工業烤箱底層烤不幹是什麼原因

㈠ 烤箱的工業烤箱

由不銹鋼板、冷鋼板、角鋼製作，表面覆漆，工作室採用優質的結構鋼板製作。有外殼與和工作室，外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。形成了烤箱，加熱器根據實際情況安裝在底部、頂部或兩側。溫度控制儀表採用數顯智能表，PT100來控制溫度！通過數顯儀表與溫感器的連接來控制溫度，採用熱風循環送風方式，熱風循環系統分為水平式和垂直式。 渦輪風扇
矽膠迫緊
超溫保護：超負載自動斷電系統
循環方式：強制水平送風循環
加熱方式：PID+S.S.R
溫度范圍：室溫+20~260℃(300℃) 溫控器：PID微電腦控制 計時器：溫到計時；時間到切斷加熱電流 CZ-452A 及 RHDM-602A皆附玻璃 特點：
外採用SECC鋼板、精粉體烤漆處理；內採用SUS不銹鋼
全新耐高溫長軸心馬達
渦輪風扇
耐高溫纖維
超溫保護：強負載自動斷電系統
循環方式：強制水平送風循環
加熱方式：PID+S.S.R
溫度范圍：室溫+20~500℃
溫控器：PID微電腦控制
計時器：溫到計時；時間到切斷加熱電流
本機台另備有400℃型烘箱，可供選擇執行與滿足標准及試驗方法 一、簡易型家用電烤箱
這是早期投入市場的產品，其結構是在金屬薄板製成的殼體中裝有片狀遠紅外輻射電熱元件或電熱絲，裝上雙層薄板製成的拉門，直接接通220V電源，功率不能調節，溫度不能控制，烘烤食品時只能根據經驗掌握時間，或用不時通斷電的辦法掌握火候，使用起來不方便，掌握不好，所烤食品不是生就是焦。2013年，這類產品已被逐漸淘汰。
二、普通型家用電烤箱
它是2013年市場上常見的品種，包含自動調溫型、自動定時型和自動調溫定時型產品。這類電烤箱主要由箱體、內腔、發熱元件、溫度控制器、定時器，以及電源引線、烤盤、烤網、柄叉等附件組成。外殼表面噴塗彩色氨基烘漆，內腔為裝卸式，兩側格架可以根據需要調整烤盤和烤網的高低位置。爐門大多採用彈簧結構，中間鑲有耐高溫的鋼化玻璃透明窗。發熱元件有用金屬管狀電熱元件的，也有用乳白石英玻璃加熱元件，也有用片狀遠紅外輻射電熱元件。面板上的溫度控制器是電烤箱的控制系統，並由紅、綠色指示燈顯示其工作狀態。溫度控制器採用雙金屬片式控溫元件，定時器一般為機械式。有的電烤箱還具有功率轉換開關，面火、底火能分別控制，可獲得不同的火候。
三、高級型家用電烤箱
這種高級電烤箱2013年在市場還較少見到。它和普通型電烤箱不同的是：結構更嚴密，外形更美觀，功能更齊全。外殼用不銹鋼薄板沖壓製成，採用三層雙腔結構，從而使外殼溫度大大降低，在控制方面，除具有普通型電烤箱的功能外，還設有溫度僅為36℃的低溫檔，專用於酵母菌發酵。裝有焦酥「強」與「弱」開關，用以控制溫度波動范圍，靈活掌握烘烤食品的焦酥程度。此外，定時器能適時發出鳴笛聲，及時反映烘烤結果。 選購電烤箱時應注意以下幾點：
1、具有自動調溫控制的電烤箱，爐溫應能在100一250℃圍內可調，控制的溫度誤差小於±10%。
2、具有自動定時控制的電烤箱，控制時間應能在0—45min內連續可調，走時誤差小於±10%。
3、內腔溫度由室溫升高到200℃的時間不超過15min。
4、電烤箱熱效率大於60%。
5、功率偏差小於+5%、—10%。
6、內腔鍍鉻層應牢固、不銹、光亮;烤盤搪瓷應耐熱牢固;烤網鍍鉻層應光亮平滑。
7、加熱器工作壽命不小於1000h;爐門起閉壽命在5000次以上。
選購電烤箱的具體步驟如下：
1、檢查外觀
箱體烘漆光潔厚實無剝落;內腔、烤網鍍鉻層光亮、平滑無剝落;爐門開閉自如。格架拆裝方便;加熱器安裝牢固，適當用力可以拔下。
2、通電試驗
