① 很多收購商喜歡問蜂農買水蜜,這些水蜜有什麼用
水蜜糖,很多人誤以為是加了水蜜糖。不是真的。吃栗子~水蜜與成熟蜜相當於未成熟西瓜與成熟西瓜的關系。當然,熟西瓜是甜的。蜂蜜也是如此。成熟的蜂蜜營養價值高,而不成熟的蜂蜜幾乎沒有營養。為什麼養蜂人沒有耐心等待蜂蜜成熟呢?一般來說,成熟的蜂蜜需要蜜蜂釀制7天與成熟蜂蜜相比,水蜂蜜提取速度快。雖然沒有質量,但產量很高。現在人們越來越不耐煩了。好蜂蜜會越來越少~
價格低廉。由於不成熟蜂蜜的生產成本較低,其價格遠低於成熟蜂蜜。目前,將未成熟蜂蜜加工成蜂蜜已成為我國的一大氣候。主要原因是天然蜂蜜和加工蜂蜜檢測繁瑣,不適合用戶鑒別。而且,由於不成熟蜂蜜成本低、產量高,廠家不能以相對較低的價格降低利潤。由於收購價格和採集過程的問題,蜂農不願意生產出成熟的蜂蜜。隨著時間的推移,生產很難改變。由於加工後的蜂蜜達不到天然蜂蜜的營養價格,我國出口的蜂蜜被國際市場稱為「基質底價」。很多國家進口國產蜂蜜只是為了工業用途的食品加工蜂蜜!
② 大家知道哪些地方需要蜂蜜嗎
可以出售給蜂蜜企業。但是這一類企業對品質的管控比較嚴格。所以一定要搞好品質。
出售給相關的企業,比如做蜂蜜柚子茶的,化妝品的企業,這些對蜂蜜的品質要求相對要低一些。
同時,您也可以出售給消費者。
③ 蜂蜜在其他方面還有哪些應用
蜂蜜在煙草製品中也被廣泛應用,卷煙中添加蜂蜜可大大提高卷煙質量,蜂蜜具有吸濕性,能使煙絲滋潤、煙味醇香,卷煙長久貯存不幹燥,點燃後的溫度不致於過高。用蜂蜜作為發酵果汁和酒的澄清劑,澄清速度和澄清率均有很大提高。在製造油墨時摻入適量蜂蜜,可使油墨滋潤,防止硬化乾裂。蜂蜜在工業中可加入潤滑油脂內,從而提高潤滑油質量,延長使用壽命。
④ 蜂蜜的生產環境
在養蜂生產中,
蜂蜜
可以大量集中
采蜜
的地方,稱之為
蜜源地
。通常蜜源地生長有大量
蜜源植物
,如槐樹、棗樹、荊條、
椴樹
、
油菜
、
荔枝
、
野壩子
等。蜜源地的形成是
自然條件
和
社會
條件結合的
產物
。首先是
資源條件
。蜜源地的形成主要受到資源條件的影響,包括自然條件和蜜源植物本身內在的
因素
,尤其是
氣候
因素。在
氣象因子
中的溫度、
光照
、
濕度
、雨量、
風速
和
風向
等都直接和間接地影響蜜源植物的生長發育和開花泌蜜。
土壤
的
性質
、
肥力
以及耕作制度,蜜源植物的
長勢
、花的位置和數量、蜜源植物的種類和
品種
之差別、
病蟲害
等都能對蜜源地的形成產生一定的影響。其次是社會條件。包括
交通狀況
、飼養技術、機械化
程度
、蜂群強弱等等諸因素。判斷蜜源地好壞國際上通用七大黃金指標:緯度33-38度、海拔1千米到3千米、溫度適宜且穩定、相對濕度70-90%、
光照時間
長、
山地
地形
、
生態環境
好等。甘肅天水是中國唯一一個世界級蜜源地,所產蜂蜜量多質優,在國際上有一定知名度。
⑤ 哪些行業,哪些人需要蜂蜜啊
首先是生產蜂蜜深加工產品的工廠,他們的需求大,供應起來比較穩定,比如食品廠、麵包廠、西式點心生產企業、制葯廠等,其次我覺得就是批發集散中心市場了,那裡的客戶比較多,機會大一些!
