⑴ 工業明膠與食用明膠有什麼區別
工業明膠和食用明膠,從感官上是不能區分的。
只有通過專業的檢測,檢測其中的重金屬含量等
二者的主要區別是:原料標准不同、生產環境加工不同。
食用明膠生產企業應當取得食品生產許可。
根據國家明膠生產規范第二十二條
明膠生產可以使用以下原料:(1)屠宰場、肉聯廠、罐頭廠、菜市場等提供的經檢疫合格的新鮮牛、豬、羊等牲畜的皮和骨;(2)製革鞣製工藝前,剪切下的帶毛邊皮或剖下的內層皮,俗稱為毛邊皮、二層皮、三清皮等生皮;(3)骨粒加工廠整理加工的清潔骨粒和直接收購的自然風乾的骨料。
禁止使用以下原料:(1)製革廠鞣製後的任何廢料;(2)無檢驗檢疫合格證明的牛、豬、羊等牲畜的皮和骨。
另外對食用明膠的生產環境等都有嚴格的規定,目前主要是一些廠家未按要求,使用不合格的原料導致明膠重金屬超標。
⑵ 怎樣鑒別膠囊用得是工業明膠還是葯用明膠
昨日,中國食品安全專家、國際食品包裝協會常務副會長董金獅接受南都記者采訪時表示,食用明膠、葯用明膠是使用動物的皮、骨熬制而成的,對於動物的來源有要求,比如不能使用來自疫區、有傳染病的動物原料。在董金獅看來,國家對食品中檢測工業明膠的環節,制度上不是盲區,但在檢測方法和源頭監管上,還要下功夫。
2010年版《葯典》規定食用明膠須測重金屬
工業明膠可以使用皮革、疫區、有傳染病的原料進行工業提純。動物皮、骨熬制的食用明膠、葯用明膠鉻含量就很低,而工業明膠的鉻含量就比較高。
食用明膠分為A、B、C三類,A類為國際先進水平,B類為國際一般水平,C類為合格產品。其中對於鉻的限量標准為A類1m g/kg,B類、C類均為2m g/kg.這些標準是根據醫學上動物實驗獲得。三類明膠質量都是過關的,都是可以在食品、葯品中使用的。
董金獅說,在現在有檢測鉻的標准中,鉻是《中華人民共和國葯典》2010年版規定的食用、葯用明膠必須要測的重金屬之一,除了鉻之外,還有鉛、砷、錳、鎘等重金屬。
另外食用、葯用明膠還包含微生物等指標,共20多項,限制嚴格,而工業明膠限制的指標就比較少。
對於鉻超標會對人體健康產生的危害,董金獅指出,工業明膠中的有害物質有很多種,不僅僅是鉻,還有很多其他重金屬及微生物。鉻等重金屬不僅會對肝臟、腎臟等器官產生危害,還會對血液系統及細胞造成破壞,導致骨骼方面的疾病,對神經系統也有影響,並帶來致癌的隱患,甚至還會影響人的遺傳基因D N A.
