A. 食品廠可行性報告怎麼寫！
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【目錄】
第一部分 食品廠項目總論
總論作為可行性研究報告的首要部分，要綜合敘述研究報告中各部分的主要問題和研究結論，並對食品廠項目的可行與否提出最終建議，為可行性研究的審批提供方便。
一、食品廠項目概況
（一）食品廠項目名稱
（二）食品廠項目承辦單位介紹
（三）食品廠項目可行性研究工作承擔單位介紹
（四）食品廠項目主管部門介紹
（五）食品廠項目建設內容、規模、目標
（六）食品廠項目建設地點
二、食品廠項目可行性研究主要結論
三、主要技術經濟指標表
在總論部分中，可將研究報告中各部分的主要技術經濟指標匯總，列出主要技術經濟指標表，使審批和決策者對食品廠項目作全貌了解。
四、存在問題及建議
對可行性研究中提出的食品廠項目的主要問題進行說明並提出解決的建議。
第二部分 食品廠項目建設背景、必要性、可行性
這一部分主要應說明食品廠項目發起的背景、投資的必要性、投資理由及食品廠項目開展的支撐性條件等等。
一、食品廠項目建設背景
（一）國家產業政策鼓勵行業發展
（二）食品廠項目發起人發起緣由
（三）市場需求強勁
二、食品廠項目建設必要性
（一）進一步擴大我國供應
（二）進一步提升我國工業技術水平
（三）進一步優化我國產品質量
（四）……
三、食品廠項目建設可行性
（一）經濟可行性
（二）政策可行性
（三）技術可行性
（四）模式可行性
（五）組織和人力資源可行性
第三部分 食品廠項目產品市場分析
市場分析在可行性研究中的重要地位在於，任何一個食品廠項目，其生產規模的確定、技術的選擇、投資估算甚至廠址的選擇，都必須在對市場需求情況有了充分了解以後 才能決定。而且市場分析的結果，還可以決定產品的價格、銷售收入，最終影響到食品廠項目的盈利性和可行性。在可行性研究報告中，要詳細研究當前市場現狀，以此作為後 期決策的依據。
一、食品廠項目產品市場調查
（一）國際市場調查
（二）國內市場調查
（三）價格調查
（四）上游原料市場調查
（五）下游消費市場調查
（六）市場競爭調查
二、市場預測
市場預測是市場調查在時間上和空間上的延續，是利用市場調查所得到的信息資料，根據市場信息資料分析報告的結論，對本未來市場需求量及相關因素所進行的定 量與定性的判斷與分析。在可行性研究工作中，市場預測的結論是制訂產品方案，確定食品廠項目建設規模所必須的依據。
（一）國際市場預測
（二）國內市場預測
（三）價格預測
（四）上游原料市場預測
（五）下游消費市場預測
（六）食品廠項目發展前景綜述
第四部分 食品廠項目產品規劃方案
一、食品廠項目產品產能規劃方案
二、食品廠項目產品工藝規劃方案
（一）工藝設備選型
（二）工藝說明
（三）工藝流程
三、食品廠項目產品營銷規劃方案
（一）營銷戰略規劃
（二）營銷模式
在商品經濟環境中，企業要根據市場情況，制定合格的銷售模式，爭取擴大市場份額，穩定銷售價格，提高產品競爭能力。因此，在可行性研究中，要對市場營銷模 式進行研究。
1、投資者分成
2、企業自銷
3、國家部分收購
4、經銷人代銷及代銷人情況分析
（三）促銷策略
……
第五部分 食品廠項目建設地與土建總規
一、食品廠項目建設地
二、食品廠項目土建總規
第六部分 食品廠項目環保、節能與勞動安全方案
在食品廠項目建設中，必須貫徹執行國家有關環境保護、能源節約和職業安全衛生方面的法規、法律，對食品廠項目可能對環境造成的近期和遠期影響，對影響勞動者健康和安全 的因素，都要在可行性研究階段進行分析，提出防治措施，並對其進行評價，推薦技術可行、經濟，且布局合理，對環境的有害影響較小的最佳方案。按照國家現行規定 ，凡從事對環境有影響的建設食品廠項目都必須執行環境影響報告書的審批制度，同時，在可行性研究報告中，對環境保護和勞動安全要有專門論述。
一、食品廠項目環境保護方案
（一）食品廠項目環境保護設計依據
（二）食品廠項目環境保護措施
（三）食品廠項目環境保護評價
二、食品廠項目資源利用及能耗分析
（一）食品廠項目資源利用及能耗標准
（二）食品廠項目資源利用及能耗分析
三、食品廠項目節能方案
（一）食品廠項目節能設計依據
（二）食品廠項目節能分析
四、食品廠項目消防方案
（一）食品廠項目消防設計依據
（二）食品廠項目消防措施
（三）火災報警系統
（四）滅火系統
（五）消防知識教育
五、食品廠項目勞動安全衛生方案
（一）食品廠項目勞動安全設計依據
（二）食品廠項目勞動安全保護措施
第七部分 食品廠項目組織計劃和人員安排
