如何管理酒店客房員工業務

『壹』 酒店如何管理好員工

管理者機動靈活地調整管理策略和方式。
一、績效考核需親民、更富有人性化
績效考核的核心作用是保證工作質量與效率，讓內部管理平穩有序。以前的績效考核嚴格、嚴謹，這相對於舊時代無可厚非。而現在，再照搬以前的標准，很多管理者常常遭遇同樣的困局：績效考核不太管得住80後，而對於90後更是推行困難。新的績效考核，應該更多地體現人性化，不能僵化死板，在質量和效率控制於人性化中，找到一個平衡點。
二、多情感交流、多贊揚、多鼓勵、少呵斥、少懲罰
盡可能多與之情感交流，了解他們內心想法、對工作方式與工作內容的看法。適合正確引導他們天馬行空的思維，充分利用他們的聰明才智。盡可能多贊揚。即使有個別的人，缺點繁多，優點極少。高明的管理者總是善於發現下屬的優點，根據其優點委任相應的工作。盡可能多鼓勵。由於90後的性格特徵常表現欠缺獨立性，有依賴思想，不能勇於面對挫折。為此，管理者需要多鼓勵、多引導、少呵斥、少懲罰。
三、給予發揮個人才智的空間
相比較之下，90後接受的文化教育程度與智商高於其他年代的人。為此，應多創造機會，給予他們發揮個人才智的空間，他們的成果常會另管理者眼前一亮，驚喜不斷。
四、塑造夢想，樹立目標
塑造夢想，不是喊口號，把酒店的夢想、目標告訴全體員工，大家共同參與，一起奮斗。實現夢想，不能放棄任何一個群體，即使是90後的基層工作者也參與進來，這能俘獲更多90後的新員工，能讓他們更加有參與感、成就感，也能塑造他們的集體榮譽感。
五、多統一思想、多統一工作的執行
鑒於90後思維天馬行空，做事不專一的缺點，除了日常的培訓與監督之外，管理者還需要多在工作中，多統一他們的思想、多統一工作的執行，因為無論監督機制怎麼改變，怎麼根據90後的特點來變化，有一個核心原則不能變化——不能為了迎合90後而降低效率、質量。
六、多培養勇於擔當，敢於負責的學習榜樣
90後常常遇到困難與挫折，選擇逃避，在擔當上各個年代的人正在遞減，這是社會經濟發展帶來的一種不良現象。酒店作為一個小社會其涵蓋的工作內容非常廣泛。在日常工作中，管理者需要多樹立敢於擔當的正面學習榜樣。

『貳』 作為客房主管如何管理好自己的員工

我也曾經做過客房主管，開始的時候，員工以為我是財務部出來的不懂得客房，根本就不服從管理，後來在工作中糾正她們犯的錯誤時，竟然有人說「你也懂客房啊」！沒有人知道我是經過福州敬業酒店管理公司培訓過的。業務的熟練程度在管理員工中占很重要的地位。任何一個企業都要有自己的規章制度，同時做為管理人員要帶頭執行，做到「有情的領導，無情的制度，絕情的管理」，在工作中是她們的師長，在生活中是她們的親人。再有，要讓員工感覺你的身上有她們學不完的知識，這就要求你要不繼的進修，提高自身的素質。允許員工提出工作建議，給她們一個的發揮自我的空間。

『叄』 如何做好客房管理

1.加強組織領導各小組，嚴格執行每個程序的服務人員進行嚴格的檢查，規定巡視員，領班，經理，主任查房的系統房間要層層把關；

2.加強部門之間的關系，及時傳遞信息。客房管理不是孤立的。它需要與其他部門協調，形成一個統一的整體，以保證業務活動的正常運行。

3.主動了解客人的訴求，及時處理客人投訴，加強意見反饋渠道，做好接待服務工作。

(3)如何管理酒店客房員工業務擴展閱讀:

