早熟工業蕃茄如何管理

① 西紅柿的種植方法和管理技術

西紅柿的種植方法和管理技術

西紅柿的種植方法和管理技術，西紅柿又名洋柿子、味道可口、營養豐富，不僅是餐桌上的美味食物，在飲品、美容、保健品等行業，也非常受歡迎。因此西紅柿成為了全世界非常受歡迎蔬菜水果之一，以下是關於西紅柿的種植方法和管理技術。

西紅柿的種植方法和管理技術1

一、種植技術

選地整地：種植西紅柿要選擇採光良好的位置，排水也要方便，土地要肥沃疏鬆。種植地前茬不能種植水稻、花生、蘿卜等作物。種植前施加充足的基肥，每畝可施加腐熟豬的牛糞1000公斤，過磷酸鈣50～100公斤，將其混勻後均勻撒在畦面，然後翻耕地塊，讓肥料均勻的混合在土壤中。

選種播種：在種植西紅柿的時候，需要選擇優質飽滿的種子，種子在種植之前需要用55℃清水浸泡1-2個小時，浸泡的時候要不斷的進行攪拌，避免水溫太過燙傷種子。

浸泡完成之後撈出，再用10%的磷酸三鈉溶液浸泡20分鍾，能夠有效的預防葉霉病、潰瘍病等病害的發生。處理完成之後就可以進行播種了，播種的方式有撒播、點播或者是條播的方式，播種完成之後覆蓋上一層1厘米左右厚度的土壤，噴水打濕土壤即可。

二、管理技術

搭架：在養殖西紅柿期間，要做好搭架工作，一般當它生長到30-40cm的時候，就要在植株旁邊搭建支架了，不搭架會影像後期西紅柿的長勢。

澆水：西紅柿屬於深根性作物，它不僅怕旱也怕澇，因此要在土壤乾燥後澆水，澆水時澆透就可以，不要過多澆水。

陽光：西紅柿生長期間是離不開陽光的，它喜歡陽光，而且對於光照敏感，只有光照充足，它才能健壯生長，果實生長狀態才能更好，缺光的話不光植株能夠徒長，也會影響結果。

西紅柿的種植方法和管理技術2

一、西紅柿種植技術與管理——育苗

西紅柿首先要育苗，育苗時間在45-60天不等，幼苗高度達到15公分就可以移栽了。在育苗時，需要維持合適的溫度才能讓小苗盡早出芽。

一般情況下施了底肥，不需要再施肥了，如果苗太弱，排除病害外，需要施用一定量的生根肥、高氮肥。比如沃葉根樂夫生根劑和沃葉高氮型微生物菌劑搭配，可快速生根壯苗。

二、西紅柿種植技術與管理——選苗移栽

選苗的時候要選莖稈比較粗壯、葉片油綠發黑的苗子。再看根系，選擇根系發達，毛細根比較多的，這樣成活率更高。移栽株距建議45-55公分(根據品種)，行距50-60公分，移栽時注意根系全部覆蓋到土壤里，根部壓實。移栽3天以後建議根施沃葉根樂夫生根劑，有助於作物快速緩苗，成活率高。

三、西紅柿種植技術與管理——花前肥

西紅柿長出葉子的時候，葉片噴施磷酸二氫鉀，預防病毒侵害。幼苗時期想要促進花的發育，提早開花，可以使用高磷肥，比如含量配比10-50-10的沃葉大量元素水溶肥，含量高，效果好。另外，在西紅柿開花時期間，為了提高品質，可葉面噴施沃葉糖醇螯合硼肥。

西紅柿種植技術與管理-沃葉流體水溶肥

四、西紅柿種植技術與管理——果實生長期

1、在西紅柿果實生長期，要注意葉面噴施磷酸二氫鉀。選擇像沃葉磷酸二氫鉀這種，離子態，全水溶，無激素，吸收利用率高的產品。

2、重視管理，定期修剪。莖的根基長出來的側枝及時修剪，能有效防止病毒侵染。西紅柿長出第一朵花時，為了讓花吸收營養，建議把其他的側枝盡早修剪。等待西紅柿結果後，將西紅柿上方的主頭掐掉，可以有效控制植株瘋長。

3、合理澆水。西紅柿莖葉發達，對水分需求比較大，吸收能力也非常強，要補充充足的水分。但西紅柿又屬於耐旱作物，水分不宜太多，過多的水分會造成漚根的情況。建議春秋季節7-10天澆水一次，冬季10天左右澆一次水，一般上午10點前澆水。

4、中果期和膨大期，植株需要大量的水肥。這個時期要以少氮多磷鉀肥料為主進行施用，建議畝施5-10kg沃葉大量元素水溶肥高鉀型，提高品質快速膨果。葉片噴施80-100g的沃葉磷酸二氫鉀兌水50kg進行噴施，可使植株健壯，葉片肥厚濃綠，果個均勻，果面光滑。

大家都了解西紅柿種植技術與管理了嗎？想要把西紅柿種出更好的品質和更高的產量，好的品種、科學的種植技術，合理的管理方法、好的肥料，缺一不可。

西紅柿的種植方法和管理技術3

一、西紅柿的種植技術

1、時間適宜

西紅柿適合種植在溫暖濕潤的環境里，應該選擇在25～28℃的溫度內，溫度低於10℃會影響種子的發芽與生長。北方地區春季種植一般是從5月中旬開始育苗，這個時候溫度會漸漸回升

適宜播種，而南方地區在清明節前後就可種植，比北方早上一個月。夏季溫度過高，一般不宜種植，因為西紅柿經過暴曬會枯萎，西紅柿種植技術與管理一定要養護得當，不然就得不償失了。

秋季種植一般選擇在7月中旬～8月中旬的溫室內開始育苗，然後8月中旬～9月上旬就可以種植了。而冬季一般選擇在11月上旬～12月上旬的溫室大棚內開始育苗，來年1月～2月就可以種植了。

而有些一年四季溫差變化小的地區如海南，則一年四季都可種植。如果其他地區也想在一年四季都能吃上西紅柿，則要在溫室大棚內進行育苗和種植了。

2、土壤肥沃

種植西紅柿對土壤的要求不高，在南北方土壤的選擇沒有什麼具體要求，一般的土壤都可種植，但是要想種植出優質的西紅柿，就必須選擇肥沃、排水方便、養分流失小的厚層土壤，如果沒有厚層土，也可選擇壓實後穩定性好的砂性土壤。在冬季南北方的西紅柿一定要入棚，以免受到寒冷的侵蝕。

3、品種選擇

在品種的選擇上，因為南北方的溫度差異很大，所以要針對這個差異選擇不同的西紅柿品種。首先在南方，夏季高溫，冬季溫和，所以西紅柿的品種應該選擇抗旱的品種，如「金棚1號」和「毛粉802」，「金棚1號」屬於早熟性品種

適合在春季和秋後栽培，「毛粉802」屬中晚型品種適合在初春栽培。而在北方，夏季高溫，冬季寒冷，也應該選擇比較能抗旱耐熱的品種，如「夏朗」，冬季溫度低要選擇耐凍的品種，可以選擇市場上最暢銷的品種「大紅一號」。

4、合理播種

西紅柿在春秋季播種時，要先將種子在陽光下暴曬一天，然後再把土地挖松，投放種子，在種子覆蓋前要先撒點水，再用泥土填埋，然後支上架子，蓋一層透明薄膜，用石頭將薄膜兩邊壓住。

之後等待3～5天，種子發芽後，掀開薄膜讓種子通風，等待種子長出苗後，要及時噴施廄肥，為西紅柿提供養分。冬季播種要在溫室大棚內進行，以免種子無法越冬。

5、因需施肥

在西紅柿幼苗時期，一般使用人工肥料就可以了，如廄肥，如果想要在幼苗時期促進花的發育可以施撒磷肥。在西紅柿長出葉子時，一般在葉面上施撒磷酸二氫鉀或尿素來防止病毒侵害。

在西紅柿的.開花期間應該噴灑硼酸溶液來提高番茄的品質。在西紅柿果實生長期間，就要注意施肥的用量了，這時應該選擇0.2%～0.5%磷酸二氫鉀和0.2%～0.3%尿素來進行混合施撒。

二、種植西紅柿的管理方法

1、定期修剪

西紅柿的成長周期大約為60天，在西紅柿長出莖和葉後就要開始修剪了，可以採用打岔掐尖的方法。在莖的根基部長出來側芽應該剪掉，這樣可以有效防止病蟲害的侵入。一般在西紅柿剛長出來第一朵花時，為了讓它吸收吸收的營養，應該將其他的側枝盡早剪掉。等待西紅柿結果後，要將果實上方的主頭掐掉，可以控制植株瘋長。

2、定期檢查

如果西紅柿出現葉子發黃的情況，要找出病因，對症下葯，噴灑正確的肥料。如果西紅柿的葉子硬化並且略微朝上，這就是營養不良的症狀了，需要立刻施撒肥料。如果葉子向下略微彎曲，則說明西紅柿很健康，可以不用施撒肥料。

3、水分充足

西紅柿莖葉發達，對水分的需求大，它的吸收能力很強，所以要補充充足的水分。但是西紅柿又屬於耐旱作物，不宜澆水過多，澆水時盡量不要使用灌溉，使用一般的澆水壺即可。春秋季一般在7～10天左右澆一次，澆水時間一般選擇在早上10點之前，中午不宜澆水，而到了冬季一般10天左右澆一次水就可以了。