在可行性研究報告中，根據食品廠項目規模、食品廠項目組成和工藝流程，研究提出相應的企業組織機構，勞動定員總數及勞動力來源及相應的人員培訓計劃。
一、食品廠項目組織計劃
（一）組織形式
（二）工作制度
二、食品廠項目勞動定員和人員培訓
（一）勞動定員
（二）年總工資和職工年平均工資估算
（三）人員培訓及費用估算
第八部分 食品廠項目實施進度安排
食品廠項目實施時期的進度安排也是可行性研究報告中的一個重要組成部分。所謂食品廠項目實施時期亦可稱為投資時間，是指從正式確定建設食品廠項目到食品廠項目達到正常生產這段時間 。這一時期包括食品廠項目實施准備，資金籌集安排，勘察設計和設備訂貨，施工准備，施工和生產准備，試運轉直到竣工驗收和交付使用等各工作階段。這些階段的各項投資 活動和各個工作環節，有些是相互影響的，前後緊密銜接的，也有些是同時開展，相互交叉進行的。因此，在可行性研究階段，需將食品廠項目實施時期各個階段的各個工作環 節進行統一規劃，綜合平衡，作出合理又切實可行的安排。
一、食品廠項目實施的各階段
（一）建立食品廠項目實施管理機構
（二）資金籌集安排
（三）技術獲得與轉讓
（四）勘察設計和設備訂貨
（五）施工准備
（六）施工和生產准備
（七）竣工驗收
二、食品廠項目實施進度表
三、食品廠項目實施費用
（一）建設單位管理費
（二）生產籌備費
（三）生產職工培訓費
（四）辦公和生活傢具購置費
（五）其他應支出的費用
第九部分 食品廠項目財務評價分析
一、食品廠項目總投資估算
二、食品廠項目資金籌措
一個建設食品廠項目所需要的投資資金，可以從多個來源渠道獲得。食品廠項目可行性研究階段，資金籌措工作是根據對建設食品廠項目固定資產投資估算和流動資金估算的結果，研究 落實資金的來源渠道和籌措方式，從中選擇條件優惠的資金。可行性研究報告中，應對每一種來源渠道的資金及其籌措方式逐一論述。並附有必要的計算表格和附件。可 行性研究中，應對下列內容加以說明：
三、食品廠項目投資使用計劃
四、食品廠項目財務評價說明&財務測算假定
五、食品廠項目總成本費用估算
六、銷售收入、銷售稅金及附加和增值稅估算
七、損益及利潤分配估算
八、現金流估算
第十部分 食品廠項目不確定性分析
在對建設食品廠項目進行評價時，所採用的數據多數來自預測和估算。由於資料和信息的有限性，將來的實際情況可能與此有出入，這對食品廠項目投資決策會帶來風險。為避免 或盡可能減少風險，就要分析不確定性因素對食品廠項目經濟評價指標的影響，以確定食品廠項目的可靠性，這就是不確定性分析。
根據分析內容和側重面不同，不確定性分析可分為盈虧平衡分析、敏感性分析和概率分析。在可行性研究中，一般要進行的盈虧平衡平分析、敏感性分配和概率分析 ，可視食品廠項目情況而定。
第十一部分 食品廠項目財務效益、經濟和社會效益評價
在建設食品廠項目的技術路線確定以後，必須對不同的方案進行財務、經濟效益評價，判斷食品廠項目在經濟上是否可行，並比選出優秀方案。本部分的評價結論是建議方案取捨 的主要依據之一，也是對建設食品廠項目進行投資決策的重要依據。本部分就可行性研究報告中財務、經濟與社會效益評價的主要內容做一概要說明
一、財務評價
財務評價是考察食品廠項目建成後的獲利能力、債務償還能力及外匯平衡能力的財務狀況，以判斷建設食品廠項目在財務上的可行性。財務評價多用靜態分析與動態分析相結合， 以動態為主的辦法進行。並用財務評價指標分別和相應的基準參數——財務基準收益率、行業平均投資回收期、平均投資利潤率、投資利稅率相比較，以判斷食品廠項目在財務 上是否可行。
二、國民經濟評價
國民經濟評價是食品廠項目經濟評價的核心部分，是決策部門考慮食品廠項目取捨的重要依據。建設食品廠項目國民經濟評價採用費用與效益分析的方法，運用影子價格、影子匯率、影 子工資和社會折現率等參數，計算食品廠項目對國民經濟的凈貢獻，評價食品廠項目在經濟上的合理性。國民經濟評價採用國民經濟盈利能力分析和外匯效果分析，以經濟內部收益率 （EIRR）作為主要的評價指標。根據食品廠項目的具體特點和實際需要，也可計算經濟凈現值（ENPV）指標，涉及產品出口創匯或替代進口節匯的食品廠項目，要計算經濟外匯凈現值 （ENPV），經濟換匯成本或經濟節匯成本。
三、社會效益和社會影響分析
在可行性研究中，除對以上各項指標進行計算和分析以外，還應對食品廠項目的社會效益和社會影響進行分析，也就是對不能定量的效益影響進行定性描述。
第十二部分 食品廠項目風險分析及風險防控
一、建設風險分析及防控措施
二、法律政策風險及防控措施
三、市場風險及防控措施
四、籌資風險及防控措施
