1. 探究乙醇的性質的實驗怎麼做
[實驗1]
點燃酒精燈,在酒精燈火焰上方罩一個乾燥、潔凈的燒杯,觀察燒杯內壁產生水霧。說明酒精中含有氫元素。然後迅速將燒杯倒轉過來,向燒杯里注入少量的澄清石灰水,振盪,產生白色沉澱,說明含有碳元素。
[實驗2]
向試管里注入約2ml無水乙醇,再放入一小塊擦乾煤油的金屬鈉,在試管口迅速塞上配有針頭的單孔塞,用小試管倒扣在針頭之上,收集並驗純氣體;然後點燃,並把一乾燥的小燒杯罩在火焰上,片刻,觀察燒杯內壁上有什麼現象,迅速倒轉燒杯,向燒杯中加入少量的澄清石灰水,振盪。內壁產生水霧,澄清石灰水無變化,證明產生氫氣。
[實驗3]
向試管里注入約2ml無水乙醇,取一根光潔的銅絲繞成螺旋狀,放在酒精燈外焰上加熱至紅熱,然後伸入無水乙醇中,反復幾次.銅絲變黑然後又復原,溶液有刺激性氣味。乙醇被氧化為乙醛
2. 如何檢驗工業酒精中水的含量
用卡爾費休法可以測定工業酒精中的含量。
費休法屬碘量法,其基本原理是利用碘氧化二氧化硫時,需要—定量的水參加反應: I2 + SO2 + 2H2O → 2HI + H2SO4
上述反應是可逆的。當硫酸濃度達到0.05%以上時,即能發生逆反應。如果我們讓反應按照一個正方向進行,需要加入適當的鹼性物質以中和反應過程中生成的酸。經實驗證明,在體系中加入吡啶,這樣就可使反應向右進行。實驗證明,吡啶是最適宜的試劑,同時吡啶還具有可與碘和二氧化硫結合以降低二者蒸氣壓的作用。因此,試劑必須加進甲醇或另一種含活潑OH基的溶劑,使硫酸酐吡啶轉變成穩定的甲基硫酸氫吡啶。
卡爾·費休水分測定法是以甲醇為介質以卡氏液為滴定液進行樣品水分測量的一種方法。此方法操作簡單,准確度高,廣泛應用於醫葯、石油、化工、農葯、染料、糧食等領域。尤其適用於遇熱易被破壞的樣品,不僅測出自由水, 也可測出結合水,常被作為水分特別是痕量水分的標准分析方法。但不適於含VC等強還原物的樣品。
卡爾費休試劑是一種測定某些物質中微量水份用的試劑,其成份有:甲醇、吡啶、碘、二氧化硫。終點判定方法有目測法和電位法兩種。
主要成分有I2,SO2,C5H5N,CH3OH
卡爾費休法的基本原理是I2氧化SO2時,需要定量的H2O
I2+SO2+2H2O=2HI+H2SO4
此反應是可逆反應,要使反應正向進行,需要加入適當的鹼性物質中和反應產生的酸,吡啶(C5H5N)可滿足此要求,加入甲醇可避免副反應發生
卡爾費休試劑因含有I2而顯棕色,當I2,SO2,H2O反應後,I2棕色褪去。 此法以棕色出現為滴定終點
卡爾費休法是非水滴定法,所有容器都需乾燥,1L卡爾費休試劑在配製和保存過程中若混入6g水,試劑就會失效。
卡爾費休試劑是測定有機物中微量水分的試劑,故又稱水試劑,也稱卡氏試劑。初始的水試劑主要由碘,二氧化硫,甲醇,吡啶按一定比例配製而成。這種試劑有惡臭而且有很大的毒性,穩定性差,保存期在三個月內,而且不適用醛,酮類有機物的測定,用戶帶來儲存,使用上的不便。隨著全自動卡氏分析儀的問世,對卡氏試劑要求也相應提高。所以人們紛紛研製各種類型的水試劑,由於水試劑的型號,表示方法各異,使用時,一定要看各廠家的詳細說明。
3. 用乙醇進行蒸餾及沸點的測定,實驗現象是什麼啊
用乙醇進行蒸餾及沸點的測定,實驗現象是:78度左右出現恆沸物,瓶內有無色液體 。
