⑴ 什麼叫工夫紅茶,紅茶和工夫紅茶有什麼區別
工夫紅茶也稱工夫茶、紅茶,是我國特有的紅茶品種,也是我國傳統出口商品。當前中國十九個省產茶(包括試種地區新疆、西藏),其中有十二個省先後生產工夫紅茶。
工夫紅茶是紅茶的一種,是一種包含與被包含的關系,沒有根本上的區別。
工夫紅茶是中國傳統茶類,產地較廣,分布各主要產茶省。至今中國生產的工夫紅茶主要有:安徽祁門紅茶,雲南省滇紅;四川的川紅,閩紅,寧紅(江西),湘紅,宜紅(湖北),浙江,越紅,貴州的黔紅;江蘇的蘇紅,廣東的粵紅等。其中以安徽祁門紅茶為代表。
(1)川紅屬於什麼工業擴展閱讀:
工夫紅茶的分類:
以紅條茶為原料精製加工而成。按產地的不同有「祁紅」、「滇紅」、「寧紅」、「宜紅」、「閩紅」、「湖紅」等不同的花色,品質各具特色。最為著名的當數安徽祁門所產的「祁紅」和雲南省所產的「滇紅」。
1、祁紅
產至安徽省祁門縣的「祁門紅茶」,色澤烏黑、光潤,有獨特的蜜糖似的香氣,被稱為「祁門香」而享譽國際市場。 滇紅 產至雲南省鳳慶縣的「滇紅」
2、川紅
四川省所產的「川紅」為中葉種工夫紅茶,條索不及大葉種肥碩,但比一般中、小葉種顯得壯實,多金毫,有鮮嫩帶橘子似的香味。
3、滇紅
為大葉種工夫紅茶,條索肥碩重實,滿披金黃色芽毫,有花果香味,香高味濃。
4、宜紅
湖北省所產的「宜紅」,其茶湯常出現冷後渾似乳凝現象,這是茶湯中有效成分豐富,品質優良的一個標志。
5、寧紅
江西省所產的「寧紅」,香味甜醇,茶湯似玫瑰色,葉底帶花青。
6、閩紅
福建的「閩紅」分「政和工夫」、「白琳工夫」和「坦洋工夫」三種。
⑵ 合肥川紅石材有限公司怎麼樣
簡介:合肥川紅石材有限公司成立於2012年11月22日,主要經營范圍為五金、電線電纜、石材、建材批發、零售等。
法定代表人:何良
成立時間:2012-11-22
注冊資本:50萬人民幣
工商注冊號:340123000077589
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:合肥經開區桃花工業園繁華大道同福石材城2#4
⑶ 中國最好的紅茶排名是怎樣的
中國十大名紅茶,有福建·正山小種紅茶、安徽·祁門工夫、雲南·滇紅工夫、四川·川紅工夫、江西·寧紅工夫、福建·閩紅工夫、湖北·宜紅工夫、
湖南·湖紅工夫、浙江·九曲紅梅以及浙江·越紅功夫;越紅工夫產於浙江省紹興,諸暨、嵊縣等地。茶外形條索緊結挺直,色澤烏潤,內質香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。以「緊結挺直、重實勻齊、鋒苗顯、凈度高」優美外形而著名。如今也已走出國門,走向歐美市場。
滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久,似花、似果、似蜜的「祁門香」以聞名於世,位居世界三大高香名茶之首。主要品牌:天品國香、歷口、思潤。
3、小種紅茶是福建省的特產,有正山小種和外山小種之分。正山小種產於1000米以上的高山,如今那裡已經實行了原產地保護。正山小種又可分為東方口味和歐洲口味,東方口味講究的是松煙香,桂圓湯,歐洲口味的松香味則更濃郁,比較適合配薰魚和薰肉。
4、紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產品,用紅碎茶通過機器加工即成國際CTC紅茶,這種茶最適合做調味茶、冰紅茶和奶茶。
⑷ 馬邊高山紅茶屬於川紅嗎
川紅工夫紅茶產於四川省宜賓等地,是20世紀50年代產生的工夫紅茶。30多年來,川紅的代表品牌是:「林湖」、「宮殿」牌、「節日之夜」牌產品,以條索緊細圓直,毫鋒披露,色澤烏潤,內質香高味濃的優良品質,暢銷國際市場,成為我國後起之秀的高品質工夫紅茶之一。
川紅工夫紅茶製作技藝於2014年成為四川省非物質文化遺產。