五、其他相關風險及防控措施
第十三部分 食品廠項目可行性研究結論與建議
一、結論與建議
根據前面各節的研究分析結果，對食品廠項目在技術上、經濟上進行全面的評價，對建設方案進行總結，提出結論性意見和建議。主要內容有：
二、附件
凡屬於食品廠項目可行性研究范圍，但在研究報告以外單獨成冊的文件，均需列為可行性研究報告的附件，所列附件應註明名稱、日期、編號。
三、附圖
B. 食品公司年度生產工作總結怎麼寫
主要寫一下主要的工作內容，取得的成績，以及不足，最後提出合理化的建議或者新的努力方向。
轉載：總結，就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總檢查、總評價、總分析、總研究，分析成績、不足、經驗等。
C. 食品廠工作總結開頭怎麼寫
桃花落去，梅雪冬陽，彈指一揮間，猛然間感覺荏苒的時光飛逝如梭，2010年就這樣過去了，回首一年來的工作和生活，感悟良多。
2010年，雖沒有轟轟烈烈的戰果，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。我的工作本就是紛繁復雜的工作，一路走來，不是鮮花滿地，也不是荊棘密布，有遺憾，也有欣慰，有眼淚，也有微笑，對於過去一年工作現總結如下：
D. 關於食品工廠設計可行性報告
食品工廠設計可行性報告沒有，但有銀杏果葉飲料項目可行性報告 ，希望對你有幫助！！
銀杏果葉飲料項目可行性報告
一、產品設計
1992年我國衛生部確定銀杏為葯食同源物質。本項目是以銀杏果仁、葉作主要原料，製成的天然營養保健飲料。產品有五種：第一種是銀杏果汁，是以銀杏果汁經提取、分離、調配等工序製成，具有銀杏的天然風味，含磷、鐵、鉀等礦物質、維生素 A、C及煙酸等；第二種是銀杏露，是銀杏果肉經磨漿、均質調配、解決分層問題製作而成；第三種是利用銀杏葉開發銀杏葉茶飲料，含有銀杏黃酮甙和銀杏內酯；第四種是銀杏懸浮飲料，是以可食性凝膠為囊材，以銀杏果仁肉為心材，製成多孔網狀結構的球形小膠囊，能懸浮於飲料中，具有較好的觀賞性和咀嚼性。第五種為銀杏果奶，即在奶中加入銀杏配料。第四種銀杏懸浮飲料中的銀杏果仁肉來自第一種銀杏果汁飲料加工銀杏汁時的殘存固狀物，因此同時生產具有良好的經濟效益。本項目產品的外包裝有三片罐裝、玻璃瓶裝及紙袋裝三種，原則上第一種飲料多用三片罐裝。
二、現有條件
1、項目資源優勢
銀杏是中國的特產，資源佔全世界70%以上，而我們地區是中國五大銀杏生產基地之一，年產銀杏果1000噸，佔全國總量的60%。「出門無所見，滿目銀杏園，風動白果雨，雁鳴金沙灘」是古代詩人對我們地方的贊譽，反映出悠久的銀杏栽培歷史，現擁有百年以上掛果樹1.5萬株，5年以上掛果樹200萬株，年產銀杏果600噸。銀杏干青葉5000噸。綜上所述銀杏產業的開發，我們擁有無可比擬的資源優勢和商貿優勢。
2、地理位置優勢
我地區地理位置優越，交通十分便捷。310國道貫穿境內，東接歐亞大陸橋橋頭堡連雲港，西靠五省通衢的歷史名城徐州，距兩地機場均70公里。距京滬高速10公里。
3、政策優勢
我們地區政府規定凡前來辦企業者，第一年免徵企業所得稅稅費，第二、第三年減半徵收。固定資產投資200萬元以上者無償提供土地，並為投資者解決住宿、子女上學等多方面問題。
4、技術優勢
銀杏保健作用已有幾千年的歷史，是功能性保健食品，已普遍被國內外專家和消費者認可。銀杏果、葉飲料項目我們已經和重點院校進行了兩年多研製，有成熟的技術。
三、市場情況分析
1、國內外市場調查
目前在世界范圍內，心腦血管系列疾病率居各類疾病之首，而且發病的人群范圍不斷擴大，不但是中老年的長見病、多發病，現在連中青年人的發病比例也在上升。特別是近十多年，國內外醫學界、科研機構紛紛投入大量的資金和人力，苦心鑽研尋找治療預防心腦血管疾病的葯用食品，尤其把預防和治療此類疾病的功能性食品的研究放在重要位置。經過多年研究終於發現銀杏功能性食品較為理想，因為它療效顯著、溫和持久、標本兼治、無毒副作用。而且生產的銀杏功能性食品不象生產葯品那樣工藝技術高，質量要求嚴，所以銀杏系列產品成本低、銷價低，適合廣大消費者、患者的消費水平，在美國、新加坡、泰國、加拿大等國家及東南市場行情看好。
在國內外，銀杏系列產品市場正在培育中，今後隨著飲食結構的變化，養生慾望的提高，銀杏果、葉飲料作為保健品和功能性食品，逐步被人們普遍接受，國內外市場需求量將無法估量。
2、市場銷售預測
由於銀杏的保存期短不能滿足市場的需求。銀杏果、葉經過處理製成飲料，延長了保質期，更易使廣大消費者接受，作為保健品和功能性食品兩重用途，將使消費領域更為廣闊，潛力巨大。據專家估算全世界銀杏系列產品年銷售額超過30億美元。