食品中測工業明膠方法上存在「盲區」(來源:南方都市報 南都網)
本月,衛生部就《食品添加劑明膠生產企業衛生規范》徵求意見,規范禁止將製革廠經過鞣製過的藍礬皮(即皮革廠已經鞣製過的含鉻革皮廢料)加工的明膠用於食品加工。
此前衛生部將工業明膠列入《食品中可能違法添加的非食用物質名單》,指出該物質可能添加到冰淇淋、肉皮凍等食品品種中,但是註明沒有檢測方法。(來源:南方都市報 南都網)
董金獅看來,國家對工業明膠的食品檢測環節,從制度上來講不是盲區,但是從檢測的方法上來講,確實是盲區。
目前可以做到的是對食品、葯品進行檢測,發現有害成分超標,從而推斷出可能添加了工業明膠,但是並不能證明一定加入了工業明膠。工業明膠和食用、葯用明膠的區別就在於工業明膠有害物質含量高,食用、葯用明膠有害物質含量低。
「有些企業很狡猾,鑽空子,將鉻含量高的工業明膠與鉻含量很低的食用、葯用明膠兌到一起,進行稀釋,把鉻含量控制在2m g/kg之內,這樣,在鉻檢測的時候,這種明膠就是合格產品,但是實際上它一定含有其他有害物質,是有害的。」
標准制定了企業不執行解決的根本在源頭監管
董金獅說,盡管《中華人民共和國葯典》2010年版對明膠空心膠囊有明確的標准,但問題在於標准制定了企業不執行。
現階段國家規定葯品的原輔材料監管是由質監部門負責,葯品是葯監部門負責,兩個部門對使用明膠空心膠囊保健品、葯品行業以及添加明膠的食品行業都進行了監管,要求很高,但是企業並沒有按照要求去做。
「中國現在缺的不是標准,不是檢測手段,而是監管。而監管的核心又在於監管生產企業的原輔材料。」董金獅說。他認為,工業明膠的問題實質上就是原輔材料的問題,解決問題的根本是要對原輔材料進行源頭上的監管。
他建議,法律應該明令禁止生產葯品或者食品的企業采購工業明膠,再對明膠生產廠家進行監管,建立台賬記錄,禁止企業將工業明膠賣給食品、葯品企業,工業明膠就不會流入食品、葯品行業。
鑒別
「毒」膠囊質脆色艷口松易擰(來源:南方都市報 南都網)
董金獅說,工業明膠做的膠囊和葯用明膠做的膠囊會有三個地方差異:
第一,一般工業明膠做的膠囊質量比較差,相對比較脆,因為工業產品雜質多。有的膠囊一捏就碎了,或者是打開之後一碰就碎,那麼這種膠囊裡面膠的成分很可能是工業明膠。
第二,膠囊顏色越鮮艷的越要小心。因為食用明膠是透明的、白色的,很乾凈,而工業明膠雜質多。如果使用了工業明膠,廠家會多加些香精、染色劑、著色劑來掩飾雜質,所以顏色越鮮艷越有可能是工業明膠做的膠囊。
第三,工業明膠做的膠囊很多不光質量、材料、工藝、環境上差,很多膠囊口是松的,很容易擰開,如果發現膠囊質量比較差,膠囊口容易松動,那這個膠囊是用工業明膠製作的可能性就比較大。
⑶ 工業明膠和葯用明膠主要區別是什麼
工業明膠和葯用明膠從成份來說,沒有什麼差別,但從用途和質量控制上有嚴格的區別。工業明膠廣泛應用於板材、傢具、火柴、飼料、包裝、造紙、紡織、絲綢、印染、印刷、陶瓷、石油、日化、塗料、冶金等行業的各種產品中,並在其中主要起增稠、穩定、凝聚、調和、上光、上漿、粘合、固水等作用。
一些企業為降低生產成本,會使用皮革廢料作為原料生產工業明膠。葯用明膠主要用於製造空心膠囊。由於,膠囊要隨著葯品吃入人體內,因此,對葯用明膠的質量提出了更高的要求,主要目的是減少雜質。
葯用明膠的生產不能選用皮革廢料,以避免由於皮革在製革廠經過鉻鹽鞣製過程中帶入的鉛鉻等雜質對人體產生的危害。因此,在葯用明膠的質量標准中都增加了鉻限量測定。
⑷ 醫用硅膠和工業硅膠的區別
兩種都是液體硅膠,區別就是醫用硅膠是屬於環保無毒無害的,可以用於食品和醫療行業,沒有味道的,性能安全;工業級硅膠顧名思義就是用於工業上的復模材料,復制工藝品和建築裝飾材料等很多用途,用於快速復模,鴻風兩者皆有,不同種類,不同用途
⑸ 怎麼用簡便方法鑒別膠囊殼是明膠還是工業膠
早幾天看了一個節目,就介紹了這個明膠的相關問題,轉給你:
1 如何簡單區分,最簡單的方法是殼還是乾的狀態下用干手捏,捏一兩下就裂開的肯定是工業明膠.
2 顏色上,如果顏色鮮艷的,肯定是加有色粉在內,這樣不適合食用.
