Ⅰ 學習食品專業的有哪些方面的工作可以做
生產管理、質量管理控制、化驗員、研發人員
當然了具體公司還有一些具體的職位提供,比如也可以做銷售人員等。
Ⅱ 食品專業的就業前景有哪些
食品科學與工程專業是以食品科學和工程科學為基礎,研究食品的營養健康、工藝設計與社會生產,食品的加工貯藏與食品安全衛生的學科,是生命科學與工程科學的重要組成部分,是連接食品科學與工業工程的重要橋梁。
學生畢業後能從事各類食品企業的食品工程設計、新產品開發(綠色、有機、功能性食品)、食品營養研究、食品質量檢測、食品品質控制、技術管理、技術監督、食品機械設備管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業經營管理、食品的科學研究和成果推廣工作;能在食品葯品監督管理局、海關、商檢、衛生防疫、進出口、工商局、質量技術監督局等政府或事業單位部門進行產品分析、檢測、技術監督、執法、管理等工作;也能在相關的國家機關、大專院校、科研院所進行教學科研的工作等。
設置該專業的院校且專業評估在A-以上的主要有:江南大學,南昌大學,中國農業大學,華南理工大學,浙江大學,南京農業大學,中國海洋大學,華中農業大學,天津科技大學,上海海洋大學,合肥工業大學,大連工業大學等
Ⅲ 學食品加工技術專業的,以後可以從事什麼工作
1.食品加工技術專業就業方向
食品加工技術專業主要就職於果蔬及飲料加工工藝、畜產水產品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程。服務於區糧油食品、果蔬製品、肉製品以及發酵食品行業。
畢業生可在麵包糕點生產企業、西餅屋連鎖店、釀造食品加工企業、乳製品生產公司、果蔬產品加工與保鮮企業、農畜產品質量監督管理部門,以及與食品相關經銷企業、各類餐飲企業(酒店、超市及快餐企業等)、科研院所等單位從事食品生產加工、開發、營銷和管理工作。
2.食品加工技術專業就業前景
食品加工技術是一門運用化學、物理、生物和高新工程技術等各方面基礎知識,研究食品營養、功能開發和生產加工理論與技術的學科。其任務是探索實現食品資源生產合理化、科學化和現代化的途徑,並對食品結構與成分進行科學地調整與組合,為人類提供營養豐富、品質優良、種類繁多、食用方便、安全的食品。它像是手握金箍棒的孫悟空,輕輕一點,就是一個大變身。
隨著我國經濟的發展和人民的生活水平的不斷提高,國內各類食品的需求旺盛。我國加入WTO也為食品工業的蓬勃發展提供了良好的契機,許多城市都將食品工業作為本地的支柱企業。
同時,食品的個性化、營養化、方便化、綠色化改造已成為食品工業的發展趨勢和重要的經濟增長點,而各類科技含量高的食品企業的迅速發展,也迫切需要一大批具有化學、食品化學、食品工程原理和農產品加工與貯藏等方面的基礎知識、基本理論和基本技能;能在現代食品加工及相關領域內從事教學、科研、產品開發、生產技術管理、品質控制、工程設計;具有食品貯藏,加工和資源綜合利用方面能力的實用性人才。
Ⅳ 食品廠普工一般干什麼
食品普工的主要工作:食品加工,食品包裝等流水線上的工作。
工作時間8小時制,但基本都會加班,10-14個小時,大部分崗位採取計件形式,即多勞多得。
不管是一線的操作工,比如包裝工、檢驗員挑選員,還是班長組長都會累,一般站半天,甚至導夜班,更難受。
拓展資料:
普工,顧名思義 ,普通的工人。普工指的是, 擁有基本的技能, 能勝任普通工作的人員。普工在珠三角和長三角地區製造型工廠是用來指在生產線上做一些技術要求不高的崗位的員工。
普工人群工資收入水平在2000元到3000元,部分公司可以達到4000多。上班時間在10到12小時,周六,周日有時候需要加班。
普工工作環境比較差,有些小公司在夏天都沒有空調,還要在封閉的環境中從事體力勞動。
普工一般住員工宿舍,一般宿舍在8人以上。
普工生活比較單調,下班後會在工作和宿舍中間的一些飯店,檯球室,KTV等娛樂場所消費。
普工找工作途徑一般會通過工業區門口的廣告牌,同學或老鄉介紹,招聘會,人力資源公司等傳統途徑,所以選擇比較少,只能選擇工作地附近的公司,移動互聯網的興起使普工互聯網招聘開始逐漸流行
Ⅳ 什麼是食品加工
食品加工就是把可以吃的東西通過某些程序,造成更好吃或更有益等變化。將原糧或其他原料經過人為的處理過程,形成一種新形式的可直接食用的產品,這個過程就是食品加工。
比如用小麥經過碾磨,篩選,加料攪拌,成型烘乾,成為餅干,就是屬於食品加工的過程,食品加工是一種專業技術。
主要分類
製品加工、調味品加工、水果製品加工、酒類加工、澱粉及其製品加工、膨化食品加工、糖果製品加工、飲料加工、休閑小食品、水產品加工、禽蛋製品加工、面製品加工、乳製品加工、豆製品加工、米製品加工、薯製品加工、蔬菜製品加工、綜合加工技術。