客房清掃時的注意事項

1、「Housekeeping」，同時要注意敲門的聲音大小適中，不可過急，力度過大。

2、整理房間時，要將房門開著。

3、不得在客房內呼煙、吃東西、看報刊雜志（特別是客人的書刊）

4、不得使用客房內設施

5、清理衛生間時，應專備一條腳墊。

6、清潔客房用的抹布應分開使用

7、注意做好房間檢查工作

8、不能隨便處理房內「垃圾」

9、浴簾要通風透氣

10、電鍍部位要完全擦乾

11、不得將撤換下來的臟布草當抹布使用

12、拖鞋應擺放在床頭櫃下

13、謀取心內物品的擺放，要注意將商標面對客人

14、損壞客人的物品時

15、離開房間，應要求服務員打開房內照明燈

『肆』 怎麼樣做到更好的管理酒店客房部工作

你好~ 先說下你問的問題~第一是管理，第二是這個管理針對的是酒店客房部~下面是小弟拙見，希望能對你有所幫助~ 第一，怎樣做好以個管理者~ 第一，人事一定要做好，首先要處理要你和大家的關系。 一個合格的管理者一定要能做到融洽集體這件事。詳細觀察了解所有團隊成員心理動態，日常習慣！ 第二，做事嚴格要求自己。 我從來沒有見過一個不嚴於律己，但是收到被管理者尊重的人，一個不受人尊重的人或者沒有威信的人如何管理一個優秀的團隊！ 第三，三思後行。 說話請考慮所有人的心理狀態，一定要學會說話！這里不是說僅僅會說話。。我們除了有先天不足的人之外，所有人都會。我這里的會指說話藝術！ 第四，謙虛。 沒有人不喜歡謙虛好學的人，但是請注意自己的謙虛方式，以免太過謙虛，物極必反！！！ 第五，重視自己各方面的學習素養！ 雖然說我沒什麼學習素養，我也可以管理好我自己的團隊，但是在今天信息瘋狂蔓延的時候，我不學習我可以讓我的團隊成員認可我，尊重我，我如何樹立威信！！ 第二，酒店中的客房部門~ 這里是酒店客房部門的一般管理程序~ 一、住客迎接程序 程序標准 了解客情 1、根據總台的通知單，盡可能詳細地了解客情；2、做到「七知、三了解」：知接待單位、人數、國籍、身份、生活特點、接待標准、、健康狀況；了解客人到（離）店時間、了解車、船、航班時間、了解客人宗教信仰。 布置房間 根據客人的宗教信仰、生活特點、標准及規格，對客房進行布置（應檢查客房布置是否合乎規范） 樓層迎賓 1、迎客服務：電梯口迎接客人，引領客人進房間，送迎客茶，介紹房間設施及服務項目等；2、分送行李：協助行李生將客人行李（團隊）分送至各房間。 二、叫醒服務程序 程序標准 接到客人要求叫醒電話 1、鈴響三聲內接聽電話；2、按標准程序問候客人、報崗位名；3、問清房號、姓名及叫醒時間；4、重復客人叫醒要求，得到客人確認後，祝君晚安； 把叫醒要求告之總機 告訴對方叫醒要求，請對方確認。 填寫叫醒記錄 填寫客人房號、姓名、叫醒時間並通知相關崗位人員。 叫醒沒有應答時 請樓層服務員敲門叫醒。 三、客衣服務程序 程序標准 收客衣 1、客人交洗的衣物或客房服務員和清掃員從房間收洗的衣物，都必須有客人填寫的洗衣單並簽名；2、如客人未作交代，放在洗衣袋內未填寫洗衣單的，不能交到洗衣房洗滌，需徵求客人意見後再作處理；3、交洗的客衣應進行仔細檢查，有無破損、衣袋內有無客人遺留物品；4、按客人填寫的洗衣單，核對客人姓名、房號、日期、衣物名稱、件數是否相符；5、了解是哪種洗衣類型；6、按酒店規定時間交洗衣房；7、如洗快件，應盡快通知洗衣房；8、有特殊要求的客衣，應在洗衣單上註明；9、填寫收洗客衣記錄，盡快將洗衣單傳至總台入帳； 送還客衣 1、洗衣房送回客衣時，應按洗衣單逐件進行清點（不能折疊的衣物需用衣架掛放）2、檢查洗滌質量：衣物有無破損、縮水、有無褪色等；3、送客衣進房間，請客人檢查驗收，清點完畢後向客人道別；4、如客人不在房間，應按程序進門，把衣物擺放在床上或掛於衣櫥內（將衣櫥門打開）； 備注 當客人投訴洗衣服務時，應報告上級，查找原因，妥善處理； 四、客人遺留物品的處理程序 程序標准 發現客人遺留物品時，及時報告 1、在客房范圍內，無論何地拾到客人的物品，都必須盡快交到服務中心；2、如服務員在檢查走客房時發現了客人遺留物品，應及時跟總台聯系，將物品交還客人；如客人已經離開，則應及時上繳樓層領班；3、服務中心服務員在收到客人遺留物品時，都應記錄在「客人遺留物品登記表」上，寫明日期、房號、拾到地點、物品名稱、拾物人姓名和班組； 分類1、貴重物品：珠寶、信用卡、支票、現金、相機、手錶、商務資料、身份證、回鄉證、護照等；2、非貴重物品：眼鏡、日常用品等； 保存1、所有遺留物品都必須保存在失物儲藏櫃里；2、貴重物品與非貴重物品分開存放，貴重物品應專人管理；3、貴重物品存放時間為一年半，非貴重物品保留時間為半年，開啟的食物、飲料及葯品保留時間為三天；4、超過保留期的物品，由客房部經理會同有關部門同一處理； 認領1、認領方式：A、直接認領；B、請人代為認領；2、問清有關問題，無誤後，請認領人簽字，並留下聯系電話和地址。 