Ⅰ 工業明膠的用途是什麼食用和葯用明膠的用途
葯用明膠比食用明膠的要求更嚴格,一般用於制葯的明膠都可以用於食用,這個可以放心。這是因為食品和葯品在生產管理制度是不同的,食品用haccp管理而葯品用gmp管理,後面管理更加嚴格!
葯用明膠一般不是化學級別,它至少是ar級的或者更高的gr級別
醫用明膠一般是不能直接服用,要經過糊化才能食用,不過像膠囊一樣的膠體物質則可以直接使用。
食用明膠一般都含有一定量的雜質物質,比如說檸檬酸鹽,碳酸鹽等導致食用明膠具有一定味道!!!!!!
Ⅱ 如何看待工業明膠問題
明膠問題,歸根結底是管理問題
中粗對食用明膠有明確的標准,但明膠企業究竟是否按標准組織原料生產,是由技術-部-門監督的,但仍出現那些多工業明膠代替食用明膠,材質是說技術部門沒有盡到監管責任。
從葯廠生產方面,企業采購明膠,按《食品安全法》36條,應當索取相關生產許可和合格證明,但很多企業都沒有做到。
而且企業有義務定期不定期進行抽檢,這個恐怕企業沒有做到。
如果個別批次有問題,不是采購企業的問題,是生產商技術部門監管問題。
但如果每批次都有問題,那不僅有是生產企業、當地技術監管部門、采購企業也未盡到責任。
出現那麼多問題,根源還在於 部門沒有監管,不作為、亂作為
Ⅲ 工業明膠和葯用明膠主要區別是什麼
工業明膠和葯用明膠從成份來說,沒有什麼差別,但從用途和質量控制上有嚴格的區別。工業明膠廣泛應用於板材、傢具、火柴、飼料、包裝、造紙、紡織、絲綢、印染、印刷、陶瓷、石油、日化、塗料、冶金等行業的各種產品中,並在其中主要起增稠、穩定、凝聚、調和、上光、上漿、粘合、固水等作用。
一些企業為降低生產成本,會使用皮革廢料作為原料生產工業明膠。葯用明膠主要用於製造空心膠囊。由於,膠囊要隨著葯品吃入人體內,因此,對葯用明膠的質量提出了更高的要求,主要目的是減少雜質。
葯用明膠的生產不能選用皮革廢料,以避免由於皮革在製革廠經過鉻鹽鞣製過程中帶入的鉛鉻等雜質對人體產生的危害。因此,在葯用明膠的質量標准中都增加了鉻限量測定。
Ⅳ 工業明膠的表徵有哪些
工業明膠是一種從動物的結締或表皮組織中的膠原部分水解出來的蛋白質。它具有許多優良的物理及化學性質,如形成可逆性凝膠、黏結性、表面活性等,在食品工業中廣泛地用作膠凍、乳化劑、穩定劑、黏合劑和澄清劑等。2012年4月,網傳老酸奶和果凍里有破皮鞋做的工業明膠,果凍企業否認。針對此事件,三大行業協會為老酸奶及果凍正名:不會添加工業明膠。
Ⅳ 工業明膠生產的膠囊與葯用膠囊的區別
膠囊是目前應用最廣泛的葯物劑型之一,而用於包裹葯物顆粒的空心膠囊(即膠囊外殼)屬於一種「葯用輔料」,相當於盛載葯品的容器,卻又與一般的包裝容器不同。因為有些葯品對人體的消化系統、呼吸系統有較大的刺激性,所以需要用膠囊包起來才便於服用。空心膠囊本身不具療效,卻要隨同內盛葯物一起口服進入人體消化系統,並最終為人體吸收,因此空心膠囊的質量和安全直接關繫到葯品的品質和安全。據專家介紹,空心膠囊的加工工藝其實並不復雜,通常是把一些葯用明膠和食用色素等按比例配成原料,再經壓塑即可。
明膠按用途可分為照相、食用、葯用及工業四類。食用明膠與工業明膠的萃取提煉並不麻煩,關鍵區別在於原料,食用明膠是從動物鮮皮、骨料提取的。工業明膠則用皮革下腳料等原料。工業用明膠不屬於食品添加劑范疇,工業明膠首先其原料不符合食品衛生標准,其次其加工過程達不到食品衛生的要求,其產品中含有砷、汞、鉛等超標的重金屬或者殘留的化學成分,不能食用。
Ⅵ 保健品里的明膠是工業明膠嗎
首先,工業明膠的生產和工業使用是合法的!