三個階段
食品加工工業的發展歷史比較悠久,食品工業指主要以農業、漁業、畜牧業、林業或化學工業的產品或半成品為原料,製造、提取、加工成食品或半成品,具有連續而有組織的經濟活動工業體系。隨著科學技術的不斷進步,現代的食品工業發展迅速, 食品加工的范圍和深度不斷擴展,利用的科學技術也越來越先進。
我國的食品工業起步較晚,居民的食品消費一直以直接的農產品消費為主,我國的食品工業有了突飛猛進的發展,其發展主要經歷了三個階段。
一、平穩緩慢的增長這個階段我國的食品工業處於"進口型"的狀態
這個階段我國的食品工業發展比較緩慢,整個行業的勞動率比較低,技術生產水平嚴重依賴國外進口,而且對引進的技術吸收水平也很低。另一方面也受到國家發展政策的影響,重視重工業而輕視輕工業,對食品工業的發展不夠重視。
二、食品工業的覺醒階段
1978年,我國實行了改革開放,經濟呈現全面振興之勢。改革開放為食品工業的發展帶來了機遇,為先進技術的引進提供了便利條件,但是由於食品工業有"久病積重難返"的困難,因而在開放之年沒有爆發出迅猛的發展勢頭。在兩年之後,食品行業的技術引進以及新增投資開發揮作用,即從20世紀90年代開始,我國食品工業呈現出了覺醒之勢,整體發展水平突然邁上了一個新台階。
三、食品工業的飛速發展階段
進入21世紀,我國在政策上逐漸重視食品工業的發展,特別是在"十五"中加大了對食品工業科技研發的政策支持和資金支持力度,使得我國食品工業的發展表現出平穩、快速的發展態勢。2003年以來我國的食品工業發展速度又明顯高於上一階段,年均增長速度達到20.44%。在已有的基數之上,每年的產值增長都在4000億元以上。從食品工業總產值的增長額來看,我國食品工業的發展又上了一個新台階民以食為天,隨著國民經濟的發展和人民生活水平的提高,人民對食品工業提出了更高的要求。現代食品已朝著營養、綠色、方便、功能食品的方向發展
Ⅵ 食品科學與工程有就業方向是什麼
就業方向分對口和非對口,肯定是對口類的比較好。
食品科學與工程就業方向
從事對口行業:學生畢業後能從事各類食品生產企業的生產工藝設計、新產品開發、質量檢測、經營管理等工作;食品的科學研究和成果推廣工作;食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口等部門的產品分析、檢測工作;相關的國家機關、大專院校、科研院所的工作等。
從事非對口行業:學生畢業後能從事一些專業性相對要求不強的行業,例如銷售、管理培訓生、銀行、公務員等行業。
食品科學與工程就業前景
作為三大支柱產業之一的食品工業仍面臨著人才嚴重短缺,特別是高層次人才遠遠不足。據不完全統計,中國食品工業專門人才僅占職工總數的3—4%,具有碩士、博士學位的食品科技人才更是奇缺。同時,全國各地食品人才不平衡,許多縣級小廠甚至沒有專門的食品技術人員。上述種種都與在全國各工業部門總產值排行榜中高居榜首的第一大工業的地位極不相稱。而放眼海外,西方發達國家食品專門人才在職工總數中的比例可達20%以上。這是因為發達國家十分重視食品人才的培養,幾乎所有的知名大學如美國麻省理工學院(MIT)、威史康遜大學、日本東京大學和英國劍橋大學均設有食品科學與營養科學系。因此,中國大力發展高等食品專業教育,培養該行業科技人才已是形勢所迫、不容忽視。
再看全球,食品工業(包括采鹽業、食品加工製造業、飲料製造業和煙草加工業)以2.18萬億美元的營業額雄居世界工業霸主地位,超過了汽車、航空、信息等行業。在中國,2000年食品工業總產值已在1994年的基礎上翻了一番,達到7000億元人民幣,加入WTO對食品工業既是一個嚴峻的考驗更是一次難得的機遇。預計未來20年裡,世界人口每年將增加7300萬,對食品的需求量勢必劇增。方便、速凍、保鮮、保健、微波、休閑、兒童、老年食品及健康飲料和調味品將風靡全球。食品行業的「大輸血」為食品專業教育指明了方向。作為跨世紀的青年一代,積極投身於這一古老而又充滿希望的龐大隊伍,「糊眾口該糊己口」,相信不失為明智之選。
Ⅶ 食品加工技術 做什麼
食品加工技術是一門普通高等學校專科專業,屬食品工業類專業,基本修業年限為三年。2015年,教育部將食品加工技術、乳品工藝、食品工藝技術、畜產品加工與檢測、焙烤食品加工技術、農畜特產品加工、馬鈴薯生產加工、製糖生產技術與管理、食品加工及管理和功能性食品生產技術十個專業合並為食品加工技術。
該專業培養具有良好職業道德和人文素養,掌握食品微生物、食品機械設備、食品加工技術等基本知識,具備食品加工的操作技能以及設備的維護與保養 等能力,從事生產加工、技術管理、品質控制等工作的高素質技術技能人才