專業檢測,節目是說主要檢測重金屬等相關微量物質的含量是否超標,食用明膠比葯用明膠的要求還高,國家是沒有使用量的限制的,現在主要難度是國家對葯用明膠要求相對底,部分企業就會用工業明膠兌食用明膠,讓相關檢測值都在范圍內,但這個明膠不代表是合格的.
⑹ 水性膠水是什麼 如何選擇合適的膠水
今天為大家推薦的水性膠水是一種常見的膠水,它們更加綠色環保,具體應該從何入手進行考量呢?這種水性膠水實際上就是溶解於水的一種環保性的新型膠水,和普通其它的工業膠水不太一樣,產品不僅有一定的粘接能力,而且後期也可以輕松的進行去除,不會對產品的表面留下痕跡和腐蝕損耗,有興趣的消費者朋友們可以綜合下文了解和考量。
一、水性膠水是什麼
水性膠水是以水作為溶劑將丙烯酸或聚氨酯樹脂通過專門的乳化設備,乳化而成。其最大的優點是:品種多、環保、價格低廉,現在有很多塗層都是用水溶性膠,例如:一般的水溶性PA、水溶性PU還有皮膜膠、油感臘感、刮色漿料等功能性漿料。水溶性以其功能性、環保性、和價格低廉,將是今後塗層的方向。缺點是成膜性差、水洗牢度差、PU不能貼熱風膠。{沃克}裝修網
油性膠水是以油性溶劑(甲苯、DMF、丁酮等)作為溶劑,將丙烯酸或聚氨酯溶解而成。其優點是成膜性好、牢度好,PU能貼熱風膠,是當前普遍使用的塗層膠。缺點是由於使用了油性溶劑,所以環保方面欠缺一點,特別是現在石油漲價,導致油性溶劑價格一路彪升,大部分的塗層膠由於成本太高,所以使用了比較差的油性溶劑,導致環保不達標,另外隨著各國環保標準的進一步提高,所以對塗層膠的環保要求越來越高。
二、如何選擇合適的膠水?
膠水是工業領域使用非常大的原料之一,幾乎各行各業都需要用到膠水,那麼如果才能選購最適合的膠水,達到產品粘接、補漏、密封或其他的用途呢?
選擇適合的膠水必須要先確定兩點:被粘物質材料和粘接工藝要求。通俗地說就是粘什麼的?粘後有什麼要求?很多膠水是通用型的,塑料金屬橡膠什麼的都能粘接,比如生活中最常見的502膠水,什麼都可以粘但是什麼都粘得不是很好很強,所以選擇合適的膠水還需要遵循以下原則:
1、考慮膠接材料的種類性質大小和硬度;
(1)金屬:金屬表面的氧化膜經表面處理後,容易膠接;由於膠粘劑粘接金屬的兩相線膨脹系數相差太大,膠層容易產生內應力;另外金屬膠接部位因水作用易產生電化學腐蝕。
(2)橡膠:橡膠的極性越大,膠接效果越好。其中丁腈氯丁橡膠極性大,膠接強度大;天然橡膠、硅橡膠和異丁橡膠極性小,粘接力較弱。另外橡膠表面往往有脫模劑或其它游離出的助劑,妨礙膠接效果。
(3)木材:屬多孔材料,易吸潮,引起尺寸變化,可能因此產生應力集中。另外,拋光的材料比表面粗糙的木材膠接性能好。
(4)塑料:極性大的塑料其膠接性能好。
(5)玻璃:玻璃表面從微觀角度是由無數部均勻的凹凸不平的部分組成。使用濕潤性好的膠粘劑,防止在凹凸處可能存在氣泡影響。另外,玻璃是以si-o-為主體結構,其表面層易吸附水。因玻璃極性強,極性膠粘劑易與表面發生氫鍵結合,形成牢固粘接。玻璃易脆裂而且又透明,選擇膠粘劑時需考慮到這些。
今天為大家推薦的水性膠水是一種特殊的膠水,顧名思義它們是具有一定的溶解能力的,而且後期比較容易去除,除此之外的話,特殊的材質和詳細細致的配方也使得它們作為一種新型的綠色環保型膠水,不太會釋放出有毒有害的污染物質,日常生活中可以放心大膽的使用,並且合適的水性膠水,還可以根據粘性以及大小進行劃分,具體情況不如具體分析
⑺ 工業明膠和食用明膠有什麼區別...