3、產品方案、建成規模和銷售預測
本項目採用國內最先進的工藝技術，選擇最先進的生產設備，在產品投產時，就高標准、嚴要求為創名牌，打入國際市場創造一個良好的條件。
鑒於當地豐富的自然資源和規模經濟要求，按建設一條年產1500萬罐、袋、瓶的生產線設計。年產值3000萬元。
四、基本工藝
帶殼白果→洗果→乾燥→破殼→去殼→加熱→冷卻→去皮→磨漿→過濾→貯存→配料→均質→脫氣→滅菌→罐裝或瓶裝→封蓋→打碼→抽檢→入庫
銀杏果肉渣（由以上工藝過濾獲得）→配料→裝入囊材→瓶裝→滅菌→封蓋→打碼→抽檢→入庫
水→水處理設備→水處理→貯存待用
瓶或罐→清洗機→清洗→烘乾→待用
五、主要技術經濟指標
1、形態：銀杏果汁為澄亮透明高級新型果汁，符合目前果汁發展方向，屬於新型產品；銀杏露為乳白色，均勻一致，100小時內無明顯沉澱現象；銀杏懸浮飲料為圓形顆粒，均勻懸浮於飲料中，色澤美觀，100小時內無明顯分層現象。
2、口感：味清香，可察覺有銀杏汁原味。
3、銀杏果汁飲料，可溶性固形物6-8%；懸浮飲料的心材中銀杏果含量≥70%。
4、氫氰酸≤0.003kg，重金屬和微生物指標符合食品衛生要求。
六、設備及生產條件
1、設備金額及主要設備名稱
生產線設備總金額240萬元（含運保費及安裝調試費，含化驗設備儀器）。
主要設備有：洗果機、乾燥機、破殼機、殼肉分離機、去衣機、磨漿機、過濾器、貯放器、配料罐、均質機、脫氣機、超高溫滅菌機、洗罐機、造粒機、灌裝機、封蓋機、印碼機、水處理設備。
2、技術工藝
五種飲料技術軟體總金額為30萬元，內容包括：工藝文件、質量標准、設備清單、廠房平面布局設計等。
3、廠房
面積1700平方米（其中主車間1000平方米，高度5-6米，跨度約7米，中心車間為二層約100平方米）。輔助用房700平方米（含辦公房、原料庫、成品庫）。
4、電：150千瓦。
5、人員：管理人員及操作工人不少於50人。
七、環境保護和勞動安全
1、環境保護
本項目建成投產後，整個生產過程不使用也不排放有毒物質。廢水、廢氣通過處理，符合環保要求。生產線沒有大型振動設備，沒有強電磁波源，設備運轉的噪音，保證符合國家有關規定，不會造成任何環境污染。
2、勞動保護和安全
本項目在生產過程中，不使用易燃、易爆及強酸、強鹼、有毒有害物質。根據勞動保護條例和不同工種，配備適當的勞保用品，工人在正常操作時不會發生有害人體健康或安全事故。
加強防火工作，按防火規范的要求配備滅火消防器材，可防止火災發生。
八、投資估算
根據食品衛生法的要求，在廠房建設進，要考慮採光、通風、封閉等因素，雖然生產銀杏功能性食品，在工藝布置和工藝衛生等方面要按《葯品生產合理規范》進行設計和建設。
據估算，本項目佔地20畝，需建廠房1000平方米，輔助用房700平方米，加上設備等總投資369萬元。估算如下：
1、計算依據：根據建築材料價格，投資方向調節稅按固定資產投資5%計算，不可預見費用按投資額10%計算
2、投資估算：根據有關技術資料和計算依據編制固定資產投資估算表（單位：萬元）
說明：配套流動資金未列入表內。
九、經濟社會效益分析
1、銀杏系列飲料產品開發後，能促進當地銀杏生產，帶動第三產業的發展及相關產業的振興。
2、年產值3000萬元，成本2100萬元，年利稅900萬元，項目實施周期為五個月，因此，該項目正常投產後一年即可收回投資。飲料行業屬高利潤產業，投入小，見效快，如營銷火爆（重點要搞好市場營銷，把潛在的市場引導起來），年產值可望達到1500萬。
十、結論
我國是銀杏主產區，佔世界的70%以上，是心腦血管病、老年痴呆症等有效的葯食同源用品，經常食用可使肌膚豐潤，溫肺益氣，降血壓，軟化血管，可有效提高機體免疫力，目前國內尚未見同類型產品，因此，大力開發銀杏果、葉飲品是當前市場的新項目，市場廣闊，商機無限。
效益預測 見簡介
項目概述 銀杏果葉飲料項目可行性報告
一、產品設計
1992年我國衛生部確定銀杏為葯食同源物質。本項目是以銀杏果仁、葉作主要原料，製成的天然營養保健飲料。產品有五種：第一種是銀杏果汁，是以銀杏果汁經提取、分離、調配等工序製成，具有銀杏的天然風味，含磷、鐵、鉀等礦物質、維生素 A、C及煙酸等；第二種是銀杏露，是銀杏果肉經磨漿、均質調配、解決分層問題製作而成；第三種是利用銀杏葉開發銀杏葉茶飲料，含有銀杏黃酮甙和銀杏內酯；第四種是銀杏懸浮飲料，是以可食性凝膠為囊材，以銀杏果仁肉為心材，製成多孔網狀結構的球形小膠囊，能懸浮於飲料中，具有較好的觀賞性和咀嚼性。第五種為銀杏果奶，即在奶中加入銀杏配料。第四種銀杏懸浮飲料中的銀杏果仁肉來自第一種銀杏果汁飲料加工銀杏汁時的殘存固狀物，因此同時生產具有良好的經濟效益。本項目產品的外包裝有三片罐裝、玻璃瓶裝及紙袋裝三種，原則上第一種飲料多用三片罐裝。