結語： 大家都知道如何種植西紅柿了嗎，要選擇濕潤的環境和優質的土壤，澆水時間一般在7～10天一次，最合適的澆水時間是要早上10點以前。在西紅柿的管理上施肥要注意對症下葯，因需施肥，在西紅柿生長出莖葉後要定期修剪，只要做到了這些，就能在不久後收獲優質的西紅柿了。

② 加工番茄田間管理主要包括哪幾個方面如何管理

大田直播栽培加工番茄田間管理主要包括苗期管理、中後期管理。苗期管理主要包括查苗、補苗、間苗和定苗；中後期管理主要包括中耕、除草、追肥、澆水等。

（1）苗期管理。

機械膜下溝播時，當幼苗長至接近地膜時，應按種植密度要求放苗後封洞。1～2片真葉間苗，間去病苗、弱苗，留健壯苗。4～5片真葉定苗，定苗株距早熟品種為30～35厘米，晚熟品種35～45厘米，每穴均1株，在定苗時，若田塊缺苗30%以上，應及時補苗，補苗後及時澆水穩苗。

（2）中後期管理；主要是中耕、除草。

無論是大田直播還是育苗移栽的加工番茄，都要從出苗到第一次灌水時進行中耕2～3次，以提高地溫，促進根系發育生長。每隔10天左右中耕一次，中耕深度一次比一次淺，中耕要做到早、勤、深、寬、平、碎、不傷苗，不鏟苗、不埋苗。最後一次中耕（機車進不去）開溝要深，起壟培土，促進莖部發生不定根，長須根，有利於吸收養分。水不上壟，防止爛果，減少臍腐病。結合中耕人工鋤草2～3次。

（3）蹲苗。

蹲苗時間的長短應根據栽植品種的特徵特性、土壤濕度及外界環境條件的變化與植株生長的狀態靈活掌握。一般早熟品種植株生長勢較弱，花器分化早，開花早，果實發育迅速，營養生長容易較早地進入生理衰老狀態，其蹲苗時間不宜太長。於第一花序開始坐果時，即結束蹲苗，開始灌水。中晚熟品種植株生長較旺盛，長勢較強，應以控秧為主，蹲苗時間可適當延長。一般掌握在「一序果核桃大，二序果蠶豆大，三序剛開花」時結束蹲苗。加工番茄蹲苗期掌握得適當與否，是能否獲得豐產的十分重要的技術環節。蹲苗結束後即進入結果期，植株莖葉和果實同時生長，生長速度快，地上部增長量大。以經常保持土壤濕潤，防止忽干忽濕。需強調的是，第二水和第一水的間隔應盡可能短些，因一旦結束蹲苗，新生葉片即迅速擴展，根群也加速擴大，對水分的需要量也逐漸增多，所謂「頭水晚，二水趕」就是這個道理。

（4）灌水。

加工番茄喜水又怕澇，全生育期需灌水8～11次，每隔6～8天灌一次水。早熟品種應在出苗至坐果初期控制灌水，掛果初期灌頭水，採用溝灌時，667平方米灌25～30立方米；若採用膜下軟管自壓微孔灌或膜下軟管加壓滴灌，667平方米灌18～22立方米。以後灌水根據情況看地、看天、看植株，適時灌水，水量宜少不宜多，應堅持少灌、勤灌的原則。第一果序果實轉紅至採收前7天禁止灌水。

（5）追肥。

當植株有1～2個花序開花時揭膜，開15～18厘米深的溝。開花坐果期是加工番茄肥水吸收高峰期，此時第二次開溝，溝寬50～60厘米，溝深20～25厘米，結合開溝進行第一次追肥，在溝內667平方米追施尿素10千克、磷酸二銨5～8千克、鉀肥3～5千克。667平方米葉面噴施磷酸二氫鉀0.15～0.2千克或「盛之豐」氨基酸液體肥20～25克，對水30千克，共噴施1～3次。追肥的數量約佔全期追肥總量的20%。蹲苗期結束時，植株上著生的果實已坐住並開始迅速膨大，應結合澆水進行第二次追肥。這次是追肥重點時期，追肥量要大，約佔全期追肥量的40%。追肥的種類有硫酸銨、尿素、碳酸銨、人糞尿、過磷酸鈣、復合肥等，要注意氮肥和磷肥配合施入。第一穗上果實即將成熟，為促使第二、三穗上果實迅速生長，並防止秧苗早衰，需進行第三次追肥，數量佔全期追肥總量的20%左右。如果土壤的肥力不足，基肥的施用量偏低，秧果生長遲緩，還可根據實際情況進行第四次追肥。如果種植的是早熟品種，追肥應集中在前期。用人糞尿作追肥時，須先腐熟，初期追施宜稀薄些，後期可濃稠些。根據土壤的肥力水平和施入基肥的數量以及加工番茄果實採收期的長短不同，一般全生育期每667平方米須追施化肥30～45千克。

追肥的方法可以干施，也可以隨水澆灌。干施時應將肥料撒在畦內株間（注意不要撒在葉片、果實上），撒後再澆水。也可以開溝或挖小坑施入，掩土後澆水。開溝時不要過於靠近主根，否則容易燒根。溝施肥料不但集中，而且肥效快，但比較費工。對於碳酸銨等一類「氣肥」，必須採用開溝掩土施肥法。近年來，有些地區為了加強植株對營養物質的吸收，結合防治病蟲害噴灑農葯時進行根外追肥（也稱葉面噴肥）。這種根外追肥方法不但省工省肥料，而且肥效快，可用2%過磷酸鈣、1%磷酸二氫鉀、0.5%尿素等。根外追肥應選擇晴天進行，噴灑後應保證有24小時無雨的天氣方能見效。噴灑時間最好在傍晚或早晨尚有露水時，不宜在中午進行，以免因高溫加快溶液濃縮速度而造成傷害。

加工番茄對氮肥施用量的反應是敏銳的，在灌水多、氣溫高、定植的幼苗又較嫩弱時，如果氮肥施量過多，莖葉容易過於茂盛，常會發生徒長，出現異常莖，影響開花結果及果實正常發育。因此，在植株生長初期，果實生長發育之前，氮肥的施用量不宜過多。在果實迅速膨大時期，常因土壤缺鈣或植株吸收鈣的能力減弱，而發生臍腐（頂腐）病，如能及早噴灑過磷酸鈣，會收到明顯的防治效果（表1）。

表1 加工番茄各期施肥表

註：秋翻前施基肥硫酸鉀復合肥每667平方米30千克，施肥溶液pH5.0～6.0。

（6）清溝扶秧。

加工番茄一般不搭架，坐果後，澆頭水前，枝蔓在溝內，容易引起爛果爛秧，應根據果實的自然生長方向將溝內的枝蔓扶到壟背上，不要扭轉枝蔓，不要大翻身，不要在晴天上午或中午操作，應在傍晚或陰天時操作。以免枝蔓折斷或果實直接暴露在陽光下，造成日灼病，影響產量。

（7）插架與綁蔓。

加工番茄除部分直立型品種及西北、東北種植罐藏品種採用無支架栽培外，其他品種植株生長到一定高度時，如不支撐，就容易倒伏。這樣，不但不方便田間管理，而且由於植株倒伏密集，不利於通風透光，影響光合作用。同時，葉片及果實與地面接觸，不但影響葉片和果實的清潔度及色澤，而且容易遭受蟲害（螻蛄、蟋蟀、蝸牛等常為害接觸地面的紅熟果實）。因此，當植株長到一定高度時，應設立支架，並將主莖綁縛在支架上。支架用的材料有竹竿、高粱稈，或荊條、樹枝等，可就地取材。支架的形式主要有4種：單桿架、人字架、四角（錐形、塔形）架與籬形（井字）架。

單桿架就是每株番茄植株用1根支柱固定，支柱獨立，互不相連。這種支架形式適用於矮生、早熟品種和密植栽培。四角架是每株番茄植株立1根支柱，每相鄰2行各相對的4根支柱連結在一起，連結處用草繩或塑料繩捆綁，呈傘形或塔形。這種支架形式在華北各地普遍採用，立柱簡易，支架堅固，不易倒架。根據選留植株的高矮又分為小架和大架。小架一般在植株上留2～3穗果實，大架留5～6穗或6穗以上果實。人字架是每株番茄植株插1根支柱，然後每相鄰2行的支柱用一橫桿相連結，支柱上部交叉成人字形。籬形架是在單桿架基礎上作進一步改良，用橫桿把每一行的各個單桿架連結在一塊，每個栽培畦的兩頭和中間再用若干小橫桿把相鄰2行相連結。這種支架比單桿架能承受更大的重力，不易倒架，通風透光也好。插架時間一般在第一次中耕之後土壤疏鬆潮潤時進行。如在中耕之前插架，中耕操作不方便，影響中耕質量和效果。插架過晚，植株一旦倒伏，葉面沾上泥土，容易招致病害。新疆地區因早春季風多、風大，一般在定植後立即插架，使支柱起到風障的作用。支架的立柱應插在植株外側，離主莖約5厘米處深深插入，盡可能擴大綠葉光合作用的空間，並做到牢固穩定。為了防止植株倒伏，插支架以後，還需及時用馬藺、麻皮、塑料繩、布條等將莖隨著植株的生長逐步綁在支架上。綁蔓時不要碰傷莖葉和花果，把果穗綁在支架的內側，避免損傷果實和日燒病發生。一般是每一果穗綁一道，繩索捆綁在果穗上部葉片之間。下部捆綁應松一些，以給主莖逐漸加粗生長留有餘地。當植株摘心封頂後，上部用馬藺等將莖綁緊，以防因果實增多而使莖蔓下墜。

