣!

在油脂精煉工藝中,通常使用占油重2%~3%的活性白土,脫色以後的白土失去了活性即成為廢白土，廢白土是一種大量的固體廢棄物。過去廢白土的正常處理方式為丟棄到垃圾掩埋場;但是廢白土中含有不飽和油，會迅速氧化到自燃點而產生臭味並有著火的危險，基於上述的原因許多國家已不再允許將廢白土丟棄在掩埋場或公共的處理場。

折疊回收和利用

廢白土主要成分為白土、膠質、瀝青質、稠環芳烴和約30%的油等,若不能得到較好地回收再利用,將會造成環境污染和資源浪費。

廢白土的放置時間是影響廢白土再生的一個重要因素,廢白土存放時間越長,再生白土的比表面積恢復效果越差。

為了加強對脫色廢白土的再利用，可採用壓榨法、溶劑法和水劑法對其中的油脂提取回收

折疊利用價值

• 將廢白土渣按其油、白土之比和含油品特性，直接作為一種兼有軟化、填充性能的改性填料，應用於橡膠製品中。

• 提取石蠟

• 制備去污粉

• 制備植物保濕保肥顆粒

• 用在磚廠做內燃煤用

• 用在污水處理廠。稀釋廢土裡的水分。

折疊編輯本段回收技術

廢白土中油的回收，廢白土的再生

廢白土的利用

萃取溫度:室溫至60℃;

非極性溶劑:石油醚、溶劑油、己烷、苯、甲苯，固液比:1:2;

極性溶劑:乙醇、異丙醇，固液比1:1;

混合溶劑:非極性:極性為9:1 。

以上來內容自360網路

10. 日本植物油脂是什麼

日本零食中的植物油脂是什麼
這是說裡面含的葵花，大豆，芝麻，菜籽等一些植物種子榨的油
日本人主要吃哪種植物油
日本人吃的油品種很多。紅花油，菜籽油，花生油，橄欖油。。因為吃油多對身體不好，所以大多數油都被提出了膽固醇，也就是說不容易長胖的。所以日本的油質量很好！
日本人的食用油主要是哪種油？
韓國人吃 橄欖油 葡萄籽油 大豆油 玉米油

日本人 好像 差不多

不太清楚
有誰知道日本明治巧克力配料里寫的那個「植物油」是單純的植物油還是「氫化植物油」的簡寫？
holapiggy的話你能信嗎？你看看的回答記錄。

既然是日本Meiji的，你看日文的原標簽不就完了嗎？我吃過一些Meiji的巧克力，主要還是可可脂的，以非洲產為主，但是你說的配料表裡寫的植物油，應該是進口商貼的中文標簽，那個是瞎帖的。但Meiji有些低端產品里會有代可可酯或類可可脂，要具體去看，不能一言以人品畢之。

一時技癢，解釋一下為什麼巧克力中會有氫化植物油，巧克力裡面的油脂是可可脂，由於可可脂是優良的巧克力原料，產量有限，遠遠供應不上需求，所有開發了一些有可可脂類似物理性質的油脂，其中一種，是以月桂酸系油脂適度氫化，得到的代可可酯，(CBE,CBS等有機會再說)。
日本人一年吃多少油
根據日本國民營養調查（1997）年，日本人均每天植物油攝入量15g，此後20年間沒有太大變化
出口食用植物油到日本
您好！植物油主要含有維生素E、鉀（K）、鈣（Ca）、鐵（Fe）、磷（P）等礦物質，脂肪酸等。

植物油

1.概述：

(1)植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布於自然界中。凡是從植物種子、果肉及其它部分提取所得的脂肪統稱植物油脂。

(2)按性狀植物油可分為油和脂兩類。通常把在常溫下為液體者稱為油；常溫下為固體和半固體者稱為脂。按用途分為食用植物油脂和工業用植物油脂兩大類。主要用途如下：①食用 植物油脂：人類的膳食中需要保證油脂的含量。如果人體長時期攝入油脂不足，體內長期缺乏脂肪，即會營養不良、體力不佳、體重減輕，甚至喪失勞動能力。食用植物油脂是人類的重要副食品，主要用於烹飪、糕點、罐頭食品等，還可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人們食用。②工業用植 物油脂：其用途極為廣泛，是肥皂、油漆、油墨、橡膠、製革、紡織、蠟燭、潤滑油、合成樹脂、化妝品及醫葯等工業品的主要原料。

(3)植物油脂是國際市場上重要商品之一，隨著我國改革開放和國民經濟發展，進出口植物油脂的品種和數量都在逐年增加。出口植物油有豆油、花生油、菜籽油、棕櫚油、蓖麻油等 ，主要輸往日本、朝鮮、蒙古、荷蘭、俄羅斯等國家。進口植物油有豆油、菜籽油、椰子油、棕櫚油、亞麻油、蓖麻油等，主要來自美國、巴西、荷蘭、菲律賓、印度、新加坡、馬來 西亞等國家。

2.質量規格：?