蒸餾是分離和提純液體有機物質的最常用方法之一 液體加熱時蒸汽壓就隨著溫度升高而加大,當液體的蒸汽壓增大到與外壓相等時,會有大量氣泡從液體內逸出,液體沸騰。這時的溫度稱為液體的沸點。
乙醇進行蒸餾及沸點的測定實驗原理:將液體加熱至沸,使液體變為氣體,然後再將蒸氣冷凝為液體,這兩個過程的聯合操作稱為蒸餾。蒸餾是分離和純化液體有機混合物的重要方法之一。
當液體混合物受熱時,由於低沸點物質易揮發,首先被蒸出,而高沸點物質因不易揮發或揮發的少量氣體易被冷凝而滯留在蒸餾瓶中,從而使混合物得以分離。蒸餾法提純工業乙醇只能得到95%的乙醇,因為乙醇和水形成恆沸化合物(沸點78.1℃),若要製得無水乙醇,需用生石灰、金屬鈉或鎂條法等化學方法。
4. 測定乙醇水溶液的表面張力時 為什麼要測定水的壓力差
這個實驗做了太長時間了,忘了都。我記得好像是這樣的,不一定正確
水的表面張力在一定溫度下是一個定值,起到參比作用。假設壓差和表面張力成正比(不一定,應該有特定公式),那麼乙醇溶液與水的壓差比就應該等於溶液與水的張力比,從而可以測得表面張力。
5. 初中酒精和水混合實驗 異常現象 求原理
酒精的密度比水小,如果先加酒精後加水的話,由於重力的影響可能會導致總體積減小,但先加水就能避免這個問題。由於酒精和水用兩種液體顏色相同,不便於觀察現象,為了使現象更加清晰,就在水中滴幾滴紅墨水,這樣就能夠看清楚兩種液體相互融合的現象。酒精和水的分子間存在間隙,酒精分子和水分子相互進入彼此的空隙,就像混泥土沙子進入石頭間隙一樣,所以總體積會小於二者的體積之和。只要它們混合在一起,無論任何比例,混合後的液體的體積都不是簡單的數字之和,100ml酒精與100ml水混合,不會剛好等於200ml,而是略小於200ml,但這只是體積發生了變化,與酒質無關。 (5)工業乙醇加水實驗測什麼擴展閱讀:酒精水溶液中純酒精的含量就是其濃度,我國是以容量(體積)百分數進行酒精水溶液的濃度計算的。如平常說的五十度酒是指在20℃時100體積酒精溶液中含有50體積純酒精。計算式:酒精容量=(純酒精容量數/酒精水溶液總容量數)×100% 酒精度數=酒精容量×100 乙烯直接水化法,就是在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下,是乙烯與水直接反應,生產乙醇: (catalyst是催化劑,pressure是加壓)此法中的原料—乙烯可大量取自石油裂解氣,成本低,產量大,這樣能節約大量糧食,因此發展很快。
6. 怎樣檢測工業酒精中水分含量
工業酒精水分的監測方法很多
1、用卡式水分儀監測(誤差相對較小)
2、庫倫水分滴定儀(精確)
3、用酒精計反測(誤差大)
4、色譜儀監測(精確)
等等
一般簡單方便是使用卡氏水分儀去監測,方便易操作、耗時短!
7. 用針筒測量水和乙醇混合
分子間有間隙.體積和減小.
8. 工業乙醇的蒸餾實驗為什麼我測得溫度是72到76
工業酒精是不純的,裡面主要是乙醇,還有甲醇、二甲醚、丙醇、水等等,還有就是,工業酒精是共沸物,舉個例子,分離95%的乙醇水溶液,只能用蒸餾,但是95%的乙醇水溶液是共沸物,就是說雖然是混合物,但是有一個相對固定的沸點,大約是90多℃,這樣的分離就很難,因為溫度即使超過76℃,乙醇也不沸騰,直到溫度到達90多℃才與水一起沸騰!要想分離,必須將生成多混合氣體通過無水氯化鈣、生石灰或鹼石灰!工業酒精也是一樣,形成的共沸物的沸點大約在70多℃!