（8）整枝、打杈與摘心。

整枝和打杈的目的就是通過人為的方法調整植株營養生長和生殖生長平衡。適當整枝和摘除多餘的側枝，不但有利於加強通風透光，防止植株徒長，而且可以減少養分的不必要損耗，以集中更多的光合產物供果實生長，從而增加單果重量和提高單位面積產量，同時還因進行合理的整枝與打杈，使植株之間不至於過分郁閉，減少病害的發生和蔓延。生產上採用的整枝方式主要有3種：一是單稈整枝，只留主莖，不留側枝，隨植株生長應摘除所有側枝。單稈整枝是生產上最常用的一種整枝方式，較易掌握。這種整枝方式，單株結果數減少，果型增大，在單位面積上可以栽植較多植株，可增加早期產量及總產量。適用於早熟密植栽培和無限生長類型的品種。二是雙稈整枝。除主莖外，再留第一花序之下葉腋處抽生的一條側枝，而把其他側枝全部摘除，讓選留的側枝和主莖同時生長。這種整枝方式需要較大的行株距，單位面積上栽植的植株數較少，雖可以增加單株結果數，提高單株產量，但早期產量及總產量均不及單稈整枝，惟可節約秧苗的用量。這種方式適用於土壤肥力水平較高、秧苗短缺和植株生長勢較強的品種。三是改良式單稈整枝。除主莖外，再留第一花序之下葉腋處抽生的側枝，待側枝上著生一兩個花序後即時進行摘心，並摘除其餘全部側枝。有限生長類型的品種多採用此法整枝。除此之外，還有三稈整枝、四稈整枝等。即在主莖上選留二三個側枝結果的方式，此種方式在加工番茄制種上常採用。

打杈（摘芽或摘側枝）的操作不可過早或過遲，因為植株各部分器官的生長都是相互影響的，地上部分側芽的生長能刺激地下部根群的生長，過早的摘除腋芽，會影響根系的生長。一般在側芽長到6～7厘米時摘除較為適宜，並要在晴天進行，以利於傷口癒合。

每株留果穗多少，這要根據植株頂芽生長類型品種的屬性、栽培的方式與目的以及當地早霜時間等條件來決定。一般早熟品種、早熟栽培及單稈整枝時，留2～3穗果實；晚熟品種、早霜來得晚及單稈整枝時，留5穗果實或更多。留果層數確定後，應及時摘心（也稱打頂、掐尖）。摘心，是摘除幼葉及幼芽，破壞頂芽的頂端優勢，減少植株營養消耗，集中更多的光合產物轉運到果實中去，從而提高坐果率，促進果實的發育。為了防止上層果實直接暴曬在陽光下引起日燒病，摘心時應在果穗上方留2片葉子以遮蓋果實。

為了防止加工番茄病毒病的人為傳播，整枝、打杈、摘心前一天應由專人將田間出現的病株提前拔凈燒毀。整枝或摘心時，雙手一旦接觸了病株，應立即用消毒水（來蘇兒或石炭酸）清洗，然後再操作。抽煙的人，操作前雙手須先行消毒，操作過程中不許邊操作邊抽煙。整枝、打杈與摘心摘除下來的枝葉應及時清理，帶出田外，集中銷毀，防止病菌傳播。整枝、打杈時，需用手指對准腋芽基部，往側下方驟然推抹，使腋芽脫落，稱之為「推杈」；或用手指夾住腋芽頂部，驟然往旁側掰下，稱之為「掰芽」。切不可用指甲掐斷腋芽，不但斷口不齊，而且基部留茬，易感染病菌。整枝、打杈時也最好不用剪刀等工具，因為剪刀易將病株的病菌、病毒帶到其他植株上，形成交叉感染。

提倡及時摘除老葉、病葉的技術措施，即在第一穗果實採收前後，或株行間過於郁閉、底層葉片衰老枯萎時，應及時把下層老葉摘凈。這樣，可以改善田間通風透光的條件，對防治病蟲害大有好處。

③ 番茄苗管理方法 番茄苗期如何管理

1、番茄出苗前的管理

播種後如果床土溫度、濕度和氣體條件良好，則種子的胚根向下伸展，胚芽和胚軸向上伸出土面。種子出苗期間應保持適宜的土溫，一般要求白天溫度在25℃～28℃，夜間溫度在15℃～18℃，大約7天左右，幼苗開始出土。這之後應該馬上撤掉地膜或報紙等覆蓋物，給與充足光照，同時降低溫度，以避免徒長成為「高腳苗」或「拔脖苗」。出苗前後如土壤發生龜裂，可用細竹簽把表土輕輕疏鬆，也可撒一薄層潮濕的細土，撒細土應在晴天中午幼苗葉上無露水時進行。

2、番茄出苗到分苗前的管理

從出苗到幼苗長出2片真葉，這一階段幼苗側根增多，子葉開始擴展，真葉展開後葉面積不斷增加，同時生長點不斷分化出葉原體，為花芽分化准備的營養物質開始積累，因此是培育壯苗的關鍵時期。這個階段應適當通風，增強光照，適當降低溫度，白天氣溫保持在22℃～25℃ ，地溫20℃～23℃，夜間氣溫15℃左右。長出2片真葉時進行分苗前鍛煉，白天溫度掌握在20℃～22℃，夜溫保持8℃以上，經過3～4天，當幼苗顏色變為深綠或微帶紫色時即可進行分苗。分苗前苗床一般不澆水，應加強光照管理。

3、番茄分苗方法

分苗又叫移苗也叫假植，分苗的主要作用是擴大營養面積，促進側根發生以及淘汰弱苗、病苗等劣苗。分苗的適宜時期應在兩葉一心時進行，過晚會影響花芽分化。分苗次數不宜過多，一般只進行1次。分苗的方法有兩種，一種是將幼苗起出後移植在苗床里的營養土上；另一種是把幼苗移植到裝有營養土的紙袋、塑料筒、營養缽里。分苗後適當澆水，分苗株行距或營養袋直徑一般為8～10厘米。如果幼苗長勢強，因坨小而擁擠遮光時，應進行倒坨（營養袋），坨與坨之間應用細土填好。

分苗床內氣溫要適當提高，利於早緩苗，白天氣溫保持25～28℃，地溫20～24℃；夜間氣溫17～18℃，地溫20～22℃。緩苗後適當降溫，白天氣溫20~26℃，地溫18~20℃；夜間氣溫12~13℃，地溫16~18℃。分苗後為增強光照，可在苗床北側張掛鍍鋁膜反光幕。

從分苗到幼苗長出5～6片真葉這一時期，要加強溫、光、水、肥和通風管理，促進幼苗生長發育，注意防止徒長。床土干時應噴水，如葉色淡，可結合噴水噴施0.35%的尿素或0.2%的磷酸二氫鉀溶液。

4、番茄苗定植前的管理

為了讓番茄生產中有能夠獲得早熟、高產、優質、高效及對不良環境條件具有較強適應性的秧苗。適齡壯苗既要有適宜的大小，又要生長發育良好。一般春茬番茄適齡壯苗的標準是:日歷苗齡60～80天，苗高20厘米左右，莖粗0.5厘米以上，且上下粗度相同，節間短、健壯，具有子葉和7～9片真葉，地上部和地下部發育平衡，根系發達，根顏色白而且須很多。葉片肥厚，葉部健全，葉色深綠，葉背及莖基部呈紫色。花蕾飽滿，著花數較多，第1花序著生在第7～9節上，不帶病原菌和蟲害。達不到壯苗標準的苗除秧苗大小不適宜外，通常是徒長苗、老化苗。徒長苗莖細長，柔弱，節間長，葉片窄，葉色淡，葉肉薄，花芽瘦小，花數少，根系不發達，植株重量輕，干物質含量低。有的徒長苗地上部莖葉並不瘦弱，但節間長，由下向上各節間逐漸變粗，從整個植株來看，其輪廓成倒三角形，這種苗根冠比小，根系發育不良。老化苗一般是由於夜溫、地溫偏低，肥料不足，床土乾旱，苗齡過長，傷根等造成。具體表現為葉形小，葉色淡或深，葉片小而無光澤，節間短，以後不能正常伸長，後期容易早衰。

④ 大棚春季早熟番茄定植後怎麼管理溫度

春季早熟番茄在大棚中緩苗後,每天的溫度可採用「四段變溫」管理方法。

即把一天的溫度分為四段進行管理:

1. 午前見光後,使溫度迅速上升至25~27℃,以促進光合作用

2. 午後隨光合作用逐漸減弱,通過通風換氣措施,使溫度降至20~25℃

3. 前半夜為促進葉片中光合產物運轉,應使溫度保持在14~17℃之間

4. 後半夜為盡量避免呼吸消耗,可使溫度降至10~12℃,但不宜低於6℃

定植初期外界氣溫低,可採取大棚內套小拱棚、小拱棚上方拉保溫薄膜、大棚膜蓋草苫等保溫措施,以提高棚室內溫度,促進植株正常生長發育。

⑤ 番茄控制徒長該如何操作需要注意什麼問題

番茄控制徒長該如何操作？需要注意什麼問題？控制肥料和水。底部有足夠的肥料和水。一般來說，在開花和坐果前不要施肥和澆水。在開花前、幼果期和膨大期及時噴施菜果壯地靈，可以激活植物生態生長的正能量，拓寬植物通道，提高植物吸水和吸肥強度，提高果實產量和品質，降低落果率，減少果實開裂的發生，僵硬的果實和變形的果實。