當然有啦
明膠按用途可分為照相、食用、葯用及工業四類。食用明膠作為一種增稠劑廣泛使用於食品工業的添加如果凍、食用色素、高級軟糖、冰淇淋、干酷、酸奶、冷凍食品等。在化工行業主要用作粘合、乳化和高級化妝品等製作的原料。明膠還可以做粉條,使其更勁道。
照相明膠
明膠在膠卷生產的每一步驟都起著非常關鍵的作用,它既能維持感光銀鹽的穩定分散,以能讓乳劑成熟更易於控制,同時還影響膠卷曝光和沖曬的效果。是國內照相企業主要的供應商,特別是彩膠已大量地被應用於彩色照片的製造沖印。 照相明膠是明膠中的高檔產品,是感光材料生產中三大重要材料之一,由於它的物理化學性能獨特,至今在銀鹽感光材料中做為載體,還沒有可以全面取代明膠的物質。照相明膠可以廣泛地應用於生產各種膠片、膠卷、醫用X光膠片、印刷片、相紙等感光工業中。照相明膠分為彩色感光照相明膠和黑白照相明膠。 彩色感光照相明膠:彩色感光材料是當今高科技精細化工的精華,目前世界上僅有極少數國家能夠生產。彩色感光材料生產所使用的照相明膠(簡稱「彩膠」),又是照相明膠中的高檔次產品,它不僅具有更高的物理性能,對重金屬等微量元素含量有更嚴格的控制要求,還具備更優良的感光性能。 黑白照相明膠:除用於黑白正負片、相紙、醫用和工業用X光膠片外,還廣泛用於報紙和書刊的印刷膠片。
葯用明膠
明膠的凝膠性、固水性、粘結性和溶解性等多種特性,令明膠在醫葯行業有關廣泛的用途,其中最主要的有硬膠囊、軟膠囊、代血漿和包衣等。 硬膠囊生產工藝壁 厚 長 度 主要缺陷A 主要缺陷B 次要缺陷C 2.5 印字主要缺陷 0.15.m 印字次要缺陷 1.5 壁厚、長度、日視缺陷的判斷標准及AQL值參照GBl3731和GB2828的規定 規格尺寸:長度、壁厚尺寸參考金域膠囊公司企標准或有供需雙方商定。 A類缺陷:影響充填機正常運長轉葯物充填不足的缺陷。 B類缺陷:可能會影響膠囊充填機正常運轉葯物充填不足的缺陷。 C類缺陷:僅影響膠囊外觀的缺陷。 印字主要缺陷:道致印字圃案不能碓定或不能辨認的印字缺陷。 細菌總數 個/g 1000 1000 1000 大腸桿菌 不得驗出 不得驗出 不得驗出 黴菌 個/g 100 100 100
工業明膠一是用於火柴製造業,主要利用膠體的起泡性形成孔隙,結合氧化劑,起火劑和填充劑,使其瞬間引燃。二是作為粘和劑,利用其高強度、彈性和韌性,來生產砂布、砂紙、粘合木器、裝訂書本以及用於禮品盒流水線、高級樂器、傢具行業中。三是電解作用,將其加入電解質中,可幫助生成平滑、緻密的陽極沉澱,消除生產損耗。四是用於紡織物,在紗束上可形成膜,以此增加纖維的韌性、強度,平滑性和彈性,防止斷裂。五是和重鉻酸鹽配合製造負型感光耐蝕膜。六是提取水解蛋白、用於添加劑中。 總之,工業明膠被廣泛應用於板材、傢具、火柴、飼料、包裝、造紙、紡織、絲綢、印染、印刷、陶瓷、石油、日化、塗料、冶金等行業的各種產品中,並在其中主要起增稠、穩定、凝聚、調和、上光、上漿、粘合、固水等作用
⑻ 502和醫用膠水區別
502是工業用膠水,化學制劑,適用於物品的粘連,但粘到皮膚上傷膚,醫用膠水顧名思意,是可以作為人體上使用的膠水,安全性好,不傷人。