工業明膠用於 食品、葯品 等 非工業用 途是非法和極不道德的!
那麼多省份地區,那麼多監管部門,尤其是要求非常嚴格,監管非常嚴格的醫葯企業,工業明膠是如何逃避層層監管、檢測應用在葯品上的?
不出事只知道收錢,一家出了事,全行業受牽連!受害的總是勞苦大眾!
再次驚嘆我們神奇偉大的有關部門!
Ⅶ 什麼是工業明膠和工業明膠的用途
下午好,工業明膠是提取自動物骨膠的一種高分子膠原蛋白,它之所以叫做工業,主要是純度低雜質含量高一般僅作為黏合劑的附著力促進劑來調配使用。工業明膠和食品明膠在所有物理性質上沒有區別(因含有雜質,工業明膠可能顏色灰暗並有難聞的氣味),亦含有腐敗物。工業明膠一般是用70度沸水攪拌溶解後,添加至其他膠料中增加耐水和附著力。市面上有很多不法分子用工業明膠代替食品明膠來生產食品。工業明膠為化工原料,不屬於食品添加劑。希望以上解釋能幫你解惑。
Ⅷ 工業明膠是化工嗎
是的,屬於化工類的,但准確的說應該屬於精細化學品。
下面是一些為工業明膠提供的簡單介紹:
工業明膠,一種精細化學品,是依據明膠的用途不同劃分出來的一種明膠產品。在日常生活中,人們將明膠分為食用明膠、葯用明膠、照相明膠、工業明膠。其中對於工業明膠,又劃分出皮膠、骨膠,以及熱溶膠粉、蛋白專用膠、飼料專用膠、火柴專用膠。等等。
動物明膠
工業明膠,是一種淡黃色或棕色的碎粒,無不適氣味,無肉眼可見雜質。其分子量為1—10萬,含18種氨基酸,水分和無機鹽含量在16%以下,蛋白質含量在82%以上,是一種理想的蛋白源。
2012年4月,網傳老酸奶和果凍里有破皮鞋做的工業明膠,甚至在醫用膠囊也是有工業明膠,有多家企業被處罰。
一是用於火柴製造業,主要利用膠體的起泡性形成孔隙,結合氧化劑,起火劑和填充劑,使其瞬間引燃。二是作為粘和劑,利用其高強度、彈性和韌性,來生產砂布、砂紙、粘合木器、裝訂書本以及用於禮品盒流水線、高級樂器、傢具行業中。三是電解作用,將其加入電解質中,可幫助生成平滑、緻密的陽極沉澱,消除生產損耗。四是用於紡織物,在紗束上可形成膜,以此增加纖維的韌性、強度,平滑性和彈性,防止斷裂。五是和重鉻酸鹽配合製造負型感光耐蝕膜。六是提取水解蛋白、用於添加劑中。
工業明膠
總之,工業明膠被廣泛應用於板材、傢具、火柴、飼料、包裝、造紙、紡織、絲綢、印染、印刷、陶瓷、石油、日化、塗料、冶金等行業的各種產品中,並在其中主要起增稠、穩定、凝聚、調和、上光、上漿、粘合、固水等作用。
Ⅸ 工業丶醫用明膠
醫用明膠:外觀為淡黃色或黃色顆粒,乾燥、潔凈、均勻,無夾雜物 ,其溶液無不適氣味。產品主要用於軟硬膠囊 、止血海綿、片劑糖衣的原材料。
用途
明膠的凝膠性、固水性、粘合性和溶解性等多種特性,以及它的化純度,令明膠在 醫葯行業有廣泛的用途,其中最主要的有硬膠囊,軟膠囊,代血漿和包衣等等。
葯用明膠質量標准
Ⅹ 工業明膠是什麼,有什麼用途呢
是食品添加劑增稠劑
主要作用到鑽井