① 如何提純咖啡因
提純咖啡因一般情況下是提取不了的,必須由科研人員採用科研方法來提取,才是正確做法。
② 咖啡因工業製法
摘要 1.二甲脲合成工藝過程
③ 從茶葉中提取咖啡因的工藝流程
從茶葉中提取咖啡因傳統的方法有乙醇迴流法和碳酸鈉溶液煮沸法。 但前者需在Soxhlet萃取器中迴流約215h以上,周期較長、醇耗、能耗較大,不利於工業化生產。 後者雖只需煮沸20min,但煮沸後呈泥膠狀,過濾和萃取均很難,致使收率很低。
④ 工業上去咖啡因方法
從什麼裡面去,應該是萃取+精餾,這個過程應該是很簡單的,具體你可以上國外資料庫查查
⑤ 咖啡因怎麼提煉的
1、取8.0g茶葉放入索氏提取器的紙筒中,在紙筒中加入30ml乙醇,在圓底燒瓶中加入50ml乙醇,水浴加熱,迴流提取,直到提取液顏色較淺時為止,約用2.5h,待冷凝液剛剛虹吸下去時停止加熱。
2、然後把提取液轉移到10ml蒸餾瓶中,進行蒸餾,待蒸出60—70ml乙醇時,停止蒸餾,把殘余液倒入盛有3—4g生石灰的蒸發皿中。
3、攪成糊狀,然後放在蒸汽浴上蒸干成粉狀,擦去蒸發皿前沿上的粉末,蒸發皿上蓋一張有許多小孔的濾紙,濾紙上罩一個口上塞了棉花的玻璃漏斗,用小火加熱升華,控制溫度220℃左右。濾紙上和玻璃漏鬥口上出現白色的針狀結晶,即為咖啡因。
⑥ 咖啡因工業製法
咨詢記錄 · 回答於2021-10-28
⑦ 有關咖啡因的提純實驗,高手的請進
1.Soxhlet提取法:稱取10g茶葉,放入150ml Soxhlet提純器中,在圓底燒瓶中加入80-100ml95%乙醇,水浴加熱迴流提取。直到提取液顏色較淺為止,待冷凝液剛剛虹吸下去時,即可停止加熱。稍冷卻後,改成蒸餾裝置,把提取液中大部分乙醇蒸出(回收),趁熱把瓶中剩餘液倒入蒸發皿中,留作升華法提取咖啡因。
2.提取液及咖啡因的定性檢驗
(1)提取液的定性檢驗:取樣品液2滴於乾燥白色瓷板上,噴上酸性碘-碘化鉀試劑,可見到棕色、紅紫色和藍紫色化合物生成。
(2)咖啡因的定性檢驗:取上述任一樣品液2-4ml置於瓷皿中,加熱蒸去溶劑,加鹽酸1ml溶解,加入KClO30.1g,在通風櫥內加熱蒸發,待干,冷卻後滴加氨水數滴,殘渣即變為紫色。
3.升華法提取咖啡因
向提取液中加入4g生石灰粉,攪成漿狀,在蒸汽浴上蒸干,除去水分,使成粉狀,然後移至石棉網上用酒精燈小火加熱,焙炒片刻,除去水分。在蒸發皿上蓋一張刺有許多小孔且孔刺向上的濾紙,再罩一個合適漏斗,漏斗頸部塞一小團疏鬆棉花,用酒精燈隔著石棉網小心加熱,適當控溫,當發現有棕色煙霧時,即升華完畢,停止加熱。冷卻後,取下漏斗,輕輕揭開濾紙,刮下咖啡因,殘渣經攪拌後,用較大火再加熱片刻,使升華完全。合並幾次升華的咖啡因。
⑧ 咖啡因怎麼提煉的
低因咖啡是如何提取咖啡因
瑞士水處理法(The Swiss Water-Only Process):這是一個最傳統的提取咖啡因的方法,使用這個商業化開發的高效率處理方式。
瑞士水處理法的步驟:將咖啡生豆浸入熱水,這種熱水在瑞士水處理法中被稱為「風味滿載水」(Flavor-charged Water),這種水含有飽和的、咖啡生豆中所有該有的風味因子,獨缺咖啡因,這種特殊的水,就是接下來的去咖啡因處理程序中最重要的媒介。形成的風味滿載水後過濾出咖啡豆,風味滿載水會用活性炭濾器過濾掉咖啡因,剩餘的就是滿載純粹風味因子的熱水,然後用純粹風味因子的熱水重新浸泡過濾出來的咖啡豆,讓咖啡豆重新吸收咖啡風味。
溶劑式處理法(The European or Solvent Process):溶劑式處理法是用二氯甲烷溶劑直接接觸咖啡豆,溶劑式處理法又名直接接觸法。
首先以蒸汽打開咖啡生豆的氣孔,將二氯甲烷溶劑直接加入咖啡豆中,待溶劑與咖啡因融合之後,將充滿咖啡因的溶劑清洗掉,咖啡豆再次蒸煮除去所有殘留的溶劑。二氯甲烷的沸點是在39.8度,所以蒸煮過程就算有溶劑殘留,經過烘焙後,溶劑一定會全部揮發掉,所以不用擔心溶劑對身體有印象。
二氧化碳處理法(CO2 Process):又名自然脫咖啡因加工法。在不銹鋼桶內浸泡咖啡生豆的同時通過高壓灌入液態二氧化碳,作為溶溶解柄提取出咖啡因。二氧化碳處理法能保留下大量的風味分子,使低因咖啡豆的咖啡風味能保留更豐富。
⑨ 咖啡因工業製法
咨詢記錄 · 回答於2021-11-10
⑩ 實際生產中製取咖啡因
主要是用有機溶劑萃取茶葉中的咖啡因,在咖啡因工業生產中,一般是採用靜態混合器為萃取設備、氯仿為萃取劑來回收母液中的咖啡因.