A. 工業鹽的成分結構是怎樣的
工業鹽,指的是原鹽,原鹽有湖鹽、井鹽和海鹽之分,其中因為海鹽中的海水溶入了多種元素,所以海鹽的工業價值相對要高些,食用價值要低些。
B. 工業鹽與食用鹽有什麼區別 鹽礦是什麼
狹義的理解工業鹽與食用鹽就是工業用的氯化鈉和食用的氯化鈉,食用的經過提純並添加了對人體有益的其它元素,比如我們吃的碘鹽,就是加了碘元素。工業用鹽那要看用在什麼地方,純度要求的就不同了。鹽礦,就是生產鹽的礦啊。
如果廣義上的鹽那就多了,化學上把金屬離子、銨根與酸根、非金屬離子的化合物都是稱鹽,有的可食用,有的有劇毒,這就不是我們一般日常生活中所說的鹽了。
C. 怎樣提煉工業鹽
粗鹽提純:
先將粗鹽溶於水,
再過濾(注意一貼二低三靠),
然後加入過量的BaCl2溶液,除去Na2SO4:BaCl2+Na2SO4==BaSO4↓+2NaCl
然後加入過量的NaOH溶液,除去MgCl2:MgCl2+2NaOH==Mg(OH)2↓+2NaCl
然後加入過量的Na2CO3溶液,除去CaCl2和BaCl2(兩個反應方程式):Na2CO3+CaCl2==CaCO3↓+2NaCl Na2CO3+BaCl2==BaCO3↓+2NaCl
過濾
最後滴加適量鹽酸至恰好不再產生氣體,除去NaOH和Na2CO3(可以用PH試紙檢測酸鹼度,也有兩個反應方程式):HCl+NaOH==NaCl+H2O
2HCl+Na2CO3==2NaCl+H2O+CO2↑
蒸發溶液,析出NaCl晶體.
BaCl2和NaOH可以互換
D. 我們吃的食鹽是怎麼製造的,是從海水中提煉的還是從礦業中開採的
國內多數食鹽都是礦物鹽,多數是從地下鹽礦直接開採的。海水鹽的開采成本比礦物鹽高。
E. 鹽場出來的原鹽就是工業鹽嗎
鹽場出來的鹽,是 」原鹽「 。原鹽進過粉碎、水洗,叫做 」水洗鹽「 ,加入碘化鉀,叫做 」加碘鹽「 ,可以食用了。各種鹽場出來的鹽也不一樣。青海省的 」查卡鹽湖「 出的鹽十分純凈,都是正立方體,我看到過100毫米見方的大晶體,粉碎了就可以直接食用。有一些鹽裡面混有氯化鋇、亞硝酸鈉,不能食用,但是可以在工業中使用。比如熱處理的 」鹽爐「 ,這就是工業鹽。現在,海鹽是沒有了,主要的是 」礦鹽「 ,在中國的大西北有很多一眼望不到邊的大鹽湖,直接開采就是了,取之不盡用之不竭。
「粗鹽」為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶,即天然鹽,是未經加工的大粒鹽,主要成分為氯化鈉,含有氯化鎂等雜質。粗鹽有軟化污垢、補充身體鹽分和礦物質功能,還有減肥功效,若是在每天洗澡之前,能在身體想要變瘦的部位塗上適量的粗鹽,大約十五分鍾後再輕輕按摩就行了。能刺激和促進皮脂腺的分泌,有助於排出體內老化物和去除表面死皮層,從而令肌膚得以更新。粗鹽有發汗的作用,它可以排出體內的廢物和多餘的水分,促進皮膚的新陳代謝, 排除體內廢物,再加上粗鹽可以軟化污垢、補充身體鹽分和礦物質,所以粗鹽不但可幫助減肥,還可以讓肌膚也變的細致粉嫩、緊綳。
「粗鹽」中主要有毒成份為氯化鋇,食用後進入人體,主要分布在肌肉中,它是一種肌肉毒,可使中毒人出現面部、四肢針刺樣發麻感,肌肉震顫、痙攣、抽搐;嚴重者肌肉逐漸癱瘓,瞳孔擴大而不能調節,舌肌麻痹發音困難;呼吸肌麻痹而出現呼吸困難者,隨時可因心臟停搏和呼吸肌麻痹而死亡。