4、合理施肥要求番茄早期生長需要大量氮肥，但其他微量元素的供應同樣重要。在施用充足基肥的條件下，應在花芽分化期和花果期前施用磷、鉀、鎂硼肥，以促進多花、多果、果色轉化。

5、加強光線，避免在陰涼處種植番茄。在生長過程中，盡量為番茄提供光照條件，提高光照程度，提高光能轉換效率。

6、正確使用葉面肥，避免過度使用激素生長調節劑，出現問題時避免噴施葉面肥；如果發現西紅柿生長過度，你可以噴1000次50%的氯喹來抑制西紅柿的生長，或者噴其他生長抑制劑。

7、避免污染，避免在被工業污染的地面種植番茄，避免用受污染的水源澆灌番茄，避免在強輻射源和空氣污染源周圍種植番茄；在浸種和消毒過程中，避免溫度過高或浸種時間過長。

⑥ 番茄是一種良好的經濟作物，冬季大棚番茄如何管理

番茄與其他農作物重疊，種植的農作物要適應番茄需要的溫度、濕度，不能有與番茄相同或相似的病蟲害，對番茄通風和光照射也沒有影響。塑料大棚里的番茄與其他農作物配種，需要的注意事項更多。

適合番茄生長的土壤和肥料：番茄適合有機質多、土層深、保理能力強、排水好、三年沒有種植茄子和作物的土壤。

番茄容易生病。番茄在生長中會患上10多種疾病，其中主要有灰色黴菌、枯萎病、病毒病等。

施肥澆水：正餐後及時倒入根物，延緩樹苗，倒入小水，提高幼苗，防止掩埋種植的白菜等。到開花結果期間，在此期間種植作物基本完成收獲，根據生長情況澆水施肥。第一批果實達到直徑3厘米時，接連開始施肥澆水，到成果期要逐漸增加施肥和澆水的次數，避免洪水。成果期後，根的肥料吸收能力減弱，為了延長收獲期，需要噴灑有機營養液肥料。注意澆水要在上午進行，注水後加強通風，後期高溫期間保持土壤濕潤。

植物管理：緩苗，進入生長旺盛期，要及時插好。插上的時候，盡量避開圈套種植作物。修剪要採用單杠修剪法，只剩下主峰，把所有的側枝都去掉。要想采芽，側芽長6，10公里時，應選擇晴天中午進行，及時摘下第一穗和水果下的衰老病葉。

⑦ 西紅柿的種植方法和管理技術

西紅柿的種植方法是前先整地並施足底肥，再選用壯苗進行定植。成活後科學澆水施肥，結果期時做好保果措施，番茄在熱帶是多年生草本植物，而在溫帶有霜地區則作為1年生栽培，其生長發育過程有一定的階段性和周期性。

西紅柿的管理技術

西紅柿個人育苗定植時以土坨或育苗基質上埋土2至3厘米為宜，定植後澆一次透水，使根系和土壤穩和好，待表土不幹不濕時劃鋤鬆土，7至10天劃一次如特殊乾旱7至10天後再澆水劃鋤，定植後2至3天噴葉面肥一次。

定植後15至20天開始長杈，及時去掉根杈和枝杈，植株長至30厘米以上及時扎架或吊蔓，當第一穗果像核桃大小時有百分之30果澆膨果水，如植株不壯結合沖施30斤肥，以後每長一穗果沖肥一次結合澆水，第一穗果白熟後去掉下部葉片，以此類推。

⑧ 西紅柿的管理和種植方法

西紅柿的 種植 和管理是提高西紅柿產量的 方法 ，那麼西紅柿應該如何種植與管理呢？下面是我精心為你整理的西紅柿的管理和種植方法，一起來看看。

西紅柿的管理和種植方法
西紅柿種植條件

西紅柿是喜溫性蔬菜，具有喜溫怕冷、喜光怕熱、喜空氣乾燥怕空氣濕度過大、喜水怕澇的半耐旱性生理特性。根據當地栽培自然環境適當調整適宜蔬菜生長的溫度、濕度、水分、光照、營養補給等生存條件，及時防治各種可能發生的病蟲害，對提高西紅柿產量增加菜農的經濟收入有十分重要的意義。

1、西紅柿對溫度的要求：西紅柿在不同生長時期對溫度的要求不同，種子發芽最適宜溫度25-30攝氏度，最低發芽溫度為11攝氏度，最高為35攝氏度。幼苗期白天適宜20-25攝氏度，夜間15-20攝氏度，結果期白天25-30攝氏度，夜間13-17攝氏度，低於15攝氏度高於35攝氏度不利於開花座果。

2、西紅柿對光照的要求：西紅柿在不同生長期對光照的要求不同，發芽期不需要光照，幼苗期要求光照充足幼苗才能發育良好，光照不足會影響花芽分化，影響花授粉。結果期光照充足座果多，膨果快，光照不足坐果少影響產量，光照太強持久則會對果實造成日灼病。

3、西紅柿對水分的要求：西紅柿根力發達，吸水能力強，葉片蒸發水分強烈，屬耐旱作物，即耐旱又需要大量水分，幼苗期生長快，土壤不宜太濕，要控制澆水，開花結果期需經常澆水。一般保證10天左右澆一次，但不要大水漫灌造成漚根死棵，開花座果期如澆水不及時或過於控制澆水，會造成大面積臍腐病發生，土壤過干也會造成生理性卷葉。

4、西紅柿對土壤的要求：西紅柿對土壤的要求不嚴格，土層厚排水良好，土壤透氣性強的壤土，沙壤土經過改良的鹼土地都可以栽植西紅柿。

5、西紅柿對營養成分的要求：西紅柿對氮(N)磷(P)鉀(K)三種主要元素的要求比例是2:1:2氮對莖葉生長和果實發育有重要作用，開花座果至膨大期，植株對氮的吸收量逐漸增加至結果盛期對氮的吸收量達到高峰。因此，必須對植株及時補充氮肥才能根深葉茂。西紅柿對磷的要求不多，幼苗期增施磷肥對花芽分化及花的發育有促進作用。西紅柿屬喜鉀作物，對鉀的要求量最高，尤其在果實膨大期可促進果實發育膨大和上色。

西紅柿定植前准備

1、整地：栽培西紅柿的田地應進行秋翻曬土，耕深30厘米左右。曬土可以改善土壤結構，提高保水能力，減少土壤中的病蟲，為根系的生長創造良好條件。深耕可以改善土壤的通過狀況，促進土壤微生物的活性，有利於土壤養分的分解。即使在茬口安排頻繁，對曬土有困難的情況下，也應在前茬用物收獲後及進深耕，盡可能地爭取較長時間曬土。

2、做畦(壟)：西紅柿定植畦有高畦、平畦、溝畦和壟畦4種。本地多採用深溝高畦栽培。一般畦寬(連溝)1.3-1.7米，其中溝寬為0.3-0.5米。畦(壟)向，以南並向為好，植株接受光照較為均勻。

3、秧苗消毒：定植前利用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液或75%的代森錳鋅可濕性粉劑噴施秧苗。

4、施足基肥

①每畝施腐熟的有機肥料5000公斤，同時加入過磷酸鈣50公斤，結合翻耕肥土混合，翻耕深度25-30厘米。露地栽培多採用高畦或壟作栽培。保護地栽培採用地膜高畦栽培，採用膜下暗灌、膜下滴灌。採用高畦栽培的可在畦中央開溝埋季優質廄肥，和農家肥2000-3000千克，草木灰200千克，平畦的後在高畦兩側開挖定植溝，再溝施優質肥200千克或復合肥20-25千克。

②西紅柿植株對氮和鉀的吸收率40-50%，對磷吸收率20%。磷肥對西紅柿的果實和種子發育起著重要的作用，對培育壯苗也影響極大。氮肥能促進莖葉和果實的生長發育，尤其在植株生長的前期，氮肥的作用更為重要。鉀肥能促進糖類向果實輸送和增強植株的抗病能力，延遲植株的衰老，延長結果期，對改進果實的品質也有良好作用。

③西紅柿對肥料的反應很敏感，高肥足水可以奪得高產。肥料的種類對西紅柿的產量和品質也影響很大。各種農家肥的優劣次序是：雞鴨糞、羊兔糞、馬糞、牛糞。人糞尿宜與其他肥料搭配使用。無論哪種農家肥，都需要充分發酵腐熟，切忌追施生糞，以防燒根和感染病蟲害。

西紅柿栽植方法

栽植方法與覆蓋地膜定植最好選擇無風的晴天進行，氣溫高，土壤水分蒸發量小，容易緩苗。

1、栽植方法：栽苗的方式有平栽、溝栽和垵栽。按灌水的先後又分為“干栽”(即先栽苗後灌水)和“水穩苗”(即先灌水後栽苗)。栽苗時不可栽得過深或過淺。栽得過深，土溫下低，不利於根系生長，緩苗慢。栽得過淺，雖土溫高有利於根系生長，但紮根不穩，幼苗易被灌水沖跑或被大風颳倒。一般的栽植深度以土坨和地表相平或稍加深一些為宜。如果因苗床管理不當或定植不及時造成徒長羈，定植時可將秧苗的莖端向南呈船底形卧栽，使其露在土面的莖先端稍向南傾斜，以減少秧苗在地面上的高度，可防止日燒和被風吹動，並能促使不定根生長。