接通電源，將轉換開關轉到上部加熱器通電位置，上部升溫燈亮，3min後，應有溫升。再將轉換開關撥到下部加熱器通電位置，相應指示燈亮，過幾分鍾後，要求有溫升。最後，將開關置於全接通位置，將箱溫控制值撥在200℃位置，要求在15min內溫度升到200℃。
3、定時檢查
有定時器的電烤箱，應檢查定時時間是否准確。
4、恆溫檢查
試驗100℃和250℃定點恆溫性能。
5、其他檢查
要檢查關閉爐門後觀察密封性，並注意觀察玻璃是否光潔明亮。各功能旋鈕操作應靈活自如。還要檢查電烤箱的烤盤、烤網、烤叉等備件是否齊全。 工業烤箱是一種通用的乾燥設備,由鋼板箱體、纖維填充物組成,配合熱風循環系統使用。工業烤箱用於各種工業物料的乾燥,在工業生產領域使用普遍。
1、工業烤箱的結構
工業烤箱為內外雙層結構,殼體為角鋼薄鋼板,內外雙層殼體之間填充有纖維物質.工業烤箱使用的纖維物質多為硅酸鋁,它能起到保溫的作用,形成可靠的保溫層.工業烤箱配置有熱風循環系統及溫度測量與控制系統.
2、工業烤箱的原理
工業烤箱在工作時,操作人員通過儀表和感溫器來獲得工業烤箱內部的溫度值,在通過控制系統進行操作.工業烤箱的熱風循環加熱方式,與普通的散熱加熱方式相比,有著更好的氣體流動性,能加快工業烤箱內物料的乾燥速度.工業烤箱的熱風循環系統由送風馬達、風輪和電熱器組成,送風馬達帶動風輪送出冷風,冷風經過電熱設備加熱攜帶熱能後經風道進入工業烤箱的烘箱工作室.
工業烤箱的熱風循環系統有利於提高空氣溫度的均勻性,在工業烤箱開關箱門運送物料的過程中,溫度值會受到影響發生變動,熱風循環系統的均勻性則有利於在最大快速度內恢復工作狀態的溫度值. 1.訂做
產能確定尺寸規格，滿足生產需求，產能高。可以選擇履帶式工業烤箱，就是我們說烘乾生產線、隧道爐、烘道。
2.溫度
選擇比實際使用溫度高10度即可。根據工藝要求，計算好實際要求的溫差，以保證烘烤的效果。舉例：如果使用溫度是150度、220度、360度、440度，按最高設計溫度500度做。4個溫度，如果是同一種產品。控制上最好選用可控硅。不同的產品，使用時低溫狀態下，溫差要稍微大一些。150度和220度的實際使用效果，沒有低溫烤箱好。使用中溫500度烤箱，150度烘烤溫差比低溫250度烤箱要高2~5度，還得看廠家的設備質量好壞。
3.放料
怎麼把產品放進去。可以給烤箱分層，配置托盤，有網盤、實體盤、沖孔盤。多的話可以用料架、車架，但注意一個問題，就是操作人員是否方便操作。舉例說：一個高1500寬1500深度850mm的烤箱，如果做烤盤放物品，就要考慮操作人員能不能拿得動的問題。很多工廠里操作人員都是女孩子，身高也就1500mm多，如果要她舉起那個1500*850規格的烤盤，有點難度哦，還不說要烘烤的產品多重。
4.擺放場地
如果烤箱是放置在樓層上。要考慮能不能進門、進電梯。
其實，都是一些技術上要滿足的問題。烤箱沒有多大的技術難度，結構簡單，很容易被仿造。建議簽署技術協議進行性能驗收比較好。 問題一、工業烤箱溫度不下降
解決方法：
1、工業烤箱的電熱接觸器觸頭燒壞咬死，電熱電源不能斷開，應更換接觸器，
2、工業烤箱的溫度表損壞，應更換。
3、工業烤箱的感溫線損壞，應更換。
問題二、工業烤箱無風或風很小。
解決方法：
1、檢查工業烤箱風葉輪是否反轉，若反轉應把電源線任意兩線對換。
2、把工業烤箱風葉輪掉下來，應打開烤箱門，取下頂部風葉輪蓋板，把風葉輪重新裝上去，螺絲旋緊，再蓋上蓋板。
3、送風馬達不轉，檢查電源是否缺相，缺相應當立即關機檢查電源線，或者馬達燒壞，應更換馬達
問題三、工業烤箱溫度長不上
解決方法：
1、工業烤箱的發熱管繞壞，應折掉烤箱右邊發熱管蓋板，更換發熱管。
2、工業烤箱的發熱管電源線燒斷或接觸不良，應重新接線。