工業鹽指的是原鹽,原鹽指的是在鹽田曬制的海鹽及在天然鹽湖或鹽礦開采出的未經人工處理的湖鹽或岩鹽等的統稱。主要組分是氯化鈉,在工業上的用途很廣,是化學工業的最基本原料之一,被稱為「化學工業之母」。夾雜有不溶性泥沙和可溶性的鈣、鎂鹽類。工業鹽並不是鹽,可在有些百姓的眼裡認為工為用鹽也是鹽,只不過比食用鹽粗糙一些,有時誤將其放入炒菜、腌菜中,食入後發生中毒,工業鹽是一種化學物質——亞硝酸鈉,它除在化學工業應用外,在建築業上用作鋼筋的防銹劑。因亞硝酸鈉有鹹味,無臭,外形極似食鹽、糖等,有些人還把它誤加入飲料、糕點中從而釀成大禍。所以,工業鹽這種提法,一定要予以摒棄,否則貽害無窮。工業鹽工業鹽的顆粒比較大,含雜質比較多,因此會顯得粗黑,用作於工業生產用途,一般作為化工企業原料、水處理原料以及染色工業的促染用途.不可食用.其國家標准為GB5462--1992,分為優級、一級、二級、三級.四個等級.不可食用。
食鹽是指從海水、地下岩(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水等獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽,食用鹽按其生產和加工方法可分為:精製鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽.所以日曬鹽為食用鹽.按其等級分為優級、一級、二級.三個等級.其國家標准為GB5461--2000.。食用鹽是烹飪中最常用的調味料之一,也是人體正常的生理活動不可缺的物質,食鹽,又稱餐桌鹽,是對人類生存最重要的物質之一,也是烹飪中最常用的調味料。鹽的主要化學成份氯化鈉(化學式NaCl)在食鹽中含量為99%,部分地區所出品的食鹽加入氯化鉀以降低氯化鈉的含量以降低高血壓發生率。同時世界大部分地區的食鹽都通過添加碘來預防碘缺乏病,添加了碘的食鹽叫做碘鹽。由於食用鹽在我們日常飲食中的重要作用,我國對食用鹽的質量有嚴格的規定。2014年11月工信部確認2016年取消食鹽專營,放開鹽產品價格。據了解,取消食鹽專營、許可經營制度後,將實行最嚴格的監管制度;健全食鹽儲備體系,確保食鹽安全供應。此外,還將加快鹽業體制調整,提升產業競爭力;健全法律法規,實施依法治鹽。依照方案規劃,將從2016年起,廢止鹽業專營有關規定,允許現有食鹽生產定點經營企業退出市場,允許食鹽流通企業跨區經營,放開所有鹽產品價格,放開食鹽批發、流通經營。2017年起鹽業全面按照新的方案實行。
鹽是生活中的必需品,但是大家一定要知道不同的鹽的作用是不一樣的,所含的成分是不同的,這是我們生活健康飲食的關鍵。
F. 食用鹽是怎麼提煉的把
1.食用鹽的製作方法是比較簡單的,一般採用的方法主要是納潮、鹵制、結晶、收鹽和洗鹽。
2.製作食鹽的方法雖然有點簡單,但是也要有很強的勞動力。首先就是要將納潮的揚水將海中的海水引導鹽田裡面,然後在太陽底下進行暴曬,經過強力的日朝使鹽田裡面的海水進行蒸發,達到一定程度的時候,濃度就會出現結晶,這樣簡單的製作之後就會得到粗鹽。
3.將蒸發之後得到的粗鹽經過溶解、沉澱、再進行過濾、蒸發之後得到精緻的食鹽,最後在根據實際情況的需要添加其他的元素。
G. 工業鹽是什麼
1、鹽如果從化學角度來說是指一類金屬離子或銨根離子(NH4+)與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉、硝酸鈣、硫酸亞鐵、乙酸銨、硫酸鈣、氯化銅、醋酸鈉等化合物。在我們日常生活中提到的鹽也是食用鹽的簡稱。
2、工業鹽在工業上的用途很廣,是化學工業的最基本原料之一,其主要成分是氯化鈉,被稱為「化學工業之母」。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒鹼、純鹼、氯化鈉、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。