五、迷你吧服務程序 程序標准 發放1、房間迷你吧由樓層領班統一管理，酒水在服務中心領取；2、由領班按規定品種及數量領取，按要求擺放；3、填寫酒水領取登記，品名、數量應相符，並註明發放時間及發放人； 補充1、服務班根據當日客人消費單進行補充，並檢查酒水質量和保質期；2、將客人消費單客房聯交於服務中心；3、住人房消費酒水需經客人簽字確認後，再行補充； 檢查1、領班查房時對迷你吧物品逐項進行檢查、並登記；2、服務班對住客房每日三次檢查；3、當客人離店時，服務班在第一時間進房檢查酒水消費情況，及時報告服務中心。 六、送客服務程序 程序標准 准備工作 1、掌握客人離店時間，問清客人是否需要叫醒服務、是否房間用餐；2、如客次日離店，團隊房要根據行李多少，安排行李員；3、要檢查客衣情況、各種帳單及各項委託代辦事項是否辦好；4、客人臨行前，服務員應利用房間服務的機會，檢查各種物品及設備有無損壞或欠缺；5、臨行前，應主動徵求客人的意見； 送別 主動為客人按電梯，主動提行李，主動攙扶老、弱，送至電梯口，並致離別祝願。 檢查1、檢查客人有無遺留物品；2、檢查房間設施設備有無損壞，有無消費項目； 七、加床服務程序 程序標准 加床1、接到加床通知後，隨即提供該項服務，通常是在客人未住進時完成；2、總台通知服務中心後，必須及時在房間報表上記錄加床的房號；3、服務中心通知領班或台班作加床服務；4、檢查備用床是否有損壞，並擦拭乾凈，推入房間後鋪好床；5、加床後，需增加房內相關低耗品及備品的數量； 注意事項 1、續住房提早退床，需在「房間報表」上註明退床，並通知總台；2、退房後，床鋪要盡快收好歸位，備用枕頭、棉被等檢查無問題後，折疊整齊放回原位。 八、擦鞋服務程序 程序標准 接到要求 1、在接到客人要求後，應及時前往客房收取擦鞋籃；2、在過道巡視時，發現住客房門前的擦鞋籃，應立即拿到工作間進行擦拭； 按要求擦鞋 1、將鞋籃編號，並將客人的房號寫在紙條上放入鞋籃或用粉筆在鞋底註明房號，防止弄混；2、將鞋放置於工作間或服務中心，按規程擦鞋，應注意避免混色及將鞋油弄在鞋底； 送還1、一般應在半小時後、兩小時之內，將擦好的鞋送入客人房內；2、對於提出特別時間要求的客人，應及時將鞋送回；3、送還時如果客人不在房間，應將擦好的皮鞋放於行李櫃側； 九、豪華套房及重點房間接待程序 程序標准 迎客准備 1、接到住房通知單後，要了解客人國籍、到房時間、人數、性別、身份、接待單位等；2、按照客人要求布置好房間，並檢查房間設施設備是否完好，各種開關、按紐、照明、音響是否完好，各種物品擺放是否整齊、得當；3、按照規定擺放好酒吧飲料及酒類；4、擺放好水果（果籃、洗手盅、水果刀、果叉、口布等）、鮮花，做夜床要放置夜床贈品，擺放好總經理名片及歡迎卡；5、客人到達前還應檢查房間溫度是否得當（根據季節調節），客人到後再按客人要求調節； 迎接客人 1、客人到達時樓層主管及服務員要到電梯前迎接，當客人跨出電梯，用英語或普通話歡迎客人，如知客人職務，則以職務稱呼客人，使客人感到親切；2、引領客人進房時要落落大方的介紹客房情況，使客人熟悉住房，有賓至如歸感；3、盡快送上熱毛巾、迎客茶；4、服務員為不打擾客人休息，要盡快離房，離房前要說「請休息，如有事請打××電話。」 住客服務 1、周到、主動地為客服務。2、客人離房一次，跟房一次（標准：要求恢復客人進房時狀況，但不得移動客人自行放置的物品）。3、客人洗熨的衣服要專人負責。4、送給客人的電報、信件、物品要用托盤送上。5、記錄客人入住日期。 客人離店 1、離店時，樓層主管、服務員要在場送行，並致離別祝願。2、客人離店時清點酒水消耗情況，報給總台結帳。3、檢查房間有無遺留物品，及時歸還，並作好記錄。 十、對客租借用品服務 程序標准 接到通知 1、電話響三聲內按標准接聽；2、仔細詢問客人租借用品的名稱、要求以及租借時間等； 送用品至房間 1、到服務中心領取租借用品；2、將用品迅速或在客人約定的時間送至客人房間，向客人說明注意事項，並請客人在《租借用品登記單》上簽名； 記錄 在交接記錄上詳細記錄，以便下一班服務員繼續服務； 歸還1、當客人離店時，應特別檢查客人有無租借用品及有無歸還等；2、當客人歸還用品時，服務員應做詳細記錄；3、及時將用品歸還服務中心