2、覆蓋地膜：近年來，覆蓋地膜在西紅柿栽培上已廣泛採用，它可以提高土壤溫度，減少土壤水分蒸發，抑制雜草生長，保持土壤疏鬆等，從而加快栽植後秧苗緩苗速度，促進根系生長。地膜覆蓋栽苗法我地一般是先鋪膜後栽苗。具體做法是：在築好的高畦上先鋪上地膜，國周用土蓋奀，然後按株距挖洞栽苗，秧苗四周覆土蓋嚴。

3、定植密度

①露地小架早熟栽培：行距40-50厘米，株距23-26厘米，每畝栽苗5000株左右。小架中熟栽培，行距50厘米，株距26-33厘米，栽苗4000株左右。大架長生長期栽培，行距66厘米，株距33厘米，栽苗3000株左右。

②保護地栽培：留2-3穗果摘心的小架早熟栽培，行距50厘米，株距27厘米，每畝栽苗5000株。留3-4穗果的小架中熟栽培，行距50厘米，株距30厘米，每畝栽苗4400株。不摘心的大架長生長期栽培(如荷蘭無限生長型的品種)行距80厘米，株距40厘米，栽苗2000株。

西紅柿肥水管理

1、配方施肥

小架栽培留2-3穗果，可在每穗果 乒乓球 大小時追肥一次。高架栽培，留果穗數多的，可在第一、第三、第五、第七穗果乒乓球大小時分別追肥一次。結合澆水每次每畝施腐熟糞肥1000公斤，或腐熟餅肥50公斤，或草木灰100公斤，或硫酸鉀25公斤，或鈣鎂磷肥25公斤，最好將上述肥料進行交替使用。用0.2%的磷酸二氫鉀和0.3%的尿素溶液，3-5%的氯化鈣溶液10-15天噴施葉片一次。保護地栽培的施用二氧化碳氣體施肥料，濃度為800-1200毫升/立方米。

2、水分管理

①定植時澆透水，勤中耕鬆土，5-7天後澆一次緩苗水，以後連續中耕2-3次，根據品種、苗齡、土質、土壤墒情、幼苗生長情況適當蹲苗。自封頂的早熟品種、大齡苗、老化苗、土壤乾旱、砂質土壤的，蹲苗期要短，當第一穗果有豌豆粒大小時結束蹲苗。反之則要長一些，當第一穗果乒乓球大小時結束蹲苗。

②進入結果期，要保持土壤濕潤狀態，土壤含水量達到80%，低溫季節6-7天澆一次水，高溫季節3-4天澆一次水。灌水要均勻，避免忽干忽濕。保護地栽培要在晴天上午澆水，澆水後要加大通風量。

③空氣相對濕度控制在45-65%。

西紅柿病蟲害防治技術

1、西紅柿早疫病：西紅柿早疫病也叫斑點病，病斑圓形或近圓形，黑褐色，主要危害西紅柿葉片，有時危害莖果，高溫高濕易發病，病菌為真菌類半知菌。要及時通風排濕減少早疫病發生，防治早疫病可用75%百菌清或50%異菌脲各按600倍噴霧防或治效果良好，熏棚可用百菌清煙霧劑熏棚。

2、西紅柿晚疫病：西紅柿晚疫病屬真菌類卵菌，以發病快發病重破壞性強而成為西紅柿最主要的防治對象，一般晚疫病先從葉緣開始侵入，繼而發展成黑褐色大斑，並侵染莖和果實，致莖桿變黑褐色繞莖一周，果實發病不變軟，初呈油浸狀暗綠色後變黑褐色。病菌借風雨和澆水傳播，溫度低濕氣大通風差發病重。晚疫病可用霜洗600倍噴霧防治，病害嚴重時，可用烯醯嗎啉加准能噴霧防治，煙霧劑可用霜疫滅煙劑熏棚。

3、西紅柿綿疫病：西紅柿綿疫病屬真菌類卵病，俗稱“掉蛋”。初發病葉片發生褪綠病斑，繼而水浸狀腐爛，果實發病多發生在肩台部位，出現淡褐色病斑後逐漸病斑現輸紋狀，濕度大長出綿狀物白黴。綿疫病高溫高濕或地溫高濕發病重。防治綿疫病可與防治晚疫病用同一類葯，可用甲霜霜霉加琥銅(甲霜銅)噴霧防治，也可用大良加烯醯嗎啉噴霧防治。

4、西紅柿灰霉病：西紅柿灰霉病屬真菌類半知菌，病菌先浸染花及花柱，然後傳染葉片及果實，葉片病菌先從葉尖開始發病呈三角形往裡浸入發展，病斑黑褐色，長黑毛，果實發病先從果柄處腐爛產生黑毛。灰霉病是繼晚疫病後第二大病害，陰雨天、溫度低棚內濕度大露水多發病重，要及時通風排濕，防治灰病害可用腐霉利600倍或美無痕600倍噴霧防治，煙霧劑可用灰霉斯煙劑熏棚。

5、西紅柿葉霉病：西紅柿葉霉病屬真菌類半知菌，主要危害葉片，發病葉片正面出現不規則黃斑，葉背生黃褐斑絨狀霉層，防治葉霉病最好最安全無副作用的有榜中榜(10%多抗黴素)按規定劑量噴傾城或葉秀防治效果也非常好，平常預防可用70%甲基托布津或50%多菌靈可杜絕和減輕葉霉病地發生。

6、西紅柿細菌性潰瘍病：西紅柿潰瘍病屬細菌類，主要危害莖和果實，發病多由傷口浸入，病菌在莖皮內部迅速擴散，發展至髓部潰爛變褐色枯死，果實發病果面出現皰疹狀略隆起的白色暈圈，也稱“鳥眼病”或“圈圈病”。防治細菌性潰瘍病平常可用迅補即葉枯唑預防，發病嚴重地塊可用大良600倍加迅補600倍防治效果良好。

7、西紅柿細菌性斑點病：斑點病包括芝麻斑病和斑疹病、緣枯病，主要危害葉片，細菌性斑點病葉片常出現較小的圓形或多角形褐色病斑，較密集和透明。防治細菌性病害可用柔通(綠乳銅)600倍噴霧也可用大良600倍噴霧，可兼治細菌性軟腐病。

8、西紅柿病毒病：西紅柿病毒病有6種類型花葉型、蕨葉型、卷葉型、黃頂型、巨芽型、條斑型，主要防治對象是花葉型和條斑型病毒為主。西紅柿病毒病原主要有煙草花葉病毒(TMV)黃瓜花葉病毒(CMV)苜蓿花葉病毒(AMV)三種毒源。病毒病除種子帶毒處，一般有蚜蟲、飛虱、薊馬等害蟲為病毒傳播媒介。防治病毒病要徹底清除田園附近雜草，消滅棚內外昆蟲，種子消毒可用10%磷酸三鈉浸種45分鍾後用清水沖干凈撈出，晾乾後生芽。病毒病發生後，可用抗毒豐(5%菇類蛋白多糖水劑)300倍加小葉敵500倍混加碩金808(0.1%芸苔素內酯)防治效果非常好。

9、西紅柿枯萎病：西紅柿枯萎病包括立枯、青枯病。枯萎病統一的症狀是葉片中午萎蔫早晚恢復，發病嚴重的很難在早晨恢復並死棵，剖開病莖，可見維管束變褐，水份營養受阻而不能正常輸送。防治枯萎病早期預防可噴“潰汰”一桶1包，10天噴一次預防枯萎病效果好，發現病株可用甲基立枯磷600倍加潰汰加妙回田30斤水各加一包灌根預防，也可用洛氨銅單獨灌根。

10、西紅柿臍腐病：西紅柿臍腐病發生的症狀就是果實臍部發生水浸狀腐爛，屬生理性病害。大棚內長時間乾旱特別在座果期不澆水，座住果後又澆一大水會造成嚴重而大量臍腐病果，所以澆水不均勻是造成臍腐病發生的主要原因。第二是土地缺鈣也是造成臍腐病根源，土地缺鈣出現生長點壞死果實發生臍腐，對因缺鈣引起臍腐病的大棚建議使用陝西寶雞生產的美林鈣瓶裝水劑防治效果最好。

11、白粉虱：可噴70%吡蟲啉(金剎)加撲虱靈加1000倍害立平蟲卵兼治。

12、根結線蟲：可用深圳瑞德豐3%阿維菌素1000倍每株灌葯液半斤防治效果好。
西紅柿種植和管理技術
1 抓好生育期管理，包括中耕除草，蓄水保墒、搭架綁蔓，整枝打杈、去掉老葉、通風透光、加強防治病蟲害、加強溫度管理等 措施 。其中西紅柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等;蟲害主要有棉鈴蟲、蚜蟲等。西紅柿的病害能防難治，應以防為主。病毒病的防治方法有：選用抗病品種、種子消毒、種生茬地、防治蚜蟲、適期早定植等。溫度管理就是要白天應適當加大棚室通風量，使棚內溫度保持在25℃左右。夜間溫度保持在10-13℃之間。開始放風時，放風口應由小到大，由少到多，午後氣溫下降後逐漸將風口變小或關閉。

