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工業蠟和食物蠟有什麼區別

發布時間:2022-10-17 22:53:44

① 喬果麗提倡的植物漆蠟和我們平常口紅用的蠟有什麼區別嗎

區別還是有的,平常的口紅的話看價格,一般價格的口紅用的都是工業蠟,對唇部是有傷害的

② 果蠟和人工打蠟的區分

在超市裡,總是能夠見到外表靚麗,價格不低的一些進口水果,它的外表有一種黏黏的感覺,即使用清水泡了再洗也會粘手,這就是常說的打蠟水果。水果表皮的蠟包括水果本身的果蠟和採摘之後人工塗覆的蠟,採摘後人工添加蠟的環節就是我們所說的打蠟。

打蠟是水果采後商品化的一個環節,是國際和國內允許使用的果品保鮮方法[1]。打蠟通常把蠟塗覆於柑橘、蘋果等果實表面,形成薄膜,來抑制果實呼吸,防止內部水分蒸發,抑制微生物入侵,並且能夠改善水果外觀,提高水果的商品價值,延長水果的貯藏期和貨架期[2]。特別是進口水果,運輸時間比較長,打蠟不僅讓水果的賣相更好,而且可以保鮮,一般在產地包裝時就打上了蠟。

水果表面的蠟對身體有害嗎?

這個問題要看打在水果上的是什麼來源的蠟。如果是食用級別的果蠟當然可以放心,但如果是工業來源的蠟,那可就危害很大了。

可食用的蠟一般是天然來源的蠟,來自於動物或者植物,比如蟲膠或者一些植物的膠,像棕櫚蠟,這些東西是天然的且無毒無害的[3]。而且打蠟的時候,只噴塗薄薄的一層,吃前洗洗擦擦,也能去掉不少。

但很遺憾的是,也有一些奸商,為了省一點點錢,使用工業石蠟。工業石蠟往往含有汞、鉛、砷等成分,這些成分攝入過多會對人記憶力和免疫功造成損害,還可能導致貧血等狀況。

該圖為工業石蠟

我們能區分食品級別的果蠟和工業石蠟嗎?

很遺憾的告訴大家,對於消費者來說,還真沒有特別好的辦法區別這兩種蠟。有些網上經驗建議:

一般來講,塗抹食用蠟的水果,其果皮表面的膜會比較薄、比較亮。工業蠟塗抹,多半是不法人員手工操作,塗層相對會厚點。另外,工業用蠟是有顏色的,用紙巾使勁擦,紙巾會被染色。如果是顏色特別鮮艷,僅用手擦就會掉色的水果,最好不要購買。

但其實,以上方法並不能很好區分,各位可以去親自嘗試,工業石蠟往往也是無色的。

所以,超哥給大家處理建議:買了打蠟水果,別去糾結到底是什麼蠟,首先要清水反復搓洗,一般情況下用搓洗能夠洗掉大部分的蠟,也可以用果蔬洗滌劑徹底清洗[4]。然後,用紙擦乾,再削掉一層厚厚的皮方可保險。

③ 如何辨別蘋果表面的工業蠟

辨別方法:用手或餐巾紙擦拭果皮表面,如能擦下一層淡淡的紅色物質,就是工業蠟。
清洗蘋果表皮的方法:
1、蘋果過水浸濕後,在表皮放一點鹽,然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓,表面的臟東西很快就能搓干凈,然後再用水沖干凈,就可以放心吃。
2、准備一個小盆,放些澱粉,然後洗蘋果。這個方法也適用於洗梨和葡萄等等,而且水果表面不易變色。
3、將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑。

蘋果皮上的蠟主要分成以下三種:
第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟,這是一種脂類成分,是在蘋果表面生成的植物保護層,它可以有效地防止外界微生物、農葯等入侵果肉,起到保護作用,這是無需去除的。
第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟,這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質,多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處,其作用主要用來保鮮,防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單,直接用熱水沖洗即可去除。
第三種則是工業蠟,其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉,給人體帶來危害。

④ 蠟與石蠟有什麼區別

蠟由高級脂肪酸和高級一元醇所構成的酯,其中可同時存在少量游離態的高級脂肪酸、高級醇和高級烴,例如,我國白蠟的主要成分是蠟酸酯;蜂蠟的主要成分是軟脂酸蜂蠟酯。
蠟存在於植物的外皮、蜜蜂及其它昆蟲營造的巢、種子的囊層和各種動物的毛皮中。常溫下,蠟是有光澤的固體,化學性質不活潑,比油脂穩定,難被皂化,在空氣中不易被氧化,也不易變質。
蠟按其來源分為動物蠟(如蟲蠟、鯨蠟等),植物蠟(如米糖蠟、甘蔗蠟等)和礦物蠟(如褐煤蠟)等。 蠟的用途很廣。
皮革油、地板蠟、上光蠟、葯膏、蠟燭、蠟紙和蠟模等的製造,都少不了蠟。
石蠟是礦物蠟的一種。也是石油蠟的一種。半透明固體。
由石油餾分經冷凍或溶劑脫蠟,再經脫油和精製而得。分粗石蠟、半精製和全精製石蠟、食用石蠟等。用於製造蠟燭、火柴、電氣絕緣材料、高級脂肪酸和高級醇等。
由於動物蠟和植物蠟的資源越來越緊張,現在的蠟燭大多是石蠟製造的。石蠟受熱時熔化、蠟燭燃燒時發光、冒黑煙、放熱。