『伍』 l酒店客房如何管理

來學習我們阿塔咨詢的培訓課程-《酒店客房服務與管理實務》

【培訓課時】12課時

【授課方式】案例分析、視頻解析、角色扮演、小組討論、故事游戲、互動分享

【課程目標】
1、掌握系統的客房知識；
2、掌握如何提高客房質量的方法；
3、掌握客房衛生的專業規范化操作方法；
4、掌握設備用品的規范化管理方法；
5、懂得客房銷售的基本策略與技巧；
6、學會客房安全經營管理；
7、提高客房管理人員的專業管理水平。

【課程效果】
1、客房工作人員可掌握專業系統的客房知識；
2、掌握專業的客房工作程序且同時提高工作效率；
3、可顯著提高客房服務質量；
4、懂得客房銷售策略與技巧；
5、可快速提高客房管理人員的專業管理水平。

【課程內容】
一、客房基礎概論
一)、客房基本概況：
1、功能
2、作用與任務
二)、客房類型：
1、房型：功能分、檔次分、區域分
2、房態：18種房態及房態轉換
3、設備：5大基本功能區域分布
三)、客房管理4大特點：
1、隨機性
2、復雜性
3、窗口示範性
4、不易控制性
四)、客房產品質量要素：
1、設施設備
2、供應品
3、勞務與服務
4、客房產品高效運轉
五)、客房未來發展趨勢：
1、服務與管理的高科技化
2、主題客房
3、綠色客房
收益:
1、了解客房基本概況；
2、掌握客房管理特點與難點；
3、了解客房未來發展趨勢與方向；