3、食用鹽是指從海水、地下岩(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水等獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽,食用鹽是烹飪中最常用的調味料之一,也是人體正常的生理活動不可缺的物質,由於食用鹽在我們日常飲食中的重要作用,我國對食用鹽的質量有嚴格的規定。
4、工業鹽若含有亞硝酸鹽,是最為嚴重的一種情況,會引發中毒。亞硝酸鹽進入體內後能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白,變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧,就牢固地結合起來,不易分離。這樣,人體的全身組織就會缺氧。當人體攝入0.3~0.5克亞硝酸鹽,即可引起急性中毒,3克即可置人於死地。人體一旦中毒,十幾分鍾就會發病,會出現頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等症狀,嚴重時發生抽搐、昏迷。
概述:
1、鹽無色透明的立方晶體,熔點為801 ℃,沸點為1413 ℃,相對密度為2.165。
2、有鹹味,含雜質時易潮解;溶於水或甘油,難溶於乙醇,不溶於鹽酸,水溶液中性。在水中的溶解度隨著溫度的升高略有增大。當溫度低於0.15 ℃時可獲得二水合物NaCl·2H2O。氯化鈉大量存在於海水和天然鹽湖中,可用來製取氯氣、氫氣、鹽酸、氫氧化鈉、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉及金屬鈉等,是重要的化工原料。
3、可用於食品調味和腌魚肉蔬菜,以及供鹽析肥皂和鞣製皮革等;經高度精製的氯化鈉可用來制生理食鹽水,用於臨床治療和生理實驗,如失鈉、失水、失血等情況。可通過濃縮結晶海水或天然的鹽湖或鹽井水來製取氯化鈉。
4、食用鹽是在精製鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽中加入一定量的碘劑而製成的加碘鹽。鹽中的碘只有轉變成碘離子後才能在人體發揮生物活性。碘化物性質極不穩定,容易分解、揮發而失效。
H. 工業鹽是怎樣產出的
化學工業中大量使用原鹽和加工鹽為原料,生產如氯氣、漂白粉、燒鹼和 工業鹽
純鹼等化工產品,是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的「鹽」和工業上使用的「鹽」,都是一樣的化學成分,只是用途不同。因為原鹽是自然界的產品,精製鹽也是原鹽的簡單加工而得,除了主要成分氯化鈉外,還含有多種雜質成分,所以不能稱其為氯化鈉,而約定俗成只用一個字「鹽」,專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、岩鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。如果是其他化學成分的鹽類,一定要說出其特定的商品名稱或化學名稱,如純鹼、小蘇打、紅礬、硫酸銨、硝酸鉀、氯化鉀、磷酸氫二銨等,絕不能籠統叫「工業鹽」。 不知從什麼時候開始,出現了「工業鹽」這個名稱,我分析是從食鹽專營的概念衍生而來。從5月9日的節目中看到,自貢市這樣的老鹽業基地,也把自己生產的精製鹽叫「工業鹽」。這種說法產生了兩種負面作用,一是如電視中所說,「工業鹽」就是硫酸鹽、硝酸鹽。另一種危害更大,它導致了經常發生的誤食有毒鹽類,造成群體食物中毒。其原因在於我們很多地方的炊事員,大多是農民工出身,認為「工業鹽」和「食用鹽」只是質量上的差別,當廚房沒有鹽了,自做主張的取點他們認為是鹽的東西(經常是亞硝酸鈉),從而釀成大禍。所以,工業鹽這種提法,一定要予以摒棄,否則貽害無窮。