二、現有條件
1、項目資源優勢
銀杏是中國的特產，資源佔全世界70%以上，而我們地區是中國五大銀杏生產基地之一，年產銀杏果1000噸，佔全國總量的60%。「出門無所見，滿目銀杏園，風動白果雨，雁鳴金沙灘」是古代詩人對我們地方的贊譽，反映出悠久的銀杏栽培歷史，現擁有百年以上掛果樹1.5萬株，5年以上掛果樹200萬株，年產銀杏果600噸。銀杏干青葉5000噸。綜上所述銀杏產業的開發，我們擁有無可比擬的資源優勢和商貿優勢。
2、地理位置優勢
我地區地理位置優越，交通十分便捷。310國道貫穿境內，東接歐亞大陸橋橋頭堡連雲港，西靠五省通衢的歷史名城徐州，距兩地機場均70公里。距京滬高速10公里。
3、政策優勢
我們地區政府規定凡前來辦企業者，第一年免徵企業所得稅稅費，第二、第三年減半徵收。固定資產投資200萬元以上者無償提供土地，並為投資者解決住宿、子女上學等多方面問題。
4、技術優勢
銀杏保健作用已有幾千年的歷史，是功能性保健食品，已普遍被國內外專家和消費者認可。銀杏果、葉飲料項目我們已經和重點院校進行了兩年多研製，有成熟的技術。
三、市場情況分析
1、國內外市場調查
目前在世界范圍內，心腦血管系列疾病率居各類疾病之首，而且發病的人群范圍不斷擴大，不但是中老年的長見病、多發病，現在連中青年人的發病比例也在上升。特別是近十多年，國內外醫學界、科研機構紛紛投入大量的資金和人力，苦心鑽研尋找治療預防心腦血管疾病的葯用食品，尤其把預防和治療此類疾病的功能性食品的研究放在重要位置。經過多年研究終於發現銀杏功能性食品較為理想，因為它療效顯著、溫和持久、標本兼治、無毒副作用。而且生產的銀杏功能性食品不象生產葯品那樣工藝技術高，質量要求嚴，所以銀杏系列產品成本低、銷價低，適合廣大消費者、患者的消費水平，在美國、新加坡、泰國、加拿大等國家及東南市場行情看好。
在國內外，銀杏系列產品市場正在培育中，今後隨著飲食結構的變化，養生慾望的提高，銀杏果、葉飲料作為保健品和功能性食品，逐步被人們普遍接受，國內外市場需求量將無法估量。
2、市場銷售預測
由於銀杏的保存期短不能滿足市場的需求。銀杏果、葉經過處理製成飲料，延長了保質期，更易使廣大消費者接受，作為保健品和功能性食品兩重用途，將使消費領域更為廣闊，潛力巨大。據專家估算全世界銀杏系列產品年銷售額超過30億美元。
3、產品方案、建成規模和銷售預測
本項目採用國內最先進的工藝技術，選擇最先進的生產設備，在產品投產時，就高標准、嚴要求為創名牌，打入國際市場創造一個良好的條件。
鑒於當地豐富的自然資源和規模經濟要求，按建設一條年產1500萬罐、袋、瓶的生產線設計。年產值3000萬元。
四、基本工藝
帶殼白果→洗果→乾燥→破殼→去殼→加熱→冷卻→去皮→磨漿→過濾→貯存→配料→均質→脫氣→滅菌→罐裝或瓶裝→封蓋→打碼→抽檢→入庫
銀杏果肉渣（由以上工藝過濾獲得）→配料→裝入囊材→瓶裝→滅菌→封蓋→打碼→抽檢→入庫
水→水處理設備→水處理→貯存待用
瓶或罐→清洗機→清洗→烘乾→待用
五、主要技術經濟指標
1、形態：銀杏果汁為澄亮透明高級新型果汁，符合目前果汁發展方向，屬於新型產品；銀杏露為乳白色，均勻一致，100小時內無明顯沉澱現象；銀杏懸浮飲料為圓形顆粒，均勻懸浮於飲料中，色澤美觀，100小時內無明顯分層現象。
2、口感：味清香，可察覺有銀杏汁原味。
3、銀杏果汁飲料，可溶性固形物6-8%；懸浮飲料的心材中銀杏果含量≥70%。
4、氫氰酸≤0.003kg，重金屬和微生物指標符合食品衛生要求。
六、設備及生產條件
1、設備金額及主要設備名稱
生產線設備總金額240萬元（含運保費及安裝調試費，含化驗設備儀器）。
主要設備有：洗果機、乾燥機、破殼機、殼肉分離機、去衣機、磨漿機、過濾器、貯放器、配料罐、均質機、脫氣機、超高溫滅菌機、洗罐機、造粒機、灌裝機、封蓋機、印碼機、水處理設備。
2、技術工藝
五種飲料技術軟體總金額為30萬元，內容包括：工藝文件、質量標准、設備清單、廠房平面布局設計等。
3、廠房
面積1700平方米（其中主車間1000平方米，高度5-6米，跨度約7米，中心車間為二層約100平方米）。輔助用房700平方米（含辦公房、原料庫、成品庫）。
4、電：150千瓦。
5、人員：管理人員及操作工人不少於50人。
七、環境保護和勞動安全
1、環境保護