二、客房服務質量管理
一)、客房服務模式
二)、客房服務質量要求
三)、客房服務質量提高途徑
四)、客房服務問題對策
五)、客房質量體系建立：
1、客房質量構成
2、客房質量依據
3、客房質量標准內容
4、客房質量控制技巧
收益:
1、懂得提高客房質量的基本方法；
2、掌握客房質量體系的構成內容；
3、掌握客房質量的控制技巧；

三、客房接待服務管理
一)、接待服務模式設置
二)、接待服務程序設置
三)、客房的優質服務
四)、客房9大常規服務
五)、客房7大個性化服務
收益:
1、掌握客房服務的基本內容；
2、懂得如何提高客房服務水平與質量；

四、客房衛生管理
一)、客房清掃程序：
1、淡旺季清掃程序
2、3大清掃程度要求
3、客房員工清掃日程
4、客房清掃原則
5、客房清掃衛生標准
二)、10大日常清掃程序
三)、客房鋪床技巧：中式、西式、小整理、開夜床
四)、客房清潔劑使用技巧
五)、客房計劃衛生管理：
1、計劃衛生8大內容
2、9大公共區域衛生內容
3、客房設施設備清潔保養技巧
六)、客房衛生檢查與督導辦法
七)、打造綠色環保客房的方法
收益:
1、掌握專業規范化的做房程序；
2、掌握特殊情況下做房技巧；
3、懂得如何進行衛生計劃與管理；
4、掌握打造綠色環保客房的方法；

五、客房設備用品管理
一)、客房設備用品分類：
1、按類別分
2、按區域分
二)、客房設備用品管理方法：
1、9大管理總程序
2、4R管理要求
3、5大管理步驟
三)、客房用品控制方法：4大控制方法
收益:
1、了解客房設備用品的基本管理內容；
2、掌握客房設備用品的基本管理方法；

六、客房銷售管理
一)、客房銷售策略：
1、客房產品組合
2、客房價格策略
3、客房銷售渠道
4、客房促銷策略
5、品牌營銷策略
二)、客房銷售技巧：
1、把握客人類型與特點
2、突出客房商品價值
3、客房價格談判技巧
4、客房銷售話術
5、客房銷售建議與消費引導
三)、客房銷售管理：
1、客房銷售管理四大策略
2、客房銷售管理程序
3、客房控制方法
4、客房銷售突破途徑
收益:
1、懂得客房銷售的基本策略；
2、掌握客房銷售的技巧；
3、掌握客房消費者的消費心理；
4、掌握客房銷售管理的基本方法；

七、客房安全管理
一)、客房安全問題分類：人生、財產、消防
二)、客房安全防範措施
三)、客房消防安全措施
四)、安全管理控制體系
五)、安全管理責任體系
收益:
1、了解客房安全的基本內容；
2、掌握如何進行客房安全控制與管理。

八、客房經理管理技能
一)、客房組織結構設置
二)、客房崗位職責
三)、客房定編定員方法
四)、客房勞動定額方法
五)、客房例會管理技巧
六)、客房常用五大管理方法
七)、成功優秀的客房經理
收益:
1、掌握專業規范的客房管理方法；
2、提高客房管理的專業水平。

『陸』 新開酒店如何進行客房部的管理

客房部崗位職責：

1、 對總經理負責，全面負責客房部工作。

2、 參加每周大廈例會，主持部門每周工作例會，及時傳達貫徹總經理指示和大廈例會精神。

3、 負責本部門的崗位、人員設置，做到設置合理，人盡其才。

4、 督導客房部人員工作，檢查各班組執行制度情況，並根據員工的工作表現，有權提出表揚、批評、獎勵或處罰。

5、 組織制定、實施本部門崗位職責和操作規程及獎罰細則等制度，監督執行服務規范化，程序化、標准化。

6、 負責抓好本部門員工的業務培訓，不斷提高員工素質。

7、 審查、控制客房物品消耗，監督物品破損，固定資產折舊統計。

8、 組織安排重要會議的接待准備工作，親自迎接和探訪重要賓客。

9、 處理客人對本部門員工的投訴。

10、負責本部門的安全消防工作。

11、每天匯審當天客房收入情況，遇重大問題及時向總經理請示匯報。

12、做好與其它部門的協調工作。

任 職 條 件 1、學歷要求：本科或同等學歷。 2、經驗要求：具有同檔星級大廈三年以上管理實踐經驗，熟知大廈業務部門的運作。 3、知識與技能要求：具有相關的專業資格證書。 4、生理要求：身體健康，精力充沛，五官端正，儀表端正，年齡 45 歲內。 本崗位人員簽字： 上級主管簽字：