2抓好肥水管理。西紅柿的生長期在夏秋雨季一般不需要澆水，但當2～3穗果成熟時遇旱，也應適當澆水。根據西紅柿植株生長情況，適時追肥，以促進果實發育，保花保果。一般作底肥可施入金寶貝微生物菌肥，追肥可施入金寶貝壯秧劑和金寶貝增甜靈，使其看上去更加好看美味。有條件的可追施豆餅、棉籽餅等餅肥。

3適時采果 西紅柿成熟有綠熟、變色、成熟、完熟4個時期。貯存保鮮可在綠熟期採收。運輸出售可在變色期(果實的1/3變紅)採摘。就地出售或自食應在成熟期即果實1/3以上變紅時採摘。採收時應輕摘輕放，摘時最好不帶果蒂，以防裝運中果實相互被刺傷。初霜前，如還有熟不了的青果，應採下後貯藏在溫室內，待果實變熟後再上市，這樣既延長了供應期，又增加了經濟效益。在果實後熟期不宜用激素刺激果實著色，經精選後裝箱銷售，它的好處在於既降低了生產成本，改善了果品品質，又保障了消費者的食用安全。

番茄 選擇合作906、霞粉等早熟粉果型品種，11月上旬採用大棚套小棚育苗，每667平方米大田備種50g，播前曬種並用52℃溫水浸種30min，殺死種子表面病菌。

每1平方米播種6--8g，播後蓋干細土0.5cm厚，畦面覆蓋地膜，搭好小拱棚，關閉大棚，保濕增溫。出苗前棚內溫度保持白天28--30℃、夜晚18--20℃，地溫16--18℃。出苗後輕輕揭去地膜，撒干細土彌合土縫。幼苗2葉1心時選擇晴天分苗於10cmx10cm的塑料營養缽中，每缽1株苗，分苗後保溫保濕促進活棵。緩苗後注意通風防徒長，遇連續陰雨天氣發生徒長時，可用15%多效唑粉劑5g對水10kg，均勻噴灑番茄苗，控高促壯。

大棚為南北走向，長60m左右，寬5.5--6.0m，中間走道0.5m。番茄定植前20--25天，每667平方米施優質農家肥4000--5000kg、雞糞1000--1500kg、45%硫酸鉀復合肥40--50kg，與土壤充分拌勻，然後覆蓋大棚膜增溫。

②2月中旬番茄8--9片真葉時選擇晴天定植。定植前每667平方米用都爾100ml對水40kg均勻噴灑畦面，防除雜草，然後畦面覆蓋地膜。一般行距50cm、株距30cm。

溫度調節 前期適當高溫悶棚促發棵，晴天保持棚溫白天25--28℃、夜晚15--18℃。開花坐果期要注意通風降溫，棚溫不得超過35℃。

3.2 肥水管理 一般番茄坐果前，土壤不幹不澆水，長勢差時，利用晴好天氣適當追施稀薄有機液肥提苗，等到第一穗坐果後，要適當增施有機液肥的濃度，每667平方米增施尿素10--15kg，以後每採收一次果追一次肥。番茄開花坐果後要注意摘除果面殘留枯花瓣，以防病菌侵染;及時抹贅芽，採取單稈整枝，適當疏果，可提高果實商品性。

病蟲害防治 番茄開花結果期病害較多，主要有灰霉病、葉霉病、早疫病、晚疫病為害，除採取農業措施外，還應選擇適當的葯劑加以防治，可選用65%的甲霉靈600倍液、20%銀果500倍液或15%腐霉利煙劑300g/667平方米防治灰霉病;用40%的杜邦福星5000倍液或47%加瑞農800倍液防治葉霉病;用72%甲霜靈錳鋅500倍液防治早疫病和晚疫病

番茄4月下旬果實變粉紅色時採收上市，6月底清田;

⑨ 西紅柿怎樣施肥與管理

番茄高產農戶總結出的施肥管理經驗為：基肥要足，追肥適度，做到一控、二重、三噴、四忌。

1. 施足基肥。由於番茄是陸續生長結果的蔬菜，故應重施基肥。畝產5000公斤番茄，一般每畝需人尿1500-2500公斤，餅肥80公斤，過磷酸鈣25-30公斤，氯化鉀20公斤。

2. 追肥掌握「一控、二重、三噴、四忌」的原則：

• 一控。控制番茄定植至坐果前這一時期的追肥量，看苗追肥，若追肥過早、過多、過於集中，則莖粗葉大，葉色濃綠，造成植株徒長，甚至引起落花落果。所以，除植株缺肥時應略施清糞水，一般都應控制追肥。

• 二重。番茄幼果期和採收期應重施追肥，促進生長發育。在第一花序坐果以後，且果實有核桃大時，植株要分枝，幼果要膨大，又要繼續開花結果，養分消耗大，此時應迅速施用速效肥料1-2次，一般用30%的人糞尿澆施，以保證植株不脫肥，促進幼果迅速生長。在第二、第三穗果迅速膨大時，還必須不斷供應養分，才能滿足生長需要，此時應採取勤追猛促的方法，一般在晴天每隔10天施1次40%濃度的人糞尿。

• 三噴。番茄葉面施肥主要用磷酸二氫鉀、尿素和硼肥。即在果實生長期間，特別是前期連續陰雨不能進行地面追肥時，應進行2-3次葉面噴施，施用濃度磷酸二氫鉀為0.2%-0.5%，尿素0.2-0.3%混合噴施效果較好。同時在開花期，還應噴1次30毫克/公斤硼酸溶液，增加番茄維生素及可溶性固形物的含量，提高番茄的品質。

• 四忌。番茄追肥，忌高濃度肥料，忌濕土追肥，忌在中午高溫條件下追肥。追肥濃度過高或過於集中，一則易使植株徒長，二則易於產生肥害。濕土追肥，往往引起落花落果等生理性病害。在高溫條件下施肥，由於土壤氣溫高，植株蒸發量大，施肥還妨礙植株根系的正常生長，引起植株死亡。同時濕土、高溫條件下施肥，還易引起青枯病，造成減產。所以，無論追什麼肥，都宜在清晨或傍晚，陰天進行

⑩ 番茄的種植管理方法需要注意什麼

番茄中國大部分地區又稱 番茄，是茄科茄屬的一 種植 物。番茄原產於中美洲和南美洲，現作為食用蔬果已被全球性廣泛種植。如何種植番茄呢？什麼時候種植番茄是最好的呢？下面是我精心為你整理的番茄的種植技術與管理 方法 ，一起來看看。

種植番茄時間，方法技巧、種植要點 文章 戳【↓ ↓ ↓ 進入通道 ↓ ↓ ↓ 】

種植露地番茄的方法

番茄種植的過程

番茄種植時間

番茄種植技術要點

水培種植番茄的方法

番茄高產種植方法

番茄的種植技術與管理方法

(一)生物學特徵特性

番茄根系發達，育苗移栽後主要根群分布在20厘米～30厘米土層中，橫向伸展二米左右。莖蔓性或半蔓性，基部木質化，易生不定根。高60厘米～120厘米，一般行支架栽培。單葉深裂，呈7～9個奇數裂片。花黃色，一般每一花序有5～7朵花，呈總狀或復總狀花序，自花授粉，天然異交率在4%以下。漿果的果皮及胎座是食用部位。果實的顏色有紅、黃、粉紅等色。種子黃褐色，扁卵形，具灰白色茸毛，千粒重3克左右，發芽年限4～5年。

番茄開花結果可分為有限生長和無限生長兩類： 有限生長類型也稱矮蓬種或自封頂類型，主莖6～7張葉片開始著生花序，以後每隔1～2張葉片著生一個花序，主莖著生3～4個花序後，頂芽形成花序，不再繼續向上生長，側枝也同樣方式自行封頂。這一類型植株較矮，生長期短，開花結果集中，適於早熟栽培，如北京早紅等品種。 無限生長類型也稱高蓬種，主莖8～13張葉片開始著生花序，以後每隔3～4張葉片著生一個花序，主莖能不斷往上生長，側枝也同樣不斷往上生長。這一類型植株高大，生長勢強，生長期長，開花結果遲，多數屬於中、晚熟品種，如強力米壽等品種。

番茄喜溫，怕冷，不耐高溫，遇霜凍即死。種子發芽以 25 C～30 C最為適宜。生長期間白天以20 C～26 C、夜間以15 C～17 C最好。35 C以上莖葉生長細小，花器發育異常，授粉不良，並引起落花落果。5C時停止生長，1C～2C時有凍害。

番茄屬短日照蔬菜，但經人工長期栽培品種對光照要求已經不嚴，只要溫度適宜，四季均可栽培。較強的光照有利於番茄生長。番茄以果實為產品器官，要求有較多的磷、鉀肥料。前期莖葉生長要求有較多的氮肥，在果實膨大期要求較多的磷、鉀肥料，對鉀的需要量特別大。番茄植株體內氮、磷、鉀的含量約為1：1：2。番茄葉面積大，耗水多，土壤濕度應保持田間最大持水量的50%～90%，空氣濕度不宜過大，否則會引起病害。

