❶ 氯化鈉可以喝嗎
能否食用要看是不是純,如果是純凈的,可以.最重要的是看標簽,比如工業氯化鈉,那就不可以食用了,因為用途不同,提純程度不同,會含有不同雜質.有些會含重金屬,對身體有毒害作用.來路不明的東西可不要吃!
氯化鈉 (Sodium chloride),化學式NaCl,無色立方結晶或細小結晶粉末,味咸。外觀是白色晶體狀,其來源主要是海水,是食鹽的主要成分。易溶於水、甘油,微溶於乙醇(酒精)、液氨;不溶於濃鹽酸。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。[1] 穩定性比較好,其水溶液呈中性,工業上一般採用電解飽和氯化鈉溶液的方法來生產氫氣、氯氣和燒鹼(氫氧化鈉)及其他化工產品(一般稱為氯鹼工業)也可用於礦石冶煉(電解熔融的氯化鈉晶體生產活潑金屬鈉),醫療上用來配置生理鹽水,生活上可用於調味品。
氯化鈉對於地球上的生命非常重要。大部分生物組織中含有多種鹽類。血液中的鈉離子濃度直接關繫到體液的安全水平的調節。由信號轉換導致的神經沖動的傳導也是由鈉離子調節的。
含氯化鈉0.9%的水稱為生理鹽水,因為它與血漿有相同的滲透壓。生理鹽水是主要的體液替代物,廣泛用於治療及預防脫水,也用於靜脈注射治療及預防血量減少性休克。
人類與其他靈長類不同,人類通過出汗分泌大量的氯化鈉。
氯化鈉是人所不可缺少的。成人體內所含鈉離子的總量約為60 g,其中 80%存在於細胞外液,即在血漿和細胞間液中。氯離子也主要存在於細胞外液。鈉離子和氯離子的生理功能主要有:
(1)維持細胞外液的滲透壓;
(2)參與體內酸鹼平衡的調節;
(3)氯離子在體內參與胃酸的生成,此外,氯化鈉在維持神經和肌肉的正常興奮性上也有作用。
❷ 實驗室的氯化鈉為什麼不能吃
實驗室的氯化鈉不能吃原因:
氯化鈉一般都是用來工業使用或實驗室使用,因為雖然純度比較純,但是裡面有可能會有一些別的物質,例如重金屬等等,有可能對身體就產生了危害,建議最好還是使用食用鹽。
氯化鈉是白色無臭結晶粉末。熔點801℃,沸點1465℃,微溶於乙醇、丙醇、丁烷,在和丁烷互溶後變為等離子體,易溶於水,水中溶解度為35.9g(室溫)。
NaCl分散在酒精中可以形成膠體,其水中溶解度因氯化氫存在而減少,幾乎不溶於濃鹽酸。無臭味咸,易潮解。易溶於水,溶於甘油,幾乎不溶於乙醚。
相關應用:
1、電解氯化鈉水溶液時,會產生氫氣和氯氣,氯氣在化工中有很廣泛的應用,可以用於合成聚氯乙烯、殺蟲劑、鹽酸等。
2、當斯法製取金屬鈉:通過電解熔融氯化鈉和氯化鈣的混合物製取金屬鈉。氯化鈣用作助熔劑,可將氯化鈉的熔點降低至700℃以下。鈣的還原性不及鈉,不會引進雜質。
3、氯化鈉是許多生物學反應所必需的,如分子生物學試驗中多種溶液配方都含有氯化鈉,細菌培養基中大多含有氯化鈉。同時也是氨鹼法制純鹼時的原料。
以上內容參考:網路——氯化鈉
❸ 氯化鈉有毒嗎
氯化鈉無毒。氯化鈉是食鹽的主要成分。
氯化鈉 ,化學式NaCl,無色立方結晶或細小結晶粉末,味咸。外觀是白色晶體狀,其來源主要是海水,是食鹽的主要成分。易溶於水、甘油,微溶於乙醇(酒精)、液氨;不溶於濃鹽酸。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。
工業上一般採用電解飽和氯化鈉溶液的方法來生產氫氣、氯氣和燒鹼(氫氧化鈉)及其他化工產品(一般稱為氯鹼工業)也可用於礦石冶煉(電解熔融的氯化鈉晶體生產活潑金屬鈉),醫療上用來配置生理鹽水,生活上可用於調味品。
應用領域:
工業:
1、電解氯化鈉水溶液時,會產生氫氣和氯氣,氯氣在化工中有很廣泛的應用,可以用於合成聚氯乙烯、殺蟲劑、鹽酸等。
2、當斯法製取金屬鈉:通過電解熔融氯化鈉和氯化鈣的混合物製取金屬鈉。氯化鈣用作助熔劑,可將氯化鈉的熔點降低至700℃以下。鈣的還原性不及鈉,不會引進雜質。
3、氯化鈉是許多生物學反應所必需的,如分子生物學試驗中多種溶液配方都含有氯化鈉,細菌培養基中大多含有氯化鈉。同時也是氨鹼法制純鹼時的原料。
食品工業:
1、食品業和漁業用於鹽腌,還可用作調味料的原料和精製食鹽。
2、在烹調菜餚中加入食鹽可以除掉原料的一些異味,增加美味,這就是食鹽的提鮮作用。「淡無味,咸無味」是說用鹽量要適當,才能發揮其特有的功能。