⑤ 怎樣區分工業蠟和食用蠟

工業蠟一般都是礦物蠟,石蠟類的。食用的都是植物蠟,動物蠟,昆蟲蠟。

⑥ 怎麼辨別蘋果打是工業蠟還是食品蠟

從營養學的角度來說,應該選擇連皮吃蘋果,因為與果肉相比,蘋果皮含有更多的抗氧化物質。其實,蘋果皮上的蠟主要分成以下三種:
一是蘋果表面本身帶有的天然果蠟,這是一種脂類成分,是在蘋果表面生成的植物保護層,它可以有效地防止外界微生物、農葯等入侵果肉,起到保護作用,這是無需去除的。
第二種,是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟,這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質,多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處,其作用主要用來保鮮,防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單,直接用熱水沖洗即可去除。
第三種則是工業蠟,其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉,給人體帶來危害。辨別方法是:用手或餐巾紙擦拭果皮表面,如能擦下一層淡淡的紅色物質,就可能是工業蠟了。
進口水果求好賣相多穿蠟衣
專家支招如何選水果
橙子洗後水變紅
市場稱掉色因打蠟工藝不佳
水果用工業蠟「包裝」以「美容」
賣相好危害大
溫水洗蘋果蠟
擦不凈是工業蠟
米袋底黃色團塊可能是打蠟大米

⑦ 請問那種蠟可以用來雕刻、翻模工業蠟是那種蠟主要用途在那些方面

雕刻蠟是工藝蠟的一種,蠟加入不同的物質後會有不同的特性。你說的可能是石蠟。工業蠟沒有具體概念,只要是工業用途的都是。石蠟是其中一種。粗石蠟由於含油量較多,主要用於製造火柴、纖維板、篷帆布等。石蠟中加入聚烯烴添加劑後,其熔點增高,粘附性和柔韌性增加 ,廣泛用於防潮、防水的包裝紙、紙板、某些紡織品的表面塗層和蠟燭生產。將紙張浸入石蠟後就可製取有良好防水性能的各種蠟紙,可以用於食品、葯品等包裝、金屬防銹和印刷業上;石蠟加入棉紗後,可使紡織品柔軟、光滑而又有彈性;石蠟還可以製得洗滌劑、乳化劑、分散劑、增塑劑、潤滑脂最等。由於動物蠟和植物蠟的資源越來越緊張,現在的蠟燭大多是石蠟製造的。石蠟受熱時熔化、蠟燭燃燒時發光、冒黑煙、放熱。全精煉石蠟和半精煉石蠟用途很廣,主要用做食品、口服葯品及某些商品(如蠟紙、蠟筆、蠟燭、復寫紙)的組分及包裝材料,烘烤容器的塗敷料,用於水果保鮮,電器元件絕緣,提高橡膠抗老化性和增加柔韌性等。也可用於氧化生成合成脂肪酸。

⑧ 蠟分那些種類

蠟分為四類:植物蠟、礦物蠟、石油蠟、合成蠟,是動物、植物或礦物所產生的油質,常溫下為固態,具有可塑性,易熔化,不溶於水,可溶於二硫化碳和苯。

蠟的凝固點都比較高,約在38~90℃之間,碘值較低(1~15)說明不飽和度低於中性脂肪。蠟通常在狹義上是指脂肪酸、一價或二價的脂醇和熔點較高的油狀物質;

蠟在某種常溫下為固體、加熱後容易液化或者氣化、容易燃燒、具有一定的潤滑作用的物質。

(8)工業蠟和食物蠟有什麼區別擴展閱讀:

蠟燭起源於原始時代的火把,原始人把脂肪或者蠟一類的東西塗在樹皮或木片上,捆紮在一起,做成了照明用的火把。大約在公元前3世紀出現的蜜蠟可能是今日所見蠟燭的雛形。

在西方,有一段時期,寺院中都養蜂,用來自製蜜蠟,這主要是因為天主教認為蜜蠟是處女受胎的象徵,所以便把蜜蠟視為純潔之光,供奉在教堂的祭壇上。

從現存文獻看,蜜蠟在我國產生的時間大致與西方相同,日本是在奈良時代(710~784年)從我國傳入這種蠟燭的,和現代蠟燭相比,古代蠟燭有許多不足之處。

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