(二)類型品種

1、類型 番茄的種類很多，目前栽培的番茄有五個變種：

(1)普通番茄：莖蔓性，分枝很多不能直立，是栽培中最主要類型。果大，扁圓或圓球形，色澤有大紅、粉紅、深紅、淡黃等。

(2)大葉番茄：又稱薯葉番茄，葉少而大，無缺刻，形似馬鈴薯葉。果形與普通番茄相似，植株分枝性比普通番茄弱。

(3)直立番茄：莖粗短直立，可不支架或支矮架防倒。葉小而厚，深綠色，果實中等大小，圓形或扁圓形，紅色或橙黃色。

(4)梨形番茄：植株長勢旺葉小濃綠。果形小似洋梨，二室，紅色或黃色。 (5)櫻桃番茄：植株長勢旺，莖細長，葉小，淡綠。果二室，小而園似櫻桃，有紅色或黃色。

2、品種選擇

(1)選擇應根據栽培的目的而定。為求產值的多選用早熟品種，求產量的多用中晚熟品種。現將近年各地常用的優良品種，按有限生長及無限生長分為兩類介紹如下，以供選擇： 有限生長類型：有北京早粉2號(粉紅果，早熟)、沈農2號(紅果，早熟)、義大利18(紅果，中早熟)、加拿大8號(紅果，中早熟)、青島早紅(紅果，早熟)、南京524大紅(紅果，中熟)、蘇杭4號(紅果，早熟豐產型)、徐州自封頂(粉紅果，早熟)、早豐(紅果，早熟)、浙雜7號(紅果，早熟，鮮食加工兼用)、早魁(紅果，早熟)等。

(2)無限生長類型：有北京大黃1號(桔黃果，晚熟)、粉紅甜肉(粉紅果，中熟)、農大24(粉紅果，中熟)、蘋果青(粉紅，晚熟)、滿絲(紅果，晚熟耐貯運)、卡德大紅(紅果，晚熟)、強力米壽(粉紅果，晚熟)、台灣紅(紅果，中晚熟)、弗羅里達(紅果，中晚熟)、特羅皮克(紅果，中晚熟)、強豐(粉紅果，中熟)、錫粉1號(粉紅，晚熟)、蘇抗3號(紅果，中晚熟)、九龍大紅(紅果，中晚熟)、蘇紅1號(紅果，早熟，鮮食加工兼用)等。

(三)栽培季節 番茄春秋兩季露地栽培加上保護地栽培和貯存保鮮等 措施 ，可以達到周年供應。

1、地栽培

(1)春番茄：11月中旬～12月上旬用冷床、溫床育苗，第二年3～4月定植，5～7月下旬收獲。這一期番茄生長期長，產量高，是番茄的主要栽培季節。

(2)秋番茄：7月中旬～8月上旬播種，9月定植，10～12月收獲。這一期番茄前期因高溫，易有病毒病，後期有霜凍，生長期短，產量不高，栽培較少。 (3)高山番茄：4月下旬～5月上旬播種，6月定植，8～9月收獲，這一期番茄正是平原地區秋淡季，所產番茄頗受市場歡迎。

2、保地栽培

用塑料大棚或溫室栽培的番茄，在冬春供應市場。 元旦 與 春節 供應的，9月播種，10月定植，12月開始採收。如果能加強保溫防凍措施，在植株上貯存保鮮，當氣溫過低時將果實採下來放在室內貯存後熟，則可以延長到元旦與春節上市。4～5月供應的，10月播種，11～12月定植，翌年3～4月開始採收，則能彌補春番茄上市前的缺口。

(四)春番茄栽培技術

1、品種選擇

在江淮流域適於春番茄早熟栽培的品種多數是有限生長類型，如早豐、浦紅1號、浦紅2號、蘇抗4號、早魁、浙雜7號、徐州自封頂等。適於春番茄豐產栽培的應該用無限生長類型如強豐、錫粉二號、蘇抗3號、九龍大紅等。

2、育苗移栽

番茄的播種期因栽培設施條件不同而異，表2—16 可供參考。 早春番茄為求早熟豐產，應該培育壯苗。其標準是株高20厘米～25厘米，開展度25厘米左右，莖粗0.5厘米～0.6厘米，真葉7～9張，帶子葉，現大蕾，葉色深綠不發紫，根系發達無病蟲害，並帶有直徑10厘米左右的護根體。定植前l～2天噴代森鋅等葯劑，帶葯移栽。 番茄應擇土層深厚、土質疏鬆肥沃、保水力強、排水良好的土壤栽植，一般每畝(1畝=667平方米)施腐熟廄肥5000公斤作基肥，定植前再施豬糞尿等2000公斤～3000公斤，在廄肥堆制發酵過程中再加入一定數量的過磷酸鈣則效果更好。基肥通常在整地時進行溝施，即每一畦中挖一20厘米的深溝，把肥料均勻施入溝內，然後將畦面耙平整細。一般大行70厘米，小行45厘米，株距33厘米左右，每畝(1畝=667平方米)可栽3000～4000株。

3、田間管理

(1)早管早發：番茄定植時氣溫低，活棵後必須進行中耕除草，追肥，澆水，早管促早發，促進根系和莖葉生長。若能使用地膜可以免去鋤地和減少澆水次數，更利於促進發根長莖葉。

(2)支架縛蔓：待株高26厘米時行支架、縛蔓，支架以人字架為好，隨著莖葉生長，每隔16厘米～20厘米縛一次蔓。

(3)整枝：常用單桿整枝，即每棵保留主幹，摘除一切分權。近年在保護地內為降低植枝高度，促使番茄早熟豐產，還用留葉整枝法及連續搞心整枝法。留葉整枝法是主桿留4穗果進行摘心封頂，在第一花序下方的二個側枝長到6厘米左右時各留一葉摘心。連續摘心整枝法是在主枝留2穗果進行封頂，在主技第一花序下留2～3個側枝，每一側枝再結2穗果封頂，每株番茄結4～6穗果。

當植株封行以後，如莖葉生長過旺，可以打去基部的老葉、黃葉，以利通風透光。早熟栽培的番茄若栽得較密，為促進下層果實早熟應及早打頂。一般在第3～4穗花著果後即可打。

種植番茄應注意的五個問題

一、番茄苗期

番茄在種植過程中，尤其苗期的時候夜溫不能長期低於12℃、高於35-40℃，要控制好苗期徒長。

番茄苗從兩片真葉開始花芽分化，2-6片真葉時分化1-3穗花，7-11片真葉分化第4-6穗花。春茬種植番茄，如果這時期夜溫長期低於12℃，就會出現畸形花、果形扁，甚至露籽、裂果。

如果育苗期溫度沒有低於12℃也出現上述問題，那就是偏施氮肥導致的幼苗徒長，營養過旺出現的生理病害。因此，春茬種植番茄應特別注意2-6片苗期的夜溫管理，也就是12月-翌年2月這段時間 的苗期低溫階段。

秋延後番茄栽培，也應該注意培育壯苗，防止幼苗徒長，防止35-40℃高溫，溫度過高會造成花芽分化延遲，花蕾豆形，花穗細小，嚴重時花穗會停止生長。

二、注意重施底肥

及時追肥，注意鈣鎂硼等元素的補充。

番茄品種大多是早熟性好，果實發育快，前三穗結果緊湊，對廢水要求較高的品種。所以要飽施底肥，每畝施腐熟的優質有機肥10-12立方米，餅肥100公斤，復合肥50公斤，硝酸鈣或者生石灰25公斤，硫酸鉀25公斤，硼砂、硫酸鎂、硫酸亞鐵各5公斤。及時追肥，定植後要看苗生長的強弱來定，如果植株生長較弱，就應該及時澆水施肥。

三、把握好蘸花濃度、時間、方法、溫度

蘸花濃度過大會出現裂果、畸形果，過低形成僵果或坐不住果。正常濃度應按說明的最低標准，時間一般在上午，溫度20-25℃時用。方法是噴花、蘸花、點花。

四、合理留果整枝

促進根系發育，調整好營養生長和生殖生長。

如果定植苗較弱，徒長，定植時卧栽。如果小苗老化應該考慮去處第一穗花，從第二穗留果，讓秧苗發育起來果實才能增大。

實踐表明，換頭整枝栽培效果好。具體就是在第三或第四穗花以上三片葉摘心，然後在花穗以上的叉中留一個健壯的叉做生長枝。再留2穗果，這樣在叉上形成的果實，由於種植營養狀況、光照和溫度條件都比較好，往往比主枝上的果實商品性更好。

五、把握好種植密度

一般每畝定植春大棚3500株，春溫室3000株，秋延後3000株，冬春茬越冬一大茬2500株。如果密度過大，果實小，商品性不好。

在番茄的種植過程中，農民注意了以上五點，就能夠確保番茄種植的高產穩產，提高農民的經濟收入水平，改善農民的生活狀況。

番茄種植疑難雜症詳解析

1、問：番茄結的果實不是很圓，而是起棱凸起，是什麼原因?

答：大棚番茄生產中，這種起棱凸起的果多與番茄管理中過度疏葉有關。不少地方的菜農為增加果實著色，中後期把正在上色的果實周圍的葉片全部摘除，有的只留2-3片葉。這就造成了葉片面積太小，不能養根也不能供果的問題，最終導致了果實得不到充足的有機營養，使得正在發育的果實心皮空腔中缺少填充物，呈凹陷狀態，而腔壁顯得高了，就形成了起棱現象。這種果實不圓，內含物少，重量輕，口味差，糖度低，會造成減產25%-30%。

解決辦法是改變過度疏葉的老習慣，不要光追求顏色，忘了減產的損失，撿了芝麻丟了西瓜，建議重點是調土養根，用嘉美紅利、贏利來沖施，同時葉面噴施嘉美腦白金，增加光合產物運轉，促進有機營養轉化，果圓壓秤。

2、問：番茄葉子很脆是怎麼回事?