㈡ 工業用烘烤箱烤出活不熟怎麼回是

如果烤的不熟有兩個原因一個是溫度不夠第二個就是烘烤是時間太短

㈢ 底膠烤不幹怎麼回事

粘貼碳纖維布是一個精細的活兒，要嚴格按照操作步驟一步一步進行。以碳纖維配套底膠為例，其作用是對鑿除後的破損混凝土進行滲透粘結加固，深入到混凝土「毛細孔」中去固化抓牢混凝土，起到錨釘的作用。底膠的作用雖然非凡，若運用得當是粘結增強劑，運用不當就是隔離劑，因此其操作時間應嚴格控制。今天我們就來說說底膠的「指干時間」。

底膠的「指干時間」，就是它的固化時間，固化視現場溫度而定，手指觸感乾燥為宜，再進行下一道工序。為什麼要達到「指干時間」？這裡面有幾個講究：

1.「指干」是一個重要的施工環節點，在這個時刻底膠已經適當凝膠並且失去流動性，但膠膜表面尚未鈍化，此時是粘貼碳纖維布的最佳時間點。

2.「指干」時段的把握要恰當准確，正確的施工程序是在底膠指干時立即進行粘貼碳纖維布作業。過早會造成結構膠粘劑流淌使碳纖維布粘附不牢出現空鼓甚至脫落，過晚則膠膜硬化表面活性降低影響粘結性能。

3.若底膠硬化程度已經達到指壓不變形時，則應等待12小時膠膜完全硬化後，使用砂紙或角磨機打磨掉表面光澤糙化，再進行碳纖維布粘貼施工。且在粘貼前應用細軟羊毛刷或潔凈棉紗團沾工業丙酮擦拭一遍，以清除不潔殘留物和新落的灰塵。

以上是從理論上解釋指干時間的適宜性，借一步，從工程施工驗收中我們也可以反證：

施工驗收時的正拉粘結試驗是最為直接最有說服力的定量檢驗方式，也是施工質量是否合格的最終判據。判定標准中有一項指標---破壞形式。而我們在實際驗收中經常出現的非正常破壞---粘附破壞（界面破壞），究其原因就是由於底膠與纖維粘貼層各層次施工沒有按照規范的施工要求去做，底膠可能過分硬化後處理不當造成。其特徵是底膠層留在混凝土表面而復合材料層連同金屬試塊被拔掉。

㈣ 工業烤箱不加熱是什麼原因

溫控器，開關，溫度感測器，加熱管，控制電路電子元器件組成烤箱的加熱系統，應當從以下幾個方面著手進行分析和判斷，查找故障原因，快速解決問題。
1.加熱開關是否打開?加熱指示燈是否亮起。
2.檢查溫控器狀態及設定。
1)溫控器SV值設定是否正確，SV>PV值時，溫控器才會加熱。
2)溫控器的加熱輸出信號燈是否有指示，一般溫控器的加熱指示燈為C1或者out
，當加熱時，指示燈會長亮，或者閃爍，依據加熱的輸出功率和脈沖時間，指示燈亮度和閃爍頻次會有所不同。
3)檢查溫控器的超溫報警指示是否異常，設定值及參數值是否正常，比如AL1
AL2這些報警指示是否異常，當AL系列指示燈亮起時，如果是對應超溫報警設定，那麼，烘箱是不加熱的，這時候加熱輸出指示也會熄滅。
4)如果溫控器是程序式溫控器，請檢查溫控器是否打開程序運行。
5)一些功能較強的溫控器還有一些復雜的功能，比如待機，保持狀態，這些狀態發生時，都可能導致烘箱不加熱。
3.檢查溫度感測器是否異常。
1)溫度探頭滑落，掉進死角，或者觸碰，導致無法感測正常工作區溫度。2)溫度探頭故障。可打開烘箱門，感測一下實際溫度，對比PV值是否異常。
4.檢查電器部分是否工作正常。對比烤箱電氣圖逐步查看加熱系統各電子元器件是否正常動作。
1)檢查電路部分加熱系統對應斷路器是否跳開。
3)控制加熱的交流接觸器在加熱時是否正常吸合。
3)控制交流接觸器的中間繼電器在加熱時指示燈是否亮起，電路是否導通。
4)檢查固態繼電器指示燈是否亮，不亮代表不加熱，如果1)
2)正常，儀表正常，說明固態有問題。
5)檢查加熱管是否有斷路現象。可用鉗形電流表來測量加熱管電流來判斷加熱管是否在加熱，或者關閉烘箱外部電源，斷開加熱管鏈接電路，測量加熱管電阻來檢測是否是加熱管故障。
(ENOHK伊諾華科-防潮除濕乾燥烘烤專業服務)友情提醒。