本項目建成投產後，整個生產過程不使用也不排放有毒物質。廢水、廢氣通過處理，符合環保要求。生產線沒有大型振動設備，沒有強電磁波源，設備運轉的噪音，保證符合國家有關規定，不會造成任何環境污染。
2、勞動保護和安全
本項目在生產過程中，不使用易燃、易爆及強酸、強鹼、有毒有害物質。根據勞動保護條例和不同工種，配備適當的勞保用品，工人在正常操作時不會發生有害人體健康或安全事故。
加強防火工作，按防火規范的要求配備滅火消防器材，可防止火災發生。
八、投資估算
根據食品衛生法的要求，在廠房建設進，要考慮採光、通風、封閉等因素，雖然生產銀杏功能性食品，在工藝布置和工藝衛生等方面要按《葯品生產合理規范》進行設計和建設。
據估算，本項目佔地20畝，需建廠房1000平方米，輔助用房700平方米，加上設備等總投資369萬元。估算如下：
1、計算依據：根據建築材料價格，投資方向調節稅按固定資產投資5%計算，不可預見費用按投資額10%計算
2、投資估算：根據有關技術資料和計算依據編制固定資產投資估算表（單位：萬元）
說明：配套流動資金未列入表內。
九、經濟社會效益分析
1、銀杏系列飲料產品開發後，能促進當地銀杏生產，帶動第三產業的發展及相關產業的振興。
2、年產值3000萬元，成本2100萬元，年利稅900萬元，項目實施周期為五個月，因此，該項目正常投產後一年即可收回投資。飲料行業屬高利潤產業，投入小，見效快，如營銷火爆（重點要搞好市場營銷，把潛在的市場引導起來），年產值可望達到1500萬。
十、結論
我國是銀杏主產區，佔世界的70%以上，是心腦血管病、老年痴呆症等有效的葯食同源用品，經常食用可使肌膚豐潤，溫肺益氣，降血壓，軟化血管，可有效提高機體免疫力，目前國內尚未見同類型產品，因此，大力開發銀杏果、葉飲品是當前市場的新項目，市場廣闊，商機無限。
E. 怎麼寫食品生產車間的年終總結和明年計劃
按之前每月的的生產成本生產數量，來做總結。總結當中，應該有生產人數，生產工序，生產損耗的器材以及各樣的材料成本的數字資料。計劃就更容易了，在總結的基礎上，你就談出你要怎樣節省成本，減少各種消耗開支。
F. 工業設計 頂崗實習報告總結，5000字，絕對高分
頂崗實習總結
2010年2月我躊著滿懷的進入了XXX有限公司。在公司中我找到了自己的崗位，在電器組當一名小小的電工。
不知不覺中，三個月的時間已經過去了，接到了學校的通知，我的頂崗實習也就在時間的飛逝中結束了。
回想起三個月的工作，有苦也有累，當然也有歡笑，不過更多的是學到了好多的實踐知識。作為一名即將畢業的大學生，我懂得在一段時間里對自身的總結是很重要的，每一周的工作都會有自己的感想，每做一件事都會有它的意義存在。所以我決定把這三個月以來的工作做一個詳細的總結。
一、這周是實習的第一周，進入工廠當了個學徒，跟著師傅做事。感覺這一周沒什麼事干，跟在師傅後面，東瞧瞧西看看，雖然有些事都會做，比如捏煉機的配電箱出故障了，讓師傅去檢修下，我只能看看，想上去幫忙，卻插不上手，因為師傅太厲害了，一看就知道，一下就把問題給解決了。我也只能在師傅檢修好後自己再去看看，再去回想下師傅是怎麼做的。徹底了解經驗是經過實踐得來的，馬虎不得。
二、工廠里有很多電動機，配電箱，繼電器等等。我其中花了兩天的時間關在庫房內看說明書，把每個元器件的功能用途都看了個遍，有些元氣件雖然名字一樣，但外觀不同，用的場合也不同。比如中間繼電器KA，學校里常見的是比較大件的，而工廠里的配電箱里的KA很小，跟按鈕一樣小巧，它容易安裝，也很容易更換，如果損壞了它的透明熟料外殼就會變黑（燒焦引起的損壞）。這樣就很容易發現故障。為電工的檢修帶來了不小的方便。
三、忙碌的一周，車床運行需要機油，機油通過油泵打到機床上，機器進行正常運行。這周我的主要任務是裝好油箱，然後對油箱進行調試，看看是否漏油。
四、由於訂單的需要和去年攻絲型線路板還有存貨，我和電器組其他成員一起接配電櫃。我們領出PLC主機一套，把PLC安裝在線路板上，然後看著PLC外圍接線圖進行接線。這個算是老本行了，在學校里也經常接接線的。所以我干起來比較利索。完成整塊線路板上後，我們拿著面板和線路板把他們安裝在了車床的配電櫃上。由於機床是全自動運行的，所以有感測器。有磁性開關、接近開關、銅性觸頭還有行程開關。他們分別感應機器某一部分的到位情況。
我們把這些感測器、主軸電機線、油泵電機線穿進配電櫃，對照圖紙，一一對接。這些感測器有些事接地，有些事接0V，有些接24V，比較復雜，一開始看圖紙不怎麼看的懂，後來我詢問組長，終於一一把線路給搞清楚了。一台機床光有了線路和油路是不夠的，還要有氣管，因為有些功能要通過氣缸來完成，比如送料機構等。我們還穿了氣管，接上了氣缸電磁。