(1)食用植物油脂：其品質規格主要有色澤、透明度、氣味、水分、雜質、比重、折光指數、酸價等，具體指標見表1—3—17。?

(2)工業用植物油脂：除包括上述食用植物油脂的大部分規格外，還有碘價、皂化價、脂酸凝固點等，具體指標見表1—3—18。?

(3)進口植物油脂的品質規格見表1—3—19，並根據精煉程度不同分別執行GB2716—88《食用植物油衛生標准》，GB15197—94《精煉食用植物油衛生標准》和GB13103—91《色拉油 衛生標准》。?

3.檢驗方法：

按ZBX04007～04021—86，ZBB66001～66002—86《出口植物油檢驗方法》和ZBX14003～14008—85《進口油脂檢驗方法》進行檢驗。?

4.包裝：

一般以鐵桶、小鐵聽裝或散裝。鐵桶要求堅固，桶蓋嚴密，桶身清 潔，包裝完好，適於長途海運。

[編輯本段] 營養分析

植物油主要含有維生素E、鉀（K）、鈣（Ca）、鐵（Fe）、磷（P）等礦物質，脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤。

[編輯本段]製作指導

油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。

可以直接用於涼拌，但最好還是加熱後再用。

應避免經高溫加熱後的油反復使用。

植物油食用過多對心腦血管還是會有一定影響，而且容易發胖。

[編輯本段]食療作用

植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤。如果人體長時期攝入油脂不足，體內長期缺乏脂肪，即會營養不良、體力不佳、體重減輕，甚至喪失勞動能力等。

[編輯本段]備注

巧辯油溫有幾成：油溫一二成時，鍋底有一些小油泡漫漫泛起；三四成油溫，油麵開始波動，沒有油煙產生；五六成油溫，油麵波動較大，有油煙嫋嫋升起；七八成油溫，油麵趨向平靜，出現大量油煙；九成油溫，油煙呈密集型上升。

[編輯本段]我國植物油市場現狀

2008年我國植物油價格經歷了前所未有的波動，油脂企業經營承受的風險明顯高於往年。當年植物油及油籽進口量再一次刷新歷史紀錄，植物油供給對外依賴程度處於較高水平。2008年我國在增加進口植物油儲備基礎上，在南方油菜籽產區收儲菜籽，在北方大豆......>>
什麼是植物油?什麼是植物精華油
(1)植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，廣泛分布於自然界中。凡是從植物種子、果肉及其它部分提取所得的脂肪統稱植物油脂。 (2)按性狀植物油可分為油和脂兩類。通常把在常溫下為液體者稱為油；常溫下為固體和半固體者稱為脂。按用途分為食用植物油脂和工業用植物油脂兩大類。主要用途如下：①食用 植物油脂：人類的膳食中需要保證油脂的含量。如果人體長時期攝入油脂不足，體內長期缺乏脂肪，即會營養不良、體力不佳、體重減輕，甚至喪失勞動能力。食用植物油脂是人類的重要副食品，主要用於烹飪、糕點、罐頭食品等，還可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人們食用。②工業用植 物油脂：其用途極為廣泛，是肥皂、油漆、油墨、橡膠、製革、紡織、蠟燭、潤滑油、合成樹脂、化妝品及醫葯等工業品的主要原料。 (3)植物油脂是國際市場上重要商品之一，隨著我國改革開放和國民經濟發展，進出口植物油脂的品種和數量都在逐年增加。出口植物油有豆油、花生油、菜籽油、棕櫚油、蓖麻油等 ，主要輸往日本、朝鮮、蒙古、荷蘭、俄羅斯等國家。進口植物油有豆油、菜籽油、椰子油、棕櫚油、亞麻油、蓖麻油等，主要來自美國、巴西、荷蘭、菲律賓、印度、新加坡、馬來 西亞等國家 2.質量規格： (1)食用植物油脂：其品質規格主要有色澤、透明度、氣味、水分、雜質、比重、折光指數、酸價等，具體指標見表1—3—17。 (2)工業用植物油脂：除包括上述食用植物油脂的大部分規格外，還有碘價、皂化價、脂酸凝固點等，具體指標見表1—3—18。 (3)進口植物油脂的品質規格見表1—3—19，並根據精煉程度不同分別執行GB2716—88《食用植物油衛生標准》，GB15197—94《精煉食用植物油衛生標准》和GB13103—91《色拉油 衛生標准》。 3.檢驗方法： 按ZBX04007～04021—86，ZBB66001～66002—86《出口植物油檢驗方法》和ZBX14003～14008—85《進口油脂檢驗方法》進行檢驗。 4.包裝： 一般以鐵桶、小鐵聽裝或散裝。鐵桶要求堅固，桶蓋嚴密，桶身清 潔，包裝完好，適於長途海運。
植物可以帶去日本嗎
根據《中華人民共和國進出口動植物檢疫條例》的規定，進出口應受檢疫的范圍包括：