- 3 - 崗 位 說 明 書

崗位名稱：客房副部經理

所屬部門：客房部 班 次 ： 08 ： 00-18：00 上級主管； 客房部經理 工作目標：協助部門經理處理客房部工作。

（一）工作關系： 1、直接上司：客房部經理 3、協調聯絡關系: 酒店各部門,尤其是行政部對人員招聘、保障部對客房維修保養聯系和本部門主管、領班培訓督導工作。

（二）崗位職責：

1、 對部門經理負責，協助部門經理處理客房部工作。
2、 參加部門每周工作例會，及時傳達貫徹部門經理指示和部門例會精神。

3、 監督主管及所屬員工的工作和行為，協調各主管的工作，指導主管解決難題。督導檢查各班組執行制度情況，並根據員工的表現對員工調配、升職、降職、獎勵、處分等人事問題提出意見。培訓新員工和在職員工。

4、 貫徹實施本部門崗位職責和操作規程及獎罰細則等制度，監督執行服務規范化，程序化、標准化。

5、 計劃並監督完成房間的大清潔和周期性衛生工作，不斷改進及提高房間的清潔標准、服務水平。

6、 協助部門經理組織安排重要會議的接待准備工作，迎接和探訪重要賓客。

7、 協助處理客人對本部門員工的投訴。

8、 每天匯總當天客房收入情況，遇重大問題及時向部門經理請示匯報。

9、 做好部門內部的溝通協調工作。

10、 與有關部門溝通，安排客房檢修及臨時性、周期性保養工作。負責實施部門的質檢工作並對問題進行監督整改。

11、完成部門經理交辦的其他事務。

12、客房部經理不在時，代其承擔責任。

『柒』 如何做好五星級酒店客房管理工作

1、最基本的是保證客房清掃的細致程度，每周有計劃的開展細致衛生清潔工作
2、客房保養，對於客房設施、地毯等要勤保養，要有健全的保養計劃
3、每日都要有各級的管理人員對於客房衛生進行抽查，並形成報表。（樓層主管、客房部經理、大堂副理等的檢查）
4、五星級酒店客房的特色，既然是五星級酒店所需要提供的服務才是最重要的，提供各類個性化的服務，如枕頭菜單、浴袍綉字……等等，很多，這些個性化的服務是需要自己根據自己酒店的特點去想的。
5、氛圍營造，如香氛、背景音樂等
6、服務：每一個微笑的客房服務員總是能給客人帶來愉悅的感受。
其他就不一一枚舉了，這幾點是基礎吧。

『捌』 如何提高酒店客房員工工作效率

1、制定完善的崗位職責和嚴格的管理制度
崗位責任制是管理的依據，管理者依照崗位責任制規定的崗位職責，規范和標准對下下屬員工的工作進行指揮，檢查和處理。

創造了制定完善的崗位責任制以外，酒店還應制定與之相適應的嚴格的管理制度，比如，獎懲制度、人事制度等，這些制度不僅是管理的依據，而且是管理的有力工具。

2、強化管理許可權
管理者必須享有與其職責相稱的管理許可權。事實證明，下屬員工服從性的大小與其上級管理都享有的管理許可權（比如處罰權）的大小有很大關系。管理者許可權越大，下屬的服從性就越強。因此，應該強化管理者的管理許可權，根據管理工作的實際需要，充分授權，一些酒店的上級管理者不肯下入權力，使得管理者從事管理活動力不從心，不僅導致員工服從性差，而且也影響了管理從事管理工作的積極性。當然，授權必須與職責相稱，太小固然不行，太大又容易導致濫用職權的現象發生。