接完後，通過組長輸入程序，之後我們對每一個部位的功能進行調試，看看電機是否反轉，看看配件進退有沒有到位，小氣缸是否有過長的延時等等，一台機子我們花了一天多的時間才完成電器調試。
五、幹了好幾個星期了，每天都重復著同樣的事，總之跟電離不開。由於我們的努力和較高的工作效率，一批訂單搞定了，這一周我比較閑，每天超額完成工作。
看看這么一小小台的車床，其實裡面有很多的奧秘，缺少一點都不行，這樣做出的車床將會是個失敗品，即使能用也是不好的。一道道精密的工序鑄造了一台完美的車床。
六、空閑了一周，這個星期說實話也沒什麼大事情。只是覺得每天都是忙碌的，倉庫，車間不斷的來回跑。
回想這一周乾的活：把所有要出廠的車床按裝好工作燈，整理配電櫃，用清潔劑把車床擦乾凈，貼標簽，釘銘牌等等一系列收尾工作。 這些事情都是雜活，看似小事情，微不足道但整理了這么多台車床後我懂得了很多。
對於我們來說擰緊一個螺絲，整理凌亂的電線，擦乾凈車床外殼都是舉手之勞的事情。如果我們沒做好，車床當時是可以運行，但拿到買家手裡是就有可能運行不了，我們又要售後人員跑一趟，這就給公司浪費了巨大的人力物力財力。只要我們多花幾秒鍾擰緊螺絲，多花幾分鍾整理線板就可以為公司節省資源。我們公司的車床質量也會提高一個檔次。客戶買我們的車床是信任我們，外形美觀，性能實用是客戶的要求也是我們所一直努力追求的目標。每一道工序都要求我們細心的完成，這樣我們才能在保質保量，贏得客戶的信任。
其實我們做人做事何嘗不是這樣。認真的對待每一件事，只要我們用心了，事情即使失敗了我們也能從失敗之中找出成功之處。
七、我們自己設計的電路圖，就是電機啟動停止加了個自鎖和雙電機同時啟動停止。接線很簡單，我們為了買家操作時的人生安全，加了個變壓器，用36V來控制電路運行。
線路板要自己做，我們自己在倉庫領取材料對絕緣板鑽孔攻絲固定元器件，第一次自己設計電路圖安裝元器件接線，感覺有點小不錯，線板總體看上去效果還行，比較美觀。
由於我們接線上的失誤，不注意，有些主線路的線接錯了，比如都接同相上，沒有互換相位，導致電機不反轉等等。
這次工作我知道了，線路一定要接仔細，要不然等你安裝好再去改線路就比較麻煩，不好改。
八、溫州瑞安的機械展銷會。時代在發展，產品也在發展，做產品的機器也在不斷的改進。看了展銷會上的機床，機械零件，受益頗深。
看著五花八門的機械和電器的結合體，感覺現在的工業趨向自動化，具有時代性。
九、平淡無奇，一如既往的幹活，這就是工作。一周接一周，沒有休息日，身體就好像一台機器，白天8小時准確的運行著。這一周還是這么些事，這么些人，這么幾台車床。
幹了這么久的活，自身的水平也在不斷的提高著，接的線一次比一次好看，速度也一次比一次快。
十、這周有了一個獨自實踐的機會，家裡的捏煉機壞了，交流接觸器在不斷的吸合。於是我開始獨自找尋這個毛病。通過萬用表測量，發現什麼都是好的。於是我大膽的通電測試，終於在點火花中發現了控制大型交流接觸器的小型交流接觸器接觸不良，從而導致了大型的交流接觸器一直在跳。機器是通過PLC來控制的，利用低壓電來控制高壓電，從而保護操作人員的安全。 找到了問題的關鍵，於是我換了壞的接觸器，最後機器正常的運行。
通過這次操作，算是對自己近來的工作和知識做了個總結。感覺還不錯，能把知識運用到實踐中，也能夠熟練的找到問題。
十一、持續2個多月的工作，中間就只有清明休息了一天。感覺是快到疲勞期了，幹活沒勁。身體有點跟不上了。整個腦袋只想著休息，大概是快到5.1的原因吧。
不過雖然不想幹活，但堅定學習的信念讓我堅持了下了，為了能吸取更多的實踐經驗，告訴自己不能偷懶。什麼事情都是循序漸進，熟能生巧的。
其實實習也進入了最後的階段，該學的東西雖然很多，但大致的體系都已近清楚，也學會了。接下來要學的就是細節的東西和鞏固自己每天乾的活，正所謂熟能生巧，幹活干多了手和腦袋也會變得麻利，不會在關鍵的時候掉鏈子。
覺得在工廠里學習，雖然沒有像在學校那麼舒服，那麼全面，但卻能大大提高自己在某一方面的能力，也能更好的將理論與實踐結合在一起。
十二、嘿嘿……很難得，5.1到了，雖然只休息兩天但能讓自己好好的補上一覺，感覺挺滿足的。安安靜靜的坐在電腦前寫著實習日誌，這種感覺很愜意，不用擔心明天要上班，不用擔心時間不夠用。
每一天、每一周、每一月都能在工作中學到很多。這次實習給我最大的收獲是我覺得很多工作需要我去摸索和探討，要不怕吃苦，勇於激流勇進，有的工作雖然單調又重復，但這是磨練意志最有效地方法，我告誡自己要認真完成，對每項工作都要認真的對待，做到每一件事的過程中遇到困難，一定要爭取不放棄，堅持到最後。只要希望還在，勝利一定屬於我。
