❶ 沒有榨汁機或者其他的什麼機器,怎麼把菠菜弄成汁
先用水泡著···一段時間後,看到水很白了,就用手捏,揉,搓。即可處理成碎末。
❷ 沒有榨汁機怎樣把菠菜做成汁呢
菠菜是日常飲食必不可少的蔬菜,它含有的胡蘿卜素,可以生成維生素A,可以促進骨骼生長發育,也可以提高身體免疫力,深受很多媽媽的喜歡。菠菜也是天然的食用色素,給麵粉或者食物變色,增強食慾,成功吸引不吃蔬菜的孩子,化有形與無形。
現在大部分人的做法都是要用榨汁機打成菠菜汁,還要過濾掉一些纖維組織,在無形當中,也讓菠菜流失了一定的營養價值。菠菜中的植物纖維,可以促進大腸的蠕動,幫助消化,也是不可或缺的。
農村的地里家家戶戶都有一塊地方用來種菠菜,第一是好打理,成活率高;第二是可以用菠菜做很多美食。例如菠菜面,菠菜團子,菠菜疙瘩,菠菜麥飯,菠菜餅,菠菜饅頭等等。
我小時候家裡窮,農村人也都沒有榨汁機,但是媽媽總是能做出那些菠菜的美食,你們知道怎麼做嗎?不僅不用榨汁機還比榨汁機做出來的更營養,更鮮亮。
今天我就以菠菜面(蘸片)為例,大家可以舉一反三,分享一下農村這傳女不傳男的做法吧:(開個玩笑,此處省略一萬字)今天中午吃的菠菜面(蘸片),先來個成品圖,饞饞你們。
【食材】菠菜,麵粉,食用鹼,鹽
【做法】1、准備一把菠菜,去掉根須,清洗干凈。將菠菜的葉和桿分開(也可以不分)。
❸ 菠菜怎麼榨汁
買一榨汁機,洗干凈的菠菜放入榨汁機內。同時加入溫開水一起攪拌即可很有營養哦,根據個人口味愛好可以自配糖等配料
❹ 菠菜怎麼榨汁和面
菠菜汁和面怎麼取汁
菠菜汁和面取汁方法
方法一:
1、將菠菜洗凈,放入榨汁機里,搗碎。
2、倒出菠菜汁,用細漏勺濾出粗野和水汁,備用!
3、將粗葉倒入麵粉里,加菠菜汁,和面。
4、將面和好後,再和一團白皮面,作為備用。
方法二:
1、菠菜去根洗凈晾乾水分。
2、鍋內煮開水將菠菜燙一分鍾後撈出。
3、加少許鹽攪拌均勻,切碎。
4、用紗布包住菠菜碎,用力擠出水分。
5、打入兩個雞蛋到菠菜汁,攪拌均勻倒入麵粉。
6、和成光滑的面團,醒二十分鍾。
菠菜汁和面菠菜還焯嗎
用菠菜汁和面,菠菜要焯一下。
做法:首先將菠菜洗凈,然後將鍋內裝少許冷水,水燒開後將菠菜放入,煮1-2分鍾後,將菠菜取出過涼水,然後將菠菜放入料理機中攪打成糊。其次將麵粉放入盆內將打好的菠菜糊分次加入麵粉中,使其成面團,然後醒十五分至三十分後再將面團做成面條,然後將面條煮熟,炒一些肉絲和青菜拌入即可。
菠菜的功效與作用
民間有句俗話「菠菜豆腐雖賤,山珍海味不換」。由此可見菠菜的食用價值是極高,在日常生活中我們也經常會吃菠菜,那麼吃菠菜對身體有什麼好處呢?下面我們一起來了解菠菜的功效與作用!