⑥ 野生石蜂蜜有什麼用
蜂蜜的葯用價值
蜂蜜 通稱蜜糖。古時 採用野蜂蜜,即生於岩石上者,《本草經》稱為石蜜或岩蜜。現在則都用人工放養蜂蜜。¨蜂巢、蜂皇漿、蜂蠟都供葯用。
≮美食性昧 ≯
甘、平,無毒。
≮美食成分 ≯
葡萄糖,果糖,蔗糖,糊精,蛋白質,礦物質(鐵、,鈣、鈉、銅、錳、磷酸等),蠟質,天然香料,色素,有機酸(蘋果酸、乳酸、甲酸),酶(氧化酶、澱粉酶、還原酶、過氧化酶、轉化酶),維生素B1,B2,B6、D、E,菸酸,泛酸,鉀等。
≮美食功效 ≯
補中益氣,安五臟,和百葯,解百毒。蜂蜜為良好的營養劑,葯用有緩解疼痛和潤腸之功,並有強大的殺菌力,它在試管內能把傷寒、副傷寒、大腸、痢疾桿菌等消滅之。但醫療用取天然的未經加工的蜂蜜為佳。蜂蜜具有營養心肌,保護肝臟、潤腸胃,降血壓,防止血管硬化的效果。
胃、十二脂腸潰瘍:
蜂蜜100~150毫升(約1杯),隔水蒸熟後,於食前空腹時一次服下,一日3次,堅持每天服,能使胃液總酸度降低,紅血球、白血球恢復正常值,疼痛消失,大便正常。連服2~3星期,潰瘍壁龕逐漸消失。
高血壓,大便秘結,胃痛,神經衰弱:
食前空腹時用溫水化服蜂蜜半杯,每日1—2次。如能堅持長期服用,效果更佳。
心臟病,冠狀動脈粥樣硬化,肝臟病:
每日服蜂蜜2~3次,每次2—3匙。
支氣管炎,鼻炎、鼻塞,牙痛:
撕蜜蜂蜂房1片,放於口中嚼爛吐渣,一日3次。近有人用作解毒抗癌劑(外國資料)。
神經衰弱的失眠:
臨睡前飲蜂蜜水1杯有效。
病後、產後體虛貧血及神經衰弱:
蜂皇漿服之有良效。醫葯公司有成品(蜂乳)供應。
小腿潰瘍:
蜂蜜厚厚地塗於紗布上包紮,1—2日更換1次。
小兒頭部濕瘡:
蜂蜜60克,鋅氧粉(西葯)適量,調和成膏,在清潔患部後塗敷,蓋以紗布,用膠布固定,一日2次。
燙火傷:
蜂蜜塗上有止痛之效。
⑦ 工業蜂蜜可以食用嗎
工業蜂蜜其實就是大家常說的科技蜜,裡面只有很少的蜂蜜含量,是用糖漿、香精、少量蜂蜜等勾兌而成的符合國家標準的蜂蜜。但是這樣的蜂蜜經過加工以後,裡面的營養物質極少,滋補身體的效果不大。
純正的蜂蜜都是小蜜蜂經過充分釀造而成的一種甜物質,含水量少,裡面含有維生素、活性酶、氨基酸、礦物質、微量元素等180多種人體可以直接吸收的營養物質,比這些工業蜂蜜的營養價值高的多。所以大家最好不要購買食用工業蜂蜜,對身體的滋養效果不大。
⑧ 中國有哪些地方盛產蜂蜜
蜂蜜是小蜜蜂採集植物的花蜜或者分泌物經過反復釀造而成的甜物質,採集不同蜜源植物釀造而成的蜂蜜種類不同,像那些蜜源植物覆蓋率高、環境優美、水源優質的地方,所產的蜂蜜品質要相對好一些。
根據不同地區的蜜源植物的分布,我國優質蜂蜜產地有秦嶺、東北地區、秦晉峽谷、新疆阿勒泰等地方,這些地方的環境優越、蜜源植物豐富、無工業污染,適合小蜜蜂採集和釀蜜。
其中我國秦嶺是中國最大、最優質的槐花蜜產區,是世界槐花蜜的「黃金一帶」。這里氣候溫和,擁有獨特的地理位置,蜜源植物豐富,花期繁盛,花期沒有其他雜花影響蜂蜜品質。而且蜜蜂的理化指標好,釀造而成的槐花蜜活性酶值高,營養成分。