1．動物：家畜、家禽、野生動物、蜜蜂、魚、蠶等。

2．動物產品：生的皮張、毛類、肉類、臟器、油脂、血液、蛋類、 *** 、骨蹄、角等。

3．植物：栽培植物、野生植物及其種子、苗木、繁殖材料等。

4．植物產品：糧食、豆類、棉花、油類、麻類、菸草、籽仁、乾果、鮮果、蔬菜、生葯材、原木、飼料等。

根據規定，凡屬應當施行動植物檢疫的進出口貨物，都應當在報關前報請入境或出境口岸的動植物檢疫機構實施檢疫，由動植物檢疫機構發給《檢疫放行通知單》或在貨運單據上加蓋檢疫放行章後，再向海關申報。旅客攜帶植物種子、苗木等進境，必須向海關申報，海關交由動植物檢疫部門檢疫，禁止生的動物產品郵寄入境，郵寄進境這類物品與植物、植物產品，也由口岸動植物檢疫部門進行檢疫處理。

沒有攜帶過植物出境過，不過檢疫費用應當不高。畢竟貨物按貨值0.1%收取。

希望能幫到你，滿意請採納~有問題歡迎追問
食用植物油與植物油的區別
食用植物油的種類很多, 有花生油、菜籽油、大豆油、棉籽油和葵花籽油等.。 花生油是從花生仁中提取的油脂, 有的地方稱生油, 一般呈淡黃色或橙黃色, 色澤清亮透明. 花生油沫頭呈白色, 大花泡. 具有花生油固有的氣味和滋味. 菜籽油是從菜籽中提取的油脂, 習慣稱為菜油. 一般生菜籽油呈金黃色, 油沫頭發黃稍帶綠色, 花泡向陽時有彩色. 具有菜籽油固有的氣味, 嘗之香中帶辣. 大豆油是從大豆中提取的油脂, 亦稱豆油. 一般呈黃色或棕色. 豆油沫頭發白, 花泡完整, 豆腥味大, 口嘗有澀味. 棉籽油是從棉籽中精煉提取的油脂. 一般呈橙黃色或棕色, 沫頭發黃, 小碎花泡, 口嘗無味. 葵花籽油是從向日葵籽中提取的油脂. 油質清亮, 呈淡黃色或者黃色, 氣味芬芳, 滋味純正。
日本的飲食習慣
日本料理非常講究保持食物的原味，所以不提倡加入過多調料，以清淡為主。對菜餚的色面尤其有著很高的要求，不但使用各式各樣非常精緻的盛器來裝食物，對食物的形狀、排列、顏色搭配也都有很細膩的考慮。

因為日本人很喜愛食用生魚，所以蓋著生魚片的壽司是日本國內最流行的食物。去日本留學的學生可以嘗試一下。

日本的冷麵是放在竹製盤上，用筷子夾起一口的數量放在冷湯里進食。有些餐館沒有附上湯匙，日本人習慣拿起來喝湯。

日本人習慣下班後三五成群地去喝酒。在大都市內的娛樂中心區，到處都有酒吧、的士高及夜總會。

啤酒：日本人最喜歡喝啤酒，無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎在夏天，部分百貨公司更高有露天啤酒館，吸引大量遊客。