第一點、常吃菠菜能抗衰老。菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用,既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁,每周洗臉數次,連續使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。
第二點、常吃菠菜能提高人體免疫力。菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長發育。
第三點,常吃菠菜能幫助人體新陳代謝。菠菜裡面含有一些微量元素,它們對人體的新陳代謝非常有利,通過經常食用菠菜,可以起到預防中風的作用,降低患上中風的幾率。
❺ 沒有榨汁機怎樣把菠菜做成汁
如果沒有榨汁機,其實有很多方法,我們可以用家裡的東西替代,比如常用的蒜臼子、菜刀、紗布其實都可以代替榨汁機,只要做法操作正確,做出來的菠菜汁同樣很細膩,顏色同樣很好。
製作方法
③【菠菜汁去除水份】:浸泡好的菠菜葉子擠干水分,將多餘水分去除,然後過一遍涼水,將多餘水份去除,是為了更徹底的去除草酸。
④【菠菜汁製作】:將擠干水份的菠菜葉子,放入軟菜板上,用菜刀將其剁的細膩一點,這里選擇軟菜板是我了防止菜汁都流掉。
⑤【菠菜汁製作升級】
將剁好的菠菜葉子,放入篩子中,下面一定要放一個盆,將菠菜汁滴漏到盆中。將剩餘菠菜渣子就會剩在篩子上,這樣做出來的菠菜汁也很細膩。
❻ 用榨汁機做蔬菜汁,例如菠菜汁,事先菠菜用蒸么
你好,用榨汁機做菠菜汁是可以的,但是菠菜在使用之前最好出一下水,就是用開水燙一下,因為菠菜裡面含有草酸,對人體某些方面的吸收有影響,所以榨汁前先過一次水,然後再來榨汁,想像一下,應該也是很好吃的。
❼ 菠菜汁如何手工榨取
手工榨取菠菜汁方法如下:
一、用料
菠菜葉 150g
水 100g-150g
二、菠菜汁的步驟
1、菠菜只取葉子浸泡、洗凈。
(7)工業菠菜用榨汁機怎麼擴展閱讀
1、菠菜不能與黃瓜同吃:黃瓜含有維生素C分解酶,而菠菜含有豐富的維生素C,所以二者不宜同食。
2 、菠菜不宜與牛奶等鈣質含量高的食物同食。
3、菠菜不宜炒豬肝:豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質,一旦與含維生素C較高的菠菜結合,金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營養價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質,不宜與含草酸多的菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。
❽ 如何榨菠菜汁
菠菜是常見的蔬菜之一,也是老百姓喜歡吃的蔬菜之一。80後可能在小時候看過一個叫做《大力水手》的動畫片,而主人公愛吃菠菜,很多人也就認為吃菠菜可以讓人有力氣。菠菜中也含有一定量的鐵,也就有了補鐵的說法。而事實上,卻並非如此。
也許有人會說把菠菜榨汁後飲用,這種食用方法缺陷比較多。蔬菜榨汁的做法,會損失蔬菜中一部分營養素,比如維生素C的含量會減半,而膳食纖維則會損失殆盡。蔬菜,盡量不要榨汁後食用。
❾ 菠菜怎麼弄成菠菜汁
家裡面如果沒有榨汁機可以選擇用手工來榨汁,將菠菜清洗干凈後焯水煮爛切碎,中汆燙,一定要燙的狠一點,這樣在稍後的處理就比較容易。燙好的菠菜撈出來,准備一個容器,如果家裡有蒜罐是更好的,想辦法把菠菜搗成泥,沒有搗蒜錘可以用擀麵杖。搗成泥以後,加適量的水調和就成了所需要的菠菜汁。如果需要沒有雜質的菠菜汁,可以再用濾網過濾一下,那麼出來的就是純液體。 小貼士:菠菜也可以不用打汁,直接加面調面,菠菜會和麵粉充分融合到一起,調出的面也是漂亮的綠色哦。
2 紗布過濾 可以將菠菜洗凈控水後,用刀先在展板上剁碎,最好選擇環保合成不吸水分的展板,將菠菜剁的越碎越好,准備干凈密度高的面紗布,將剁碎的菠菜放入紗布中央空間,然後用紗布將菠菜末包裹起來,用盆接住,使勁擠壓紗布或者擰擠,讓菠菜在受外力擠壓,從紗布流出,直到實在擠不出為止。
3 榨汁機榨汁 將洗凈的菠菜放入開水燙里燙一分鍾,(這一步使菠菜里的草酸融入水中)再撈起菠菜切段,放入榨汁機中榨成汁(加入適量清水),過濾掉渣渣,此時用菠菜汁和面,揉出來的面團非常綠,做成面條,餃子,包子或者饅頭,既營養又美味!