㈠ 工業麵粉是什麼
工業麵粉又被稱為麵粉替代粉,一種新型的可完全替代膠合板行業所使用的填充料麵粉的產品。該產品可廣泛用於膠合板麵粉替代粉、尿醛膠填充粉、板廠專用麵粉、人造板專用麵粉。
麵粉替代粉又名工業麵粉或木工麵粉,該產品在不改變任何工藝的前提下,就能夠100%的替代麵粉,生產成本僅相當於麵粉的70%。克服了麵粉添加的全部不足與缺陷,且在粘合力、耐水性、抗老化、甲醛吸收率等技術指標上有突破性提高。
(1)工業麵粉什麼意思擴展閱讀:
市售的普通包子餃子饅頭麵粉肯定可以做出麵包,只是成品麵包組織不會有麵包房吐司那種一絲一絲的拉絲效果及細膩口感,如果你追求麵包成品質量,那麼有條件最好選用高筋麵粉,最好是麵包專用粉。
如果沒有條件,用中筋麵粉也一樣,畢竟是家庭製作嘛,一沒添加劑,二沒專業設備,要求也不必那麼高。
如果用中筋麵粉代替高筋麵粉做麵包,那麼原方子中的水量要酌量減少,因為麵粉種類不同,其本身的吸水率也不同,通常說來,麵粉的筋度越高,吸水率越高;反之麵粉的筋度越低,麵粉的吸水率越低。
㈡ 什麼是工業麵粉
為紡織印染行業漿紗用的麵粉
㈢ 到底是用工業麵粉還是工業澱粉
膠合板用當然是工業麵粉,實際上還是小麥麥粉。使用方便,效果好。
工業澱粉價格相對較高,變性澱粉價格更高。
㈣ 工業用麵粉的國家標準是怎樣的
小麥粉國家標准GB1355-86
http://www.cfiin.com (2008-8-19 0:00:00)
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小麥粉國家標准
GB1355-86,國家標准局1986-05-06發布,1987-04-01實施
本標准適用於加工、銷售、儲存和出口的商品小麥粉
1.質量標准
1.1 小麥粉按加工精度分等。等級指標及其他質量指標如下:
等級 加工精度 灰份/% 粗細度 麵筋質/%
特製一等粉 按實物標准樣品
對照檢驗粉色麩星 ≤0.70 全部通過CB36號篩,留存
在CB42號篩不超過10.0%。 ≥26.0
特製二等粉 按實物標准樣品
對照檢驗粉色麩星 ≤0.85 全部通過CB30號篩,留存
在CB36號篩不超過10.0%。 ≥25.0
標准粉 按實物標准樣品
對照檢驗粉色麩星 ≤1.10 全部通過CB20號篩,留存
在CB30號篩不超過10.0%。 ≥24.0
普通粉 按實物標准樣品
對照檢驗粉色麩星 ≤1.40 全部通過CB20號篩。 ≥22.0
其他:
⑴.含砂量:≤0.02%
⑵.磁性金屬:≤0.003g/kg
⑶.水分:≤13.5±0.5%
⑷.脂肪酸值:≤80(以濕基計)
⑸.氣味口味:正常
註:麵筋質含量以以濕基計。
1.2 特製一等粉、特製二等粉和標准粉的加工精度,以國家制定的標准樣品為准。普通粉的加工精度標准樣品,由省、自治區、直轄市制訂。
1.3 精度中的篩上剩餘物,用感量1/10的天平稱量不出數的,視為全部通過。
1.4 氣味、口味:一批小麥固有的綜合氣味和口味。
1.5 衛生標准和動植物檢疫項目,按照國家有關規定執行。
2.檢驗方法:
小麥粉樣品的扦取和各項指標的檢驗,按照GB5490~5539—85《糧食、油料及植物油脂檢驗》執行。
3.包裝、運輸和儲存
小麥粉的包裝、運輸和儲存,必須符合保質、保量、運輸安全和分等儲存的要求,嚴防污染
㈤ 工業麵粉用途
生產蛋白質和澱粉。
後面的衍生品更多:用澱粉生產葡萄糖,蛋白質做高檔食品及化工原料 (望採納)
㈥ 工業用粉面子能吃嗎
不能吃。因為質不純,含有重金屬,雜質混,食用必傷身。
㈦ 工業麵粉的配方及比例
木材膠合板廠用工業面配方
㈧ 民用麵粉工業麵粉的區別
民用麵粉是針對大眾的質量要比工業麵粉好的多了
工業麵粉不是食用的
我們工業麵粉都是用郝老農的麵粉
㈨ 膠合板廠用的工業麵粉的成分是什麼
蓮晨膠合板專用生態粉用的工業麵粉又被稱為麵粉替代粉,一種新型的可完全替代膠合板行業所使用的填充料—麵粉的產品。該產品可廣泛用於膠合板麵粉替代粉、尿醛膠填充粉、板廠專用麵粉、人造板專用麵粉。
麵粉替代粉又名工業麵粉或木工麵粉,該產品在不改變任何工藝的前提下,就能夠100%的替代麵粉,生產成本僅相當於麵粉的70%。克服了麵粉添加的全部不足與缺陷,且在粘合力、耐水性、抗老化、甲醛吸收率等技術指標上有突破性提高。
蓮晨生物科技有限公司專注於生產開發一種膠合板專用生態粉,它能夠完全替代傳統膠合板生產中的麵粉添加,我們的產品性價比高,每噸可以比標准麵粉便宜400~500元,而且可以更有效降低甲醛含量。我們的技術來自於國際領先的實驗機構,可以與使用單位簽署風險賠款協議,保證在全國任何城市都可以放心使用,效果可以保證比麵粉好,並且保證如果由我們的產品引起的質量問題,將由我們全責賠款。
聯系人:嚴總 (先生)
公司官網:https://swkj.wood888.net
㈩ 工業麵粉的配方
我是麵粉廠的,我不明白工業麵粉和普通麵粉有啥區別。
一般麵粉會根據用途和客戶需求添加一些添加劑,或者在前道配小麥。
這個沒有固定的配方