① 雙氧水的味道有毒嗎
味道沒毒,但不能食用。 雙氧水的危害性 過氧化氫溶液,俗稱雙氧水,為無色無味的液體,添加入食品中可分解放出氧,起漂白、防腐和除臭等作用。因此,部分商家在一些需要增白的食品如:水發食品的牛百葉和海蟄、魚翅、蝦仁、帶魚、魷魚、水果罐頭、和面製品等的生產過程中違禁浸泡雙氧水,以提高產品的外觀。少數食品加工單位將發霉水產干品經浸泡雙氧水處理漂白重新出售或為消除病死雞、鴨或豬肉表面的發黑、淤血和霉斑,將這些原料浸泡高濃度雙氧水漂白,再添加人工色素或亞硝酸鹽發色出售。過氧化氫可通過與食品中的澱粉形成環氧化物而導致癌性,特別是消化道癌症。另外,工業雙氧水含有砷、重金屬等多種有毒有害物質更是嚴重危害食用者的健康。FAO和WHO根據其毒性試驗報告規定,過氧化氫僅限於牛奶防腐的緊急措施之用。我國《食品添加劑使用衛生標准》亦規定雙氧水只可在牛奶中限量使用,且僅限於內蒙古和黑龍江兩地,在其它食品中均不得有殘留。
② 食品級雙氧水和工業級雙氧水有什麼區別
食品級與工業級雙氧水的區別簡單來說就是裡面的金屬離子含量不同,食品級雙氧水金屬離子較低,可用於食品包裝的消毒,而工業級只應用於工業上
③ 請問醫用雙氧水和工業雙氧水,還有食用雙氧水有什麼區別
醫用雙氧水:3% 雙氧水具有消毒殺菌能力,因為過氧化物不穩定,很容易發生下列反應:
H2O2→H2O+(O)
當它與皮膚、口腔和黏膜的傷口、膿液或污物相遇時,立即分解生成氧。這種尚未結合成氧分子的氧原子,具有很強的氧化能力,與細菌接觸時,能破壞細菌菌體,殺死細菌。 殺滅細菌後剩餘的物質是無任何毒害、無任何刺激作用的水。不會形成二次污染。因此,雙氧水是傷口消毒理想的消毒劑。但不能用濃度大的雙氧水進行傷口消毒,以防灼傷皮膚及患處。
工業級雙氧水:工業用雙氧水化學名過氧化氫,化學性質極不穩定,是一種強氧化劑,具有較強的漂白和防腐功能,可以掩蓋食品本身的腐敗變質。由於其含有大量蒽醌類有機雜質以及陰陽離子、機械雜質、鉛、砷等雜質,食用會引起人體中毒,因此國家《食品衛生法》明文規定嚴禁用於食品加工。
食品級雙氧水。
主要用於食品的漂白、保鮮、防腐以及食品無菌包裝的消毒殺菌。由於雙氧水使用後轉化為水和氧氣,
無任何污染和副作用,因而在食品工業有廣泛的用途。
衛生部制定的《食品添加劑使用衛生標准》(GB2760-1996)規定看,過氧化氫作為添加劑用於生牛乳保鮮(嚴格限制量和使用地區)和袋裝豆腐乾,不得檢出殘留。
④ 工業級雙氧水
一般27.5%
⑤ 工業雙氧水對皮膚有什麼危害
雙氧水的用途分醫用、軍用和工業用三種,日常消毒的是醫用雙氧水,醫用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌,致病酵母菌,一般用於物體表面消毒。
雙氧水具有氧化作用,
過氧化氫漂白機理
但醫用雙氧水濃度等於或低於3%,擦拭到創傷面,會有灼燒感、表面被氧化成白色並冒氣泡,用清水清洗一下就可以了,過3—5分鍾就恢復原來的膚色。
化學工業用作生產過硼酸鈉、過碳酸鈉、過氧乙酸、亞氯酸鈉、過氧化硫脲等的原料,酒石酸、維生素等的氧化劑。醫葯工業用作殺菌劑、消毒劑,以及生產福美雙殺蟲劑和40l抗菌劑的氧化劑。印染工業用作棉織物的漂白劑,還原染料染色後的發色。用於生產金屬鹽類或其他化合物時除去鐵及其他重金屬。也用於電鍍液,可除去無機雜質,提高鍍件質量。還用於羊毛、生絲、象牙、紙漿、脂肪等的漂白。高濃度的過氧化氫可用作火箭動力助燃劑。
民用:處理廚房下水道的異味,到葯店購買雙氧水加水加洗衣粉倒進下水道可去污,消毒,殺菌;
3%的過氧化氫(醫用級)可供傷口消毒;
⑥ 被雙氧水泡過的食物有什麼樣的氣味
醫用雙氧水是沒有氣味的,但是黑心商販之類肯定只會用價格低廉的工業用雙氧水,不僅有毒物質較多而且還有刺激性氣味。。。
⑦ 工業用的雙氧水濃度是多少
工業生產的雙氧水濃度大多數為35%。也有50%和27.5%的。
⑧ 為什麼雙氧水有味道
不是過氧化氫本身的味道,也不是他分解產生氧氣,而是用的過氧化氫不是很純,裡面還有雜志,是制備的過程產生的,鑒於不同的制備方法,產生的雜志也不同;
有問題請追問!
⑨ 雙氧水是什麼味道的
游泳池高檔點的,都是用雙氧水消毒的, 雙氧水是無色無味的,所以你去某些有些游泳池是不會有味道的!!!(記著這個例子,很有用,)
⑩ 雙氧水是什麼顏色味道的
雙氧水是什麼顏色味道,的,我個人覺得像這種雙氧水,他一般情況下是無色的,它是沒有顏色的,像這種味道是有一股那種刺鼻的味道