作為一名剛畢業的學生，理論是我們的優勢，但是怎麼樣把理論結合到實踐中成了我們克服的最大困難之一。而經理的平時對我的不斷教導讓我在工作中將理論融合進去，提高了工作效率。
看著那些同事忙忙碌碌的來來去去，堅定的態度是那麼一點一滴在鑄就起來，一個被人認可的人首先一定是一個認真負責的人，一個認真負責的人無論到哪裡都可以站的正。相對於經驗和技術而言，這些都是可以積累的，可以日久能熟，但能否有正確的態度是因人而異的。我從來沒把現在的工作當做實習，我就是認定這就是我的工作，而不是專門來學習東西的。我是在工作中學習，在學習中能更好的完成工作。
總體來說我的這一次實習時成功的。我能在公司里學習到很多校園里、課堂上、課本中學不到的東西，也了解很多和動的了做人的道理，特別是體會到生活中的艱辛和找工作的不容易。
感謝學校給了我自己實習的機會，感謝公司里的實習指導教師給予我指導，感謝領導對我的關心。我相信，通過這次實習，一定會令我的人生走向新一頁。
G. 作為一個食品加工廠粉料配料人員應該怎麼寫總結
食品安全與管理的重要。
沒有範文。
以下供參考，
主要寫一下主要的工作內容，如何努力工作，取得的成績，最後提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。
工作總結就是讓上級知道你有什麼貢獻，體現你的工作價值所在。
所以應該寫好幾點：
1、你對崗位和工作上的認識2、具體你做了什麼事
3、你如何用心工作，哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什麼，也要寫一些有難度的問題，你如何通過努力解決了
4、以後工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識
5、上級喜歡主動工作的人。你分內的事情都要有所准備，即事前准備工作以下供你參考：
總結，就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總評價、總分析，分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種，是對已經做過的工作進行理性的思考。
總結的基本要求
1．總結必須有情況的概述和敘述，有的比較簡單，有的比較詳細。
2．成績和缺點。這是總結的主要內容。總結的目的就是要肯定成績，找出缺點。成績有哪些，有多大，表現在哪些方面，是怎樣取得的；缺點有多少，表現在哪些方面，是怎樣產生的，都應寫清楚。
3．經驗和教訓。為了便於今後工作，必須對以前的工作經驗和教訓進行分析、研究、概括，並形成理論知識。
總結的注意事項：
1．一定要實事求是，成績基本不誇大，缺點基本不縮小。這是分析、得出教訓的基礎。
2．條理要清楚。語句通順，容易理解。
3．要詳略適宜。有重要的，有次要的，寫作時要突出重點。總結中的問題要有主次、詳略之分。
總結的基本格式：
1、標題
2、正文
開頭：概述情況，總體評價；提綱挈領，總括全文。
主體：分析成績缺憾，總結經驗教訓。
結尾：分析問題，明確方向。
3、落款
署名與日期。
H. 食品快檢總結怎麼寫
第三季度食品快檢分析報告
一、快速檢測品種
第三季度，我所共開展了6次食品快速檢測工作，重點對與消費者日常生活密切相關的食品進行質量檢測。其中對散裝菜油進行過氧化指和酸價檢測；對大米進行黃麴黴素檢測；對奶製品進行蛋白質含量檢測；對辣椒醬、辣椒粉、咸鴨蛋等進行蘇丹紅檢測。本季度共完成食品快檢5個項目共30組，合格30組，合格率為100%。
二、快速檢測結果分析
本次快速檢測，散裝菜油、大米及辣椒醬等製品主要來自集貿市場，檢測結果顯示市場上流通的該類食品基本可靠。奶製品來自超市、商貿行隨機抽取，抽檢結果顯示目前我所市場上乳製品市場食品質量基本達標，但液態奶質量仍有待提高，表明流通環節乳品安全專項整治工作仍需加強。
三、消費警示
我所執法人員提醒廣大消費者在選購液態奶時，要注意以下幾方面：第一，要看包裝是否完整，第二，仔細閱讀包裝上的說明通過看成分判斷其含奶量及品質。第三，看生產日期、保質期和保存條件。如果不按條件保存，即使在保質期內也有可能變質。第四，要看生產廠名、地址和產品批准文號，以防假冒、偽劣產品混跡其中。第五，食用時要看內在品質，牛奶如出現沉澱、結塊或怪味現象，說明已經變質，不可食用。
四、監管措施
要進一步強化食品監測管理，把食品快檢與食品經營戶索證索票、台帳建設相結合，追溯不合格食品來源，立案嚴查銷售不合格食品的經營者。