答：缺硼容易造成葉子變脆，可葉面噴用嘉美金硼解決，一個生長季噴用2-4次。也可地下每畝用硼砂一公斤補硼。再是殺菌劑或 其它 農葯在使用濃度高時會導致番茄葉子變脆，應注意農葯使用濃度要合理。

3、問：番茄出了不少臍腐果，噴用了幾次鈣肥但還有發生，怎麼辦才好?

答：番茄生臍腐病，原因與缺鈣有關，但要注意作具體分析，一是北方土地多不缺鈣，但不能過度的控水，使植株出現乾旱。二是注意補充硼肥，硼缺乏時會使鈣不足。還有的資料介紹，硼元素不足時鈣很豐富也不會被大量吸收，這會引發缺鈣，所以希望您注意噴用硼肥或地下追施硼砂，每畝1公斤。

4、問：番茄棵子長勢很好，果卻很小，而且長得很慢，是怎麼回事?

答：這是營養生長過了頭，生殖生長太弱所致。棚溫偏高，肥水充足，氮肥偏多都會引發旺長，要控制旺長，須作好控溫不過高，控水不過多，控氮不多用，並噴用助壯素和矮壯素及較高濃度的甲殼素和愛多收，控制旺長。

5、問：番茄很多小果扁圓形，不長大是什麼原因?

答：這叫僵果，屬生理病。是由於溫度過低、日照不足造成的，幼果得到的營養少。用2，4-D等激素點過花，幼果不掉，但也不會迅速生長，形成僵果。也有的是點花葯使用過早、過濃，未等花開放就早點了，造成了僵果，叫“早僵晚裂”。缺鉀、鋅、硼元素也會加重僵果出現，所以防僵果要注意溫度調節在正常范圍，要努力改善光照，注意點花不能過早，主要是要調理土壤和根系，用嘉美金利、嘉美贏利來調理土壤及時補充鉀、鋅、硼等營養。

6、問：番茄葉子不亮，有的表面變白，有的嫩葉變淺紫紅色，這是為什麼?

答：番茄遇到過冷的一段時間而發生的，是冷害。較長時間的低溫，“7度、8度葉無光，5度、6度葉變黃”。偏低的溫度使花青素增加，造成了葉子紫紅色，所以注意提高溫度是首要的，否則5-8度的溫度下葉子變水燙狀容易乾枯、凋萎，損失嚴重。

7、問：番茄葉黃、小，主脈略呈紫色如何防治?

答：這是缺氮造成的。初期老葉黃綠色，後期全株呈淺綠色，小葉細小直立，主脈出現紫色，下位葉片尤為明顯。開花結果少，果實小。防治措施：(1)培肥地力，提高土壤供氮能力。(2)對秸稈還田的地塊應注意，配施速效氮肥。(3)在翻耕整地時，增施氮肥。(4)應急措施：葉面噴施0.5%尿素水溶液，連噴2次。切忌尿素溶液濃度過大，否則會燒壞葉片，也會毒害植株。

8、問：番茄得了枯萎病怎樣治?

答：枯萎病是土傳病害，因此防治此病應以灌根防治為主。

防治方案：一用嘧菌酯(阿米西達)1500倍液蘸育苗盤，移栽時穴施0.5克精甲霜錳鋅(金雷)，進行苗期防病。成株期，可用惡甲水劑800倍液混加咯菌腈(適樂時)1500倍液灌根。二可用多菌靈200倍液混加咯菌腈(適樂時)1500倍液灌根，或者混加氟硅唑2克進行灌根。

如果番茄發病非常重，建議用以上兩個防治方案輪換灌根防治，並灌施800倍液嘉美紅利，促生新根。

9、問：番茄心葉發黃卷縮，向下彎曲，打了幾次葯劑不管用，請問有什麼辦法能解決?

答：這是番茄黃化曲葉病毒病，目前還沒有特效葯能治療，已經到了病急亂投醫的地步。發生嚴重時，應盡早改種其它作物，病情輕微時，可用以下葯劑進行防治：鹽酸嗎啉胍銅、寧南黴素、弱病毒疫苗、植病靈、醫用病毒靈、病毒醯胺等，用3種以上不同成分的葯物混施，另外加芸薹素內酯和甲殼素，3天一次，連續使用3-5次，只有多葯混施且連續用葯的辦法，抑制病情才有一定效果。

10、問：番茄果實上長了一些小疙瘩，近圓形的小青褐色斑點，這是什麼病，用什麼葯?

答：這是番茄瘡痂病，是細菌性病害。用抗生素或銅制劑噴霧防治都是可以的。如新植黴素、鏈黴素、中生菌素等，銅制劑如銅高尚或噻菌銅等都能防治。有人用達科寧每桶水35克+醫用鏈黴素3支+醫用土黴素20片，效果也很好，並且兼防真菌性病害。

11、問：番茄果實表面出現了近圓形，白色泡泡，這是什麼病，怎麼防治?

答：這是番茄的潰瘍病，主要為害幼果，在果實的表面出現白色泡，嚴重時會侵入到莖稈內變褐腐爛。這是細菌性病害，可用77%可殺得500倍液，或27%銅高尚500倍液，或30%王銅500倍液，或80%必備500倍液。注意下午噴施，隔5-7天噴一次，連噴2-3次。

12、問：番茄正在盛果期，發現有的幼果表面出現褐色病斑，稍凹陷，剖開病部裡面也變褐色。這是什麼病?怎樣防治?

答：這是筋腐病，屬生理性病害，主要是施肥不當，氮肥過多，鉀、硼等營養元素缺乏造成的。這些病果著色不勻，出現花皮，果肉變硬，品質差，應及時摘掉。然後葉面噴灑含有鉀和硼、鐵、鋅的嘉美腦白金、金點，隔5-7天噴一次，連噴2-3次。

13、問：番茄個別果實出現水漬狀的大斑，變成紅褐色腐爛，還有少許白黴。請問這是什麼病?如何防治?

答：這是番茄綿疫病。此病喜歡高溫(30攝氏度)、高濕(相對濕度95%以上)，主要發生在高溫多雨的季節。可用72%克露500倍，或58%瑞毒錳鋅500倍，或72.2%普力克800倍，或70%乙膦鋁錳鋅500倍防治。下午噴葯，5-7天噴一次，連續噴2-3次。

14、問：番茄頂部心葉水漬狀、發黑、腐爛，是什麼病?怎麼防治?

答：番茄頂端心葉干葉尖、干葉緣，一般是由於缺鈣、硼元素引發的生理性病害，在濕度大的情況下，進一步感染細菌性病害，造成葉尖、葉緣水漬狀軟腐。建議使用嘉美金硼、腦白金噴施2-3次，同時混加硫酸鏈黴素或新植黴素或龍克菌防治。

15、問：番茄已結果，不少植株從底部葉片卷葉成筒狀，葉片出現黃化。這是怎樣造成的?如何去防治?

答：這是番茄的生理性卷葉病。主要是高溫、乾旱、營養不良造成的。應注意降溫、適時澆水，如果葉片黃化，可以葉面噴肥，例如含有鉀、鈣、硼、鋅、鎂等營養的嘉美腦白金、金點，既能防止卷葉，又能促使果實膨大。

16、問：番茄上頂部葉片全部出現捲曲、皺縮，這是什麼病?

答：這是激素中毒所致。番茄棚內使用2，4-D點花，使用量在番茄體內積累到一定程度，就會出現如此激素中毒症狀，用甲殼素或芸薹素內酯或嘉美金點或碧護噴霧，即可緩解。

17、問：番茄出了一批小果，長不大，是什麼原因?

答：小果叫僵果或酸漿果，是因為花芽分化不良所致。生長很旺盛，營養生長過快，花芽分化必然較差，在自然條件下，難以坐果，這些易“脫落”的花在2，4-D或防落素的作用下，雖然沒有脫落，但生長發育不行，只能長成粒狀小果。這在留果過多，葉片製造的有機營養供應不足時發生特別多。應注意控制植株生長過旺，可通過暫停氮肥使用，葉面噴用磷酸二氫鉀混縮節胺(助壯素)，疏除弱花和小果，改善光照條件，拉大晝夜溫差等措施，使植株由營養生長向生殖生長轉化，小果問題也就會隨之解決了。

18、問：有些番茄果發育不大，內部變綠色，味很酸，是怎麼回事?

答：這叫綠腔果，是在果實成熟時，果腔呈綠色，果內漿液酸度大，嚴重的果中心有一硬化的木質。誘發原因是土壤較長時間乾旱，所以請您注意要及時供水，並注意果實膨大期鉀肥的用量要高過氮肥的用量，因為果實生長期中氮高鉀低的供肥方式不光使產量難以提高，也會使綠腔果發生更趨嚴重，建議用嘉美贏利來、內鉀德補充有機營養，促進生根膨果。

19、問：番茄黃白苗是怎麼回事?如何防治?

答：個別苗全身黃白為遺傳缺陷，應拔除不用。也有的屬病毒病為害，也應拔除換好苗。另外，大部分番茄黃白苗是由於土壤黏重降低了秧苗吸收鐵肥的能力造成的，尤其是澆水後黃白苗更嚴重，應該採用葉面噴施的方法補充含鋅含鐵的肥料。

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