㈤ 為什麼第一次烤箱做烤翅，收不幹

你為什麼一定要手干那這種情況之下，我覺得應該是你的烤箱溫度達不到200°的問題，你可以試著把溫度再升高一點。嘟嘟。

㈥ 什麼原因會造成烤箱烤不熟東西

這種情況原因很多，可能是配方問題，也可能是烤的時間短了，還可能是泡打粉之類加得太多，讓蛋糕過於蓬鬆。下面是戚風蛋糕的做法，我平時就是用這個配方做，只不過一般是用四個蛋，就是把下面每種原料增加一倍。
原料：（g）
a：白砂糖7，色拉油40，牛奶22，蛋黃40
b：泡打粉2.5，鹽0.7，低筋麵粉55
c：蛋白85，塔塔粉2.5，白砂糖43
（蛋黃和蛋白總共為兩個雞蛋的量）
1、
將原料a（白砂糖7，色拉油40，牛奶22，蛋黃40）混合均勻。將原料b（泡打粉2.5，鹽0.7，低筋麵粉55）過篩兩次，使其混合均勻無顆粒。
2、
將原料c中的蛋白裝入一個無水無油的干凈容器中，加入塔塔粉和1/3的糖，用打蛋器打至有較粗的泡沫，再加入1/3的糖打至體積進一步增大，泡沫變細，最後加入剩下的糖，打至乾性發泡，將打蛋器提起後泡沫形成直立的尖狀。
3、
將原料b加入原料a中，用橡皮刮刀輕輕拌勻成可可麵糊，然後將1/3的蛋白加入可可麵糊中，拌勻後再全部倒回剩下的蛋白中拌勻。
4、
將麵糊倒入蛋糕模中，約6分滿即可。放入烤箱180℃烤25分鍾左右。

㈦ 烤箱故障

烤箱的故障及維修方法
故障1：不熱故障原因：插頭、插座接觸不良；電熱元件斷絲；電熱元件接插不穩；定時器觸點接觸不良；開關觸片彈性疲勞等。維修方法：修理或更換新件，檢查並插穩妥，更換電熱元件，檢查開關，修理或更換觸片。
故障2：漏電故障原因：管狀電熱元件封口材料損壞有油污臟物積聚，開關、調溫器的絕緣套管受潮。維修方法：清刷電熱元件端頭絕緣，或將管口清理後重新封口，用電吹風熱風將受潮部位吹乾。
故障3：定時器不準故障原因：定時器有偷停現象；指示燈燈泡燒壞；氖泡腳與限流電阻的連接松脫。維修方法：更換定時器，檢查線路或更換氖泡，檢查並重新焊接好，這樣才能排除故障。
(7)工業烤箱底層烤不幹是什麼原因擴展閱讀：
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
注意問題：
1、烤箱預熱
在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。
2、烘烤高度
用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可；若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然後將烤盤置於上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦。
3、食物過焦
小烤箱較容易發生過焦的情況，此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下即可；中型烤箱因空間足夠且能控溫，除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久，比較少會有烤焦的情況。爐溫不均時的處理中型烤箱雖可控溫，但仍難媲美專業大烤箱。以製作中西點心為例，因中型烤箱爐溫不如專業大烤箱穩定，所以在烘焙時必須要更小心注意爐溫的變化，必須適時將點心換邊掉頭或者降溫，以免蛋糕或麵包兩側膨脹高度不均，或者餅干有的過焦有的未熟等情形發生

㈧ 我用烤箱烤魚用時12分鍾,溫度調到220度,怎麼會糊還不幹是什麼原因

摘要 時間烤長也是會焦的！

㈨ 烘烤房同樣機器同樣時間,原來能烘乾,現在烘不幹是什麼原因呢

是不是跟當前的連續陰雨天氣有關系，因為連續的陰雨天氣導致空氣潮氣太大，增加了烘乾難度。要麼找專業師傅現場看看，是不是烘乾設備出了問題。

㈩ 用烤箱烤東西，為什麼裡面的貨物烤不幹水份

看樣子水分很大啊，這樣的話用烤箱就不太合適了，建議用烘乾箱，加一個氣水分離器，很快就能烘乾的，我們做的烘乾箱可以烘乾含水95%的物品