3、提高個人素質
管理者要注意提高個人素質，包括專業水平，管理才能和個人修養，要有相應的提高。只有這樣，員工才會佩服你，尊敬你，繼而服從你。

4、以身作則，靠榜樣影響下屬
榜樣的力量是無窮的，要求員工做到的，自己首先做到，規定員工不能做的事，自己也決不「越軌」。督導人員是酒店基層管理人員，尤其要以身作則，注意靠榜樣影響下屬。

5、不搞官僚主義
官僚主義只會使干群關系疏遠，有百害而無一利。

6發揚民主，重視與員工的溝通
管理者不僅要把上級的指示傳達給下屬，而且要注意傾聽下屬的心聲，把下屬的意見和建議及時、准確地反映給上級管理者，在做決策時，要多與員工溝通，因為決策的最終執行者還是下屬員工，經過員工充分討論的、科學合理的決策，有利於員工的貫 希望能幫到你

『玖』 如何管理好酒店客房

酒店是一個「以人為中心」的服務企業，每天發生的事情，基本上都是「人」的故事。從員工對顧客的服務，經理對員工的管理，總經理面對大量事務也無一不與顧客、員工和業主有關，酒店生產出來的產品都是通過人的勞作和服務的產品。所以酒店的產品有別於一般企業的產品，需要我們用心來做，而客房服務在所有環節中，至關重要。 客房管理人員必須對客服務第一線經常地反復地宣傳、鼓動、督促、鞭策部門員工，將簡單的、重復的、乏味的勞動變為積極主動創造性的勞動；讓有形的設備設施和無形服務產生最大的經濟效益，達到預期的效果。 為了實現這個目標必須抓服務質量管理並從四個方面著手： 其一、服務質量的標准化。 客房部規定按每間床位配備客用品就是標准化管理之一，如遇入住單間的客人是一對夫妻則主動為客人再補充一套客用品，個別客人要求多配多用物品應視情況予以說服，也不能無條件的答應客人的一切要求，我們制定和實行物品領用配備的標准化管理，就是為解決實際工作中出現的問題提供了客觀依據。 其二、服務質量的規范化。 規范化就是按照不同的客人服務檔次和標准進行的，在接待VIP客人時，安排專人負責，從客房衛生設備檢查，鮮花水果的擺放，客人到達前住宿歡迎卡和IC鑰匙的製作，到樓面迎客送茶送香巾和多次進房整理和離店的送別工作。這些都是事先制定好了的。只要接到VIP通知，部門值班員和樓面服務員就明白該怎麼做。把管結果變為接待的人過程。 其三、服務過程程序化。 如我們清掃整理客房，從敲門徵求客人意見到客人外出時清掃及環視檢查關燈鎖門，先干什麼後干什麼都有要求，屬程序人的范疇，由於客源不同客人需求各異，對客服務的隨機性和靈活性大，也會給客房質量管理的實施帶來困難，常會出現顧此失彼的現象，千篇一律的按程序化要求也不行，服務員只要想客人所想，事事處處以方便客人、以客人滿意為目的開展服務才會取得事半功倍的效果。 其四、無形產品的有情化。 所謂無形產品的有情化：就是講情感化的服務。影響服務質量的因素很多，但關鍵是無形產品的有情化，也就是說把情感服務納入有情化之中。例如某酒店一次有8對荷蘭外賓來好入住，總台在分房服務中特意安排了有濃郁中國特色的以喜慶暖色裝飾的八樓中式標准間；客人到達前，對地毯進行了全面徹底清洗，外賓對蚊蟲特別敏感，我們又組織滅蟲噴葯一次；提早在客房內放置嬰兒床、嬰兒推車；全部配備新毛巾營造二種安祥溫馨的家庭氣氛，使外賓感到服務的熱情周到、有人情味。房務中心還安排懂外語，服務細心的服務員，為這批客人服務，樹立賓館形象，使他們流連忘返。 的確，服務工作無小事，只要多留心做有心人，對客人多一份關愛，我們的服務就會給客人留下難忘的印象。